آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

به گزارش خبرگزاری تسنیم، از نگاه صاحب‌نظران و کارشناسان حوزه توسعه و اقتصاد، بین آن‌چه روی کاغذ برنامه‌ریزی می‌شود و آن‌چه در عمل رخ می‌دهد، تفاوت و فاصله ممکن است زیاد باشد و به همین دلیل هم بررسی تجربه دیگر کشورها می‌تواند مفید و حائز اهمیت فراوان باشد؛ چرا که در این تجربه‌ها هم برنامه‌نوشته شده و هم نتیجه عملکرد در دسترس و قابل‌سنجش است. برای بررسی بیشتر این موضوع در چندین گزارش به بررسی تجربه کشورهای موفق در این حوزه و همچنین دارای اشتراکات اساسی با وضعیت کنونی ایران پرداخته می‌شود. گزارش نخست از این سلسه گزارش‌ها به بررسی تجربه کره‌جنوبی می‌پردازد که به نسبت ارتباط‌ها و تشابهات فراوانی به شرایط امروز دارد.* درس‌گرفتن کره‌جنوبی از تجربه ژاپن و چینضروری است که همین ابتدای بحث تاکید شود که در تجربه بسیاری از کشورهای موفق در حوزه اقتصاد، بررسی تطبیقی و الگوبرداری از تجربه کشورهای موفق در حوزه‌های خاص همواره رایج بوده‌است. به‌عنوان مثال اگر از الگو گرفتن ژاپن از تجربیات آلمان در اواخر قرن نوزده و اوایل قرن بیستم بگذریم، کره جنوبی از تجربه ژاپن و چین از تجربه کره جنوبی درس‌های مهمی گرفته بودند. کشور هند هرچند کمی با تأخیر در این مسیر گام گذاشته، اما در این کشور نیز به‌عنوان مثال، وزارت بنگاه‌های خُرد، کوچک و متوسط مسئول مطالعه، بررسی و آموزش مهم‌ترین درس‌هایی است که می‌توان از تجربیات سایر کشورها برای بهبود برنامه توسعه هند به‌خصوص در حوزه شرکت‌های خُرد، کوچک و متوسط آموخت. فارغ از موضوع تجربه‌های خرد و بنگاه‌های کوچک و معمولا زودبازده، اما تجربه برخی کشورها در حوزه بنگاه‌های پیشران حائز اهمییت فراوان برای کشورهای درحال توسعه است. براساس چندین گزارش از مرکز پژوهش‌های مجلس شور, ...ادامه مطلب