آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از تسس راشاتودی، به گفته مارتین کرنگل، رئیس انجمن صنعت کاغذ آلمان، بحران در بازار گاز اروپا می تواند منجر به کمبود تولید دستمال کاغذی در این کشور شود.کرنگل در بیانیه‌ای که روز پنجشنبه منتشر شد، گفت: ما به ویژه برای تولید دستمال کاغذی به گاز وابسته هستیم. بدون آن، ما دیگر نمی‌توانیم امنیت عرضه را تأمین کنیم.بر اساس اطلاعات ارائه شده توسط انجمن صنعت کاغذ آلمان Die Papierindustrie، هر شهروند آلمانی به طور متوسط ​​سالانه 134 رول دستمال استفاده می کند.کرنگل تاکید کرد: در بحران انرژی فعلی، اولویت اصلی ما این است که این کالای مهم را برای مردم فراهم کنیم.ماه گذشته، انجمن کاغذ باواریا هشدار داد که اگر کارخانه‌های کاغذ به دلیل کمبود گاز طبیعی مجبور به کاهش ظرفیت تولید خود شوند، ممکن است سوددهی نداشته باشند.بر اساس این گزارش، آلمان و کل اتحادیه اروپا اخیرا شاهد کاهش قابل توجهی در واردات گاز طبیعی از روسیه بوده‌اند که منجر به هشدارهای متعدد در مورد تعطیلی احتمالی صنایع مختلف شده است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، مریم کاظم زاده که یکی از عکاسان با سابقه انقلاب اسلامی و دفاع مقدس محسوب می‌شد، چهارم خرداد 1401 و براثر ابتلا به سرطان، درگذشت. کاظم‌زاده در زمان فوت، 65 ساله بود. این عکاس در سال 1359 در مناطق جنگی حضور یافت و به عکاسی از وقایع جنگ تحمیلی پرداخت تا نام خود را به عنوان نخستین عکاسِ زنِ دفاع مقدس ثبت کند.کاظم‌زاده همسر شهید علی‌اصغر وصالی طهرانی‌فرد(اصغر وصالی) بود. شهید اصغر وصالی را فرمانده «دستمال سرخ‌ها» خطاب می‌کنند و یکی از همراهان شهید مصطفی چمران در قائله پاوه بود که پس از فعالیت‌های جدی ستادی و میدانی و رزمی، عاقبت در تنگه حاجیان از ناحیه سر مورد اصابت گلوله قرار گرفت و شهید شد.مریم کاظم‌زاده در مستند «دستمال سرخ‌ها» جلوی دوربین نشسته بود و لحظه شهادت اصغر وصالی را روایت کرده بود. در ادامه روایت کاظم‌زاده از شهادتِ همسرش(اصغر وصالی) را می‌بینید:علی‌اصغر وصالی طهرانی‌فرد(اصغر وصالی) در سال 1329 در منطقه دولاب تهران به‌دنیا آمد که به دلیل تقارن میلادش با ماه محرم نامش را علی‌اصغر گذاشتند. وی در سال‌های جوانی توانست با مشقت فراوان از ایران خارج شده و دوره‌های چریکی را در میان مبارزان فلسطینی طی کند. سپس به ایران آمد و زندگی مخفی خود را شروع کرد اما سرانجام توسط عوامل رژیم طاغوت بازداشت شد.وصالی طهرانی‌فرد در ابتدا به اعدام و بعد با یک درجه تخفیف به حبس ابد محکوم شد ولی بعدها حکم تغییر کرد و دوازده سال زندان برایش بریدند. در اواخر سال 56 هم بعد از پنج سال و نیم حبس، از زندان آزاد شد.با پیروزی انقلاب، علی‌اصغر انتظامات زندان قصر را تشکیل داد و در سال 59 وارد تشکیلات نوپای سپاه پاسداران انقلاب اسلامی شد و از بنیانگذاران اصلی بخش اطل, ...ادامه مطلب

محققان در پرفروش ترین اسپری ها و دستمال های ضد بخار عینک بازار آمریکا مقادیر زیادی مواد شیمیایی سرطان زا یافته اند. در این پژوهش که در نشریه Environmental Science & Technology منتشر شده، محققان دانشگاه دوک ِ آمریکا به بررسی پرطرفدارترین محصولات ضد بخار عینک پرداختند، ۴ مورد از اسپری های ضد بخار و ۵ مورد از دستمال های ضد بخار. از این اسپری ها و دستمال ها برای جلوگیری از بخار کردن عینک و محافظ صورت استفاده می شود. این تحقیق نشان داده تمامی محصولاتی که مورد بررسی قرار گرفتند، حاوی مقادیر زیادی مواد سمی به نام Per- and polyfluoroalkyl Substances (PFAS) بودند که بیشتر با نام «مواد شیمیایی ابدی» شناخته می شوند. در گذشته تحقیقات نشان داده بود میان قرارگیری در معرض مواد شیمیایی ابدی و ابتلا به سرطان، برهم خوردن تعادل هورمونی و نازایی ارتباط وجود دارد. مواد PFAS معمولاً از راه پوست جذب می شوند. به گفته ی نویسندگان این تحقیق، نه وجود مواد PFAS در محصولات ضد بخار عینک، بلکه میزان زیاد این مواد در این محصولات بود که تعجب آن ها را برانگیخت. نیکلاس هرکرت، سرپرست این پژوهش و محقق دارای درجه فوق دکتری دانشگاه دوک گفت: «آزمایشات ما نشان می دهد که در این اسپری ها به ازای هر میلی لیتر از محلول، ۲۰/۷ میلی گرم مواد PFAS وجود دارد.» به گفته ی محققان، این در حالی است که بر روی بسته بندی بسیاری از محصولاتی که آن ها در پژوهش خود مورد بررسی قرار دادند، عنوان شده بود که «بی خطر و غیر سمی» هستند. محققان دانشگاه دوک می گویند یافته های آن ها درباره ی وجود مواد PFAS در محصولات ضد بخار عینک به ویژه به این دلیل نگران کننده است که از زمان آغاز همه‌گیری کرونا این محصولات برای جلوگیری از بخار کردن عینک و , ...ادامه مطلب

دستمال توالت یکی از ضروریات هر دستشویی به نظر می رسد. اما حقیقت آن است که در بسیاری از کشورها اصلاً دستمالی در دستشویی ها وجود ندارد. وقتی پای دستمال توالت به میان است، همیشه به دنبال نرم ترین آن هستیم که بهترین بوی ممکن را هم داشته باشد، اما نمی دانیم که این دستمال ها سالم ترین راه برای حفظ تمیزی , ...ادامه مطلب

در میان تازه‌ترین اخبار سینما و تلویزیون مطلع شدیم که دیوید دستمالچیان تقریبا ۱۵ سال پس از آغاز بازیگری در سینما با فیلم The Dark Knight (شوالیه‌ی تاریکی) دوباره با کریستوفر نولان دست همکاری می‌دهد. این هنرپیشه‌ی ۴۶ ساله در فیلم Oppenheimer (اوپنهایمر) شرکت یونیورسال پیکچرز به بازیگرانی سطح بالا نظ, ...ادامه مطلب