آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

فیلم «قطار سریع‌السیر» (Bullet Train) با فروشی بالغ بر ۶۰ میلیون دلار، در صدر جدول هفتگی پرفروش‌ترین فیلم‌های سینمای جهانی قرار گرفت. , ...ادامه مطلب

برد پیت اخیرا اعلام کرده بود برای تشخیص چهره ها مشکل دارد و به پروسپاگنوزیا (prosopagnosia)، که به آن بیماری چهره کوری نیز می گویند، مبتلاست. پس از این خبر شوکه کننده او درکنار جوئی کینگ و زازی بیتز در فرش قرمز نمایش فیلم جدیدش «قطار گلوله ای» (Bullet Train) در برلین، برای غلبه بر گرمای سوزان در پایتخت آلمان، ترکیب تازه ای از لباس را به نمایش گذاشت. او با دامن قهوه‌ای، که خالکوبی های روی ساق پاهایش را به نمایش می گذاشت، یک پیراهن صورتی و کت ست شده با دامنش در این مراسم حضور یافت. برد پیت با پوشیدن چکمه‌های رزمی مشکی استایلش را تکمیل کرده بود. انتخاب لباس این بازیگر ۵۸ ساله، باعث می شود که او به استایل خاص افرادی مانند هری استایلز، اسکار آیزاک، تیموتی شالامی و جیدن اسمیت نزدیک شود که امسال شجاعانه با دامن در مراسم های رسمی ظاهر شده اند. جوئی کینگ نیز در یک لباس سرهمی مشکی شیک درخشان به نظر می رسید. این ستاره ۲۲ ساله با مدل موی نامتقارن که به رنگ صورتی پاستلی رنگ آمیزی شده و صاف شده بود، فوق العاده به نظر می رسید. او ظاهرش را با آرایش تیره تئاتری تکمیل کرده بود. آرون تیلور جانسون، در ترکیبی کاملا مشکی با موهای فر چشمگیرش، جلب توجه می کرد. این بازیگر انگلیسی ۳۲ ساله، در پیراهنی طرح‌دار به‌طور باورنکردنی شیک به نظر می‌رسید. او یک زنجیر به گردن داشت و بقیه اکسسوری ها را به حداقل رسانده بود و روی فرش قرمز نمایش «قطار گلوله ای»، طوفانی به راه انداخت. این فیلم هیجان‌انگیزی است، داستان پنج قاتل سوار بر قطار گلوله‌ای را روایت می‌کند که می‌دانند مأموریت‌هایشان وجه اشتراکی دارد. کارن فوکوهارا، ساندرا بولاک و لوگان لرمن نیز در این فیلم ایفای نقش می کنند. بیشتر بخوانید: برد پیت م, ...ادامه مطلب

چین به خاطر قطارهای گلوله ای آینده نگرانه دارای قابلیت تعلیق مغناطیسی (maglev) شناخته می شود که از الکترومگنت ها برای به پیش راندن واگن ها روی ریل ها با سرعت های بالا استفاده می کنند. اکنون این کشور از اولین خط معلق maglev با مگنت های دائمی رونمایی کرده است که مهندسان چینی مدعی هستند می تواند این «قطار هوایی» را حتی بدون نیروی الکتریسیته در هوا نگه دارد. این خط ریلی آزمایشی ۲۶۰۰ فوتی که با نام «ریل سرخ» (Red Rail) شناخته می شود در شهر ژینگ گوو در استان جیانگسی در جنوب چین قرار دارد. این خط ریلی از مگنت ها (آهنربا)ی قوی برای تولید نیروی دافعه مداوم کافی برای بالا کشیدن واگنی با ۸۸ مسافر استفاده می کند. برخلاف خطوط maglev کنونی، این خط ریلی معلق در حدود ۳۳ فوتی سطح زمین عمل می کند. در شرایطی که قطار بی صدا با سرعت بیش از ۵۰ مایل بر ساعت در حرکت است، هیچ تماس فیزیکی با ریل ندارد. استفاده از آهنرباهای دائمی به جای الکترومگنت ها و نداشتن اصطکاک با ریل بدین معناست که تنها مقدار کمی الکتریسیته برای راه انداختن واگن قطار نیاز است. خط راه آهن نیز تشعشع الکترومغناطیسی بسیار کمتری نسبت به خطوط maglev متداول تولید می کند، تشعشعی که می تواند محیط زیست و سلامت افراد آن حوالی را به خطر بیندازد. همچنین ساخت این خط راه آهن بسیار ارزان تر است و حدود یک دهم مقدار مورد نیاز برای ساخت یک مترو است. این قابلیت فنی به خاطر وفور یک سری عناصر زمینی نادر در چین امکانپذیر است که برای ساخت مگنت های دائمی قطار حیاتی هستند. افزودن این عناصر زمینی نادر به مگنت باعث افزایش قابل توجه طول عمر آن ها می شود. برای مثال،  نئودیمیوم (Neodymium) می تواند از دست رفتن قدرت مغناطیسی را به کمتر از ۵ درصد در طی یک, ...ادامه مطلب

چین به خاطر قطارهای گلوله ای آینده نگرانه دارای قابلیت تعلیق مغناطیسی (maglev) شناخته می شود که از الکترومگنت ها برای به پیش راندن واگن ها روی ریل ها با سرعت های بالا استفاده می کنند. اکنون این کشور از اولین خط معلق maglev با مگنت های دائمی رونمایی کرده است که مهندسان چینی مدعی هستند می تواند این «قطار هوایی» را حتی بدون نیروی الکتریسیته در هوا نگه دارد. این خط ریلی آزمایشی ۲۶۰۰ فوتی که با نام «ریل سرخ» (Red Rail) شناخته می شود در شهر ژینگ گوو در استان جیانگسی در جنوب چین قرار دارد. این خط ریلی از مگنت ها (آهنربا)ی قوی برای تولید نیروی دافعه مداوم کافی برای بالا کشیدن واگنی با ۸۸ مسافر استفاده می کند. برخلاف خطوط maglev کنونی، این خط ریلی معلق در حدود ۳۳ فوتی سطح زمین عمل می کند. در شرایطی که قطار بی صدا با سرعت بیش از ۵۰ مایل بر ساعت در حرکت است، هیچ تماس فیزیکی با ریل ندارد. استفاده از آهنرباهای دائمی به جای الکترومگنت ها و نداشتن اصطکاک با ریل بدین معناست که تنها مقدار کمی الکتریسیته برای راه انداختن واگن قطار نیاز است. خط راه آهن نیز تشعشع الکترومغناطیسی بسیار کمتری نسبت به خطوط maglev متداول تولید می کند، تشعشعی که می تواند محیط زیست و سلامت افراد آن حوالی را به خطر بیندازد. همچنین ساخت این خط راه آهن بسیار ارزان تر است و حدود یک دهم مقدار مورد نیاز برای ساخت یک مترو است. این قابلیت فنی به خاطر وفور یک سری عناصر زمینی نادر در چین امکانپذیر است که برای ساخت مگنت های دائمی قطار حیاتی هستند. افزودن این عناصر زمینی نادر به مگنت باعث افزایش قابل توجه طول عمر آن ها می شود. برای مثال،  نئودیمیوم (Neodymium) می تواند از دست رفتن قدرت مغناطیسی را به کمتر از ۵ درصد در طی یک, ...ادامه مطلب

قطار سریع السیر (Bullet Train) ساخته دیوید لیچ (David Leitch) نه تنها یکی از هیجان‌انگیزترین فیلم‌های اکشن سال ۲۰۲۲ است، بلکه می‌تواند جای خالی جان ویک ۴ (John Wick: Chapter 4) را نیز پر کند. Bullet Train با بازی برد پیت، جوئی کینگ، ساندرا بلاک، لیدی گاگا و … یک فیلم اکشن بسیار امیدوارکننده است که پتانسیل این را دارد که جایگزین مناسبی برای قسمت چهارم جان ویک باشد. این فیلم که قرار است ۱۵ جولای اکران شود ماجرای پنج قاتل را دنبال می‌کند که در قطاری سریع السیر از توکیو به سمت موریوکا به یکدیگر برمی‌خورند و متوجه می‌شوند ماموریتشان بی‌ارتباط به هم نیست. در حالی که فیلم بعدی برد پیت با انتشار اولین تریلر در اینترنت در راه است، طرفداران مجموعه فیلم‌های اکشن جان ویک باید کمی دیگر برای پخش چهارمین قسمت آن صبر کنند. جان ویک ۴ ابتدا قرار بود ۲۱ می ۲۰۲۱ اکران شود، اما همه‌گیری ویروس کرونا و تاخیر در تولید منجر به تعویق زمان انتشار آن به ۲۷ می ۲۰۲۲ شد. اما ماجرا به همینجا ختم نشد و پس از آن دوباره تاریخ جدیدی برای عرضه‌ اعلام شد: ۲۳ مارس ۲۰۲۳؛ اتفاقی که طرفداران این مجموعه فیلم اکشن در سرتاسر جهان را ناامید کرد. با تاخیرهای به‌وجود آمده در انتشار John Wick 4 حالا قطار سریع‌ السیر می‌تواند غیبت آن را برای طرفداران فیلم‌های اکشن جبران کند، زیرا همان‌طور که در تریلر و پیش‌نمایش این فیلم قابل مشاهده است، دی ان ای کاملا مشابهی با جان ویک دارد. دیوید لیچ کارگردان Bullet Train که در قسمت اول جان ویک، دستیار کارگردان بود، پس از آن خود به کارگردانی فیلم‌های اکشن پرداخت و در اولین تجربه‌اش به عنوان کارگردان بلوند اتمی (Atomic Blonde) را ساخت که خود یک فیلم اکشن به سبک و سیاق جان ویک است., ...ادامه مطلب