آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

نمایشگاه بین‌المللی خودرو مشهد در حال برگزاری است و یکی از غرفه‌های بزرگ این نمایشگاه، به خودروهای کلاسیک اختصاص یافته است. این غرفه که در اواخر روز اول و اوایل روز دوم نمایشگاه تکمیل شد، بیش از چهل خودرو کلاسیک دوست‌داشتنی را در خود جای داده که کلکسیون‌دارها و صاحبان آن‌ها، این خودروها به نمایشگاه آورده‌اند. گشتی در غرفه خودروهای کلاسیک نمایشگاه خودرو مشهد غرفه خودروهای کلاسیک، بیش از هزار متر مساحت دارد. یکی صاحبان خودروهای کلاسیک نمایشگاه اعلام کرد بسیار دیر برای حضور در نمایشگاه به آن‌ها اطلاع داده‌اند و همین موضوع باعث شد در روز اول نمایشگاه، تمام خودروهای کلاسیک حضور نداشته باشند. بازدید از خودروها برای عموم مردم با فاصله ممکن است اما امکان وارد شدن به محیط غرفه و دیدن خودروها از نزدیک وجود ندارد. همان طور که گفتیم، حدود چهل دستگاه خودرو کلاسیک از دهه پنجاه میلادی تا دهه نود میلادی در این نمایشگاه حاضر هستند. بیشتر خودروهای این نمایشگاه از دهه‌های شصت و هفتاد میلادی هستند. در کنار خودروهای خارجی، پیکان جوانان هم که حالا دیگر سن و سالی از او گذشته، در نمایشگاه خودرو مشهد حضور دارد. برخی از مهم‌ترین خودروهای این نمایشگاه شامل کاپریس کلاسیک،‌ شورلت ایمپالا، شورلت کوروت، فورد موستانگ مک وان مدل ۱۹۷۲، پونتیاک ترنس ام، پونتیاک فورمولا، شورلت نوا، میتسوبیشی لنسر، رنو پنج، بنز ۲۲۰ ۱۹۷۰ (تنها نمونه حاضر موجود در ایران)، بنز اتاق تانک،‌ شورولت ون واندرا کمپر، خودرو باگی و … می‌شود. تمام خودروهای این غرفه از شهر مشهد هستند. حضور بنز نایاب در نمایشگاه خودرو مشهد با این, ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از آکادمی هلاکوئی جدیدترین مدل شورولت کوروت Z06 با رنگ سفارشی در قالب یک توکن غیر مثلی (NFT) اختصاصی قرار است طی هفته آینده در راستای اهدا به خیریه، به حراج گذاشته شود. این NFT توسط xsullo طراحی شده است و یک آثار هنری محسوب می شود که یک خودروی Z06 را در حال مسابقه در خیابان‌های یک شهر فوق مدرن به تصویر می‌کشد. رنگ سبز این خودرو با کوروت Z06 فیزیکی یکی است. این رنگ در شرکت شورولت با نام Minted Green شناخته می شود. همچنین ، خودرویی که به حراج گذاشته می‌شود ،تنها مدل تولیدی 2023 است که با یک ظاهر انحصاری ایجاد خواهد شد. مشخصات دقیقتر این مدل شامل پکیج Z07 و چرخ‌های فیبر کربنی و پلاک یادبود است. بنابراین، اگر همه این مشخصات در مدل جدید Z06 در قالب یک NFT توجه شما را جلب می کند و واجد شرایط این حراج هستید ، می توانید در این حراج خیریه از 20 تا 24 ژوئن 2022 (31 خرداد الی 4 تیر) در سراسر جهان شرکت کنید. پیشنهادات قیمت تنها در قالب رمزارز اتریوم قابل ارائه است. تمام درآمدهای رمزارزی حاصل از آن به سازمان خیریه DonorsChoose اهدا می شود که هدف آن کمک به معلمان نیازمند است. این مطلب صرفاً ترجمه از منبع ذکر شده بوده و مسئولیت آن با آکادمی هلاکوئی نمی باشد. منبع: caranddriver , ...ادامه مطلب

مواد لازم ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز رنده شده ۱ ق س آرد سوخاری به میزان لازم نمک ، فلفل و ادو ۱ کیلوگرم بادمجان به میزان لازم آرد سوخاری برای سرخ کردن به میزان لازم آرد سفید ۲ عدد تخم مرغ به میزان لازم روغن برای سرخ کردن مشخصات برای 5 نفر روش متوسط آشپزی : ۱٫ ابتدا بادمجان ها را بشویید، آنها را پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. حال روی بادمجان ها مقداری نمک بریزید و آنها را داخل ,رولت,بادمجان,گوشت,قلقلی ...ادامه مطلب

قنادی ناتلی یکی از قنادی‌های قدیمی و معروف تهران است. این قنادی شیرینی‌های مختلفی را عرضه می‌کند. در مدل‌ها و طعم‌های متعدد و متنوع. کیک‌هایی که گاه فقط در این قنادی عرضه می‌شوند و شما نمی‌توانید نمونه مشابه آن‌ها را جای دیگری در شهر بیابید. ناتلی در میان انواع کیک‌های خود در دسته کیک‌های یخچالی، یک مدل کیک دارد به نام رولت سوئیسی. این کیک دو نمونه‌ی مختلف دارد. رولت سوئیسی شکلاتی و رولت سوئیسی تمشکی. این دو کیک با طعم متفاوت و خوشمزه‌ی خود مناسب وقت‌هایی هستند که می‌خواهید مزه‌ای تکراری را امتحان نکنید. شمایل رول مانند آن‌ها نیز مناسب زمانی است که مهمان دارید و دلتان می‌خواهد با خیال راحت کیک خود را برش بزنید.   کیک رولت یا رولت سوئیسی نوعی از کیک اسفنجی سرشار از خامه، مربا یا شکر و تخم مرغ است. کیکی بسیار خوشمزه و مطبوع، زیبا و هوس‌برانگیز. این کیک به صورت نازک پخته می‌شود و روی آن را با مربا یا خامه زده شده پوشش می‌دهند و با میوه‌های تازه، کرم یا مواد موردعلاقه‌ی دیگر پر کرده و سپس به شکل رولت می‌پیچانند. شکلات نیز یکی از مواد بسیار پرطرفدار برای پوشاندن روی رولت است. اگر ترجیح می‌دهید کیک رولت شما ماندگاری بیشتری داشته باشد، بهتر است رولتی را انتخاب کنید که با کرم پوشش داده شده باشد نه خامه. تاریخچه کیک رولت سوئیسی ریشه‌های تاریخی این کیک نامشخص است. با وجود نام سوئیس بر روی آن، اما اعتقاد بر این است که این کیک از جایی مانند اروپا مرکزی آمده باشد. بسیاری اتریش را زادگاه این کیک می‌شناسند. کیکی که قدمت آن به قرن نوزدهم می‌رسد. یعنی تا حدودی هم‌سن و سال شیرینی‌های دیگری مانند دونات. اولین ریشه‌های این کیک را می‌توان در “ژله کیک” یافت. ژله کیک که به آن کیک لایه‌ای نیز می‌گویند، دستورالعملی قدیمی و انگلیسی دارد. دستورالعملی که در دسامبر 1852 میلادی در مجله نیویورکی Utica چاپ شد. در این دستورالعمل به پخت سریع کیک اشاره شده است و قرار دادن آن در یک پارچه و برش زدن به وقت سرد شدن کیک. نام “ژله کیک” به مرور زمان دچار تغییرات زیادی شد. بین سال‌های 1852 تا 1877 این کیک به نام‌های رول ژله کیک، سوئیس رول، ژله رول و نورد ژله کیک نامیده شد. رولت سوئیسی در کشورهای جهان کیک “roulade” در دانمارک همان رولت سوئیسی است. این کیک در هنگ کنگ نیز کاملا شبیه همتای غربی خود است اما با ب, ...ادامه مطلب