آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

برودری دوزی (Broderie anglaise) یکی از انواع تکنیک های سوزن دوزی و گلدوزی است که ریشه آن به دوران ویکتوریا در انگلستان باز می گردد. ماحصل این تکنیک سوزن دوزی، پارچه ای حاوی برش ها و منافذ کوچک با الگوهایی منظم و تکراری است که این برش ها با گلدوزی تزئین شده اند. از پارچه برودری دوزی شده برای دوخت انواع لباس ها، نظیر مانتو و بلوز و بسیاری از محصولات دیگر استفاده می شود. برودری دوزی چیست؟ واژه Broderie anglaise یک کلمه فرانسوی، به معنای گلدوزی انگلیسی است. این هنر تلفیقی از برش و دوخت است که ماحصل آن، پارچه ای با طرح هایی ظریف و چشم نواز خواهد بود؛ پارچه ای که یک گزینه محشر برای دوخت و تزئین لباس های ظریف زنانه به حساب می آید. به بیان دیگر، برودری دوزی نوعی گلدوزی است که شامل ایجاد الگوهای کوچک و پیچیده بر روی پارچه های سبک می باشد. این الگوها با استفاده از تکنیک های مختلف برش، بر روی پارچه ایجاد شده و سپس با استفاده از تکنیک های گلدوزی، تزئین و تکمیل می شوند. برودری دوزی معمولاً بر روی پارچه های ساده و سبک از جنس پنبه و کتان با رنگ خنثی انجام می شود تا تضاد قابل توجهی بین گلدوزی و پارچه زمینه ایجاد گردد. تاریخچه هنر Broderie anglaise درباره خاستگاه اصلی هنر برودری دوزی اختلاف نظرهایی وجود دارد؛ عده ای پیدایش اولیه این هنر را به بریتانیا نسبت می دهند و عده ای منشا اصلی آن را اسپانیا و ایتالیا می دانند. اما با استناد به اکثر منابع، می توان گفت این هنر کهن، در قرن شانزدهم میلادی از انگلستان سرچشمه گرفته و رواج آن نیز به دوران ویکتوریا در همین دیار باز می گردد. برخی از مورخان معتقدند که Broderie anglaise از برش های دوره رنسانس ایتالیایی الهام گرفته شده است که شامل بریدن قسمت های, ...ادامه مطلب