آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)؛ عبدالمجید ریگی مشهور به عبدالمالک ریگی؛ رهبر پیشین گروه جندالله بود که علیه نظام جمهوری اسلامی ایران فعالیت مسلحانه می‌کرد. گروه وی از سوی جمهوری اسلامی ایران، دولت پاکستان و ایالات متحده آمریکا به عنوان «یک گروه تروریستی» شناخته شده و متهم به «قاچاق مواد مخدر، آدم‌ربایی و ترور شمار زیادی از مردم عادی و نظامیان ایرانی به ویژه اعضای سپاه پاسداران» بود. ریگی در اسفند ۱۳۸۸ توسط وزارت اطلاعات ایران دستگیر شد و پس از آن گروه جندالله، محمدظاهر بلوچ را به عنوان جانشین وی معرفی کرد. پس از انتشار اعترافات ریگی توسط جمهوری اسلامی ایران و ادعای حمایت آمریکا از وی، وزارت دفاع آمریکا ادعای حمایت از گروهک جندالله و حضور ریگی در مرکز ارتش آمریکا را رد کرد. وی که به محاربه و فساد فی الارض محکوم شده بود، در بامداد ۳۰ خرداد ۱۳۸۹ با طناب دار اعدام شد. از زندگی این جنایتکار بزرگ، دو فیلم اقتباسی با عناوین «شبی که ماه کامل شد» از نرگس آبیار و «روز صفر» از سعید ملکان ساخته شده است و ما در این گزارش به آن پرداخته‌ایم.   شبی که ماه کامل شد فیلمی ایرانی به کارگردانی نرگس آبیار، نویسندگی آبیار و مرتضی اصفهانی و تهیه‌کنندگی محمدحسین قاسمی محصول سال ۱۳۹۷ ایران است. این فیلم روایت دختر جوانی از مناطق جنوب شهر تهران است که درگیر عشق جوانی شهرستانی می‌شود و این در حالی است که پس از ازدواج بنا به د, ...ادامه مطلب

چکیده این مطلب : زمان مطالعه : 11 دقیقه 0 نظر 29 بازدیدوب اپلیکیشن چیست و چه کاربردی دارد؟ وب اپلیکیشن ها چه تفاوتی با وب سایت ها دارند؟ در این مقاله به این موارد پرداخته ایم با ما همراه باشید. وب اپلیکیشن‌ها از جدیدترین دستاوردهای دنیای دیجیتال هستند که آغاز آن‌ها را می‌توان سال 2015 و توسط گوگل دانست. وپ اپ‌ها با وب سایت‌ها و اپلیکیشن‌های تلفن همراه و لپ تاپ‌ها متفاوت هستند، کاربرد و نحوه کار کردن آن‌ها نیز با یکدیگر متفاوت است. اگر شما نیز دوست دارید درباره وب اپ‌ها بیشتر بدانید با ما همراه شوید تا اطلاعات جامعی را در اختیار شما قرار دهیم. وب اپلیکیشن چیست؟ کافی است کمی به نام دو بخشی وب اپلیکیشن دقت کنیم تا متوجه شویم دقیقا چیست و چگونه و کار می‌کند. وب اپلیکیشن یک اپ یا نرم افزار است که شما برای استفاده از آن به اینترنت نیاز دارید. در واقع وب اپلیکیشن‌ها برنامه‎هایی هستند که می‎توانید آن‌ها را تنها از طریق وب، اینترنت یا شبکه‌های محلی استفاده کنید. نکته قابل توجه آن که بر خلاف سایت‎های دیگر که محتوا در آن‌ها اهمیت زیادی دارد در وب اپلیکیشن عملکرد و کارکرد اهمیت داشته و چندان محتوای سایت مهم نخواهد بود. با استفاده از وب اپ‌ها می‌توانید در هر مکان و هر زمانی از امکانات آن‌ها استفاده کرده و به محتوای آن دسترسی داشته باشید. سرویس جیمیل یکی از بزرگترین وب سرویس‌های شناخته شده در جهان است. هم یک سایت است که شما برای استفاده از آن نیاز به اینترنت دارید و هم یک نرم افزار است که برای شما بسیار کاربردی خواهد بود. همان طور, ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از میهن بلاکچین بانک گلدمن ساکس به تازگی در گزارشی در رابطه با تاثیر افزایش نرخ بهره بر بازارهای مالی صحبت کرده است و هشدار داده ادامه سیاست‌های انقباضی فدرال رزرو ممکن است به ریزش شدید بازار سهام و ارز دیجیتال منجر شود. اما تحلیل اکونومتریکس و تحلیل بازار آپشن و تحلیل تکنیکال قیمت بیت کوین هم در مورد آینده بازار در میان مدت، تصویر خوشایندی را ترسیم نمی‌کنند. این 4 پیش بینی در مورد آینده قیمت بیت کوین چه می‌گویند؟ به گزارش میهن بلاکچین و به نقل از کوین تلگراف، تیمی از اقتصاددانان بانک گلدمن ساکس به رهبری یان هاتزیوس (Jan Hatzius) در گزارشی پیش‌بینی خود در رابطه با افزایش احتمالی نرخ بهره در ماه‌های آتی را منتشر کردند. به عقیده این اقتصاددانان، بانک مرکزی آمریکا نرخ بهره را در ماه سپتامبر (شهریور) 0.75٪ و در ماه نوامبر (آبان) 0.5٪ افزایش خواهد داد؛ این درحالی است که پیش‌تر گلدمن ساکس پیش‌بینی کرده بود نرخ بهره در این ماه‌ها به ترتیب 0.5٪ و 0.25٪ افزایش می‌یابد. مسیر افزایشی نرخ بهره توسط فدرال رزرو نقش کلیدی را در تعیین روند قیمت بیتکوین در سال 2022 ایفا کرده است. در این دوره که نرخ بهره از نزدیک صفر تا محدوده 2.25 تا 2.5٪ افزایش یافته است، سرمایه‌گذاران به دنبال آن هستند تا از دارایی‌های پرریسک فاصله بگیرند و به سراغ جایگزین‌های امن‌تری مانند پول نقد بروند. بیت کوین از ابتدای سال جاری تا به امروز حدود 60٪ کاهش یافته است و اکنون در حوالی حمایت روانی 20٬000 دلاری خود به سر می‌برد. البته در زمان نگارش خبر قیمت لحظه‌ای بیت کوین 18٬474 دلار است. برخی تحلیل‌گران، از جمله تحلیلگری با نام مستعار Doctor Profit معتقدند قیمت بیت کوین در حال حاضر به «دوره تشکیل کف, ...ادامه مطلب

رئیس پلیس، فیلم لحظه حادثه را به نمایش می‌گذارد. پزشکی قانونی، مسئولان بیمارستان خصوصی که مرحومه در آن برای احیا بستری شده بود، حتی پزشکان متخصص مغز و اعصاب با بررسی سی تی اسکن مغز درباره احتمال صدمات وارده به جمجمه اظهارنظر می‌کنند و… اما با وجود همه این توضیح‌ها حداقل برای بخشی از جامعه قبول و اقناع ایجاد نمی‌شود و در شهرهایی شاهد تظاهرات و اعتراض بوده‌ایم.در اینکه ماجرا و حادثه تلخ و تابسوز، قلب همه را به درد آورده است تردیدی نیست اما این حد از بی‌اعتمادی و عدم قبول نشانه چیست؟ ریشه‌یابی این سطح از شکاف و شقاق و آسیب‌شناسی درست آن بسیار ضروری است که هرگز نباید مورد غفلت قرار گیرد. آنها که در گذشته برخی رفتارهای تند و خشن و ناصواب را در جریان دستگیری‌ها و حتی تذکر دادنها به چشم خویش در خیابان دیده‌اند حتی اگر اصلاحاتی در نوع برخورد و روش کار صورت گرفته باشد با همان پیش زمینه و سابقه به داوری می‌نشینند حتی اگر در این ماجرا واقعاً خشونتی پدید نیامده باشد و گناهی متوجه کسی نباشد. ناگفته پیداست که گستردگی واکنش جامعه به این ماجرا ریشه‌های اجتماعی، اقتصادی و حتی سیاسی گل درشتی دارد که ناشی از گسست رابطه دولت و ملت و غفلت از لزوم توجه به سرمایه اجتماعی و مطالبات انباشت شده آنهاست که بیشترین نقش را در فروافتادن و سقوط آستانه تحمل جامعه داشته است. اینکه آحادی از مردم به این باور برسند که مطالبات آنها و اولویت‌های آنان فاصله معناداری با تمنیّات و مطالبات و اولویت‌های حاکمان و کارگزاران دارد و گمان کنند دغدغه‌های آنان دغدغه‌های مسئولان و متولیان و کارگزارانشان نیست از هر امکانی برای اعتراض به وضع موجود استفاده و البته معدودی هم سوء استفاده می‌کنند. می‌گویند وقتی رئیس ج, ...ادامه مطلب

تهیه‌کننده فیلم «فاتحان اروند» که قرار است روایتی از رشادت‌های شهید احمد امینی باشد، با اشاره به توقف ساخت این فیلم گفت: برای ایفای نقش شهید امینی، با نوید محمدزاده یا هیچ بازیگر دیگری فعلا مذاکره و توافق نهایی صورت نگرفته است. , ...ادامه مطلب

بیلی وایلدر، فیلمسازِ مطرحِ آمریکایی یک توصیه‌ی مشهور دارد که می‌گوید: «اگر با پرده‌ی سوم مشکلی دارید، مشکلِ واقعی در پرده‌ی اول است». عکسش هم می‌تواند حقیقت داشته باشد: اگر یکی از ماندگارترین پایان‌بندی‌های تاریخِ ویدیوگیم را خلق کرده‌اید، دلایلش را در پرده‌ی نخستِ داستان جست‌وجو کنید. گرچه قسمت اولِ «لست آو آس» (که این روزها به مناسبتِ نسخه‌ی بازسازی‌اش برای پلی‌استیشن۵ مجددا به نُقل‌ محافلِ ویدیوگیمی بدل شده) به‌طور ویژه‌ای به خاطر پیچیدگیِ اخلاقی و تماتیکِ پایان‌بندیِ ساختارشکنانه‌اش سوژه‌ی تجزیه و تحلیل‌های فراوانی بوده است، اما یکی از جنبه‌های مهجور و کم‌بهاداده‌شده‌ی نویسندگی‌اش نحوه‌ی آغازِ داستان است؛ جنبه‌ای که در نگاه اول آن‌قدر عادی و متداول به نظر می‌رسد که تا وقتی به درستی اجرا می‌شود، اهمیتش دست‌کم گرفته می‌شود و تازه تنها زمانی‌که دچار لغزش می‌شود، غیبتش به چشم می‌آید. پس، سؤال این است: برای شروعِ داستان‌مان چه درس‌هایی می‌توانیم از سناریوی «لست آو آس» بگیریم؟برای پاسخ به این سؤال باید از فیلمِ «فرزندان بشر»، ساخته‌ی آلفونسو کوآرون، یکی از منابعِ الهامِ اصلی نیل دراکمن برای نگارشِ سناریوی بازی‌اش کمک بگیریم؛ چراکه گرچه «فرزندان بشر» و «لست آو آس» ممکن است از لحاظ ظاهری آن‌قدرها به یکدیگر شباهت نداشته باشند، اما آن‌ها در سطحی عمیق‌تر، در لایه‌ی داستان‌گویی به‌طرز تنگاتنگی خویشاوندانِ یکدیگر حساب می‌شوند. هر دو روایتگرِ اُدیسه‌ای در یک دنیای پسا-آخرالزمانی که بشریت به مرز انقراض رسیده‌ است، هستند؛ هردو پیرامونِ یک پروتاگونیستِ میانسالِ ترومازده‌ی پوچ‌گرا (جوئل در بازی و تئو در فیلم) که فرزندشان را بر اثرِ یک پاندمی از دست داده‌اند و به هیچ چیزی فراتر از بقایشان, ...ادامه مطلب

اپل مانور فراوانی را روی قابلیت پایش دمای نسل جدید ساعت‌های هوشمند خود داده است. اما آیا اپل واچ سری 8 – Apple Watch Series 8 واقعا قادر به اندازه‌گیری دمای بدن است؟اپل واچ سری 8 پیشرفت‌های درخور توجهی را در مقایسه با مدل سال قبل تجربه کرده است. علیرغم اینکه طراحی ظاهری این دو ساعت هوشمند تقریبا مشابه است، اما نسل جدید از قابلیت تشخیص تصادف بهره می‌برد و به یک مد انرژی پایین جدید تجهیز شده که قادر است عمر باتری را تا 36 ساعت ارتقا دهد.علاوه بر این، Apple Watch Series 8 همچنین دو حسگر سنجش دما دارد که یکی در داخل کریستال زیرین، در نزدیکی پوست کاربر قرار گرفته و دیگری در زیر صفحه نمایش واقع شده است.در رویداد اخیر Far Out اپل، این کمپانی کوپرتینویی چندین قابلیت جدید و خلاقانه را برای این حسگرهای سنجش دما برشمرد؛ اما پاسخی دقیق به این سوال که آیا اپل واچ سری 8 قادر به اندازه‌گیری دمای بدن است یا خیر ارائه نکرد. با گجت نیوز همراه باشید تا به بررسی بیشتر این امر بپردازیم.اپل واچ سری 8 قابلیت‌هایی فراتر از سنجش دمای بدن داردنسل جدید ساعت‌های هوشمند اپل از دو حسگر خود برای تشخیص دمای بدن شما استفاده می‌کند. برای انجام این کار، هر دو حسگر به طور همزمان اقدام به اندازه‌گیری دمای بدن می‌کنند تا تاثیرپذیری این اندازه‌گیری از دمای محیط به حداقل برسد. اپل ادعا می‌کند که حسگرهای اپل واچ سری 8 قادرند تغییرات دما به اندازه 0.1 درجه را اندازه‌گیری کنند.با استفاده از این داده‌ها، ساعت هوشمند اپل قادر است تغییرات دمای بدن کاربر در طول شب را از طریق اپلیکیشن Health پایش کرده و تاثیر عواملی نظیر ورزش، تغییرات اقلیمی و حتی بیماری را بر آن اندازه بگیرد.بعلاوه، اپلیکیشن Health همچنین قادر است با است, ...ادامه مطلب

چند ماه قبل مدیرعامل شیائومی رسما اعلام کرد که گوشی‌های سری شیائومی ۱۲S برای بررسی دوربین در اختیار متخصصان DxOMark قرار نمی‌گیرند. حالا مدیرعامل این شرکت در مورد کاهش تعداد گوشی‌هایی که توسط آن‌ها مورد بررسی قرار می‌گیرد، توضیحاتی بیان کرده است. به طور کلی به غیر از شیائومی، برخی از شرکت‌ها تصمیم گرفته‌اند گوشی‌های کمتری را برای بررسی دوربین در اختیار DxOMark قرار دهند. مدیرعامل DxOMark می‌گوید که این موضوع ربطی به درستی یا نادرستی تست‌ها ندارد. بلکه به طور کلی رقابت بین گوشی‌های هوشمند برای تصاحب بالای جدول بسیار سخت شده است و به همین خاطر شرکت‌ها انگیزه‌ی کمتری برای همکاری با DxOMark دارند. در کل گوشی‌هایی که در تست‌های DxOMark امتیاز بالایی به دست می‌آورند، در رسانه‌ها هم مورد توجه قرار می‌گیرند. اما وقتی که نتیجه‌ی تست‌ها چندان عالی نباشد، کیفیت دوربین گوشی موردنظر به عنوان یک ضعف در نظر گرفته می‌شود. DxOMark بار دیگر شایعات مربوط به فروش امتیازات را تکذیب کرده و گفته که امتیازهای به دست آمده صرفا بر اساس کیفیت خود دوربین گوشی است و به غیر از این موضوع، عامل دیگری تاثیر نمی‌گذارد. با این حال باید خاطرنشان کنیم که DxOMark خدماتی هم به شرکت‌ها ارائه می‌دهد و به طور کلی با تغییر تنظیمات نرم‌افزاری و سخت‌افزاری دوربین‌های موبایل به آن‌ها کمک می‌کند عکس‌های بهتری را ثبت کنند. به همین خاطر مخالفان DxOMark بر این باور هستند که این شرکت برای برندهایی که از خدمات آن استفاده می‌کند، امتیازهای بیشتری ارائه می‌دهد. منبع: GizmoChina , ...ادامه مطلب

شما در سفری بی‌تکرار در کنیا هستید. در طول ماجراجویی خود از ساوانا عبور می‌کنید و راهنمای تور به فیل‌ها در سمت راست شما و شیرها در سمت چپ شما اشاره می‌کند. سال‌ها بعد، وارد گل‌فروشی شهر خود می‌شوید و بوی چیزی شبیه گل‌های درختان آبنوس آفریقایی را می‌شنوید که فضا را پر کرده است. وقتی چشم‌های خود را می‌بندید، فروشگاه محو می‌شود و به آن لندرور برمی‌گردید و از آن یادآوری آن خاطره شادی‌بخش لبخند می‌زنید.حالا سناریوی دیگری را تصور کنید. شما در سفری استثنایی در کنیا و درحال عبور از ساوانا هستید، درحالی‌که راهنمای تور به فیل‌ها در سمت راست و شیرها در سمت چپ شما اشاره می‌کند. از گوشه چشم متوجه می‌شوید کرگدنی به‌دنبال خودرو می‌دود... او ناگهان به سمت شما می‌آید و راهنمای تور فریاد می‌زند که راننده گاز بدهد. آدرنالین شما افزایش پیدا می‌کند و با خود فکر می‌کنید که اینگونه خواهید مُرد. سال بعد، وقتی به گل‌فروشی می‌روید، آن بوی شیرین گل شما را به لرزه می‌اندازد. هائو لی، پژوهشگران فوق دکترا در مؤسسه مطالعات زیست‌شناسی سالک در کالیفرنیا گفت: «مغز شما اساسا آن بو را با احساسات مثبت با منفی مرتبط می‌کند.»این احساسات فقط با حافظه مرتبط نیستند. آن‌ها بخشی از آن هستند. مغز زمانی که اطلاعات را رمزگذاری می‌کند، یک ارزش عاطفی به آن اختصاص می‌دهد و تجربیات را به‌عنوان خوب یا بد ثبت می‌کند.اکنون می‌دانیم مغز چگونه این کار را انجام می‌دهد. همان‌طور که لی و تیمش اخیراً در مجله نیچر گزارش کرده‌اند، تفاوت خاطراتی که موجب لبخند می‌شوند و خاطراتی که فرد را به لرزه می‌اندازند، به‌وسیله‌ی پپتید کوچکی به نام «نوروتنسین» ایجاد می‌شود. طبق یافته‌های آن‌ها، وقتی مغز تجربیات جدید را در لحظه قضاوت می‌کند، نورون‌ها, ...ادامه مطلب

کمتر از ۱۰ روز تا آغاز نیمه دوم سال ۱۴۰۱ باقی مانده است و قرار است از مهر ماه حق مسکن کارگران به اندازه یک صد هزار تومان زیاد شود. دولت وعده اعمال این افزایش را داده است، کارگران منتظر اعمال آن هستند و در مقابل برخی احتمال محدود شدن آن را برای نیمه دوم سال می‎دهند. تجدید نظر در این مزایای مزدی کارگران بعد از آن اتفاق افتاد که دولت تحت فشار مجلس شورای اسلامی ناچار به پذیرش ابطال مصوبه افزایش حق مسکن کارگری شد. دلیل این اقدام مجلس، مغایرت مصوبه هیات دولت با مصوبه شورای عالی کار بود، شورای عالی کار برای سال ۱۴۰۱ حق مسکن کارگران را ششصد و پنجاه هزار تومان در ماه تعیین کرد اما هیات دولت در زمان ابلاغ این مصوبه آنرا تا پانصد و پنجاه هزار تومان تقلیل داد. هرچند این اقدام به طرح شکایتی از سوی کارگران در دیوان عدالت اداری منجر شد اما به موازات این اتفاق، هیات تطبیق مقررات مجلس شورای اسلامی این مصوبه را نیز به همراه مصوبه افزایش مستمری بازنشستگان تامین اجتماعی باطل اعلام کرد. میزان افزایش حقوق بازنشستگان غیر حداقلی بگیر سازمان تامین اجتماعی از شهریور ماه اصلاح شده و از ۱۰ درصد به سی و هشت درصد رسید اما افزایش حق مسکن کارگران هنوز اتفاق نیفتاده است. حسین حبیبی، رئیس کانون هماهنگی شوراهای اسلامی کار استان تهران که پیگیر شکایت مربوط به افزایش نیافتن حق مسکن کارگری است می‌گوید: تا زمانی که این افزایش اعمال نشود، دلیلی برای توقف شکایت در دیوان عدالت اداری وجود ندارد. در روزهای گذشته، علی حسین رعیتی‌فرد به تجارت نیوز گفته بود که ابلاغ مصوبه جدید افزایش حق مسکن کارگران در دستور کار دولت قرار دارد. وی وعده داده بود که بعد از مصوبه هیات دولت، این افزایش از مهر ماه به همه کارگرا, ...ادامه مطلب

اتریوم روز گذشته حرکت نزولی جدیدی را زیر سطح ۱٬۷۵۰ دلار آغاز کرد. در ادامه قیمت در سطح ۱٬۶۸۰ دلار با حمایت مواجه شد و اکنون خریداران در تلاش‌اند تا این ارز دیجیتال را بار دیگر به بالای ۱٬۷۵۰ دلار باز گردانند.به گزارش نیوز بی‌تی‌سی، اتریوم روز ۹ سپتامبر (۱۸ شهریور) یک حرکت صعودی تازه را آغاز کرده بود که با عبور قیمت از ۱٬۷۰۰ دلار و ۱٬۷۲۰ دلار همراه شد؛ اما در نهایت خریداران موفق به بالاکشیدن قیمت تا سطح ۱٬۸۰۰ دلار نشدند. پیش از شروع اصلاح نزولی اتریوم نیز، قیمت تا اوج ۱٬۷۸۸ دلاری رشد کرد.ابتدا حمایت میانگین متحرک ساده ۱۰۰ ساعته (MA ۱۰۰ – خط آبی در تصویر) و ۱٬۷۵۰ دلار شکسته شد و در ادامه حمایت سطح ۲۳.۶درصد اصلاحی فیبوناچی در ۱٬۷۱۸ دلار نیز از دست رفت و قیمت به زیر ۱٬۷۰۰ دلار سقوط کرد. گفتنی است در این تحلیل سطوح فیبوناچی بر اساس حرکت صعودی قیمت از ۱٬۴۹۰ دلار تا اوج ۱٬۷۸۸ دلاری تنظیم شده است. با این حال، همان طور که از نمودار زیر پیداست، خریداران در سطح ۱٬۶۸۰ دلار فعال بوده‌اند و مانع از سقوط اتریوم به سطوح پایین‌تر شده‌اند. قیمت اکنون شروع به افزایش کرده است و اتریوم بالای ۱٬۷۰۰ دلار و در نزدیکی میانگین متحرک ساده ۱۰۰ ساعته نوسان می‌کند.در صورت صعودی‌شدن بازار، اولین مقاومت پیش روی اتریوم سطح ۱٬۷۳۰ دلار خواهد بود که با سقف الگوی پرچم صعودی روی نمودار یک‌ساعته اتریوم در یک ناحیه قرار دارد. مقاومت کلیدی بعدی سطح ۱٬۷۵۰ دلار است و عبور قیمت از این مقاومت می‌تواند راه را برای ادامه روند صعودی تا ۱٬۷۸۰ دلار باز کند.نمودار قیمت اتریوم (برای مشاهده سایز اصلی روی تصویر کلیک کنید).رشد ادامه‌دار قیمت می‌تواند به جهش اتریوم تا ۱٬۸۵۰ دلار در کوتاه‌مدت منجر شود و پس از آن اتریوم این فرصت را, ...ادامه مطلب

درحالی‌که موارد مشاهده‌شده از حمله کوسه‌ها به نهنگ‌ها کم است، می‌دانیم این اتفاق رخ می‌دهد. زخم‌هایی که بسیاری از نهنگ‌ها در طول زندگی خود متحمل می‌شوند و نتیجه‌ی حملات کوسه‌ها است، مدرکی است که نشان می‌دهد اگر فرصتی پیش بیاید، کوسه‌ها آن را از دست نخواهند داد. نبرد آن‌ها بر سر بقا است: وعده غذایی بعدی که کوسه به‌شدت به آن علاقه دارد و دفاع نومیدانه‌ی نهنگ برای تضمین بقای نسل بعدی خود. بنابراین، کدام‌یک از این غول‌های دریایی برنده خواهد شد؟ نهنگ آبی با طولی که به ۳۰ متر می‌رسد و با وزن بیش از ۱۰۰ تن، بی‌شک از کوسه سفید بزرگ‌تر است که طول آن می‌تواند به بیش از ۶ متر برسد و کمتر از یک تن وزن دارد. اما نهنگ آبی برخلاف کوسه‌ها به‌خاطر کشتن و خوردن حیوانات بزرگ دیگر بزرگ نشده است. درعوض، آن‌ها روش کارآمدی برای مصرف مقادیر بسیار زیاد طعمه‌ای کوچک یعنی کریل را تکامل دادند. نهنگ‌های آبی با آرواره‌های بزرگ خود که می‌تواند تا حدود ۸۰ درجه باز شود، خودشان را به سمت جمعیت متراکم متشکل از هزاران و شاید میلیون‌ها کریل می‌اندازند. این خیزش فشار آب زیادی دربرابر دهان ایجاد می‌کند و لایه‌ی شیاردار پلیسه‌مانند اطراف حفره دهان آن‌ها را به شکل بالون باد می‌کند. نهنگ‌های آبی با این ابزار می‌توانند هزاران لیتر آب را در یک حرکت ببلعند. نهنگ‌های آبی (همانند نهنگ گوژپشت و بسیاری از دیگر گونه‌های نهنگ) به جای دندان صفحات شانه‌ای مومانندی دارند که وقتی حفره دهان فشرده می‌شود، موجودات کوچک را از آب می‌گیرد. بدین‌ترتیب، نهنگ‌های آبی با حداقل تلاش، انرژی دریافتی خود را به حداکثر می‌رسانند. از سوی دیگر، کوسه‌ها شکارچیان راس هرم غذایی بسیار تخصصی هستند که حیوانات بزرگی مانند ماهی‌های بز, ...ادامه مطلب

اپل در مراسم رونمایی از آیفون ۱۴ اصطلاحات جدید زیادی را مطرح کرد که در این میان فناوری Photonic Engine چندان که باید و شاید مورد توجه گسترده‌ای قرار نگرفت. به طور خلاصه، فناوری Photonic Engine نسل جدید فناوری Deep Fusion محسوب می‌شود. Deep Fusion با ترکیب چندین عکس ثبت شده با تنظیمات گوناگون و بهره‌گیری از الگوریتم‌های یادگیری ماشینی، عکس‌های جذاب‌تری در اختیار کاربر قرار می‌دهد. اما Photonic Engine این کار را با دقت بیشتری انجام می‌دهد و در نتیجه شاهد عکس‌های مبتنی بر جزئیات بیشتر، نوردهی و بافت بهتر و رنگ‌های جذاب‌تری خواهیم بود. Deep Fusion چیست؟ با توجه به اینکه Photonic Engine بر مبنای Deep Fusion توسعه پیدا کرده، ابتدا باید مبانی فناوری قدیمی را مطرح کنیم. برای یادآوری باید بگوییم که Deep Fusion با سری آیفون ۱۱ از راه رسید. اپل اعلام کرد که با این فناوری، کیفیت عکس‌های ثبت شده در محیط‌های کم‌نور به طور قابل توجهی بهتر می‌شود. Deep Fusion برای ایجاد یک تصویر، در کل ۹ عکس را با هم ترکیب می‌کند. در حقیقت ۴ تا از این عکس‌ها قبل از ضربه زدن بر روی دکمه‌ی شاتر ثبت می‌شوند. سپس دوربین ۴ عکس دیگر و یک عکس با نوردهی طولانی را ثبت می‌کند. الگوریتم‌های یادگیری ماشینی هم با ترکیب تک‌تک پیکسل‌ها، عکس‌ نهایی را در اختیار کاربر قرار می‌دهند. Photonic Engine چه تفاوت‌هایی دارد؟ تکنولوژی جدید اپل اگرچه تا حد زیادی مانند نسخه‌ی قبلی است، ولی امکانات آن افزایش یافته است. اپل می‌گوید با این فناوری جدید، پردازش بسیار زودتر و روی عکس‌های فشرده نشده صورت می‌گیرد. در نتیجه کاربران با جزئیات بیشتر و رنگ و نور بهتر روبرو می‌شوند. اپل مدعی شده که با این فناوری، در محیط‌های کم‌نور کیفیت عکس‌های, ...ادامه مطلب

مایکل لینچ تحلیلگر اقتصاد نفتی در مقاله‌ای از نشریه‌ی فوربس با نگاهی طناز و انتقادی به نقش هالیوود در کمک به حل بحران گرمایش جهانی می‌پردازد. یکی از مقالاتی که اخیراً منتشر شد، استارت‌آپی را توصیف می‌کرد که می‌خواست «ردپای کربنی» سینما را کاهش دهد، و با اینکه من بسیار با این ایده موافقم، فکر می‌کنم نباید خود را محدود کند به اینکه مردم مجبور شوند با قطار به مراسم‌ بروند؛ مانند مراسم جایزه‌ی گویا که اخیراً در اسپانیا برگزار شد و غذاهایی که در آن سرو می‌شد، شامل مرغ و ماهی‌هایی بود که کمتر کربن‌زا بودند. البته هالیوود نقش خود را در آموزش عمومی درباره‌ی گرمایش جهانی ایفا کرده است، با فیلم‌های بسیاری که داستان‌شان حول شرکت‌های نفتی شروری می‌چرخد که بخشی از سیاره یا تمام آن را نابود می‌کنند؛ مانند تانوس از جهان مارول که به روش خودش مردم را به کنترل جمعیت تشویق می‌کرد، و اسکارامانگا، شخصیت شرور مجموعه‌فیلم‎‌های «جیمز باند» (James Bond) که سعی داشت جهان را از انرژی خورشید محروم کند. و بعد مجموعه‌ی «مردگان متحرک» (The Walking Dead) را داریم که شخصیت‌های اولیه‌اش از راندن وسایل نقلیه‌ای که با سوخت‌های فسیلی کار می‌کنند، اجتناب می‌کردند برای اینکه، خب، راه بروند. کربن صفر؛ هر چند گوشت‌های در حال پوسیدن احتمالاً منجر به انتشار گازهای گلخانه‌ای ناخوشایندی خواهد شد. از سوی دیگر، یکی از پرفروش‌ترین فیلم‌های تابستانی امسال «تاپ گان» (Top Gun) بود که شخصیت‌های کربن‌زای زیادی را در خود نمایش می‌داد، مانند هواپیماهای F-18 و P-51. (شایعات حاکی از آن است که چند انسان هم در فیلم حضور داشتند.) با توجه به اینکه استفاده از پس‌سوز جت، مصرف سوخت یک هواپیما را سه‌ برابر می‌کند، که برای یک جت جنگنده‌ی F, ...ادامه مطلب

براساس مطالعه جدیدی که در نشریه ساینس منتشر شده است، جهشی که چند صد هزار سال پیش به وجود آمد، موجب رشد نورون‌های بیشتر در بخشی از مغزمان شد که برای پیچیده‌ترین اشکال تفکر از آن استفاده می‌کنیم. ویلند هاتنر، عصب‌شناس در مؤسسه زیست‌شناسی سلولی مولکولی و ژنتیک ماکس پلانک در درسدن آلمان و یکی از نویسندگان مطالعه می‌گوید:آنچه پیدا کرده‌ایم ژنی است که قطعاً در انسان شدن ما نقش دارد.مغز ما انسان‌ها، گونه‌ی ما را قادر به انجام کارهایی می‌سازد که سایر گونه‌های زنده از انجامشان ناتوانند؛ کارهایی همچون استفاده از زبان کامل و برنامه‌ریزی پیچیده برای آینده جزو این موارد هستند. دانشمندان آناتومی مغز ما را برای دهه‌ها با سایر پستانداران مقایسه کرده‌اند تا بتوانند به شکل بهتری به چگونگی تکامل این توانایی‌های پیچیده در انسان‌های مدرن یا هوموساپین‌ها پی ببرند.در این میان بارزترین ویژگی مغز انسان اندازه‌ی آن است. اندازه‌ی مغز انسان چهار برابر مغز شامپانزه‌ها، نزدیکترین خویشاوندان زنده‌ی ما است. مغز انسان همچنین از ویژگی‌های تشریحی یا آناتومیک متمایزی نیز برخوردار است.ناحیه قشر پشت چشم ما که به لوب فرونتال معروف است برای پیش بردن و سازمان دادن برخی از پیچیده‌ترین افکار ما ضروری است. براساس مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۸، شمار نورون‌های موجود در لوب پیشانی انسان بسیار بیشتر از نورون‌های همان ناحیه مشابه در شامپانزه‌ها است.مقاله‌ی مرتبط:با همه این توضیحات و ارزیابی‌ها، مقایسه انسان با میمون‌های زنده یک کاستی جدی دارد: آخرین نیای مشترک ما با شامپانزه‌ها تقریباً هفت میلیون سال پیش می‌زیسته است. دانشمندان برای پی بردن به آنچه که از آن زمان تاکنون رخ داده و به‌نوعی پر کردن شکاف موجود، به فسیل‌های اجداد متاخر , ...ادامه مطلب