آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

یکی از این حاکمان بلند پرواز — دنریس تارگرین — زمان نسبتا خوبی را با اژدهایان و پرواز با آن‌ها می‌گذراند. گای گرتن (Guy Gratton) به عنوان یک مهندس هوافضا دربارهٔ این جانوران اسطوره‌ای کنجکاو شده و مکانیسم پرواز آن‌ها را بررسی کرده. او به این نتیجه رسیده برای این که این اژدهایان بتوانند پرواز کنند، باید در دنیایی متفاوت با زمین زندگی کنند. این امکان وجود دارد که اندازهٔ یک اژدها را در مقایسه با دنریس، که قدی حدود ۱٫۶ متر و وزنی حدودا ۶۰ کیلوگرم دارد، تخمین زد. به نظر می‌رسد که بدن اژدها چهار برابر او طول، پنج برابر او ارتفاع و حدود دو برابر او پهنا داشته باشد، با یک دم تقریبا به اندازه و ضخامت بدن او. با این فرض که چگالی یک اژدها و یک زن با هم برابر هستند، جرم یک اژدهای کاملا بالغ باید حدود ۴۴ برابر دنریس باشد: تقریبا ۲٬۶۰۰ کیلوگرم. برای تخمین ابعاد و وزن اژدهایان بازی تاج و تخت ناچاریم به مقایسهٔ تقریبی اندازهٔ آن‌ها با شخصیت‌های سریال اکتفا کنیم. با توجه به این که به نظر می‌رسد همه در وستروس مشابه انسان‌ها روی زمین راه می‌روند، فرض می‌کنیم که نیروی گرانش در آنجا با زمین یکی است؛ یعنی طبق شتاب گرانشی ده متر بر مجذور ثانیه، وزن اژدها (که آن را W می‌نامیم) ۲۶٬۰۰۰ نیوتن خواهد بود. برای فهمیدن ایرودینامیک پرواز اژدهایان، به کمی اطلاعات بیشتر نیاز داریم. اول از همه، مساحت بال. به نظر می‌رسد که هر بال طولی به اندازهٔ دو برابر بدن اژدها (بدون احتساب سر و گردن و دم) دارد. در نتیجه، فرض می‌کنیم بال‌ها تقریبا با دو مستطیل ۴ متر در ۸ متر یا ۶۴ متر مربع معادل هستند. پارامتر مساحت را S می‌نامیم. دومین چیز، سرعت واماندگی (Stalling Speed) است: کمترین سرعتی که اژدها می‌تواند به طور ا, ...ادامه مطلب

افراد بسیاری به زندگی‌ها و عشق‌های طبقات حاکم وستروس (Westeros) علاقمند شده‌اند؛ جایی که ساکنان جذاب آن زمان زیادی را صرف ستیز دربارهٔ این می‌کنند که چه کسی باید اختیار امور را در دست بگیرد. بازی تاج و تخت بسیار سرگرم کننده است — اما شیفتهٔ هیچکدام از شخصیت‌ها نشوید، چون احتمال دارد به زودی کشته شوند. یکی از این حاکمان بلند پرواز — دنریس تارگرین — زمان نسبتا خوبی را با اژدهایان و پرواز با آن‌ها می‌گذراند. گای گرتن (Guy Gratton) به عنوان یک مهندس هوافضا دربارهٔ این جانوران اسطوره‌ای کنجکاو شده و مکانیسم پرواز آن‌ها را بررسی کرده. او به این نتیجه رسیده برای این که این اژدهایان بتوانند پرواز کنند، باید در دنیایی متفاوت با زمین زندگی کنند. این امکان وجود دارد که اندازهٔ یک اژدها را در مقایسه با دنریس، که قدی حدود ۱٫۶ متر و وزنی حدودا ۶۰ کیلوگرم دارد، تخمین زد. به نظر می‌رسد که بدن اژدها چهار برابر او طول، پنج برابر او ارتفاع و حدود دو برابر او پهنا داشته باشد، با یک دم تقریبا به اندازه و ضخامت بدن او. با این فرض که چگالی یک اژدها و یک زن با هم برابر هستند، جرم یک اژدهای کاملا بالغ باید حدود ۴۴ برابر دنریس باشد: تقریبا ۲٬۶۰۰ کیلوگرم. برای تخمین ابعاد و وزن اژدهایان بازی تاج و تخت ناچاریم به مقایسهٔ تقریبی اندازهٔ آن‌ها با شخصیت‌های سریال اکتفا کنیم. با توجه به این که به نظر می‌رسد همه در وستروس مشابه انسان‌ها روی زمین راه می‌روند، فرض می‌کنیم که نیروی گرانش در آنجا با زمین یکی است؛ یعنی طبق شتاب گرانشی ده متر بر مجذور ثانیه، وزن اژدها (که آن را W می‌نامیم) ۲۶٬۰۰۰ نیوتن خواهد بود. برای فهمیدن ایرودینامیک پرواز اژدهایان، به کمی اطلاعات بیشتر نیاز, ...ادامه مطلب

بازی‌های نقش‌آفرینی رومیزی موفق نشدند به‌طور گسترده در فرهنگ ایران جا بیفتند، ولی میراث آن‌ها، یعنی بازی‌های ویدئویی نقش‌آفرینی این عدم محبوبیت را جبران کردند و امروزه بازی‌های نقش‌آفرینی، چه غربی و چه ژاپنی، طرفداران بسیار زیادی در کشورمان دارند. شاید باورش سخت شود، ولی همه‌ی این بازی‌ها به‌طور مستقیم یا غیرمستقیم یک ریشه‌ی یکسان دارند و آن ریشه بازی نقش‌آفرینی رومیزی سیاه‌چاله‌ها و اژدهایان (Dungeons & Dragons) است که در سال ۱۹۷۴ به بازار عرضه شد و از آن موقع تاکنون چهره‌ی صنعت بازی را برای همیشه تغییر داد. بازی‌هایی مثل دروازه‌ی بالدور (Baldur’s Gate)، پلین‌اسکیپ تورمنت (Planescape Torment)، شب‌های نوروینتر (Neverwinter Nights) اقتباسی مستقیم از دی‌انددی هستند و عناوین بسیار زیاد دیگر مثل ویچر (The Witcher) و عصر اژدها (Dragon Age) به‌طور مستقیم و غیرمستقیم از بازی‌های دی‌انددی الهام گرفتند تا مسیری متفاوت را طی کنند. در این سری مقالات قصدمان بر این است که با دنیای دی‌انددی بیشتر آشنا شویم، چون آشنایی با دی‌انددی به معنای آشنایی با بخشی بزرگ از دنیای گیم است. با ما همراه باشید. «سیگیل تقاطع جهان‌ها و منزلگاه همه‌ی سیاحت‌گران میان‌جهانی حلقه‌ی بزرگ است. زیر نگاه آرام و هوشیار بانوی درد، سیگیل از هیاهوی سیاست و خون‌ریزی کشمکش‌هایی که در جهان‌های موازی جریان دارند به‌دور است، خصوصاً جهان‌های پایینی که در آن‌ها جنگ و خون‌ریزی هیچ‌گاه تمامی ندارد. فردی هوشمند هرچه بشنود، می‌داند که بیشتر جهان‌ها از غریبه‌ها استقبال نمی‌کنند. چه به جهان‌های مادی تعلق داشته باشند، چه جهان‌های غیرمادی، چه جای دیگر. فردی هوشمند چه در ثروتمند باشد، چه بیچاره، می‌داند که باید در سیگیل گلیم خود ر, ...ادامه مطلب

شما نبردی سهمگین و خونین را پشت‌سر گذاشتید، اما به‌لطف کار تیمی و پشت‌کار موفق شدید جادوگر بزرگ و قدرتمند را شکست دهید. وقتی بالای جسد او می‌ایستید، جادوگری که عضو گروه ماجراجویی شماست، عصای جادویی مرد مرده را برمی‌دارد و سارق گروه هم شروع به برداشتن حلقه‌هایی می‌کند که دور انگشتان او قرار دارند. تعدادی از این انگشترها ارزشمند به نظر می‌رسند و با جواهرات گران‌قیمت تزئین شده‌اند، ولی یکی از آن‌ها ظاهر ساده‌ای دارد. قبل از این‌که بتوانید جلوی سارق را بگیرید، انگشتر را دستش می‌کند، اما طولی نمی‌کشد که می‌فهمد نمی‌تواند آن را از انگشتش بیرون بکشد. اعضای گروه از این موضوع خبر ندارند، ولی این حلقه با یک اثر جادویی قدرتمند نفرین شده است و فقط گذر زمان اثر ناگوار آن را معلوم خواهد کرد. در این میان سارق نیز درسی ارزشمند یاد خواهد گرفت: همه‌ی آیتم‌های جادویی سودآور نیستند. در سیاه‌چاله‌ها و اژدهایان جادو مفهومی بسیار عمیق است و کارهای بسیار زیادی می‌تواند انجام دهد: از شفابخشی زخمیان و بیرون مکیدن عصاره‌ی زندگی از کالبد یک نفر گرفته تا تکان دادن یک کوه. تصویری از یک صندوقچه‌ه‌ی گنج پر از آیتم‌های جادویی در اغلب موارد کسانی که توانایی استفاده از جادو داشته باشند به‌طور مستقیم از آن استفاده می‌کنند و طلسم‌هایی را که از راه ژنتیک، آموزش یا پیمان بستن یاد گرفته‌اند، از دست‌هایشان خارج می‌کنند. اما گاهی‌اوقات جادو با هدفی مشخص با یک شیء ادغام می‌شود و به خلق آیتم‌هایی چون شمشیرهای آتشین، زره‌ی جادویی و حلقه‌ّهایی که می‌توانند دیوها و شیاطین را احضار کنند، منجر می‌شود. فهرست کردن تمام آیتم‌های جادویی در دی‌انددی ممکن نیست، چون تعداد احتمالات ممکن – چه رسمی و چه غیررسمی – به‌معنای واقعی کلمه, ...ادامه مطلب