آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

متن مرتبط با «حلوایی» در سایت آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید نوشته شده است

طرز تهیه کاکا کدو حلوایی ساده و خوشمزه و پف دار با آرد گندم به روش شمالی

  • کاکا یکی از شیرینی های سنتی و بسیار لذیذ استان گیلان می باشد که به عنوان دسر نیز مخصوصا در هوای سرد همراه چای سرو و خیلی سریع آماده می شود و بسیار پرطرفدار است. در گیلان روش های پخت گوناگونی برای تهیه شیرینی کاکا وجود دارد ولی در کل، کاکا طرز تهیه خیلی آسانی دارد و مواد اصلی آن هم معمولا در دسترس است. این شیرینی کاملا سلیقه ای تهیه و در بعضی دستورها از کشمش، گردو و پودر هل نیز داخل آن استفاده می شود که طعم بی نظیری به کاکا می دهد. کاکا کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی است که می توانید با کدو حلوایی درست کنید و از خواص بینظیر کدو بهره مند شوید. امروز در جدول یاب طرز تهیه کاکا کدو حلوایی را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کاکا کدو حلوایی آرد سفید گندم 1 لیوان پوره کدو حلوایی پخته شده 2 لیوان شکر نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد گلاب نصف استکان بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری گردو به دلخواه کشمش پلویی به دلخواه طرز تهیه کاکا کدو حلوایی ساده و پف دار مرحله اول: پخت کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را با آب تمیز بشویید و با کمک یک دستمال آن را خشک، سر و ته کدو حلوایی را جدا و کدو را از وسط نصف کنید. دانه های کدو را از داخل آن خارج و کدو را در اندازه های کوچکتر خرد کنید. کدوهای خرد شده را به همراه مقدار کمی آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید کدوها کاملا پخته و نرم شوند. مرحله دوم: پوره کردن کدو حلوایی بعد از اینکه تکه های کدو کاملا پخته شد حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید کمی خنک شوند. ظرف مناسبی آماده، به کمک یک قاشق کدوها را از پوست آن جدا کنید و داخل ظرف بریزید و با کمک قاشق کدوها را کاملا پوره و , ...ادامه مطلب

  • پن کیک کدو حلوایی

  • مواد لازم آرد نول  150 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکر سفید 50 گرم شکر قهوه ای 30 گرم دارچین (پودرشده) 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری کدو حلوایی (آب پز و پوره شده) 100 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیل شکری یک هشتم قاشق چایخوری شیر 125 میلیلیتر روغن مایع 2 قاشق سوپخوری عسل  مقداری برای تزیین مشخصات برای 4 نفر روش متوسط آشپزی : ۱٫ در ظرفی، آرد، بیکینگ پودر، شکرسفید، شکر قهوه ای، نمک و دارچین را بریزید، پوره کدو حلوایی را به آن اضافه و مخلوط کنید؛ ۲٫ تخم مرغ و وانیل را به مخلوط بالا بیافزایید و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید سپس شیر را به تدریج به آن اضافه کنید تا مخلوط کش دار و غلیظ شود سپس به مدت ۱۰ ,کیک,کدو,حلوایی ...ادامه مطلب

  • طرز تهیه چیپس کدو حلوایی

  • این چیپس خوشمزه دارای طعمی شبیه شیرینی است . طعم آن شیرین بوده و بسیار ترد و خوشمزه است . برای اینکه بتوانید چیپس‌های بیشتری تهیه کنید بهتر است از کدوهایی استفاده نمایید که دارای گردن باریک و دراز هستند . همچنین شما می‌توانید ته کدو حلوایی را نیز برش دهید و از آن نیز استفاده نمایید . زمان آماده سازی: کمتر از 1 ساعت برای 2 الی 3 نفر مواد لازم: 1 عدد کدو حلوایی کوچک ، پوست کنده، برش خورده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ¾ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ¼ قاشق چایخوری نمک دستور تهیه: 1.ابتدا کمی آب روی اجاق گاز بگذارید تا به دمای جوش برسد . سپس کدوها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 2 دقیقه در داخل آن بجوشد . بعد از 2 دقیقه ، آن‌ها را خارج کنید و روی یک حوله و یا دستمال تمیز قرار دهید تا خشک شوند. 2.فر را با دمای 350 درجه از قبل گرم کنید . یک سینی آشپزی بردارید و روی آن نیز کاغذ آشپزی قرار دهید . کدو‌ها را داخل یک کاسه بزرگ بچینید و کمی به آن روغن زیتون ، پودر فلفل و نمک اضافه کنید و آن را مخلوط نمایید . حالا چیپس‌های آماده را درداخل سینی فر قرار دهید . 3.این مواد را برای 30 دقیقه بپزید . طرف دیگر آن را برگردانید و دوباره 30 دقیقه‌ی دیگر آن را بپزید تا ترد و خوشمزه شود . (مراقب باشید چیپس شما نسوزد) 4.از فر در بیاورید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه خنک شود و سپس سرو کنید. The post طرز تهیه چیپس کدو حلوایی appeared first on آلامتو. , ...ادامه مطلب

  • جدیدترین مطالب منتشر شده

    گزیده مطالب

    تبلیغات

    برچسب ها