آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

گوجه‌ فرنگی بنفش اصلاح‌شده ژنتیکی که دارای فواید سلامتی و همچنین ماندگاری بیشتر از گوجه‌ فرنگی قرمز است تایید شده است. ظاهراً طعم آن شبیه گوجه فرنگی است، بوی گوجه فرنگی می دهد و وقتی آن را برش می دهید شبیه گوجه فرنگی است اما بنفش است.وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) گفته است: «از دیدگاه خطر آفات گیاهی، این گیاه ممکن است به طور ایمن رشد کرده و در اصلاح نژاد استفاده شود.»این گوجه فرنگی توسط تیمی از دانشمندان، از جمله بیوشیمیدان بریتانیایی، کتی مارتین، که استاد دانشگاه آنگلیا شرقی است، ساخته شده است. خانم مارتین و همکارانش می‌خواستند گوجه‌ فرنگی سرشار از آنتوسیانین را مهندسی کنند که رنگدانه غنی از آنتی‌اکسیدانی است که در شاه توت و بلوبری یافت می‌شود. این تیم با افزودن دو ژن از گل اسنپدراگون که مانند دکمه ای عمل می کند تا تولید شکوفا آنتوسیانین ها را فعال کند، این محصول را تهیه کردند.آنها با مطالعه فواید گوجه فرنگی دریافتند که اگر موش های مستعد سرطان گوجه فرنگی بنفش را بخوردند، حدود ۳۰ درصد بیشتر از موش هایی که گوجه فرنگی معمولی می خوردند، عمر می کردند.شواهدی از سایر محققان وجود دارد مبنی بر اینکه آنتوسیانین ها ممکن است به پیشگیری از سرطان، کاهش التهاب و محافظت در برابر دیابت نوع دو کمک کنند. به گفته مارتین، حدود نصف فنجان گوجه فرنگی بنفش به همان اندازه بلوبری آنتوسیانین دارد. گذشته از فواید سلامتی، آنها دریافتند که ماندگاری گوجه فرنگی بنفش دو برابر بیشتر از انواع قرمز معمولی است.خانم مارتین گفت: «احتمالاً مکانیسم‌های متعددی وجود دارد که چرا تنوع گوجه‌ فرنگی بنفش برای سلامتی برتر است.» شرکتی که توسط خانم مارتین تأسیس شده است، امیدوار است در سال ۲۰۲۳ یک گوجه فرنگی گیلاسی بنفش را, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ با اعلام روابط عمومی فدراسیون کشتی، جلسه فنی در مورد تیم ملی کشتی فرنگی ظهر امروز با حضور علیرضا دبیر رئیس، حمید سوریان نایب رئیس فدراسیون، علی محمدی مدیر فنی تیم‌های ملی کشتی فرنگی و حسن رنگرز قهرمان اسبق کشتی فرنگی و سرمربی و مدیر سابق تیم‌های ملی کشتی برگزار شد.در پایان این جلسه و با توجه به ضرورت پیگیری برنامه‌های تیم ملی کشتی فرنگی و خداحافظی محمد بنا سرمربی گرانقدر این تیم، حسن رنگرز بعنوان سرمربی تیم ملی کشتی فرنگی منصوب و حکم خود را از رئیس فدراسیون کشتی دریافت کرد. فدراسیون کشتی ضمن تشکر از جناب آقای محمد بنا سرمربی پیشین و پرافتخار تیم ملی کشتی فرنگی برای ایشان آرزوی سلامتی و موفقیت دارد. 258 258 , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، در دومین روز از رقابت‌های کشتی فرنگی قهرمانی جهان در صربستان، علیرضا نجاتی در وزن 60 کیلوگرم بعد از دو پیروزی خوبی که مقابل احمت اویار از ترکیه و عبدالمحمد پاپی از آلمان داشت، در دور سوم مقابل سیابانوف از مقدونیه قرار گرفت و با جسارت تمام در تایم اول اقدام به به اجرای کول انداز 4 امتیازی کرد.سیابانوف که سال گذشته در 60 کیلوگرم قهرمان جهان شده بود، در تایم دوم هم کار خاصی مقابل نجاتی نکرد و صرفاً در 10 ثانیه پایانی کشتی، اقدام به اجرای سنجاب پرنده کرد و تنها یک امتیاز گرفت.در نهایت این مبارزه 5 بر 3 به سود کشتی‌گیر کشورمان تمام شد تا نجاتی اولین فرنگی‌کار ایرانی باشد که تا اینجای کار در مجموع 8 وزن برگزار شده، به نیمه‌نهایی برسد.در وزن 67 کیلوگرم محمدرضا گرایی که بعد از یک دور استراحت، حریف قرقیزستانی را شکست داده بود، از ریو کشتی‌گیر کره‌جنوبی با اجرای کنده فرنگی و پل بردن حریف، 8 امتیاز گرفت و داور هم اعلام ضربه فنی کرد، اما آسیب‌دیدگی کشتی‌گیر کره‌ای و چلنج کادرفنی این تیم باعث شد امتیاز از گرایی گرفته شود و نتیجه 3 بر یک به سود گرایی شد. کشتی بعد از وقفه‌ای طولانی 5 بر یک به سود گرایی شد و کشتی‌گیر کره‌ای به دلیل مصدومیت از ناحیه دنده به مبارزه ادامه نداد تا گرایی راهی مرحله نیمه‌نهایی شود.در وزن 97 کیلوگرم محمدهادی ساروی که سال گذشته علاوه بر کسب مدال برنز المپیک 2020 توکیو، صاحب نشان طلای وزن 97 کیلوگرم جهان در مسابقات اسلو شد، امسال نیز با آمادگی و انگیزه بالایی پا به مسابقات جهانی گذاشت. درحالیکه به خاطر داشتن رنکینگ یک این وزن، در دور اول استراحت کرد، در دور دوم هم 8 بر صفر بالدوف نروژی را شکست داد و در مبارزه سوم هم به راحتی از سد رستم آساکو, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، مسابقات کشتی فرنگی قهرمانی جهان که از روز گذشته (19 شهریور) در بلگرد آغاز شده، امروز با کشتی‌های وزن 63، 67، 82 و 97 کیلوگرم دنبال شد.درحالی که امشب در رقابت‎های 4 وزن اول تنها ناصر علیزاده شانس کسب مدال برنز وزن 87 کیلوگرم جهان را دارد، فرنگی‌کاران کشورمان در دو دور برگزار شده مسابقات 4 وزن دوم، صاحب 5 پیروزی شدند.*وزن 63 کیلوگرم؛ رستگاری ثانیه آخری نجاتی در کشتی با پاپیعلیرضا نجاتی که اولین فرنگی‌کار ایرانی بود در روز دوم روی تشک آمد، در دور اول به مصاف احمت اویار از ترکیه رفت. او در تایم اول با اخطار کم‌کاری و خروج حریفش از تشک، صاحب دو امتیاز شد. در تایم دوم هم بار دیگر با اخطار کم‌کاری موفق به بارانداز شده و 5 بر صفر از حریف پیش افتاد و با همین نتیجه کشتی را تمام کرد.در دور دوم هم نجاتی با عبدالمحمد پاپی کشتی‌گیر ایرانی تیم آلمان مبارزه کرد. در تایم اول علیرضا نجاتی از اخطار پوئن، صاحب دو امتیاز شد. در تایم دوم هم درحالیکه پاپی دفاع خاک خوبی مقابل حریف ایرانی‌اش داشت، از نجاتی پیش افتاد اما نجاتی در ثانیه‌های آخر موفق به خاک و بارانداز حریفش شد و دستش به عنوان کشتی‌گیر برتر بالا رفت. نجاتی در یک چهارم نهایی با ویکتور سیوبانوف از مولداوی کشتی خواهد گرفت.* وزن 67 کیلوگرم؛ پیروزی یک طرفه قهرمان جهانمحمدرضا گرایی بعد از آنکه یک دور استراحت کرد، در دور دوم با آمانتور اسماعیلواف قرقیز کشتی گرفت که دور قبلی حریف مجارستانی را برده بود. گرایی در خاک موفق به کسب 5 امتیاز شد و درخواست چلنج کادرفنی تیم ملی به دلیل استفاده کشتی‌گیر قرقیز از پا، دو امتیاز دیگر به حساب گرایی اضافه کرد تا نتیجه کشتی 7-صفر شود. درحالیکه چند ثانیه به پایان تایم اول باقی مانده بود, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، قهرمان المپیک 2020 توکیو و مسابقات جهانی 2021 اسلو که لقب «مرد یخی» را سال گذشته از اتحادیه جهانی گرفت، امشب برای رسیدن به سومین طلای متوالی‌اش در بلگراد مقابل ماته نِمِس کشتی‌گیر صربستانی قرار گرفت.در حالی که تا پیش از این فینال، شب گذشته علی ارسلان در 72 کیلوگرم و زورابی داتوناشویلی در 87 کیلوگرم و امشب نیز سباستین ناد در 63 کیلوگرم فینال را به سود تیم ملی صربستان خاتمه داده بودند، ماته نِمِس هم روند شکست‌ناپذیری صرب‌ها در فینال را تکمیل کرد.گرایی در تایم اول اقدام به اجرای فن کرد که تنها دو امتیاز به او داده شد، اما گرایی معتقد بود باید به او امتیاز بیشتری داده می‌شد. همچون مبارزه قبلی گرایی بود که از کادر فنی خواست درخواست چلنج کنند و درخواست چلنج دو امتیاز دیگر برای وی به همراه داشت و نتیجه 4 بر صفر به سود او شد.در تایم دوم اقدام به کمرگیری رضا گرایی باعث شد دو امتیاز از دست بدهد. او در نهایت این کشتی را 5 بر 4 باخت و سومین طلای جهان را از دست داد.فرنگی‌کار شیرازی در دور مقدماتی 9 بر صفر آمانتور اسماعیل‌اف از قرقیزستان، 5 بر صفر هان سو ریو دارنده مدال طلای جهان از کره جنوبی و 8 بر صفر جانی ختسوریانی از گرجستان را از شکست داده بود.مدال نقره محمدرضا گرایی نخستین مدال کشورمان در این دوره از مسابقات جهانی کشتی (2022 - بلگراد) است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، پیش از آغاز مبارزه‌های رده‎بندی و فینال چهار وزن دوم کشتی فرنگی قهرمانی جهان، مبارزه نیمه نهایی دو وزن 60 و 130 کیلوگرم برگزار شد.در یکی از دو مبارزه نیمه نهایی وزن 60 کیلوگرم، اتفاق جالبی رقم خورد و ادموند نازاریان موفق شد فومیتای ژاپنی را 5-5 شکست داده و حریف شارشنبیکوی قزقیزستانی شود.ادموند 20 ساله بعد از آنکه در جام نیکولای پتروف سال 2022 مغلوب سعید اسماعیلی فرنگی‌کار جوان ایران شد، فروردین ماه امسال نماینده تیم ملی بلغارستان در مسابقات قهرمانی اروپا هم بود و زمانی که به فینال وزن 60 کیلوگرم رسید، پیج اتحادیه جهانی نوشت: «همچون پدر، همچون پسر».ادموند که در بلگراد به اولین فینال جهانی بزرگسالانش رسیده، فرزند آرمن نازاریان قهرمان ارمنی - بلغاری است که عناوین زیادی در کارنامه دارد.نازاریان سبک وزن ارمنی‌الاصل که برای هر دو کشور ارمنستان و بلغارستان مدال‌های زیادی به دست آورده است، جدای از مدال‌های رنگارنگی که در قهرمانی جهان از آن خود کرد، دو طلا و یک برنز المپیک را در کارنامه دارد.او هم با ارمنستان و هم با بلغارستان به طلای المپیک رسیده است، اما بیشتر افتخاراتش با تیم ملی بلغارستان به دست آمده و با دوبنده تیم ملی این کشور با دنیای قهرمانی خداحافظی کرده است.پسر آرمن نازاریان بزرگ فردا شب برای رسیدن به اولین مدال طلای جهانش باید با کشتی‌گیر قرقیزستانی کشتی بگیرد.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، از ساعت 20:30 امشب (21 شهریور) رقابت‌های رده‌بندی و فینال چهار وزن دوم در سالن استارک آره‌نای بلگراد آغاز شد. ایران که روز گذشته نتوانسته بود در پیکارهای چهار وزن اول صاحب مدال شود، امشب سه نماینده در این مرحله داشت.علیرضا نجاتی در وزن 63 کیلوگرم دیروز بعد از شکست 5 بر صفر احمت اویار از ترکیه، 7 بر 4 عبدالمحمد پاپی از آلمان را هم از پیش رو برداشت و در کشتی سوم از سد سیوبانوف قهرمان جهان از مولداوی گذشت. نجاتی در مبارزه نیمه نهایی در حالی که شاید یک درخواست چلنج درست، او را پیروز مبارزه می‌کرد، 2 بر یک مغلوب لری ابولادزه دارنده مدال نقره جهان از گرجستان شد و به دیدار رده‌بندی رسید.نجاتی که در سال 2019 مدال برنز وزن 60 کیلوگرم را به دست آورده و نماینده ایران در المپیک 2020 توکیو بود، برای کسب دومین مدال برنز جهان خود به مصاف تیو از چین رفت. او که کشتی سختی با حریف چینی داشت، نتوانست کاری در دو تایم از پیش ببرد و با نتیجه 4 بر یک مغلوب شد.تا دقایقی دیگر محمدرضا گرایی مبارزه فینال وزن 67 کیلوگرم را مقابل ماته نمس برگزار خواهد کرد و محمدهادی ساروی نیز در وزن 97 کیلوگرم برای کسب مدال برنز جهان با حریف ترک کشتی می‌گیرد.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، امین میرزازاده که امروز (21 شهریور) از سد علیمخان سیزدیکوف قزاق، صباح شریعتی از تیم ملی آذربایجان و یاکوبی کاجایا از گرجستان گذشته بود، در دیدار نیمه‌نهایی سنگین وزن کشتی فرنگی مقابل کانتاس کنیستاتاس از لیتوانی قرار گرفت و در تایم اول موفق به کسب دو امتیاز از پوئن اخطار و همچنین خروج پای کشتی‌گیر لیتوانی شد.در تایم دومو نیز اخطار کم‌کاری به میرزازاده داده شد تا نتیجه کشتی 2-1 شود، کشتی‌گیر لیتوانی در خاک نتوانست امتیازی از فرنگی‌کار ایران بگیرد. کشتی با همین نتیجه تمام شد تا میرزازاده دومین فینالیست کشتی فرنگی ایران در مسابقات جهانی باشد.تیم ملی کشتی فرنگی ایران که شب گذشته دستش از کسب مدال در 4 وزن اول کوتاه ماند تا با 16 امتیاز در جایگاه دوازدهم قرار بگیرد، امشب با محمدرضا گرایی در 67 کیلوگرم، علیرضا نجاتی در 63 کیلوگرم و محمدهادی ساروی در 97 کیلوگرم شانس کسب یک طلا و دو برنز را خواهد داشت.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، با برگزاری رقابت‌های فینال و رده‌بندی چهار وزن دوم، در شب سوم مسابقات کشتی فرنگی قهرمانی جهان در بلگراد رده‌بندی نهایی هشت وزن به شرح زیر مشخص شد:55 کیلوگرم: 1- الدانیز عزیزلی (آذربایجان)، 2- نوگزاری تسورتسومیا (گرجستان)، 3- جسوربک اورتیبکوف (ازبکستان) و یو شیوتانی (ژاپن)، ... و 8- پویا دادمرز (ایران)63 کیلوگرم: 1- سباستین ناد (صربستان)، 2- لری ابولادزه (گرجستان)، 3- طالح ممدوف (آذربایجان) و ارباتو تیو (چین) و 5- علیرضا نجاتی (ایران)67 کیلوگرم: 1- ماته نمس (صربستان)، 2- محمدرضا گرایی (ایران)، 3- آمانتور اسماعیل‌اف (قرقیزستان) و حسرت جعفراف (آذربایجان)72 کیلوگرم: 1- علی ارسلان (صربستان)، 2- یولوی غنی‌زاده (آذربایجان)، 3- سلجوک کان (ترکیه) و آندری کولیک (اوکراین)، ... و 19- محمدرضا مختاری (ایران)77 کیلوگرم: 1- آکژول محموداف (قرقیزستان)، 2- زولتان لوای (مجارستان)، 3- مالخاز آمویان (ارمنستان) و یونس امره باشار (ترکیه)، ... و 16- محمدعلی گرایی (ایران)82 کیلوگرم: 1- برهان آکبوداک (ترکیه)، 2- جالگاسبای بردیموراتوف (ازبکستان)، 3- توماس لوای (مجارستان) و یاروسلاو فیلچاکوف (اوکراین)، ... و 12- پژمان پشتام (ایران)87 کیلوگرم: 1- زورابی داتوناشویلی (صربستان)، 2- تورفان بیسلطانوف (دانمارک)، 3- علی چنگیز (ترکیه) و داوید لوسونزی (مجارستان) و 5- ناصر علیزاده (ایران)97 کیلوگرم: 1- آرتور الکسانیان (ارمنستان)، 2- سیریل میلوف (بلغارستان)، 3- محمدهادی ساروی (ایران) و عاریف نیفتولایف (آذربایجان).مسابقات رده‌بندی و فینال اوزان 60 و 130 کیلوگرم هم فرداشب برگزار می‎شود که امین میرزازاده در سنگین وزن برای کسب مدال طلا به مصاف رضا کایالپ از ترکیه می‌رود.در پایان مسابقات هشت وزن, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، بعد از شکست هر 4 کشتی‌گیر ایران در دور مقدماتی، از ساعت 20:30 امشب (19 شهریور) مرحله نیمه‌نهایی کشتی فرنگی قهرمانی جهان در بلگراد دنبال شد که با نتایج زیر، پرونده روز اول بسته شد:*نیمه‌نهاییوزن 55 کیلوگرم: الدانیز عزیزلی آذربایجان 9 (برنده) - مکس نوری آمریکا صفروزن 55 کیلوگرم: آمانگالی بکبولاتوف قزاقستان 3 - تسورتسومیا گرجستان 5 (برنده)وزن 72 کیلوگرم: علی ارسلان صربستان 5 (برنده با ضربه فنی) - ابراهیم غانم فرانسه یکوزن 72 کیلوگرم:  سلوک خان ترکیه 3 - غنی‌زاده آذربایجان 4 (برنده)وزن 77 کیلوگرم: زلتان لوای مجارستان 3 (برنده) - ویکتور نِمِس صربستان یکوزن 77 کیلوگرم: آکژول محموداف قرقیزستان 4 (برنده) - هیون وو کیم کره جنوبی یکوزن 87 کیلوگرم: زورابی داتوناشویلی صربستان 4 (برنده) - دیوید لوسینچی مجارستان 3وزن 87 کیلوگرم: علی چنگیز ترکیه صفر- بیسلطانوف دانمارک 6به این ترتیب رقابت‌های فینال 4 وزن اول نیز بین این نفرات برگزار خواهد شد:وزن 55 کیلوگرم: الدانیز عزیزلی از آذربایجان – تسورتسومیا از گرجستانوزن 72 کیلوگرم: علی ارسلان از صربستان – غنی‌زاده از آذربایجانوزن 77 کیلوگرم: زلتان لوای از مجارستان – آکژول محموداف از قرقیزستانوزن 87 کیلوگرم: زورابی داتوناشویلی از صربستان – بیسلطانوف از دانمارکتیم صربستان فردا با علی ارسلان و زورابی داتوناشویلی شانس کسب دو مدال طلا را دارد و ویکتور نمس هم می‌تواند برای این تیم مدال برنز بگیرد.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، مسابقات کشتی فرنگی قهرمانی جهان از صبح روز شنبه (19 شهریور) در بلگراد آغاز شد. پویا دادمرز در 55 کیلوگرم، محمدرضا مختاری در 72 کیلوگرم، محمدعلی گرایی در 77 کیلوگرم و ناصر علیزاده در 87 کیلوگرم نمایندگان 4 وزن اول ایران بودند که به مصاف حریفان رفتند و با حذف سه نفر اول، روز تلخی برای شاگردان محمد بنا در صربستان رقم خورد. ناصر علیزاده تنها کشتی‌گیر ایرانی است که امروز در گروه شانس مجدد روی تشک خواهد رفت.در روز دوم پیکارهای قهرمانی جهان علاوه بر پیگیری پیکارهای جهانی در گروه شانس مجدد، رده‌بندی و فینال 4 وزن اول، مسابقات از ظهر امروز (20 شهریور) در اوزان 63، 67، 82 و 97 کیلوگرم پیگیری خواهد شد.علیرضا نجاتی، محمدرضا گرایی، پژمان پشتام و محمدهادی ساروی نمایندگان کشتی فرنگی ایران در روز دوم هستند که گرایی و ساروی سال گذشته علاوه بر کسب دو مدال طلا و برنز المپیک توکیو، قهرمان المپیک هم شدند. نجاتی در پی مصدومیت میثم دلخانی بار دیگر به وزن بالاتر آمده، او مدال برنز سال 2019 جهان را در کارنامه دارد. پشتام نیز سال گذشته مدال برنز جهان را در اسلو از آن خود کرد.در وزن 63 کیلوگرم که با حضور 30 نفر برگزار می‌شود، علیرضا نجاتی در دور نخست با احمت اویار از ترکیه مبارزه می‌کند و در صورت برد به مصاف برنده دیدار خوزه رودریگوئز از مکزیک و عبدالمحمد پاپی از آلمان می‌رود.در وزن 67 کیلوگرم که 30 نفر شرکت کرده‌اند، محمدرضا گرایی پس از استراحت در دور نخست، با برنده کشتی کریستین وانزا از مجارستان و امانتور اسماعیل‌اف از قرقیزستان کشتی خواهد گرفت.در وزن 82 کیلوگرم که 25 نفر حضور دارند، پژمان پشتام بعد از استراحت، در دور دوم با برنده مبارزه کارپت چالیان از ارمنستان و فیلیپ ساسی, ...ادامه مطلب

بر اساس گزارش دریافتی از میادین شهرداری تهران قیمت انواع میوه و تره بار، امروز ششم شهریور ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام گردید. میوه قیمت (ریال) آناناس ۷۱۰,۰۰۰ شلیل ۲۶۰,۰۰۰ خیار گلخانه ای ۱۱۰,۰۰۰ هلو ۳۳۰,۰۰۰ موز ۳۹۵,۰۰۰ توت فرنگی ۴۳,۰۰۰ ملون ۱۱۹,۰۰۰ سیب ۲۴۰,۰۰۰ انجیر سیاه ۲۴۰,۰۰۰ زردآلود ۳۲۰,۰۰۰ هندوانه ۶۱,۰۰۰ هلو انجیری ۲۱۰,۰۰۰ لیموترش ۱۷۵,۰۰۰ به ۲۲۰,۰۰۰ خربزه ۸۵,۰۰۰ تره بار قیمت (ریال) سیب زمینی ۱۴۵,۰۰۰ بادمجان دلمه ۶۴,۰۰۰ پیاز (زرد و سفید) ۷۹,۰۰۰ خیار سالادی ۴۷,۰۰۰ سبزی پاک کرده ۱۹۲,۰۰۰ فلفل دلمه سبز ۱۱۵,۰۰۰ فلفل دلمه رنگی ۱۵۹,۰۰۰ فلفل ریز و کبابی انواع ۶۹,۰۰۰ کاهو رسمی پاک کرده ۵۸,۰۰۰ کاهو پیچ سالادی ۸۰,۰۰۰ کدوحلوایی ۹۵,۰۰۰ کدو مسمایی ۱۳۰,۰۰۰ کرفس ۵۹,۰۰۰ کلم بروکلی ۹۵,۰۰۰ کلم سفید ۶۲,۰۰۰ کلم , ...ادامه مطلب

بد نیست ابتدا به چند داده کشوری در خصوص هندوانه اشاره شود. سطح کشت هندوانه در کشور ما حدود 85 هزار هکتار است که از این اراضی، سالانه 3/3 میلیون تن با متوسط عملکرد حدود 38 تن در هکتار هندوانه برداشت می‌شود. نکته قابل‌ توجه، کشت دیم این محصول در برخی نواحی کشور مانند آذربایجان شرقی و غربی، قزوین، خراسان شمالی و جنوبی و گیلان است که سطح آن جمعا حدود 6 هزار هکتار بوده و از آن حدود 88 هزار تن محصول با عملکرد نزدیک به 15 تن در هکتار برداشت می‌شود. با احتساب قیمت عمده‌فروشی یک کیلو هندوانه در مردادماه 1401 برابر 35000 ریال، ارزش اقتصادی کل تولید هندوانه (آبی) کشور معادل 115 هزار میلیارد ریال برآورد می‌شود. به‌ دلیل وجود بازارهای صادراتی در همسایگی ایران، مانند کشورهای عربی حوزه خلیج‌فارس و دریای عمان، روسیه، عراق، ترکیه و کشورهای آسیای میانه، محصول هندوانه کشور ما ارزش صادراتی مناسبی دارد به‌گونه‌ای که طی سال 1400 حدود 900 هزار تن هندوانه به ارزش 208 میلیون دلار به 43 کشور جهان صادر شده است. نیاز خالص آبیاری هندوانه و مقایسه آن با تعدادی از محصولات کشاورزینیاز خالص آبیاری هندوانه حداقل 3200 و حداکثر 6170 مترمکعب در هکتار است که نسبت به سایر محصولات زراعی، مقدار زیادی نبوده و تقریبا مشابه سایر محصولات است. حتی نیاز آبیاری محصولاتی مانند گوجه‌فرنگی و سیب در همه دشت‌های منتخب بیش از هندوانه است.در مقایسه با گندم پاییزه، نیاز آبیاری هندوانه تا 80 درصد بیشتر است که بخشی از آن مربوط به تامین نیاز آبی گندم پاییزه از طریق بارندگی در فصول زمستان و اوایل بهار است که موجب کاهش نیاز آبیاری آن می‌شود. متوسط نیاز خالص آبیاری هندوانه در این دشت‌ها برابر 4386 مترمکعب در هکتار, ...ادامه مطلب

این بیماری گونه‌ای از بیماری دست و پا و دهان است اما دانشمندان هنوز ماهیت دقیق ویروس عامل آن را کشف نکرده‌اند. مقامات بهداشتی هند توضیح دادند که گرچه این ویروس آنفلوانزا نشانه‌هایی مشابه با سایر بیماری‌های ویروسی نشان می‌دهد اما با سارس-کوو-۲ و همچنین آبله میمونی، تب دنگی یا چیکونگونیا ارتباطی ندارد. این بیماری به دلیل ایجاد تاول‌های قرمز همراه با درد روی بدن، آنفلوآنزای گوجه فرنگی نامیده می شود و بسیار مسری است. کودکان به طور ویژه در برابر این ویروس آسیب پذیر هستند زیرا به راحتی از طریق تماس نزدیک از قبیل لمس سطوح آلوده یا گذاشتن اشیا در دهان پخش می شود. نشانه‌های اولیه این بیماری شبیه نشانه‌های سایر بیماری‌های ویروسی و عبارت است از تب خفیف، کم‌اشتهایی، کسالت و اغلب گلودرد و به دنبال آن تب، زخم در دهان و بثورات پوستی که این زخم‌ها معمولا روی زبان، لثه، داخل گونه‌ها، کف دست و کف پا دیده می‌شوند. توصیه مقامات بهداشتی هند این است که با توجه به این که در حال حاضر هیچ داروی خاصی برای درمان این بیماری در دسترس نیست افراد می‌توانند برای درمان اثربخش از جمله مصرف مسکن پاراستامول برای تب و بدن‌درد با پزشک مشورت کنند. همچنین افراد مبتلا قرنطینه شوند، استراحت کافی کنند و برای بهبودی زودتر، مایعات بیشتری مصرف کنند. بر اساس توصیه متخصصان همچنین می‌توان از اسفنج‌های آب گرم برای تسکین سوزش و بثورات استفاده کرد. به گزارش "دِ هندو"، وزارت بهداشت هند همچنین اعلام کرد که نمونه‌ها از حلق و بینی فرد مشکوک به بیماری را می‌توان ظرف ۴۸ ساعت پس از ابتلا جمع‌آوری کرد. مقام‌های بهداشتی برای تشخیص، کودکانی که نشانه‌های تب دنگی، چیکونگونیا، ویروس زیکا، ویروس واریس, ...ادامه مطلب

افزایش موارد ابتلا به یک آنفلوآنزای جدید موسوم به "آنفلوآنزای گوجه فرنگی" یا "تب گوجه فرنگی" به صدور توصیه‌هایی از سوی مقامات بهداشتی هند برای همه ایالت‌ها منجر شد. , ...ادامه مطلب