آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

به گزارش خبرگزاری تسنیم، کتاب «به عشق بچه‌های تو دِه»؛ خاطرات شفاهی آموزشیاران نهضت سوادآموزی کاشان به قلم فاطمه بابایی و توسط انتشارات «راه یار» منتشر و روانه عرصه نشر شد.فرمان امام خمینی(ره) برای تشکیل نهضت سوادآموزی در سال 58، فرآیند ریشه‌کنی بی‌سوادی در کشور را کلید زد. استقلال و عدم وابستگی در عرصه‌های مختلف سیاسی، اقتصادی، علمی و فرهنگی در اندیشۀ امام منشأ رفع سایر وابستگی‌ها و استقلال فکری و هویتی بود... .امام، زمینۀ رسیدن به این هدف را باسواد شدن عموم جامعه و سپس رشد فکری آن‌ها می‌داند؛ به همین دلیل، فرمان سوادآموزی به مردم را به صورت نهضت (قیام) و هم‌افزایی مردمی و بدون قرطاس‌بازی ارگان‌ها صادر می‌کند: «هرکس نوشتن و خواندن ابتدایی را آموخته باشد. برای این امر لازم است تمام بیسوادان برای یادگیری و تمام خواهران و برادران باسواد برای یاددادن بپاخیزید.»«به عشق بچه‌های تو دِه» حاصل 59 ساعت مصاحبه با تعدادی از آموزشیاران نهضت سوادآموزی دهه 60 در کاشان است. فاطمه بابایی، تحقیق و تدوین این کتاب را برعهده داشته است.در برشی از این کتاب می‌خوانیم: «یکی‌دو هفته‌ای از کلاس گذشت. مشغول گفتن املا بودم که یکی در زد. در را باز کردیم و دیدیم یکی از پیرزن‌های روستا با چادری گل‌گلی پشت در ایستاده. عصایش را به زمین کوبید و وارد اتاق شد. همه گفتند: «چه عجب حاج‌خانم اومده اینجا!» پیرزن خوش‌زبانی بود. می‌گفتند از زن‌های متمول روستاست. پسرش دکتر است و آمریکا می‌نشیند. سراغ من را گرفت. جلوی پایش بلند شدم و خودم را معرفی کردم. جلو آمد. صورت من را بوسید و گفت: «مادر، گوش‌هام نمی‌شنوه، شاید به من بخندی، من اومدم اگه بشه درس یادم بدی.»گفتم: «نه مادر، خنده نداره. شما کار خوبی کردین اومدین. باعث ا, ...ادامه مطلب

شما در سفری بی‌تکرار در کنیا هستید. در طول ماجراجویی خود از ساوانا عبور می‌کنید و راهنمای تور به فیل‌ها در سمت راست شما و شیرها در سمت چپ شما اشاره می‌کند. سال‌ها بعد، وارد گل‌فروشی شهر خود می‌شوید و بوی چیزی شبیه گل‌های درختان آبنوس آفریقایی را می‌شنوید که فضا را پر کرده است. وقتی چشم‌های خود را می‌بندید، فروشگاه محو می‌شود و به آن لندرور برمی‌گردید و از آن یادآوری آن خاطره شادی‌بخش لبخند می‌زنید.حالا سناریوی دیگری را تصور کنید. شما در سفری استثنایی در کنیا و درحال عبور از ساوانا هستید، درحالی‌که راهنمای تور به فیل‌ها در سمت راست و شیرها در سمت چپ شما اشاره می‌کند. از گوشه چشم متوجه می‌شوید کرگدنی به‌دنبال خودرو می‌دود... او ناگهان به سمت شما می‌آید و راهنمای تور فریاد می‌زند که راننده گاز بدهد. آدرنالین شما افزایش پیدا می‌کند و با خود فکر می‌کنید که اینگونه خواهید مُرد. سال بعد، وقتی به گل‌فروشی می‌روید، آن بوی شیرین گل شما را به لرزه می‌اندازد. هائو لی، پژوهشگران فوق دکترا در مؤسسه مطالعات زیست‌شناسی سالک در کالیفرنیا گفت: «مغز شما اساسا آن بو را با احساسات مثبت با منفی مرتبط می‌کند.»این احساسات فقط با حافظه مرتبط نیستند. آن‌ها بخشی از آن هستند. مغز زمانی که اطلاعات را رمزگذاری می‌کند، یک ارزش عاطفی به آن اختصاص می‌دهد و تجربیات را به‌عنوان خوب یا بد ثبت می‌کند.اکنون می‌دانیم مغز چگونه این کار را انجام می‌دهد. همان‌طور که لی و تیمش اخیراً در مجله نیچر گزارش کرده‌اند، تفاوت خاطراتی که موجب لبخند می‌شوند و خاطراتی که فرد را به لرزه می‌اندازند، به‌وسیله‌ی پپتید کوچکی به نام «نوروتنسین» ایجاد می‌شود. طبق یافته‌های آن‌ها، وقتی مغز تجربیات جدید را در لحظه قضاوت می‌کند، نورون‌ها, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبر آنلاین: این برنامه شامگاه یکشنبه، ۲۰ شهریور ماه در آستانه روز ملی سینما با حضور هنرمندانی همچون بهرام شاه محمدلو، احترام برومند، رضا بابک، ژرژ پطروسی، الهام پاوه‌نژاد، شهرام مکری، مسعود کرامتی، حسین کیانی، کاوه سمندریان، هومن خیاط، سارا جامعی، محمد رسول صادقی و پریزاد سیف به کوشش خانه هنر کاج و در محل این موسسه فرهنگی هنری برگزار شد. در این برنامه سعید پورصمیمی هم کیک روز سینما را برید و هم حسرت خورد که پرویز پورحسینی، یار دیرینش نیست تا در سالروز تولدش، کیک تولدش را خود ببرد.این برنامه سخنرانی نداشت اما حاضران از خاطره‌های خوش خود گفتند.پورصمیمی که به زودی با نمایش «خوشدلان» که نوشته خودش است، روی صحنه می‌رود، از سال‌های آغازین حضور خود در تئاتر گفت. از عجیب بودن حرفه بازیگری که گاه افراد را به سرعت به شهرت می‌رساند و خدا نکند که کسی ظرفیت این شهرت ناگهانی را نداشته باشد.او از بی‌رحمی کار بازیگری گفت، از اینکه در هیچ هنر دیگری، افراد این چنین ناگهانی مشهور نمی‌شوند و این چنین به سرعت هم از یادها نمی‌روند.پورصمیمی از نامهربانی‌های بازیگری گفت، از دوره نوجوانی خود که روز در بازار به دلیل ورود فردین، بازار را بسته بودند، اما همین ستاره، در سال‌هایی از عمر خود به دست فراموشی سپرده شد.او از دوران نوجوانی خود سخن گفت، دوران دبیرستان که فعالیتش را در تئاتر از همین دوران آغاز کرده است. از منشی باشی، رییس نظمیه یاد کرد که شب‌ها به تئاتر می‌رفته، لباس نظامی‌اش را از تن به در می‌کرده و با عشقی روی صحنه می‌رفته که پورصمیمی هنوز هم نظیر آن را به یاد ندارد. پورصمیمی که دانش‌آموخته تئاتر از دانشکده هنرهای زیباست، از شکل‌گیری این رشته در این دانشکده صحبت, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، یزدان فتوحی نویسنده برنامه «خندوانه» در برنامه‌ «نشان ارادت» حضور پیدا کرد و درباره‌ خاطرات دوران کودکی‌اش از ایام محرم صحبت کرد. فتوحی همچنین معتقد است هنوز امام حسین‌(ع) او را نطلبیده است و هر بار به یکی دلیلی نتوانسته به کربلا برود. او می‌گوید با بخش شهادت در واقعه‌ کربلا همذات‌پنداری می‌کند و شهادت تلخی‌ای دارد که منجر به شیرینی می‌شود.در ادامه بخشی از صحبت‌های فتوحی را می‌خوانید.یزدان فتوحی در ابتدای برنامه در مورد اولین مواجهه‌ خود با امام حسین (ع) گفت: «یکسری عکس از زمان کودکی‌ام دارم که لباس سقایی پوشیدم. ما ظهر تاسوعا و عاشورا شیر پخش می‌کردیم. آخرین خاطره‌ای که به یاد دارم، این است که یک لباس یقه اسکیِ سفید پوشیده‌ام و مشغول شیر پخش کردن هستم.»فکر کردن به امام حسین (ع) قدرت‌بخش استبازیگر سریال «خنده‌ بازار» درباره‌ کارهایی که در هیات انجام داده است، گفت: «من یک دوره‌ی زیادی سایدرام (دهل طبل) زدم، علامت و چلچراغ کشیدم و... اما بهترین خاطراتی که از ایام محرم دارم این است که من و دوستانم، چادرهای مادران‌مان را می‌گرفتیم و یک تکیه برای خودمان درست می‌کردیم. فکر می‌کنم سال 1368 بود، همه‌ی آن پولی که جمع کرده بودیم را به مادرم دادیم و او یک عدس‌پلوی زیاد پخت و ما پخش کردیم. ما جزو معدود هیات‌های نوجوانان و نونهالان بودیم که یک شب شام هم می‌دادیم و خیلی جذاب بود. به دلیل اینکه یک حس بزرگ شدن برایم داشت. اعتقاد دارم فکر کردن به امام حسین (ع) این قدرت را به ما می‌دهد.» سایدرام زدن در هیات امام حسین (ع)بازیگر مجموعه‌ «زیر همکف» در پاسخ به این سؤال که شغل او در هیات امام حسین (ع) چیست، گفت: «سایدِرام زدن. چون خیلی احساس خوبی داشتم وقتی , ...ادامه مطلب

قطعا آلبوم‌های قدیمی با عکس‌های کودکی خود را به یاد دارید، آلبوم‌هایی ‌که خاطرات زیبای کودکی و دوران گذشته را برایتان بازگو می‌کنند. اما هیچوقت نمی‌توانید آلبوم‌ها را باز کنید و به ثبت خاطره‌ای جدید در آن بپردازید. اما در این مطلب اپلیکیشن ۱Second Everyday را به شما معرفی می‌کنیم که دقیقا با همین هدف طراحی شده است. اپلیکیشن ۱Second Everyday با رابط کاربری آسان و جذاب خود به شما این امکان را می‌دهد که به آسانی، از لحظات زندگی خود ویدیو بگیرید و برای همیشه آن‌ها را نگه دارید. درست مثل یک آلبوم عکاسی با این تفاوت که این‌بار شما هر زمان که اقدام کنید می‌توانید آلبوم خاطرت خود را باز کرده و یک خاطره‌ی جدید به آن اضافه کنید. این اپلیکیشن بیش از یک میلیون کاربر فعال دارد و توانسته است امتیاز فوق‌العاده‌ی ۴.۹ را در گوگل پلی و ۴.۸ را در اپ استور کسب کند. اگر کاری را شروع کرده‌اید و یا خانمی هستید که به تازگی باردار شده‌اید، می‌توانید از تمامی مراحل بارداری خود تا زمانی که کودک دلبندتان به دنیا می‌آید را با خیالی آسوده ثبت و ضبط کنید. همچنین می‌توانید از مراحل رشد کودکتان، رشد نخستین دندان‌هایش و ذره ذره قد کشیدنش فیلمبرداری کنید و آن‌ها را برای همیشه در آلبوم الکترونیکی خود نگه دارید. شاید برایتان این پرسش به وجود بیاید که چرا با دوربین خود گوشی این کار را نکنیم و ویدیو را در گالری خود نگه نداریم؟ لازم به ذکر است که بگوییم اپلیکیشن خوب ۱Second Everyday فقط مسئول نگه داری ویدیوی شما نیست‌ و علاوه بر این کار، امکان نوشتن یادداشت و کپشن برای ویدیو‌ها را نیز به شما می‌دهد. بنابراین هنگامی که ویدیویی از خود و یا خانواده‌ی خود ضبط می‌کنید، می‌توانید آن‌ها را همراه با عواطف آن روز خود ثبت , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، نخستین کتاب خاطرات و زندگی شهید محمدعلی رجایی در سالروز شهادت این شهید عزیز ویژه مخاطبان آمریکای لاتین به زبان اسپانیولی منتشر شد.کتاب «فرزند ملت» به کوشش و همکاری مشترک انتشارات راه یار و انتشارات بین المللی(اسپانیولی) فانوس دریایی با هدف آشنا کردن مخاطبان اسپانیایی‌زبان با سبک زندگی این رئیس جمهور شهید تهیه و در اختیار مخاطبان اسپانیایی زبان آمریکای لاتین قرار گرفته است.این اثر به کوشش سیدعباس موسوی از منابع فارسی جمع‌آوری و پس از به‌روزرسانی به زبان اسپانیولی ترجمه شده و پس از ویراستاری توسط خانم انخلیا ماریا روخاس از کشور کلمبیا و سید سعید شاهمرادی در اختیار علاقه‌مندان قرار گرفته است.کتاب «فرزند ملت» که در 172 صفحه تنظیم شده است، به خاطراتی از شهید رجایی در محیط خانه و خانواده، کار، تلاش ها و مجاهدت‌های وی در دوران زندان، خاطرات دوران معلمی، خصوصیات شخصیتی، سبک زندگی ساده و بی آلایش، نامه ها و سخنرانی های ایشان از جمله سخنرانی ایشان در سازمان ملل می‌پردازد.این کتاب هم‌اکنون از سوی انتشارات فانوس دریایی در اختیار مخاطبان آمریکای لاتین قرار گرفته است. پیش از این اثری در زمینه معرفی شهید رجایی به زبان اسپانیولی منتشر نشده بود و این اثر نخستین کتابی است که به این موضوع می پردازد.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

رییس جمعیت هلال احمر گفت: توجه به تذکراتی مثل تخلیه خانه و رهاسازی خودرو در مخاطرات ضروری است چرا که عدم توجه به هشدار ها ممکن است تلفات و خسارات جبران‌ناپذیری بر جا گذارد. , ...ادامه مطلب

محسن صفایی از پژوهشگران شناخته شده موسیقی انقلاب و دفاع مقدس که طی سال‌های گذشته آثار ماندگاری را در این حوزه پیش روی مخاطبان قرار داده در گفتگویی ضمن تشریح تازه‌ترین فعالیت‌های خود در عرصه موسیقی بیان کرد: «طی ماه‌های گذشته مشغول تدوین یک اثر پژوهشی جامع در حوزه موسیقی دفاع مقدس هستم که قرار است با نام فرهنگ‌نامه موسیقی جنگ منتشر شود.» این نویسنده درباره جزئیات این پروژه گفت: «در این فرهنگ‌نامه همه آثار موسیقی دوران دفاع مقدس از شهریور سال ۱۳۵۹ تا پایان سال ۱۳۶۷ با رجوع به آرشیوهای شخصی هنرمندان و همچنین آرشیو سازمان صداوسیما به ویژه آرشیو رادیو، گردآوری شده است و تمام تلاش هم بر این بوده که بخش عمده‌ای از این آثار به صورت کامل جمع‌آوری شوند. البته من مایل بودم همراه با آثار منتشر شده در این فرهنگ‌نامه نت نویسی های مرتبط با این آثار نیز منتشر شوند. اما حجم زیاد کارها و فقدان برخی از نت‌ها چنین اجازه‌ای را به ما نداد. به همین منظور نهایتاً توانستیم در کنار معرفی این آثار، ضمیمه صوتی داشته باشیم که فکر می‌کنم همین موضوع نیز می‌تواند دربرگیرنده اتفاقات مؤثری برای پژوهشگران باشد.» او که طی ماه‌های اخیر سرپرست مدیریت تولید و تأمین موسیقی رسانه ملی شده است، ادامه داد: «این پروژه به سفارش امور موسیقی سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران در حال انجام است که امیدوارم با توجه به مشغله‌های فراوانی که دارم بتوانم آن را در هفته دفاع مقدس رونمایی کنم. اکنون پروژه در شرایطی است که از نیمه فعالیت‌ها گذشته و من امیدوارم بتوانم به زودی آن را به سرانجام برسانم.» صفایی در بخش دیگری از صحبت‌های خود با اشاره به روند تألیف کتاب خاطرات شفاهی محمد گلریز هم توضیح داد: «این کتاب یک بار به صو, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، کتاب «خاطرات سفیر»، نوشته نیلوفر شادمهری از جمله آثار پرمخاطب انتشارات سوره مهر طی سال‌های اخیر است که به تازگی به زبان عربی ترجمه و در کشور لبنان توزیع شده است.کتاب حاضر که با عنوان «مذکرات سفیرة» به قلم أمیمه علیق ترجمه شده، دربردارنده خاطرات شادمهری از دوران دانشجویی است. او که برای ادامه تحصیل به فرانسه سفر کرده است، در دانشگاه و خوابگاه با دانشجویانی مواجه می‌شوند که یا شناختی از اسلام ندارند و یا اگر دارند، شناختشان صحیح نیست. شادمهری پیش از انتشار کتابش، خاطرات و رویدادهای روزانه‌اش را در وبلاگی منتشر می‌کرد که در همان ایام با استقبال خوبی از سوی مخاطبان همراه شده بود. کتاب «خاطرات سفیر» در واقع روایتی است از زندگی یک زن مسلمان و چالش‌های پیش روی او در دنیای مدرن و جهان غرب. یکی از نکاتی در نگاه اول پس از مطالعه «خاطرات سفیر» به ذهن می‌رسد، آمادگی راوی در شرح مسائل کلامی و اعتقادی است. او در این‌باره به تسنیم گفت: من از بچگی و به واسطه شرایطی که در آن بودم، با این مباحث آشنا بودم. از سوی دیگر مادرم از کودکی درباره این موضوعات با من صحبت و ذهنم را نسبت به این مسائل آگاه می‌کرد و نحوه استدلال کردن را به فرزندانش یاد می‌داد. موضوعات و مسائلی که در کتاب مطرح می‌شود، برای اولین‌بار نبوده که برای من پیش می‌آمد‌. ممکن است برای سوال‌کننده، طرح این موضوعات یا فکر کردن درباره آنها، برای نخستین‌بار به صورت جدی رخ داده باشد، اما برای من موضوع جدیدی نبود.وی ادامه داد: ضمن اینکه من در دوران دانشجویی که در تشکل‌های دانشجویی بودم نیز به این موضوعات می‌پرداختم. در این دوران با دعوت از اساتید، سوالاتمان را در این رابطه مطرح و در این زمینه مطالعه , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، فابیو کاپلو در گفت‌وگو با روزنامه ایتالیایی «گاتزتا دلو اسپورت»، درباره وضعیت میلان و رقابتی که امسال با دیگر تیم‌ها در سری A ایتالیا خواهد داشت، گفت: میلان برای تقویت تیم خود کار می‌کند، اما رقابتی آزاد با یوونتوس، اینتر، ناپولی و رُم خواهد داشت. پنج تیمی که برای رسیدن به جایگاه بالا همه چیز دارند و مربیانی روی نیمکت‌شان هست که قبلاً قهرمانی را تجربه کرده‌اند.وی افزود: میلانی‌ها باید خاطرات (قهرمانی‌ فصل گذشته‌شان در سری A ایتالیا) را فراموش کنند و از صفر شروع کنند و به زمان حال فکر کنند. تصور حریفان از میلانی که فصل قبل اسکودتو را فتح کرده، حالا تغییر می‌کند. پیش از میلانی‌ها فکر می‌کردند که می‌توانند قهرمان شوند، اما اکنون می‌خواهند این کار را انجام دهند و این چیزی است که من را در مورد میلان نگران می‌کند.سرمربی پیشین تیم ملی فوتبال انگلیس در ادامه اظهار داشت: استفانو پیولی باید همه جزییات، هر زنگ هشدار کوچک را یادداشت کند و آنها را اصلاح کند. میلان در گذشته بهترین باشگاه جهان بود چون همه به قهرمانی فکر می‌کردند. این مفهومی است که پیولی فصل گذشته به بازیکنانش منتقل کرد.کلاپلو در پایان درباره قرعه احتمالی میلان در لیگ قهرمانان اروپا خاطرنشان کرد: پنج تیم در قرعه‌کشی لیگ قهرمانان اروپا وجود دارند که باید از رویارویی با آنها اجتناب کرد که عبارتند از منچسترسیتی، لیورپول، رئال مادرید، پاری‌سن‌ژرمن و بایرن مونیخ که به جز لیورپول، بقیه در یک سید با میلان هستند.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

برنامه "از آسمان" شبکه دو سیما این هفته به سراغ روایت خاطرات مادران شهید می‌رود. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، دکتر احمد مهدوی دامغانی که ظهر دیروز (جمعه 27 خرداد ماه 1401) در سن 95 سالگی در آمریکا درگذشت؛ از جمله فرزانگانی بود که عادت نداشت از خودش صحبت کند. به همین دلیل هم بود که وقتی شفیعی کدکنی حاصل گفت‌وگوی او با سیدمحسن علوی‌زاده و سیدحسین حسینی‌نورزاد را دید، از سر اعجاب و تحسین نوشت: "برای خودم نیز باورکردنی نبود که دکتر مهدوی تن به چنین گفت‌وگویی بدهد و یک چنین اثر خواندنی و جذابی را به وجود آورد".با این همه و به رغم استنکافی که دکتر مهدوی از صحبت کردن درباره خودش و خاطرات شخصی‌اش داشت؛ اینک «آیینه‌ای در برابر خورشید» پیش چشم ماست؛ تا بخوانیم و ببینیم بزرگمردی که از صحبت کردن راجع به خودش خجالت می‌کشید و از قول فخرالدین عراقی می‌گفت:من هیچ‌کسم؛ هیچ‌کسم؛ هیچ‌کسموز هیچ‌کسان نیز بسی بازپسمآن لحظه که افتد نفس اندر نفسمهان...ای کسِ بی‌کسان! به فریاد رسم! (ر.ک. آیینه در برابر خورشید؛ ص19)؛با چه صراحت و صمیمیتی بخشی از تاریخ و فرهنگِ ایرانِ معاصر را روایت می‌کند.مهدوی دامغانی در جایی از خاطراتش؛ درباره شهادت سه تن از بزرگان انقلاب و یاران وفادار امام خمینی (ره)، که تأثیری عمیق و پایدار در روحش گذاشته‌اند، سخن گفته است که متن کامل آن را در ادامه می‌خوانیم:"...یک نکته‌ای هم خدمتتان عرض کنم. فوت سه نفر از سران انقلاب -که ناگهانی از دنیا رفتند و شهید شدند- خیلی مرا متأثر کرد. من برای هر سه شاید چند روز مستمرا گریه می‌کردم اولین آن‌ها مرحوم علامه بزرگوار آیت الله مطهری بود. ده روز قبل از مرگشان برای دیدن مرحوم دکتر مفتح به دانشکده الهیات رفته بودم که ایشان هم آمدند با هم صحبت کردیم و مرحوم آیت الله مطهری از این که طرفداران دکتر شریع, ...ادامه مطلب

رضا کیانیان گفت : آنچه در نقش هایم برایم اهمیت دارد، خلوت نقش هاست. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ با انتخاب استادیوم آزتک به عنوان میزبان فینال جام جهانی ۲۰۲۶، این ورزشگاه به نخستین ورزشگاهی بدل شد که ۳ فینال مختلف جام جهانی را میزبانی می‌کند. آزتک پیش از این فینال جام جهانی‌های ۱۹۷۰ و ۱۹۸۶ را میزبانی کرده بود و شاهد قهرمانی پله و مارادونا، دو تن از بهترین بازیکنان تاریخ فوتبال بود. در فینال سال ۱۹۷۰، برزیل توانست ۴-۱ ایتالیا را شکست دهد و قهرمان شود. در فینال سال ۱۹۸۶ نیز آرژانتین با شکست ۳-۲ آلمان عنوان قهرمانی را کسب کرد. بیشتر بخوانید: , ...ادامه مطلب

ونسا لوبو، استاد روانشناسی دانشگاه راتگرز می‌گوید، هر زمان که در کلاس رشد کودک در دانشگاه راتگرز درمورد حافظه تدریس می‌کنم، ابتدا از دانشجویانم می‌خواهم اولین خاطرات خود را به یاد بیاورند. برخی درمورد اولین روز پیش از مهدکودک صحبت می‌کنند؛ دیگران درمورد زمانی حرف می‌زنند که صدمه دیده یا ناراحت شدند و برخی روز تولد خواهر یا برادر کوچک‌ترشان را نقل می‌کنند.با وجود تفاوت‌های زیادی که در جزئیات آن‌ها وجود دارد، این خاطرات چند مورد مشترک دارند: همه آن‌ها خودزندگی‌نامه‌ای یا خاطرات تجربیات مهم زندگی فرد هستند و معمولاً قبل از سن ۲ یا ۳ سالگی اتفاق نیفتاده‌اند.درواقع، بیشتر مردم نمی‌توانند رویدادهای اولین سال‌های زندگی خود را به خاطر بیاورند. پژوهشگران این پدیده را «فراموشی نوزادی» می‌نامند. اما چرا نمی‌توانیم آنچه را که در دوران نوزادی برایمان اتفاق افتاده است، به یاد بیاوریم؟ آیا حافظه در سن خاصی شروع به کار می‌کند؟نوزادان می‌توانند خاطرات را ایجاد کنندبا وجود این واقعیت که انسان‌ها نمی‌توانند خاطرات قبل از دو یا سه سالگی خود را به خاطر بیاورند، پژوهش‌ها نشان می‌دهد که نوزادان می‌توانند خاطراتی ایجاد کنند که البته از نوع خاطراتی نیست که شما درمورد خودتان تعریف می‌کنید.در چند روز اول زندگی، نوزادان می‌توانند چهره مادر خود را به یاد آورند و آن را از چهره غربیه تشخص دهند. چند ماه بعد، نوزادان می‌توانند با لبخند زدن بیشتر دربرابر چهره‌هایی که غالباً می‌بینند، نشان دهند که بسیاری از چهره‌های آشنا را به خاطر می‌آورند.درواقع به‌جز حافظه خودزندگی‌نامه‌ای، انواع دیگری از حافظه هم وجود دارد. یکی از انواع حافظه، حافظه معنایی یا خاطرات حقایق است مانند نام واریته‌های مختلف سیب یا پایتخت کشوره, ...ادامه مطلب