آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

انار به جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و یا درمان آن کمک می‌کند. فواید انار برای سلامتی را در مجله دلتا بخوانید., ...ادامه مطلب

به عقیده کارشناسان در فرایند خشک کردن میوه و تنقلات ویتامین‌های A و C از بین می‌روند. خواص و مضرات میوه های خشک را در مجله دلتا بخوانید., ...ادامه مطلب

بر اساس گزارش دریافتی از میادین شهرداری تهران قیمت انواع میوه و تره بار، امروز هفدهم شهریور ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام گردید. میوه قیمت (ریال) آناناس ۷۴۰,۰۰۰ شلیل ۲۶۰,۰۰۰ خیار گلخانه ای ۱۲۰,۰۰۰ هلو ۲۳۰,۰۰۰ موز ۴۱۰,۰۰۰ توت فرنگی ۳۵,۰۰۰ ملون ۱۱۹,۰۰۰ سیب ۲۱۰,۰۰۰ انجیر سیاه ۲۲۰,۰۰۰ زردآلود ۳۲۰,۰۰۰ هندوانه ۶۱,۰۰۰ هلو انجیری ۲۲۰,۰۰۰ لیموترش ۱۷۵,۰۰۰ به ۲۲۰,۰۰۰ خربزه ۹۲,۰۰۰ تره بار قیمت (ریال) سیب زمینی ۱۴۸,۰۰۰ بادمجان دلمه ۸۵,۰۰۰ پیاز (زرد و سفید) ۷۹,۰۰۰ خیار سالادی ۴۷,۰۰۰ سبزی پاک کرده ۲۱۹,۰۰۰ فلفل دلمه سبز ۱۲۵,۰۰۰ فلفل دلمه رنگی ۱۷۹,۰۰۰ فلفل ریز و کبابی انواع ۶۹,۰۰۰ کاهو رسمی پاک کرده ۱۳۵,۰۰۰ کاهو پیچ سالادی ۱۳۵,۰۰۰ کدوحلوایی ۸۵,۰۰۰ کدو مسمایی ۱۱۰,۰۰۰ کرفس ۷۵,۰۰۰ کلم بروکلی ۱۳۵,۰۰۰ کلم سفید ۵۸,۰۰۰ , ...ادامه مطلب

همچنان سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار در راستای حمایت از خانوار و کسب رضایت شهروندان، بسیاری از محصولات را با قیمت پایین‌تری نسبت به سطح شهر عرضه می‌کند و براساس نرخنامه امروز سازمان میادین قیمت میوه به شرح ذیل است. هرکیلوگرم انار ۱۵ هزار تومانهرکیلوگرم انواع آلود ۲۳ هزار تومانهرکیلوگرم انگور کندری ۲۱ هزار تومانهرکیلوگرم انگور مهری ۲۱ هزار تومانهرکیلوگرم انگور بی دانه سفید ۲۴ هزار تومانهرکیلوگرم انگور بی دانه قرمز ۲۸ هزار تومانهرکیلوگرم توت فرنگی ۳۵ هزار تومانهرکیلوگرم جانا ۹ هزار و ۸۰۰ تومانهرکیلوگرم خربزه بذر مشهدی ۹ هزار و ۲۰۰ تومانهرکیلوگرم زنجبیل تازه ۵۶ هزار تومانهرکیلوگرم سیب گلاب ۲۴ هزار و ۵۰۰ تومانهرکیلوگرم شلیل انجیری ۲۴ هزار تومان ۴۷۴۷ , ...ادامه مطلب

به گفته متخصصان، موز یکی از بهترین منابع خوراکی غنی از پتاسیم است. پتاسیم یکی از مواد معدنی ضروری برای حفظ فشار خون طبیعی بدن و فعالیت قلب است. همچنین بر اساس آمارهای رسمی، هر فرد به طور متوسط هر ساله ۱۰ کیلوگرم موز (حدود ۱۰۰ موز) می خورد. در ادامه به نقل از "بی بی سی گود فود"، به چند مورد از فواید این میوه خواهیم پرداخت: * سلامت روده موز به دلیل محتوای بالای پکتین، یک فیبر محلول که دارد، نه تنها به کاهش کلسترول کمک می کند بلکه عملکرد روده را نیز عادی می کند. همچنین مصرف موز موجب کاهش نفخ هم می شود. * سلامت قلب موز سرشار از ریزمغذی‌های ارزشمند به‌ویژه پتاسیم است که یکی از مهم‌ترین الکترولیت‌های بدن محسوب می شود. پتاسیم به تنظیم عملکرد قلب و همچنین تعادل مایعات کمک می کند که یک عامل کلیدی در کنترل فشار خون است. * کاهش سوزش سر دل موز نارس به خنثی کردن اسید معده کمک می کند و به نظر می رسد یک ترکیب گیاهی موجود در آن نیز ضخامت غشای مخاطی معده را افزایش می دهد. * انرژی بخش از آنجایی که موز آب کمی دارد، معمولا کالری بیشتری نسبت به سایر میوه ها و همچنین قند بیشتری دارد. موز حاوی قند به شکل ساکارز، فروکتوز و گلوکز در ترکیب با فیبر است که این حالت باعث می شود تا مصرف آن ها منجر به افزایش فوری و در عین حال پایدار انرژی در بدن شود. * بهبود خلق و خو موز حاوی تریپتوفان، اسید آمینه ای است که بدن آن را به ماده شیمیایی سروتونین در مغز تبدیل می کند. وجود مقدار کافی از این ماده شیمیایی در مغز برای کمک به آرامش، بهبود خلق و خو و کاهش اضطراب مفید بوده و به طور کلی باعث می‌شود که احساس شادی بیشتری داشته باشید. ۲۳۳۲۳۳ , ...ادامه مطلب

گلابی سرشار از فیبر، مواد مغذی ضروری و مواد معدنی است و خواص ضدالتهابی آن به کاهش تب و التهاب کمک می کند. در ادامه به نقل از "بی بی سی گود فود"، به معرفی چند مورد از فواید این میوه خواهیم پرداخت: سلامت روده گلابی منبع خوبی از فیبرهای محلول و نامحلول است. شواهد روزافزونی مبنی بر اهمیت فیبر و نقشی که ممکن است در سلامت فلور میکروبی دستگاه گوارش ما (باکتری هایی که در روده ما زندگی می کنند) و در پیشگیری از چاقی و دیابت نوع دو ایفا کند، وجود دارد. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو مطالعه ای که به بررسی فواید زردینه ها از جمله آنتوسیانین های موجود در میوه هایی مانند گلابی می پردازد، نشان می‌دهد که مصرف منظم آن ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش دهد. کمک به کنترل وزن گلابی کم کالری و سرشار از فیبر و آب است که به شما کمک می کند احساس سیری کنید. داده های مطالعه‌ای که اثرات افزودن میوه‌هایی مانند سیب یا گلابی به رژیم غذایی در مقابل جو را بررسی کرد، نشان داد که میوه‌ها به کاهش مصرف انرژی و کاهش وزن بدن در طول زمان کمک می‌کنند. کمک به سلامت قلب گلابی سرشار از زردینه های مفید است که با بهبود فشار خون و سطح کلسترول از قلب حمایت می کند. به طور خاص، مطالعه‌ای که مصرف میوه‌هایی مانند گلابی را مورد بررسی قرار داد، ارتباطی با بهبود چربی‌های خون در زنان پیدا کرد که نشان می‌دهد رژیم غذایی غنی از این ترکیبات گیاهی ممکن است تأثیر مفیدی بر سلامت قلب و عروق داشته باشد. پیشگیری از سرطان غنی بودن بدن از ترکیبات گیاهی محافظ مانند آنتوسیانین ها و سینامیک اسید با گنجاندن میوه هایی مانند گلابی در رژیم غذایی، ممکن است به محافظت در برابر برخی سرطان ها ک, ...ادامه مطلب

بر اساس گزارش دریافتی از میادین شهرداری تهران قیمت انواع میوه و تره بار، امروز نهم شهریور ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام گردید. میوه قیمت (ریال) آناناس ۷۱۰,۰۰۰ شلیل ۲۶۰,۰۰۰ خیار گلخانه ای ۱۱۰,۰۰۰ هلو ۳۳۰,۰۰۰ موز ۳۹۵,۰۰۰ توت فرنگی ۴۳,۰۰۰ ملون ۱۱۹,۰۰۰ سیب ۲۴۰,۰۰۰ انجیر سیاه ۲۴۰,۰۰۰ زردآلود ۳۲۰,۰۰۰ هندوانه ۶۱,۰۰۰ هلو انجیری ۲۱۰,۰۰۰ لیموترش ۱۷۵,۰۰۰ به ۲۲۰,۰۰۰ خربزه ۸۵,۰۰۰ تره بار قیمت (ریال) سیب زمینی ۱۴۵,۰۰۰ بادمجان دلمه ۶۴,۰۰۰ پیاز (زرد و سفید) ۷۹,۰۰۰ خیار سالادی ۴۷,۰۰۰ سبزی پاک کرده ۱۹۲,۰۰۰ فلفل دلمه سبز ۱۱۵,۰۰۰ فلفل دلمه رنگی ۱۵۹,۰۰۰ فلفل ریز و کبابی انواع ۶۹,۰۰۰ کاهو رسمی پاک کرده ۵۸,۰۰۰ کاهو پیچ سالادی ۸۰,۰۰۰ کدوحلوایی ۹۵,۰۰۰ کدو مسمایی ۱۳۰,۰۰۰ کرفس ۵۹,۰۰۰ کلم بروکلی ۹۵,۰۰۰ کلم سفید ۶۲,۰۰۰ کلم , ...ادامه مطلب

مصطفی دارایی نژاد گفت: با توجه به فراوانی عرضه، بازار میوه در آرامش و تعادل نسبی به سر می برد. به گفته او، قیمت کنونی هر کیلو آلو شابلون ۲۰ تا ۳۵ هزار تومان، انجیر سیاه ۲۰ تا ۳۵ هزار تومان، انگور بی دانه زرد ۲۵ تا ۴۵ هزار تومان، انگور عسگری ۱۵ تا ۳۰ هزار تومان، توت فرنگی ۵۰ تا ۹۵ هزار تومان، سیب گلاب ۳۰ تا ۵۰ هزار تومان، شلیل شبرنگ ۲۰ تا ۳۵ هزار تومان و آلوقطره طلا ۲۰ تا ۳۵ هزار تومان است. دارایی‌نژاد می‌گوید: هم‌اکنون هر کیلو خیار اصفهان با نرخ ۸‌تا ۱۵ هزارتومان، خیار بوته ای ۱۲ تا ۲۰ هزار تومان، شلیل شمس ۳۵ تا ۴۵ هزار تومان، طالبی ۸ تا ۱۳ هزار تومان، جانا ۸‌ تا ۱۲ هزار تومان، خربزه ۶ تا ۱۳ هزار تومان، موز ۳۵ تا ۴۲ هزار تومان، هلو انجیری ۲۰ تا ۳۵ هزار تومان، انگور رطبی ۱۵ تا ۲۵ هزار تومان و انگور بی دانه قرمز ۴۰ تا ۶۰ هزار تومان در میدان و با احتساب ۳۰ درصد سود در خرده فروشی عرضه می‌شود. رئیس اتحادیه بارفروشان گفت: با توجه به شرایط اقتصادی، تقاضا در بازار برای خرید میوه ۵۰ درصد کاهش یافته است. به گفته او، قیمت کنونی هر کیلو سیب زمینی در میدان ۱۰ تا ۱۴ هزار تومان بوده که نسبت به هفته های اخیر نوسانی نداشته است. بررسی های میدانی نشان می دهد که قیمت کنونی هر کیلو انجیر سیاه ۳۵ تا ۶۰ هزار تومان، انگور بی دانه زرد ۳۵ تا ۴۵ هزار تومان، انگور بی دانه قرمز ۵۰ تا ۷۵ هزار تومان، شلیل شبرنگ ۳۵ تا ۵۵ هزار تومان، سیب گلاب ۴۰ تا ۶۰ هزار تومان، هلو انجیری ۳۵ تا ۵۵ هزار تومان، موز ۳۵ تا ۵۰ هزار تومان، توت فرنگی ۶۰ تا ۱۰۰ هزار تومان و خیار ۱۲ تا ۲۵ هزار تومان است. بنابر گفته رئیس اتحادیه بارفروشان، با توجه به شرایط فعلی عرضه و تقاضا پیش بینی می شود که نوسا, ...ادامه مطلب

بر اساس آخرین نرخنامه سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، قیمت انواع پنیر فله سنتی و صنعتی در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد. قیمت انواع پنیر فله سنتی و صنعتی در میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران به شرح زیر است: قیمت هر کیلو گرم پنیر لیقوان ممتاز (چرب) : ۱۵۷۰۰۰ تومانقیمت هر کیلو گرم پنیر لیقوان درجه ۱: ۱۴۵۰۰۰ تومانقیمت هر کیلو گرم پنیر تبریز ممتاز (چرب) : ۱۲۹۰۰۰ تومانقیمت هر کیلو گرم پنیر تبریز درجه ۱ وکم چرب: ۱۱۵۰۰۰ تومانقیمت هر کیلو گرم پنیر لاکتیکی پاستورریزه: ۸۹۰۰۰ تومانقیمت هر کیلو گرم پنیرسفیدپاستوریزه ایرانی یو اف: ۶۹۰۰۰ تومان بیشتر بخوانید: ۲۷۱ ۴۶ , ...ادامه مطلب

بر اساس گزارش دریافتی از میادین شهرداری تهران قیمت انواع میوه و تره بار، امروز دوازدهم شهریور ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام گردید. میوه قیمت (ریال) آناناس ۷۴۰,۰۰۰ شلیل ۲۶۰,۰۰۰ خیار گلخانه ای ۱۲۰,۰۰۰ هلو ۲۳۰,۰۰۰ موز ۴۱۰,۰۰۰ توت فرنگی ۳۵,۰۰۰ ملون ۱۱۹,۰۰۰ سیب ۲۱۰,۰۰۰ انجیر سیاه ۲۲۰,۰۰۰ زردآلود ۳۲۰,۰۰۰ هندوانه ۶۱,۰۰۰ هلو انجیری ۲۲۰,۰۰۰ لیموترش ۱۷۵,۰۰۰ به ۲۲۰,۰۰۰ خربزه ۹۲,۰۰۰ تره بار قیمت (ریال) سیب زمینی ۱۴۸,۰۰۰ بادمجان دلمه ۸۵,۰۰۰ پیاز (زرد و سفید) ۷۹,۰۰۰ خیار سالادی ۴۷,۰۰۰ سبزی پاک کرده ۲۱۹,۰۰۰ فلفل دلمه سبز ۱۲۵,۰۰۰ فلفل دلمه رنگی ۱۷۹,۰۰۰ فلفل ریز و کبابی انواع ۶۹,۰۰۰ کاهو رسمی پاک کرده ۱۳۵,۰۰۰ کاهو پیچ سالادی ۱۳۵,۰۰۰ کدوحلوایی ۸۵,۰۰۰ کدو مسمایی ۱۱۰,۰۰۰ کرفس ۷۵,۰۰۰ کلم بروکلی ۱۳۵,۰۰۰ کلم سفید ۵۸,۰۰۰ ک, ...ادامه مطلب

موز میوه ای سرشار از کربوهیدرات‌های انرژی‌بخش و پتاسیم، عنصر مفید برای قلب است. , ...ادامه مطلب

بر اساس گزارش میدانی از بازار تهران قیمت انواع میوه و تره بار، امروز سه شنبه ۱ شهریور ماه ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود. عنوان قیمت به ریال بادمجان ۱۳۰,۰۰۰ گوجه فرنگی ۹۰,۰۰۰ تره فرنگی ۷۰,۰۰۰ خیار سالادی ۴۵,۰۰۰ فلفل دلمه سبز ۱۸۵,۰۰۰ فلفل دلمه رنگی ۹۵,۰۰۰ کاهو رسمی پاک کرده ۶۴,۰۰۰ کاهو پیچ (سالادی) ۷۶,۰۰۰ کدو مسمایی ۱۳۵,۰۰۰ کرفس ۹۵,۰۰۰ کلم بروکلی ۱۱۵,۰۰۰ کاهو چینی ۵۵,۰۰۰ کلم سفید ۶۸,۰۰۰ کلم قرمز ۶۹,۰۰۰ کلم قمری (با برگ و بدون برگ) ۶۲,۰۰۰ گل کلم ۷۹,۰۰۰ لوبیا سبز قیطونی ۱۷۵,۰۰۰ نارنج ۹۵,۰۰۰ هویج ۷۸,۰۰۰ پیاز ریز انواع ۳۰,۰۰۰ سیب زمینی سردخانه‌ای ۱۱۰,۰۰۰ سیب زمینی تازه ۱۴۵,۰۰۰ سیر تازه بدون برگ ۱۹۹,۰۰۰ باقلا سبز ۱۱۸,۰۰۰ خیار رویال ۸۵,۰۰۰ خیار رسمی ۸۵,۰۰۰ نخودفرنگی ۱۲۹,۰۰۰ ذرت معمولی ۹۹,۰۰۰ بادمجان دلمه ۱۲۰,۰۰۰ پیاز سفید صدفی ۸۵,۰۰۰ , ...ادامه مطلب

بر اساس گزارش دریافتی از میادین شهرداری تهران قیمت انواع میوه و تره بار، امروز دوم شهریور ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام گردید. میوه قیمت (ریال) آناناس ۶۹۰,۰۰۰ شلیل ۲۵۰,۰۰۰ خیار گلخانه ای ۹۴,۰۰۰ هلو ۳۳۰,۰۰۰ موز ۳۱۵,۰۰۰ توت فرنگی ۴۳,۰۰۰ ملون ۱۱۹,۰۰۰ سیب ۲۴۰,۰۰۰ انجیر سیاه ۲۴۰,۰۰۰ زردآلود ۳۲۰,۰۰۰ هندوانه ۶۱,۰۰۰ هلو انجیری ۲۲۰,۰۰۰ لیموترش ۱۷۵,۰۰۰ به ۲۲۰,۰۰۰ خربزه ۸۵,۰۰۰ تره بار قیمت (ریال) سیب زمینی ۱۵۰,۰۰۰ بادمجان دلمه ۷۴,۰۰۰ پیاز (زرد و سفید) ۸۵,۰۰۰ خیار سالادی ۴۷,۰۰۰ سبزی پاک کرده ۱۵۲,۰۰۰ فلفل دلمه سبز ۱۳۰,۰۰۰ فلفل دلمه رنگی ۱۱۱,۰۰۰ فلفل ریز و کبابی انواع ۶۹,۰۰۰ کاهو رسمی پاک کرده ۵۸,۰۰۰ کاهو پیچ سالادی ۸۰,۰۰۰ کدوحلوایی ۹۵,۰۰۰ کدو مسمایی ۱۳۰,۰۰۰ کرفس ۵۹,۰۰۰ کلم بروکلی ۹۵,۰۰۰ کلم سفید ۵۳,۰۰۰ کلم قرمز ۶۵,۰۰۰ لوبیا سبز قیطونی ۱۴۰,۰۰۰ هویج فرنگی و ایرانی ۱۲۰,۰۰۰ نارنج ۶۹,۰۰۰ شلغم ۶۹,۰۰۰ ذرت معمولی (بلال) ۹۹,۰۰۰ سبزی دسته ای هر کیلوگرم ۴۹,۰۰۰ گوجه فرنگی ۲۱۰,۰۰۰ سبزی دسته ای کوچک ۱۲,۰۰۰ بیشتر بخوانید: 271 46 , ...ادامه مطلب

بر اساس گزارش دریافتی از میادین شهرداری تهران قیمت انواع میوه و تره بار، امروز دوم شهریور ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام گردید. میوه قیمت (ریال) آناناس ۶۹۰,۰۰۰ شلیل ۲۵۰,۰۰۰ خیار گلخانه ای ۹۴,۰۰۰ هلو ۳۳۰,۰۰۰ موز ۳۱۵,۰۰۰ توت فرنگی ۴۳,۰۰۰ ملون ۱۱۹,۰۰۰ سیب ۲۴۰,۰۰۰ انجیر سیاه ۲۴۰,۰۰۰ زردآلود ۳۲۰,۰۰۰ هندوانه ۶۱,۰۰۰ هلو انجیری ۲۲۰,۰۰۰ لیموترش ۱۷۵,۰۰۰ به ۲۲۰,۰۰۰ خربزه ۸۵,۰۰۰ تره بار قیمت (ریال) سیب زمینی ۱۵۰,۰۰۰ بادمجان دلمه ۷۴,۰۰۰ پیاز (زرد و سفید) ۸۵,۰۰۰ خیار سالادی ۴۷,۰۰۰ سبزی پاک کرده ۱۵۲,۰۰۰ فلفل دلمه سبز ۱۳۰,۰۰۰ فلفل دلمه رنگی ۱۱۱,۰۰۰ فلفل ریز و کبابی انواع ۶۹,۰۰۰ کاهو رسمی پاک کرده ۵۸,۰۰۰ کاهو پیچ سالادی ۸۰,۰۰۰ کدوحلوایی ۹۵,۰۰۰ کدو مسمایی ۱۳۰,۰۰۰ کرفس ۵۹,۰۰۰ کلم بروکلی ۹۵,۰۰۰ کلم سفید ۵۳,۰۰۰ کلم قرمز ۶۵,۰۰۰ لوبیا سبز قیطونی ۱۴۰,۰۰۰ هویج فرنگی و ایرانی ۱۲۰,۰۰۰ نارنج ۶۹,۰۰۰ شلغم ۶۹,۰۰۰ ذرت معمولی (بلال) ۹۹,۰۰۰ سبزی دسته ای هر کیلوگرم ۴۹,۰۰۰ گوجه فرنگی ۲۱۰,۰۰۰ سبزی دسته ای کوچک ۱۲,۰۰۰ بیشتر بخوانید: 271 46 , ...ادامه مطلب

بر اساس آخرین نرخنامه امروز سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، بسیاری از محصولات خرما با کاهش نرخ همراه بوده و این سازمان همواره در راستای حمایت از اقشار مختلف جامعه محصولات خود را با نرخ پایین‌تری نسبت به سایر مراکز فروش سطح شهر عرضه می‌کند. قیمت انواع خرما در میادین میوه و تره‌بار به شرح ذیل است؛ هرکیلوگرم خرما آلویی درجه ۱- ۴۱ هزار تومان هرکیلوگرم خرما بیزو ۳۵ هزار تومان هرکیلوگرم خرما پیارم ۹۹ هزار تومان هرکیلوگرم خرما پیارم ممتاز ۱۳۵ هزار تومان هرکیلوگرم خرما خاصویی (نیمه خشک) ۴۳ هزار تومان هرکیلوگرم خرما دشستستان و کبکاب ۳۷ هزار تومان هرکیلوگرم خرما ربی ممتاز ۴۸ هزار تومان هرکیلوگرم خرما زاهدی ۳۵ هزار تومان هرکیلوگرم خرما کبکاب شسته شده بسته‌بندی شرکتی ۲۵۰ الی ۱ کیلوگرم ۴۹ هزار تومان هرکیلوگرم رطب مضافتی بم (کارتنی) ۴۷ هزار تومان بیشتر بخوانید: 271 46 , ...ادامه مطلب