آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

یوهانا مازیبوکو این هفته ۱۲۸ ساله شد. او که در استان شمال غربی آفریقای جنوبی زندگی می کند، روز چهارشنبه ۱۱ مه تولد ۱۲۸ سالگی خود را جشن گرفت. این زن ۱۲۸ ساله در مزرعه ذرت به دنیا آمده است و بزرگ‌ترین فرزند در میان ۱۲ خواهر و برادر خود بود که هنوز سه نفر از آن‌ها زنده هستند. او معتقد است با وجود بی سواد بودن، در مزارع خیلی خوب زندگی می کردند و هیچ مشکلی نداشتند. اگرچه او نمی تواند دوران کودکی خود را به خوبی به یاد بیاورد، اما زمانی را به یاد می آورد که هجوم ملخ در مزارع وجود داشت. آنها ملخ ها را می گرفتند و می خوردند. با این حال، رژیم غذایی او زمانی که در حال رشد بود، بیشتر شیر تازه بوده است. او می گوید که در حال حاضر غذاهای امروزی می خورد و به آن عادت کرده است، اما دلش برای غذاهایی که با آن بزرگ شده، تنگ شده است. یوهانا با یک مرد بزرگتر از خودش ازدواج کرد که همسر اولش را از دست داده بود و یک مرد مستقل بود. همسر او یک اسب و یک گاو داشت، او گاو را می دوشید و کره درست می کرد تا بفروشد. این زن ۱۲۸ ساله، هفت فرزند با همسرش داشت که دو نفر از فرزندانش امروز زنده هستند. او علاوه بر دو فرزندش، ۵۰ نوه، نتیجه و نبیره دارد. یوهانا پس از ازدواج با انجام کارهای خانه برای صاحبان مزارع امرار معاش می کرد. او شنوایی اش ضعیف شده، اما هنوز هم می تواند ببیند. این زن ۱۲۸ ساله می تواند با کمک عصا در خانه حرکت کند. او می گوید که بدنش سفت شده است و مثل بچه ها راه می رود. وقتی مردم در خیابان‌ها راه می‌روند، او فقط از پنجره‌ نگاهشان می‌کند و آرزو می‌کند که می‌توانست مثل آنها باشد. یوهانا می‌گوید مطمئن نیست چرا به این سن رسیده است، ولی وقتی بمیرد، باید برای او یک گاو قربانی کنند و باید او را خوب دفن, ...ادامه مطلب

یوهانا مازیبوکو این هفته ۱۲۸ ساله شد. او که در استان شمال غربی آفریقای جنوبی زندگی می کند، روز چهارشنبه ۱۱ مه تولد ۱۲۸ سالگی خود را جشن گرفت. این زن ۱۲۸ ساله در مزرعه ذرت به دنیا آمده است و بزرگ‌ترین فرزند در میان ۱۲ خواهر و برادر خود بود که هنوز سه نفر از آن‌ها زنده هستند. او معتقد است با وجود بی سواد بودن، در مزارع خیلی خوب زندگی می کردند و هیچ مشکلی نداشتند. اگرچه او نمی تواند دوران کودکی خود را به خوبی به یاد بیاورد، اما زمانی را به یاد می آورد که هجوم ملخ در مزارع وجود داشت. آنها ملخ ها را می گرفتند و می خوردند. با این حال، رژیم غذایی او زمانی که در حال رشد بود، بیشتر شیر تازه بوده است. او می گوید که در حال حاضر غذاهای امروزی می خورد و به آن عادت کرده است، اما دلش برای غذاهایی که با آن بزرگ شده، تنگ شده است. یوهانا با یک مرد بزرگتر از خودش ازدواج کرد که همسر اولش را از دست داده بود و یک مرد مستقل بود. همسر او یک اسب و یک گاو داشت، او گاو را می دوشید و کره درست می کرد تا بفروشد. این زن ۱۲۸ ساله، هفت فرزند با همسرش داشت که دو نفر از فرزندانش امروز زنده هستند. او علاوه بر دو فرزندش، ۵۰ نوه، نتیجه و نبیره دارد. یوهانا پس از ازدواج با انجام کارهای خانه برای صاحبان مزارع امرار معاش می کرد. او شنوایی اش ضعیف شده، اما هنوز هم می تواند ببیند. این زن ۱۲۸ ساله می تواند با کمک عصا در خانه حرکت کند. او می گوید که بدنش سفت شده است و مثل بچه ها راه می رود. وقتی مردم در خیابان‌ها راه می‌روند، او فقط از پنجره‌ نگاهشان می‌کند و آرزو می‌کند که می‌توانست مثل آنها باشد. یوهانا می‌گوید مطمئن نیست چرا به این سن رسیده است، ولی وقتی بمیرد، باید برای او یک گاو قربانی کنند و باید او را خوب دفن, ...ادامه مطلب

مواد لازم مرغ نمک فلفل زعفران آب برنج سبزی اسفناج مشخصات برای 4 نفر روش متوسط آشپزی : ابتدا مرغ را شسته و چربی های اضافه آن را جدا کنید.مقداری نمک و فلفل به مرغ اضافه کنید و آن را کف قابلمه ای که مناسب طبخ دمی باشد بچینید. زعفران آب کرده را به همراه ۲ لیوان آب روی مرغ بریزید و با شعله ملایم بگذارید تا مرغ بپزد .در یک قابلمه دیگر ۴ لیوان آب و کمی نمک ریخته بعد از جوش آمدن برنج را بریزید و اجازه دهی,اسفناج ...ادامه مطلب

مواد لازم سرکه سفید 2 قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه 1 قاشق سوپ خوری سیر (کوبیده شده) 2 حبه نمک و فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم فیله ماهی (مکعبی خردشده) 600 گرم برگ اسفناج درشت (پاک شده) 200 گرم کره 80 گرم پنیر خامه ای 100 گرم پیازچه (خردشده) 20 گرم مشخصات برای 4 نفر روش متوسط آشپزی : ۱٫ در ظرف درداری، سرکه، آب لیموترش، سیر، نمک و فلفل را ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید، سپس ماهی را به آن آغشته کرده و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملاً مزه دار شود؛ ۲٫ چند برگ اسفناج را روی سطح موردنظر قرار دهید، طوری که قسمت رگه دار و برجسته آن ها رو به بالا باشد، سپس یک تکه فیله ماهی را روی آن قرار ,دلمه,اسفناج,ماهی ...ادامه مطلب

مواد لازم ۱ فنجان روغن ۲ عدد تخم مرغ قاشق مرباخوری برنج ۱ قاشق مرباخوری نمک به میزان لازم آرد ۵۰۰ گرم اسفناج ۲ عدد پیاز ۵۰ گرم پنیر ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون مشخصات برای 3 نفر روش متوسط آشپزی : تمام مواد را با هم مخلوط کنید، سپس آرد را اضافه کنید و خوب به هم بزنید و خمیر یکدست و لطیفی با آن درست کنی, ...ادامه مطلب

مواد مهم و اصلی این ماسک ویتامین E ، اسید لاکتیک و لوتئین است که خاصیت جوان سازی به این ماسک می بخشد. بوتاکس یکی از روش ها برای داشتن پوستی شفاف و رفع چین و چروک است. ما به شما پیشنهاد می کنیم به جای بوتاکس های شیمیایی با این ماسک طبیعی پوست صورت تان را بوتاکس کنید. بیشتر مردم برای اینکه صورت خود را جوان کنند بوتاکس می کنند و همانطوری که می دانیم بوتاکس عارضه های جبران ناپذیری برجای می گذارد بخاطر همین در این بخش بطور طبیعی در خانه بوتاکس درست کنید در ادامه این بخش طرز درست کردن آن را آموزش میدهیم و خاصیت آن را به اختصار بیان می کنیم . اگر احساس می کنید وقت آن رسیده، برای از بین بردن چین و چروک پوست صورتتان به بوتاکس پناه ببرید، بهتر است از این تصمیم صرف نظر کنید و این ماسک سبز رنگ را امتحان کنید، چرا که به راحتی و به روش طبیعی می توانید پوست را به وسیله آن آبرسانی و محکم کنید و چین و چروک های آن را از بین ببرید. اگر برای از بین بردن چین و چروک پوست خود راهی جز بوتاکس نمی یابید بهتر است که مصرف این ماسک خانگی را امتحان کنید. این ماسک خاصیت ضد پیری دارد. ماسک سبز با اثر جوان کنندگی در مقایسه با دیگر درمان های خانگی به طور فوق العاده ای عمل می کند به طوری که آثار آن خیلی زود قابل مشاهده خواهد بود. لازم است بدانید که به هنگام مصرف این ماسک به هیچ عنوان نباید در معرض آفتاب قرار گیرید. مواد لازم برای بوتاکس خانگی 200 گرم اسفناج200 گرم کلم پیچ سبزیک چهارم فنجان روغن زیتونیک چهارم فنجان خامه ترش روش تهیه بوتاکس خانگی اسفناج و کلم پیچ را داخل ظرفی ریخته و کمی آن را بپزید. به طوری که نرم شود کمی به آن آب اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید سپس به آن روغن زیتون و خامه ترش بیفزایید و مجدد مخلوط کنید تا مخلوطی یک دست حاصل شود. روش استفاده از ماسک خانگی پیش از مصرف این ماسک پوست صورت و گردن را کاملا تمیز کنید و اجازه دهید که ماسک به مدت 8 دقیقه روی پوست بماند تا خوب عمل کند. سپس دوبار صورت خود را یک بار با آب گرم و برای بار دوم با آب سرد بشویید. با این کار منافذ پوستی شما کاملا بسته می شود مصرف دوبار در هفته از این ماسک پوست شما را سفت و زیبا می کند. بهتر است باقیمانده این ماسک را در یخچال نگهداری کنید. مواد مهم و اصلی این ماسک ویتامین E ، اسید لاکتیک و لوتئین است که خاصیت جوان س, ...ادامه مطلب

مواد مهم و اصلی این ماسک ویتامین E ، اسید لاکتیک و لوتئین است که خاصیت جوان سازی به این ماسک می بخشد. بوتاکس یکی از روش ها برای داشتن پوستی شفاف و رفع چین و چروک است. ما به شما پیشنهاد می کنیم به جای بوتاکس های شیمیایی با این ماسک طبیعی پوست صورت تان را بوتاکس کنید. بیشتر مردم برای اینکه صورت خود را جوان کنند بوتاکس می کنند و همانطوری که می دانیم بوتاکس عارضه های جبران ناپذیری برجای می گذارد بخاطر همین در این بخش بطور طبیعی در خانه بوتاکس درست کنید در ادامه این بخش طرز درست کردن آن را آموزش میدهیم و خاصیت آن را به اختصار بیان می کنیم . اگر احساس می کنید وقت آن رسیده، برای از بین بردن چین و چروک پوست صورتتان به بوتاکس پناه ببرید، بهتر است از این تصمیم صرف نظر کنید و این ماسک سبز رنگ را امتحان کنید، چرا که به راحتی و به روش طبیعی می توانید پوست را به وسیله آن آبرسانی و محکم کنید و چین و چروک های آن را از بین ببرید. اگر برای از بین بردن چین و چروک پوست خود راهی جز بوتاکس نمی یابید بهتر است که مصرف این ماسک خانگی را امتحان کنید. این ماسک خاصیت ضد پیری دارد. ماسک سبز با اثر جوان کنندگی در مقایسه با دیگر درمان های خانگی به طور فوق العاده ای عمل می کند به طوری که آثار آن خیلی زود قابل مشاهده خواهد بود. لازم است بدانید که به هنگام مصرف این ماسک به هیچ عنوان نباید در معرض آفتاب قرار گیرید. مواد لازم برای بوتاکس خانگی 200 گرم اسفناج200 گرم کلم پیچ سبزیک چهارم فنجان روغن زیتونیک چهارم فنجان خامه ترش روش تهیه بوتاکس خانگی اسفناج و کلم پیچ را داخل ظرفی ریخته و کمی آن را بپزید. به طوری که نرم شود کمی به آن آب اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید سپس به آن روغن زیتون و خامه ترش بیفزایید و مجدد مخلوط کنید تا مخلوطی یک دست حاصل شود. روش استفاده از ماسک خانگی پیش از مصرف این ماسک پوست صورت و گردن را کاملا تمیز کنید و اجازه دهید که ماسک به مدت 8 دقیقه روی پوست بماند تا خوب عمل کند. سپس دوبار صورت خود را یک بار با آب گرم و برای بار دوم با آب سرد بشویید. با این کار منافذ پوستی شما کاملا بسته می شود مصرف دوبار در هفته از این ماسک پوست شما را سفت و زیبا می کند. بهتر است باقیمانده این ماسک را در یخچال نگهداری کنید. مواد مهم و اصلی این ماسک ویتامین E ، اسید لاکتیک و لوتئین است که خاصیت جوان س, ...ادامه مطلب

پخت این غذا بسیار ساده و لذت بخش است. کافیست میگو را به همراه سیر، لیمو و موسیر تفت دهید و آن را به لینگوئینی و اسفناج اضافه کنید. به جای اینکه آب لیموی تازه را روی پاستا بریزید یا اینکه از پوست رنده شده آن استفاده کنید، می‌توانید برش‌های کوچکی از لیمو را تفت دهید تا کاراملی شود. طعم لیموی تفت داده شده عالیست و شما می‌توانید از آن برای انواع مختلفی از غذاها استفاده کنید. باید مطمئن شوید که لیمو بسیار نازک برش خرده باشد. زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه برای چهار نفر مواد لازم: 226 گرک پاستای لینگوئینی نمک سه قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عددلیموی تازه یک دوم پیمانه موسیر خرد شده یک قاشق غذاخوری سیر خرد شده 453 گرم میگوی تازه 141 گرم اسفناج یک چهارم پیمانه پنیر پارمسان فلفل سیاه طرز تهیه: ابتدا آب و کمی نمک را بجوشانید. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کنید. لیموهایی که برش خرده‌اند را در آن بریزید به مدت 7 الی 8 دقیقه تفت دهید تا قهوه‌ای رنگ شوند. از ماهیتابه بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. زمانی که آب به جوش آمد، پاستای لینگوئینی را اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون موجود در ماهیتابه را بردارید و آن را گرم کنید.موسیر را به آن اضافه کنید. به مدت 4 الی 5 دقیقه بپزید تا نرم شود. میگو را به موسیر و سیر اضافه کنید تا بپزد. بهتر است هر طرف میگو را به مدت دو دقیقه بپزید. اسفناج و لیمو را به ماهیتابه اضافه کنید. یک دوم پیمانه آب به ظرف بیفزایید. زمانی که پاستا آماده شد، آبکشی کنید و به ماهیتابه حاوی میگو اضافه نمایید. کمی تفت دهید و با نمک و فلفل و پنیر پارمسان سرو نمایید. This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers., ...ادامه مطلب

این غذای چند کاره را می‌توانید برای صبحانه، نهار و یا شام میل کنید. برای اینکه غذایی متفاوت داشته باشید، می‌توانید مارچوبه را جایگزین اسفناج کنیدو یا اینکه نوع پنیر را تغییر دهید. برای 8 نفر زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 1 ساعت و 28 دقیقه زمان آغاز تا اتمام کار : کمتر از 1 ساعت و 45 دقیقه مواد لازم: یک قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری روغن 226 گرم قارچ خرد شده یک دوم قاشق چایخوری آویشن خشک دو پیمانه اسفناج تازه یک سیب زمینی بزرگ پخته شده هشت عد تخم مرغ بزرگ یک دوم پیمانه پنیر ریکوتا یک چهارم پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده یک چهارم پیمانه پنیر پارمسان رنده شده یک دوم قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه دو قاشق چایخوری برگ ریحان خشک شده یک سوم پیمانه آرد یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر طرز تهیه: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید . نصف کره و نصف روغن را در یک ماهی‌تابه آب کنید . قارچ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بپزد . آویشن را روی آن بریزید و از روی حرارت بردارید . یک ظرف دیگر بردارید و باقی مانده روغن و کره را در آن بریزید و حرارت را روشن کنید . سیب زمینی‌ها را در آن بریزید و اجازه دهید به مدت 10 الی 15 دقیقه سرخ شود، اسفناج را به آن اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید . ظرف حاوی قارچ را بردارید. در این میان، تخم مرغ‌ها را در آن بشکنید و سپس پنیرها، نمک، فلفل و برگ ریحان را به آن اضافه کنید .آرد و بکینگ پود ر اضافه کنید . ترکیب تخم مرغ را روی سبزیجات بریزید و در فر بگذارید . آن را به مدت 50 دقیقه تا یک ساعت بپزید . This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers., ...ادامه مطلب