آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

داشتن امنیت جانی در مشاغل مختلف اولین و مهم‌ترین بخش هر شغلی است. رعایت نکات ایمنی و داشتن لباس کار ایمنی در هر محیط کاری الزامی است و نداشتن این موارد غیر قانونی می‌باشد. بسته به نوع حرفه و خطرات آن، لباس ایمنی باید درست و مربوط به آن شغل استفاده گردد. مثلا برخی از مشاغل فقط به دستکش ایمنی و برخی دیگر به کلاه ایمنی یا کفش ایمنی نیز نیاز دارند. برای انتخاب لباس کار باید این موضوع را در نظر بگیرید که کارکنان شما داخل آن لباس، احساس راحتی داشته باشند. هدف از تولید لباس و لوازم کار ایمنی، محافظت از جان کارکنان در مقابل خطرات احتمالی مانند آتش‌سوزی، بریدگی، پرتاب شیء تیز به صورت و بدن، ریختن مایعات داغ روی دست و بدن و… است. برای تولید این لباس‌ها حتما باید از محصولات اولیه استاندارد و درست استفاده کرد تا آسیبی به بدن وارد نشود. ما می‌خواهیم در این مقاله شما را راهنمایی کنیم و فروشگاه‌ها و تولیدی‌هایی برای خرید لباس کار در اصفهان را به شما معرفی کنیم . لباس کار ایمن تک بافت تولیدی لباس کار ایمن تک بافت یکی از بزرگ‌ترین تولیدی‌های لباس کار در اصفهان است. این تولیدی در خیابان بهار واقع شده است. لباس کار ایمن تک بافت فعالیت خود را از سال ۱۳۸۸ آغاز کرده است و در زمینه تولید پوشاک صنعتی، اداری و بیمارستانی فعال است. همچنین در تامین‌ تجهیزات ایمنی، آتش‌نشانی، ترافیک و امداد نجات فعالیت دارد. شما می‌توانید برای خرید به شهرک صنعتی دولت‌آباد، خیابان ۲۰ (دکتر حسابی)، انتهای فاز ۱، نبش ایران مراجعه کنید. فروشگاه تا ساعت ۱۸ آماده خدمت‌رسانی می‌باشد. تلفن تماس: ۰۹۱۳۰۲۷۸۵۳۳ آدرس اینستاگرام: @itbsafety لباس کار مسایلی تولیدی لباس کار مسایلی در اصفهان، خیابان خیاط‌ها واقع شده است. این تولیدی همه, ...ادامه مطلب

بر اساس اطلاعات سازمان حفاظت محیط زیست از بین هشت کلانشهر کشور امروز(۲۹ شهریورماه) اهواز آلودگی هوا برای همه، اصفهان آلودگی هوا برای گروه‌های حساس و شش کلانشهر هوای مطلوب را تجربه کرده‌اند. , ...ادامه مطلب

مجتبی خالدی سخنگوی سازمان اورژانس کشور اظهار کرد:‌ حوالی ساعت ۱۲ روز جاری یک مورد تصادف بین چند دستگاه خودرو در بزرگراه اشرفی اصفهانی، پیش از همت به مرکز فوریت های ۱۱۵ اورژانس اطلاع داده شد که بلافاصله پس از آن تکنسین‌های اورژانس به محل اعزام شدند. وی ادامه داد:‌ بر اساس اطلاعات اولیه، یک کامیون حمل سیمان به دلایلی که باید از سوی کارشناسان مربوطه بررسی شود، با ۷ دستگاه خودرو برخورد می‌کند. به گفته سخنگوی سازمان اورژانس کشور بر اساس گزارش‌های اولیه این حادثه ۸ مصدوم بر جا گذاشته است که یک نفر در محل درمان شد و ۷ نفر به مراکز درمانی منتقل شدند. جلال ملکی سخنگوی سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهر تهران نیز درباره جزئیات این حادثه گفت: ساعت ۱۱:۵۷ امروز یک مورد حادثه برخورد چندین دستگاه خودرو در مسیر شمال به جنوب اشرفی اصفهانی، محدوده پل همت به سامانه ۱۲۵ سازمان آتش‌نشانی اطلاع داده شد که بلافاصله سه ایستگاه آتش‌نشانی به محل اعزام شدند. وی ادامه داد: در محل مشاهده شد که هفت دستگاه خودرو از جمله یک دستگاه پژو ۲۰۶، کوییک، وانت و موتورسیکلت و.. با یکدیگر برخورد کردند و خودرو وانت نیز واژگون شده بود. سخنگوی آتش‌نشانی تهران گفت: این حادثه هفت مصدوم انتقالی از جمله ۵ خانم و ۲ آقا داشت که به عوامل اورژانس تحویل داده شدند. وی افزود: شنیده‌ها حاکی از آن بود که یک خودرو سنگین موجب وقوع این حادثه شده بود اما در محل دیده نشد و این موضوع باید از سوی عوامل مربوط بررسی و اعلام شود. ۲۳۳۲۳۳ , ...ادامه مطلب

بر اساس اطلاعات سازمان حفاظت محیط زیست از بین هشت کلانشهر کشور امروز(۳۰ شهریورماه) اهواز و اصفهان آلودگی هوا برای گروه‌های حساس و شش کلانشهر هوای مطلوب را تجربه کرده‌اند. , ...ادامه مطلب

آن زمان که اصفهان «آب» داشت، عصرها جان می‌داد برای «تابیدن» کنار «آب»؛ برای بستن دوچرخه‌ها به درخت‌ها و رفتن، نشستن، آواز خواندن، گفتن و شنیدن زیر دالان‌های پوشیده از آجر پل‌های روی «آب»؛ حالا چندسالی است زاینده‌رود خشک‌شده و اصفهان، شهری که به شهر دوچرخه‌ها معروف است، شبانه «چرخ‌هایش» و خطوطش را جمع می‌کنند «به بهانه ایمن نبودن.»شهرداری جدید اصفهان آنطور که منابع آگاه در شهرداری و مردم اصفهان به هم‌میهن خبر می‌دهند، به این‌نامه توجهی نکرده و مسیرهای دوچرخه‌سواری، شبانه در حال جمع شدن هستند. محمدتقی رهبر، امام‌جمعه موقت اصفهان هم مانند گذشته و دیگر امامان‌جمعه این شهر، مخالف دوچرخه‌سواری زنان در سطح شهر است و می‌گوید، اگر تمام شئونات اسلامی از لحاظ پوشش حین دوچرخه‌سواری رعایت شوند، هنگامی که یک‌مرد نامحرم، زنان روی دوچرخه را دید، تحت‌تاثیر غرایز قرار نگیرند، تحریک‌آمیز نباشند و با لباس گشاد حاضر شوند؛ دوچرخه‌سواری زنان اشکالی ندارد. یک مقام مسئول می‌گوید، یکی از دلایل مهم این تصمیم، دلایل سیاسی به‌ویژه دوچرخه‌سواری زنان در سطح شهر بوده است. تصمیمی که به‌گفته او با ابلاغ بعضی نهادهای غیرشهری مانند نهاد نمازجمعه به شورای شهر اصفهان و با حمایت اعضای این شورا، عملیاتی شده است. زنان دوچرخه سوار اصفهانی می گویند در یک سال گذشته با بازداشت، توقیف مدارک و دوچرخه‌ها مواجه شده‌اند و ترس اسیدپاشی دوباره بر جانشان افتاده است. علیرضا صلواتی، معاون اسبق حمل‌ونقل و ترافیک شهرداری اصفهان هم می‌گوید، در بحث دوچرخه‌سواری بحث جنسیت مطرح نیست و الان بعضی مسیرها به‌گونه‌ای است که مردان هم نمی‌توانند از آن‌ها استفاده کنند. 4747 , ...ادامه مطلب

از جمله ابزارهای ساده و ابتدایی که برای نوشتن به کار برده می‌شود مداد مشکی بوده که بیشتر این محصول مورد استفاده کودکان قرار می‌گیرد.برای تولیدکنندگان محصولات نوشت افزار مانند مداد مشکی دسترسی به مواد اولیه‌ی باکیفیت از اهمیت بالایی برخوردار است. در استان کرمان می‌توانید بهترین کیفیت این محصول را در اختیار داشته باشید و جالب است بدانید اصلی‌ترین مواد سازنده ی مداد مشکی، گرافیت و چوب بدنه ی آن هستند که با یک روکش مناسب محافظت می‌شوند و این محصول در مدل‌های متنوعی در بازار تهران وجود دارند.مدادهای مشکی بر اساس کاربرد ساختار و جنسی که دارند به دسته‌بندی‌های گوناگونی تقسیم می‌شوند به طور مثال بعضی از مدادها برای طراحی یا نقاشی مناسب هستند و می‌توان از آنها در نقاشی‌های سیاه قلم و سایه‌زنی استفاده نمود و میزان گرافیت به کار رفته در ساخت مداد تعیین کننده پررنگی یا کمرنگی آن می‌باشد که این تمایز می‌تواند این محصول را به طور کلی به چند دسته مجزا بر اساس عملکرد تقسیم نماید، آراد برندینگ شما را به مطالعه ادامه مطالب دعوت می‌کند.فروش مداد مشکی کرماندر حال حاضر تنوع فروش مداد مشکی کرمان به طوری گسترده شده است که برای تمام سلیقه‌ها یک پیشنهاد مناسب خواهد داشت. مداد مشکی یکی از مهم‌ترین ابزارهای نقاشان برای استفاده در بعضی از سبک‌های هنری می‌باشد. این محصول پر کاربرد می‌تواند در میز کار تمام افراد مورد استفاده قرار بگیرد، اما باید در نظر داشته باشید که بیشترین مصرف کننده این محصول دانش آموزان و دانشجویان هستند که با استفاده از این ابزار ساده و کاربردی اقدام به نوشتن تکالیف و جزوات خود می‌نمایند.مدادهای رنگی از لحاظ ساخت هیچ تفاوتی با مداد سیاه ندارند و تنها تفاوت این محصول در مغزی رنگی آنه, ...ادامه مطلب

در دفترچه انتخاب رشته آزاد در شهر فلاورجان اصفهان پذیرش پرستاری و زیست شناسی سلولی مولکولی ذکر شده است ولی موضوع از این جا عجیب می شه وقتی وارد سامانه انتخاب رشته دانشگاه آزاد می شود می بینی پرستاری فلاورجان نداره و شاهد یک تناقض عجیب می شی , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، دارکو بیدوف مهاجم صربستانی با قراردادی به مدت یک فصل به تیم فوتبال ذوب‌آهن اصفهان پیوست.وی پیش از این برای یک فصل و نیم برای ذوب‌آهن بازی کرده بود که امسال نیز قرار شد برای تیم اصفهانی بازی کند.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

فاطمه شریف در آستانه هفته نخست سوپر لیگ فوتسال بانوان و رقابت با نطنز اصفهان به خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم گفت: نطنز سال گذشته به لیگ برتر صعود کرد و چون مدیرعامل باشگاه تشخیص داد که در سوپر لیگ تیمداری کنند امتیاز تیم بوتا پارس البرز را خریدند.وی افزود: نطنز تیم ناشناخته‌ای برای ما هستند. البته می‌دانیم بازیکنان خوبی را جذب کرده‌اند و بازی سختی داریم، چون هفته‌های نخست بازی‌ها سخت است و تیم‌ها هنوز به هماهنگی و انسجام کامل نرسیده‌اند و ما این هفته میزبان تیم نطنز هستیم. امیدواریم نتیجه خیلی خوبی برابر این تیم کسب کنیم و شروع خوبی برای هفته‌های آتی داشته باشیم.سرمربی تیم فوتسال بانوان نصر فردیس درخصوص شرایط تیمش اظهار داشت: با تیم نصر فردیس توانسته‌ایم عنوان نایب قهرمانی را به دست آوریم و امسال پیگیر بودیم که با یک جوانگرایی بتوانیم جزو تیم‌های مدعی باشیم تیم نسبتا خوبی را بسته‌ایم و بازیکنان خیلی باانگیزه تمرین کرده‌اند و جوان‌های خوبی را در تیم داریم  به این تیم خیلی امیدوار و خوش‌بین هستم و امیدوارم بهترین نتیجه را کسب کنیم.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

بیوگرافی سما جهانباز در رسانه های اجتماعی مورد توجه بسیاری قرار گرفته و بازتاب گسترده ای داشته است. در ادامه با این مطلب همراه باشید تا بیشتر این موضوع را بررسی کنیم. پدر سما جهانباز در ویدئویی که در ادامه خواهید دید، اشک می‌ریزد و از مردم، پلیس، هنرمندان و ورزشکاران می‌خواهد که به او کمک کنند. پدر میانسالی که حالا ۴۵ روز است، هیچ خبری از دختر جوانش ندارد. افشاگری: بیوگرافی سما جهانباز [دختر گمشده اصفهانی کیست؟] کلیپ اشک‌های دردناک این پدر حالا در فضای مجازی دست‌به‌دست می‌چرخد. همه در جست‌وجوی سما هستند. هیچ نشانه یا اثری از این دختر نیست. هیچکس نمی‌داند که او الان کجاست، نفس می‌کشد یا نه. پرونده قضائی ناپدید شدن ۴۲ روزه دختر ۲۲ ساله اصفهانی در شیراز، تحت بررسی است و تاکنون بسیاری از شایعات درباره وی در دست بررسی رسانه‌های مجازی می‌باشد. بتازگی انتشار فیلم سما دختر گمشده در شیراز در مصاحبه خانواده اش درباره روز ناپدید شدن و جریان گم شدن سما جهانباز دختر اصفهانی در شیراز جنجالی و خبرساز شده و در شبکه های اجتماعی با واکنش های زیادی همراه بوده و به یکی از بحث و جدل های تند و سوژه داغ روز شبکه اجتماعی تبدیل شده است. ویدئوی خواهش پدر سما جهانباز دختر گمشده اصفهانی را در ادامه تماشا کنید: به نقل از مرکز رسانه قوه قضاییه، افشین محمدی دره شوری با بیان اینکه پرونده قضایی تحت نظر بازپرس شعبه ۱۳ دادسرای ویژه رسیدگی به امور جنایی و جرائم امنیتی شیراز در حال تحقیقات است بیان داشت: تا کنون 3 نفر در این خصوص بازداشت شده اند که 2 نفر به دلیل ارائه دلایل مثبت بی گناه و با رفع ظن آزاد شده و یک نفر کماکان در بازداشت به سر می‌برد. آنچه مسلم است همه توان پلیس و مقام قضایی معطوف به یافتن فرد گم, ...ادامه مطلب

حجت‌الاسلام حسین میرزایی درباره وضعیت بحرانی در فرونشست زمین استان اصفهان، اظهار کرد: در دو سال گذشته برای سران سه قوا نامه‌ای ارسال و تأکید کردیم اگر وضعیت فرونشست در اصفهان ادامه پیدا کند زمین، اصفهان را خواهد بلعید و اگر به داد اصفهان نرسیم، در زمانی نه چندان دور و شاید آینده‌ای نزدیک باید اصفهان را در کتاب‌های تاریخ جست‌وجو کنیم. وی با بیان اینکه هر یک سانتی‌متر فرونشست زمین در سال، ساختمان‌ها و فضاهای شهر را تهدید می‌کند، افزود: این در حالی است که نرخ فرونشست زمین در شهر اصفهان هرسال بین ۱۹ تا ۲۰ سانتی‌متر است. نماینده مردم اصفهان در مجلس شورای اسلامی همچنین به عدم تناسبت جمعیت با ظرفیت استان اصفهان اشاره و تصریح کرد: این عدم تناسب به علت سیاست‌های نادرست شهرسازی است که باعث شده جمعیت زیادی در محوطه سرزمینی محدود متمرکز شوند. وی عدم تناسب جمعیت و ظرفیت‌های موجود را عامل ایجاد مشکلات بسیاری همچون آلایندگی‌های زیست‌محیطی دانست و گفت: بین جمعیت و زمین باید توازن وجود داشته باشد. در حوزه شهرسازی اسلامی نیز تأکید شده که نباید شهرها را نه در طول و نه عرض گسترش داد و شهرک‌هایی با فاصله اندک در کنار شهر ایجاد کرد. حجت‌الاسلام میرزایی با اعلام اینکه یکی از سیاست‌های استراتژیکی که جمهوری اسلامی می‌تواند برای توزیع متناسب جمعیت به کار گیرد، استفاده از سواحل دریای عمان و خلیج فارس است، توضیح داد: پیشنهاد ما ایجاد استان اصفهان ساحلی است و نه‌تنها اصفهان، بلکه هر استان دیگری که تمایل دارد می‌تواند گوشه‌ای از ساحل دریا را در اختیار گیرد تا نمونه‌ای از استان خودشان را کنار ساحل به وجود بیاورند. وی ادامه داد: با ایجاد نمونه استان‌ها در سواحل و انتقال جمعیت به این , ...ادامه مطلب

ایرن مهرگان: طی روزهای گذشته هشدارها نسبت به خالی ماندن ظرفیت‌های پذیرش دستیاری (رشته‌های تخصصی پزشکی) و استقبال پزشکان ایرانی برای مهاجرت بارها مورد هشدار قرار گرفته است. از هشدار رئیس کل سازمان نظام پزشکی کشور که در همایش ملی روز پزشک در همدان اعلام کرد:«تخصص جراحی قلب در سال جاری ۱۸ نفر ظرفیت داشته اما هیچ کس متقاضی نشده و در کل کشور فقط ۲ فارغ‌التحصیل جراحی اطفال داریم.» تا هشدار استاد تمام گروه روان‌پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران و رئیس بیمارستان روزبه که گفت:«۵۰ درصد از ورودی‌های پزشکی در دانشگاه تهران، که درواقع صد نفر اول کنکور سراسر و از نخبگان و ژن‌های خوب کشور محسوب می‌شوند، مهاجرت می‌کنند.» یاسر صالحی نجف‌آبادی، دبیر شورای هماهنگی نظام پزشکی‌های استان اصفهان نیز آمارهای تکان‌دهنده‌ای از خالی ماندن ظرفیت پذیرش در رشته‌های تخصصی به خبرآنلاین می‌دهد. او می‌گوید: «ظرفیت پذیرش دستیار جراحی عمومی در دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، در مهر ۱۴۰۰، ده نفر بود که فقط ۷ نفر برای این رشته ثبت‌نام کردند، کمتر از یک سال بعد،‌ ۴ نفر از آنها انصراف دادند و حالا فقط سه نفر دانشجوی دستیاری رشته جراحی عمومی در این دانشگاه مشغول هستند.» صالحی با تاکید بر اینکه این قبیل آمار بسیار زیاد است، ادامه می‌دهد: «در دانشگاه علوم پزشکی شهر کرد، طی چهار، پنج سال اخیر، حتی یک نفر برای رشته بیهوشی داوطلب نشده است، با اینکه در این رشته با بحران شدید کمبود نیرو مواجه هستیم.» به گفته این پزشک متخصص ، ظرفیت پذیرش رزیدنت در رشته بیهوشی در دانشگاه علوم پزشکی اصفهان ۲۵ نفر است که سال ۹۹ دو نفر، پذیرش شدن، سال ۱۴۰۰، چهار نفر ثبت‌نام و پذیرش شدن که هر چهار نفر استخدامی وزارت بهداشت هستند، و درواقع پ, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، در یکی از دیدار‌های حساس هفته پنجم لیگ برتر فوتبال ایران تیم‌‌های فوتبال ذوب‌آهن و سپاهان از ساعت 20:15 فردا (دوشنبه) در ورزشگاه فولادشهر اصفهان به مصاف هم می‌روند. از همین رو باشگاه میزبان قیمت بلیت تماشای این بازی برای هواداران هر دو تیم را 150 هزار تومان در نظر گرفته است.محمدمهدی رمضانی سخنگو و مدیر روابط عمومی باشگاه ذوب‌آهن دلیل افزایش عجیب قیمت بلیت دربی اصفهان را افزایش سرسام‌آور هزینه‌های برگزاری یک مسابقه دانسته است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

استفاده از درب و شیشه برای قسمت ورودی مناسب یا تراس در سال‌های اخیر رواج داشته است و با استفاده از تکنیک جدید شیشه های تاشو برقی که از ویژگی نشکن بودن نیز بهره‌مندند، علاوه بر زیبایی نمای منزل عایق بودن در برابر صدا و حرارت، آسایش برای مصرف کننده نیز به ارمغان خواهد آمد.امروزه علاوه بر بالکن خانه‌ها این محصولات در بسیاری از رستوران‌ها و مکان‌های اداری نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند و به راحتی می‌توان یک فضا را خصوصی یا عمومی کرد. این نوع محصولات چند سال پیش به صورت ثابت اجرا می‌شدند، ولی امروزه دارای ریل بوده و به راحتی تاشو نیز می‌شوند. انواع مختلفی از این شیشه‌ها تولید می‌شوند که می‌توانید در ادامه همراه ما باشید تا این محصولات را برای شما معرفی کنیم. اجرای این نوع از شیشه‌ها فضای بالکن را بسیار زیبا می‌کند و به راحتی باز و بسته می‌شوند و از همه مهم‌تر تمیز کردن آنها بسیار راحت و سریع انجام می‌شود.جالب است بدانید که مزیت این نوع از شیشه تاشو برقی این است که در شرایط آب و هوایی مختلف می‌توان آن را باز و یا بسته نگه داشت و برای محافظت بیشتر نیز این محصولات گزینه مناسبی می‌باشند. کار با این شیشه‌ها بسیار راحت بوده و با یک حرکت ساده می‌توان آن را باز و بسته کرد و نیاز به انرژی بالا ندارد. این نوع محصولات به خوبی عایق بندی شده‌اند و درزهای میان آن کاملا چفت و بست می‌شوند و گرد و غبار و حرارت از میان آنها عبور نمی‌کند.شیشه تاشو اصفهاناگر به دنبال شیشه تاشو مناسبی هستید می‌توانید با کیفیت آن را از مراکز معتبر یا نمایندگی‌هایی در اصفهان که بهترین آن را عرضه می‌کنند تهیه کنید. در بالا توضیحات زیادی در مورد شیشه تاشو داده شد. یکی دیگر از مزیت‌هایی که می‌توان به آن اشاره کرد این است , ...ادامه مطلب

حلیم بادمجان از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که به راحتی آماده می شود و یک غذا یا پیش غذای مناسب برای شام یا سفره های افطار می باشد. این حلیم از قدیم در اصفهان شناخته شده است ولی الان در شیراز و خیلی شهرهای دیگر هم طبخ می شود. روش سنتی پخت حلیم بادمجان با برنج می باشد ولی بلغور، عدس و لوبیا هم به آن اضافه می شود. امروز در جدول یاب طرز تهیه حلیم بادمجان با گوشت و عدس کشدار اصفهانی را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان با عدس بادمجان 1 کیلو گوشت گوسفندی ترجیحا گردن 500 گرم برنج نیم دانه 1 لیوان عدس 1 پیمانه پیاز 6 عدد سیر چند حبه کشک 1 لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم چوب دارچین 1 عدد طرز تهیه حلیم بادمجان کشدار اصفهان مرحله اول: تفت دادن گوشت با پیاز 2 عدد پیاز را پوست بگیرید و بعد از شستن روی تخته به صورت نگینی خرد کنید. قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید کمی روغن داخل آن بریزید و پیازها را داخل روغن داغ تفت دهید تا سبک شوند. نیم کیلو گوشت را به همراه کمی فلفل و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و خوب با هم تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. برای طعم بهتر می توانید یک الی دو حبه سیر ورقه شده را هم اضافه کنید. مرحله دوم: پخت گوشت مقداری آب جوش به مواد گوشت اضافه کنید، یک تکه چوب دارچین داخل آن بیندازید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید گوشت به خوبی پخته شود. مقدار آبی که اضافه می کنید تقریبا زیاد باشد چون به آب گوشت نیاز دارید. اواخر پخت گوشت کمی نمک اضافه کنید. زمانی که گوشت کاملا پخت، گوشت را از قابلمه خارج و از استخوان جدا و ریش ریش و آب گوشت را آبکش کنید و کنار بگذارید. مرحله سوم: پخت برن, ...ادامه مطلب