آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

سلام من سال سومیه که میخوام کنکور بدم تازه عضو شدم فقط واسه اینکه یکی کمکم کنه سال دوازدهمم زیاد تو فکر کنکوری خوندن نبودم ولی پارسال واقعا خوندم هر روز کتابخونه میرفتم توی کتابخونه حتی از جامم بلند نمیشدم (روش درست درس خوندنو اشتباه فهمیده بودم )لحظه به لحظه ی درس خوندنم به این امید بود که قبول میشم و خودمو اینطوری قانع میکردم ولی قبول نشدم رتبم از سال قبل که اصلا نخونده بودم بدتر شد امسال با افسردگی خیلی بدی شروع کردم ترازم خیلی بد شد هر دفعه کمتر از قبل دو هفته هست مشاور ثبت نام کردم رفتم جلسه ی مشاوره قرار بود ازمون فصلی که خونده بودم بگیره ولی یه فصل دیگه گرفت سی درصد زدم و انقد تحقیرم کرد جلوی همه خستم دیگه از این حال بد از دیروز تا حالا درس نخوندم اصلا , ...ادامه مطلب

از سالیان دور تا کنون همه ما از مدت‌ها قبل برای جشن شب یلدا برنامه‌ریزی می‌کنیم. اما آیا تا به حال به این موضوع فکرکرده‌اید که چرا یلدا انقدر محبوب است؟ این همه شور و هیاهو تنها برای یک دقیقه بلند‌تر بودن یلدا است؟ قطعا نه، اولین چیزی که یلدا را در ذهن همگان تداعی می‌کند، آداب و رسوم خاص آن و سفره‌های رنگی و خوراکی‌های خوشمزه و متنوع آن است که یلدا را به شبی خاطره‌انگیز تبدیل کرده است. با وجود مشغله‌های فراوان زندگی امروزی، برگزاری یلدا و برنامه‌ریزی برای آن کمی دشوار شده است. اما اصلا جای نگرانی وجود ندارد، زیرا رستوران‌های بسیاری وجود دارند که برنامه‌های خاص و متنوعی را برای شب یلدا آماده می‌کنند و با انتخاب و رزرو آن‌ها می‌توانید شب یلدایی به یادماندنی برای خود رقم بزنید. اگر می‌خواهید بدانید که کدام رستوران‌ها در ایران یلدا را خیلی ویژه جشن می‌گیرند تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. رستوران نگیما این رستوران یکی از جدیدترین و کامل‌ترین رستوران‌های تهران است که در قیطریه به تازگی افتتاح شده و دارای دو بخش مجزا می‌باشد. طبقه اول این رستوران با دکوری زیبا و مینیمال و غذاهای لذیذ ایرانی و طبقه دوم آن که روف گاردن است و فضایی مدرن همانند رستوران‌های فرنگی دارد، می‌تواند نظر هر مشکل پسندی را به خود جلب نماید. این رستوران برنامه‌های جذابی برای شب یلدا دارد مانند سرو نوشیدنی‌های زمستانی، موسیقی و سرویس عربی و پذیرایی یلدایی که می‌تواند یک شب یلدا رویایی را برای مشتریان خود رقم بزند. کافه شمرون یکی دیگر از مکان‌هایی که در پاسخ به سوال کدام رستوران‌ها در ایران یلدا را خیلی ویژه جشن می‌گیرند می‌توان معرفی نمود، کافه شمرون است که سالهاست شب یلدا را به یادماندنی برگزار می‌کند. , ...ادامه مطلب

فرنی یک غذای ساده و مقوی است که با آرد برنج و نشاسته به همراه شیر درست می شود و یک دسر یا غذای کامل می باشد. مواد فرنی در منزل هر کسی پیدا می شود و درست کردن آن هم راحت می باشد. فرنی به همراه بادام بیشتر برای کودکان مورد استفاده قرار می گیرد چون به خوبی قابل هضم برای نوزادان می باشد. شما می توانید با درست کردن آرد برنج در منزل و استفاده در فرنی یک غذای سالم و بدون مواد نگهدارنده داشته باشید. اگر فرنی را برای کودکان درست می کنید بهتر است به جای آرد برنج از سویق برنج استفاده کنید، سویق برنج همان برنج ایرانی است که به صورت آرد تفت داده و نفخ و خامی آن گرفته می شود و هضم آن برای معده کوچولوها بهتر و سبک تر است. امروز در جدول یاب طرز تهیه فرنی با آرد برنج و شیر را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج شکر 5 قاشق غذا خوری شیر 2 لیوان آرد برنج 2 قاشق غذا خوری نشاسته گل 1 قاشق غذا خوری گلاب 3 قاشق غذا خوری وانیل نوک قاشق چای خوری عرق هل 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه فرنی با آرد برنج و نشاسته گل و شیر مرحله اول: ترکیب شکر و نشاسته یک قابلمه کوچک و مناسب را انتخاب کنید 5 قاشق غذا خوری شکر را داخل قابلمه بریزید و با 1 قاشق غذا خوری نشاسته خوب مخلوط کنید در ادامه 2 قاشق غذا خوری آرد برنج را داخل مواد بریزید و خوب هم بزنید. مرحله دوم: اضافه کردن شیر حدود یک لیوان شیر سرد را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند و یک مایع غلیظ روان به دست بیاید. لیوان دوم شیر را هم اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. شعله گاز را خیلی کم کنید و مواد را مداوم هم بزنید تا کاملا باز شوند و آرد گلوله نشود. هم زدن را ادامه دهید تا ما, ...ادامه مطلب

سالِ ۱۲۷۹ خورشیدی بود که مظفرالدّین شاه، از پسِ سفرش به فرنگ، به‌قولِ خودش «سینَموفتوگراف» را به‌کشور آورد و مشغول به ثبت و ضبطِ امورِ ملوکانه و سایرِ جزئیات شد. سرانجام دوربینِ فیلم‌برداری به ایران رسید و فیلم‌ها سر از ایران هم درآوردند. حدودِ چهار پنج سالی هم گذشت تا اینکه سینما از هنری در انحصارِ دربار خارج شود و کم‌کم وجهه‌ای عمومی‌تر پیدا کند. سالِ ۱۲۸۴ اوّلین نمایش‌خانه‌ها سر برآوردند. ۱۱۸ سال از زمانی‌که وسایل و ابزارِ سینما به ایران وارد شد، می‌گذرد. در نگاهِ سخت‌گیرانه‌تر، حتی اگر آبی و رابی (آوانس اوهانیانس) را، به‌عنوانِ اوّلین فیلمِ بلندِ تاریخِ سینمای ایران، معیار در نظر بگیریم، از سالِ ۱۳۰۹ تا اکنون (۱۴۰۱)، ۹۲ سال از عمرِ فیلم‌سازی در ایران می‌گذرد. تاریخی که باوجودِ کوتاهی‌اش نسبت‌به تاریخ‌های دیگر، بسیار بلند و پُرقصّه است.در همین عمر بلند اما نمی‌توان فیلم‌های زیادی را سراغ گرفت که به‌سراغ ژانرهای علمی تخیلی یا فانتزی رفته باشند. این مسئله علی‌الخصوص زمانی نمود بیش‌تری پیدا می‌کند که ببینیم چند تا از نخستین فیلم‌های کوتاهِ تاریخ سینما ایده‌هایی علمی تخیلی یا فانتزی دارند. سفر به ماه (A Trip to the Moon) ژرژ ملی‌یس (۱۹۰۲) داستان کسانی است که با سفینه‌ای موشک‌مانند به ماه سفر می‌کنند و روی آن فرود می‌آیند. حتی قبل‌تر، آلیس گی‌ـ‌بلاش، نخستین فیلم‌ساز زن تاریخ سینما، در سال ۱۸۹۶ پریِ کلم‌ها (The Fairy of the Cabbages) را ساخت ــ که احتمالن نخستین فیلمِ داستانی در تاریخ سینماست. فیلمی که ایده‌ای فانتزی را با خود حمل می‌کند: اینکه نوزادان از زیرِ بوته‌های کلم و در مزارع به‌بار می‌آیند!به‌نظر می‌رسد این مسئله در سینمای ایران به چند مورد برمی‌گردد که در ادامه به برر, ...ادامه مطلب

«دینامیک آیلند» نامی است که اپل برای بریدگی قرصی شکل آیفون ۱۴ پرو و آیفون ۱۴ پرو مکس خود انتخاب کرده است. این ویژگی صرفاً برای سری پرو آیفون‌های ۱۴ بوده و آیفون ۱۴ استاندارد و آیفون ۱۴ پلاس فاقد آن هستند. بیشتر بخوانید: ویژگی مذکور دارای سه بخش سخت‌افزاری است. دو بخش اول شامل دوربین ۱۲ مگاپیکسلی و پروژکتور مادون قرمز است که سیستم دوربین TrueDepth را تشکیل می‌دهد. بخش سوم نیز حسگر مجاورت است که اکنون در پشت نمایشگر قرار دارد. این دوربین در کل خط آیفون ۱۴، اولین دوربین سلفی آیفون با فوکوس خودکار است. پروژکتور مادون قرمز، نقاط نامرئی را در سراسر یک سوژه پخش می‌کند و دوربین نقاط را شناسایی کرده و از آنها برای ایجاد یک تصویر سه بعدی با عمق استفاده می‌کند. راس یانگ تحلیلگر فناوری در توئیتی اعلام کرد احتمالاً اپل در تمام آیفون ۲۰۲۳ میلادی بریدگی نمایشگر را به شکل یک استاندارد اجرا می کند. اما احتمالاً این شرکت فناوری نمایشگر ProMotion 120 Hz را مختص نسخه های پرو حفظ می کند زیرا به دلیل چالش های زنجیره ذخایر نمی توان در دستگاه های ارزان تر قابلیت مذکور را ارائه کرد. یانگ در یک توئیت دیگر اعلام کرد احتمال بیشتری دارد اپل این قابلیت را در نسخه های ارزانتر آیفون در ۲۰۲۴ ارائه کند. مهم ترین ویژگی «دینامیک آیلند» اپل آن است که می‌تواند به طور مستقیم به اشکال مختلف تبدیل شود تا انواع اطلاعات قابل مشاهده را نمایش دهد. به عنوان مثال هنگامی که گوشی هوشمند خود را در حالت بی‌صدا قرار می گیرد و ایرپاد به آن متصل می شود، می توان به Face ID دسترسی یافت. یا هنگامیکه شارژر به دستگاه وصل می شود، بریدگی بزرگ شده و فعالیت صورت گرفته را نمایش می‌دهد و سپس بلافاصله به حالت, ...ادامه مطلب

فارغ از اینکه طرفدار ژانر علمی-تخیلی هستید یا خیر، نمی‌توان اهمیت فیلم‌های این ژانر در تاریخ سینما را نادیده گرفت. نمی‌توان به جلوه‌های ویژه‌ی مدرن پرداخت و از کنار تاثیرگذاری «۲۰۰۱: ادیسه‌ی فضایی» ساخته‌ی اعجاب‌انگیز «استنلی کوبریک» عبور کرد یا در بررسی فیلم‌سازی مدرن، مجموعه‌ی «جنگ ستارگان» را فراموش کرد. به عبارت دیگر، نوآوری‌ها و خلاقیت‌های ژانر علمی-تخیلی مسیر را برای فیلم‌های مدرن هموار کرد و تاثیرگذاری آن‌ها بر فرهنگ عامه بر کسی پوشیده نیست. حتی اگر جنگ ستارگان را تاکنون تماشا نکرده‌ باشید، بارها و بارها از آن شنیده‌اید. لزومی ندارد طرفدار این مجموعه باشید که «دارث ویدر» یا «یودا» را بشناسید. با وجود این، سینمادوستان متعددی وجود دارند که از آثار علمی-تخیلی به دلایل مختلف دوری می‌جویند، برایشان جذابیتی ندارد یا غیرمنطقی جلوه می‌کند. از طرف دیگر، تماشای یک مجموعه‌ی مشهور هم کار آسان نیستی، فرض کنید که می‌خواهید به سراغ «پیشتازان فضا» بروید، از کجا باید شروع کرد؟ مجموعه‌ی تلوزیونی اصلی یا فیلم‌ها؟ نسخه‌ی سینمایی پیشتازان فضا فرض را بر این می‌گذارد که بیننده در رابطه با شخصیت‌ها و رویدادها، اطلاعات اولیه دارد، بنابراین بدیهی است که یک مخاطب عادی با اثر ارتباط خوبی برقرار نکند. اما ژانر علمی-تخیلی به همین چند مجموعه‌ی مشهور خلاصه نمی‌شود، آثار دیگری را هم پیدا می‌کنید که برای شروع می‌توانند هیجان‌انگیز باشند. در این مقاله به فیلم‌هایی پرداخته‌ایم که احتمالا حتی مخالفان این ژانر را هم راضی می‌کنند اما در نهایت همه چیز به سلیقه‌ی شما بستگی دارد، هیچ ضرورتی وجود ندارد که فیلم‌های زیر را دوست داشته باشید اما حداقل می‌توانید به آن‌ها یک شانس بدهید. ۱- پرتقال کوکی (A Clockwork O, ...ادامه مطلب

سلام دوستان میدونیم که بین آزمون های حضوری کانون و گزینه دو و سنجش و گاج از همه معروف ترن کانون به نظرم برنامه اش امسال برای کنکور تیر یکم ایراداتی داره (مخصوصا جمع بندی آخر ترم اول و عدم انتخاب زوج درس و مرور های طول سال کم) و از یه طرفم خوب سوالاتش برخی موقع ها یکم بیش از حد سخت میشه و ممکنه آدمو نا امید کنه( سطح درسی ام امسال 7300 منطقه دو شدم در تجربی) اما خوب مزیت بزرگش اینه خیلیا میرن کانون و کامل اینجوری هماهنگ با بقیه هستی و ضمنا اگه تراز خوب آدم بیاره در درسی دیگ خیالش تقریبا مطمین هست که اون درس اوک هست و گزینه دو هم که سه هفته یه باره و همین سه هفته یه بار ها رو هم از امسال یک در میان حضوری کرده ینی دو ماه یه بار یدونه حضوری میدی و یدونه آنلاین که از این جنبه رد میکنم سنجش هم که همه آگاه ان از معایبش اش.... یدونه گاج برام می مونه گاج امسال برنامه اش برای کنکور تیر اوک هست و همون برنامه سال های قبل کانون هست و سوالاتش هم که سطح متوسطی داره و فکر کنم آدمو ناامید نکنه در طول سال ... ولی خیلی اقبال دانش آموزان بهش بنظرم کمه و همین جامعه آماری کم (و همین عامل باعث شه آدم سطح دقیق خودشو نفهمه چون ترازش دیگه زیاد مطمین نیس) و شاید احتمال اینکه با سوالات زیاد چالشی برخورد نکنم در آزمون های طول سال اش و ایراداتی که شاید موقع شرکت توش تازه باهاش درگیر شم منو به شک می ندازه ممنون میشم کسی تجربه ای یا اطلاعاتی داشت برام کمک کنه... ضمنا هزینه آزمون های گاج رو هم کسی از دوستان اطلاع داشت ممنون میشم بگه , ...ادامه مطلب

اگر به کشورهای ثروتمند در حاشیه خلیج فارس سفر کنید، معمولا همایش‌های عجیبی را با حضور قدرتمند خودروهای تویوتا خواهید دید. اما این برند ژاپنی، فقط محبوب‌ عرب‌ها نیست و آفریقایی‌ها هم نسبت به آن، ارادت ویژه‌ای دارند. در همین راستا یک تیونر آفریقایی سعی دارد تا قدرت واقعی و عظمت پیکاپ هایلوکس را به رخ جهان بکشد و نتیجه واقعا فراتر از حد تصور است! در زیر کاپوت این خودرو تیونینگ شده، یک پیشرانه ۱۲ سیلندر تویین توربو شارژ ۵ لیتری را خواهیم داشت که از تویوتا سنچوری قرض گرفته شده است. این پیشرانه در حالت فابریک خود می‌تواند ۲۷۶ اسب بخار قدرت و ۴۸۱ نیوتن متر گشتاور را با چرخ‌های جلویی درگیر کند. اما اکنون به لطف دو توربو شارژ بزرگ از نوع «گرت GT۳۵»، قدرت آن‌ در کمترین حالت و با تنظیمات استاندارد و سوخت معمولی، به ۵۶۳ اسب بخار و ۹۷۰ نیوتن متر گشتاور تغییر کرده است! اما ماجرا به همینجا ختم نمی‌شود. بیشتر بخوانید: کراس اوور سیتروئن سایپا فرانسوی است یا مثل تارا محصول مهندسی معکوس در ایران؟ طبق گفته‌های تیم تیونینگ، قدرت واقعی تویوتا هایلوکس ۱۲ سیلندر حتی می‌تواند به ۱۰۰۰ اسب بخار هم برسد؛ البته اگر بوست ۰.۵ psi و سوخت ترکیبی (۵۰ درصد اتانول و ۵۰ درصد بنزین) را به آن اضافه کنیم و ستاپ پاور یونیت را به حالت ماکزیمم برسانیم. همچنین گیربکس تویوتا هایلوکس ۱۲ سیلندر ، دقیقا همان چیزی است که آن را در سوپرا هم دیده بودیم. با این تفاوت که سوپرا یک خودرو کوپه‌ی دیفرانسیل عقب است اما قدرت پیشرانه تویوتا هایلوکس ۱۲ سیلندر به هر چهار چرخ فرستاده می‌شود. فعلا در مورد شتاب ۰-۱۰۰ یا حداکثر سرعت این ماشین عجیب الخلقه، اطلاعاتی منتشر نشده است. ۵۸۵۸ , ...ادامه مطلب

مهرناز غیاثوند در گفت‌وگو با خبرگزاری تسنیم، با ابراز خرسندی از پیروزی تیم نوروزآباد در مسابقات جام صفویه اظهار داشت: از سال 1393 فعالیتم در رشته چوگان را آغاز کردم و در حال حاضر هندی کاپ صفر را دارم. من در مسابقات جام صفویه استثنائاً برای تیم نوروزآباد بازی کردم، چون از سال 93 تاکنون در تیم قصر فیروزه بازی کرده‌ام.وی افزود: مسابقات سطح خیلی خوبی داشت و همه بازیکنان قدیمی حضور داشتند که در قالب دو تیم خوب بازی کردیم.بازیکن تیم چوگان نوروزآباد به سطح بالای چوگان بانوان اشاره و تصریح کرد: چوگان وضعیت بدی ندارد و روندی رو به رشد داشته است. در واقع سطح چوگان خانم‌ها خیلی بالا آمده است.وی درباره مشکلات چوگان بانوان اظهار داشت: جذب بازیکن سخت است، چون بازی تقریباً خطرناکی است، اما اگر بازی را یاد بگیرید، لذت می‌برید. با این حال سختی‌های خودش را دارد.غیاثوند همچنین با اشاره به هزینه‌های زیاد نگهداری اسب و تجهیزات رشته چوگان خاطرنشان کرد: هزینه‌های نگهداری اسب و وسایل چوگان بالاست، اما اگر وسایل چوگان را بگیرید، تا چند سال می‌توانید استفاده کنید، چون کیفیت خوبی دارند. من با اسب‌های باشگاه شهدا تمرین و مسابقه می‌دهم و هزینه نگهداری اسب هر ماه حدود شش تا هفت میلیون تومان است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

شرکت Game Studio اعلام کرد که در حال ساخت یک عنوان در سبک شوتر سوم شخص است. این بازی توسط بندای نامکو (Bandai Namco) عرضه شده و حالت علمی تخیلی دارد. نام این بازی سیندوالیتی (Syndyality) بوده و برای کنسول‌های نسل ۹ به همراه کامپیوتر عرضه خواهد شد. در دنیای سیندوالیتی انسان و هوش مصنوعی با یکدیگر زندگی کنند تا دوام بیاورند. دنیای بازی بسیار خاص بوده و حالت دیستوپین (Dystopian) دارد. سیندوالیتی در سال ۲۲۲۲ جریان دارد. در دنیای این بازی یک باران سمی به نام اشک‌های ماه نو (Tears of the New Moon) اکثر انسانیت را از بین برده است. به جای آن موجوداتی عجیب بوجود آمده که به دنبال کشتن انسان‌های باقی‌مانده هستند. انسان‌ها مجبور شدند تا یک دنیای زیرزمینی به نام آماسیا (Amasia) بسازند. در همینجا به هوش مصنوعی‌ای به نام ماگوس (Magus) آشنا شده و در با آن ارتباط برقرار کردند. در سیندوالیتی شما نقش یک دریفتر (Drifter) را بازی خواهید کرد. کسی که از راه جمع آوری کریستال‌های AO کسب درآمد می‌کنند. شما با موجوداتی خاصی به نام اندرز (Enders) روبرو خواهید شد. این موجودات دشمن شما بوده و باید آن‌ها را نابود کنید. در این مسیر ماگوس نیز به شما کمک خواهد کرد. شما در این بازی رفته رفته ارتباط بیشتری با هوش مصنوعی برقرار خواهید کرد و همین باعث می‌شود تا این هوش مصنوعی به شما بیشتر کمک کند. مبازرات داخل این بازی حول کریدل کافینز (Cradle Coffins) می‌گردد. وسایل نقلیه‌ای که دارای سلاح بوده و به طور کامل قابل شخصی‌سازی هستند. شما می‌توانید شکل و شمایل این دستگاه‌ها را تغییر داده و حتی سلاح‌های مختلف روی آن قرار دهید. سیندوالیتی دارای بخش چند نفره هم هست. شما می‌توانید با دریفترهای دیگر به مبارزه رفته یا این, ...ادامه مطلب

سلام به همگی . امیدوارم شاد و تندرست باشین . بچه ها به نظرتون واسه آزمون آنلاین ماز شرکت کنم یا خیلی سبز؟ راستی گزینه دو هم میشه حضوری نرفت و آنلاین آزمون داد؟ :yahoo (83): , ...ادامه مطلب

او در گفت‌وگو با خبرآنلاین ادامه می‌دهد: مرخصی استعلاجی برای زنانی که علایم شدید PMS را تجربه می‌کنند می‌تواند کمک‌کننده باشد. اما اعطای چنین مرخصی به طور منظم و ماهانه، بستگی به شرایط کار و اشتغال در کشور دارد. در کشورهایی که ثبات شغلی وجود دارد، و کارفرماها ملزم به رعایت قانون کار هستند و کارگران به طور قانونی از مزایای شغلی برخوردارند، اعطای مرخصی به زنان در هنگام بروز سندرم پیش از قاعدگی امکان پذیر است. کاظمی می‌گوید: یعنی این مرخصی را می‌شود در قانون کار پیش‌بینی کرد. مثل اقدامی که دولت سوسیالیست اسپانیا اخیراً انجام داد. اما در کشورهایی مثل ایران که ثبات شغلی وجود ندارد، نرخ بیکاری زنان فوق العاده بالاست و زنان تحت هیچ قرارداد مشخصی کار نمی‌کنند و هر آن در خطر اخراج قرار دارند، بدیهی است که صحبت از مرخصی استعلاجی در دوره سندرم پیش از قاعدگی تخیلی و لوکس به نظر می‌رسد. به هر حال می‌توان پیشنهاد کرد که انجمن‌های زنان دچار سندرم پیش از قاعدگی شکل بگیرد و این زنان با توجه به تجربیاتشان درباره چند و چون مرخصی و معافیت از کار مطالبه‌شان را طرح کنند. جزئیات بیشتر این گفت‌وگو را اینجا بخوانید. 4747 , ...ادامه مطلب

حلیم بادمجان از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که به راحتی آماده می شود و یک غذا یا پیش غذای مناسب برای شام یا سفره های افطار می باشد. این حلیم از قدیم در اصفهان شناخته شده است ولی الان در شیراز و خیلی شهرهای دیگر هم طبخ می شود. روش سنتی پخت حلیم بادمجان با برنج می باشد ولی بلغور، عدس و لوبیا هم به آن اضافه می شود. امروز در جدول یاب طرز تهیه حلیم بادمجان با گوشت و عدس کشدار اصفهانی را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان با عدس بادمجان 1 کیلو گوشت گوسفندی ترجیحا گردن 500 گرم برنج نیم دانه 1 لیوان عدس 1 پیمانه پیاز 6 عدد سیر چند حبه کشک 1 لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم چوب دارچین 1 عدد طرز تهیه حلیم بادمجان کشدار اصفهان مرحله اول: تفت دادن گوشت با پیاز 2 عدد پیاز را پوست بگیرید و بعد از شستن روی تخته به صورت نگینی خرد کنید. قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید کمی روغن داخل آن بریزید و پیازها را داخل روغن داغ تفت دهید تا سبک شوند. نیم کیلو گوشت را به همراه کمی فلفل و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و خوب با هم تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. برای طعم بهتر می توانید یک الی دو حبه سیر ورقه شده را هم اضافه کنید. مرحله دوم: پخت گوشت مقداری آب جوش به مواد گوشت اضافه کنید، یک تکه چوب دارچین داخل آن بیندازید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید گوشت به خوبی پخته شود. مقدار آبی که اضافه می کنید تقریبا زیاد باشد چون به آب گوشت نیاز دارید. اواخر پخت گوشت کمی نمک اضافه کنید. زمانی که گوشت کاملا پخت، گوشت را از قابلمه خارج و از استخوان جدا و ریش ریش و آب گوشت را آبکش کنید و کنار بگذارید. مرحله سوم: پخت برن, ...ادامه مطلب

مصطفی نظری در گفت‌وگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، درباره تصمیم وحید شمسایی برای کناره‌گیری از سرمربیگری تیم ملی فوتسال ایران با ریاست مهدی تاج بر فدراسیون فوتبال اظهار داشت: پس از اتفاقاتی که در مجمع افتاد، با شمسایی به‌صورت رو در رو صحبت کردم و برای تیم ملی آرزوی موفقیت می‌کنم. تیم ملی فوتسال در دوران بازیگری و مربیگری به من و امثال من اعتبار بخشید و از این تیم تشکر می‌کنم.وی با اشاره به اظهارات سرمربی مستعفی تیم ملی که درباره شرایط فوتسال در زمان مدیریت تاج بود، تصریح کرد: این صحبتی بود که همه ما فوتسالی‌ها به آن اعتقاد داریم. ما که استخوان خُردکرده این رشته هستیم، از برخی اتفاقات دل‌چرکین می‌شویم. در اتفاقاتی که در گذشته در قبال فوتسال افتاد، خیلی‌ها منفعت بردند و ضررهای هنگفتی به این رشته زدند. با این شرایط نمی‌توانم کار کنم و پای مواضع خودم هستم.مربی دروازه‌بانان تیم ملی فوتسال با بیان اینکه ظرف ماه‌های گذشته تمام تلاش خود را برای تیمش کرد، به تسنیم گفت: مسابقات لیگ برتر را از نزدیک تماشا کردیم و بازیکنان جوان را به تیم ملی فراخواندیم. در استفاده از این جوانان شهامت داشتیم و تمام توان خود را در طبق اخلاص گذاشتیم. در کمال خوبی و خوشی از تیم ملی کناره‌گیری می‌کنم و امیدوارم کادر فنی بعدی تیم ملی موفق باشد.نظری در مورد اینکه تیم ملی فوتسال مسابقات جام ملت‌های آسیا را پیش رو دارد و تیم با استعفای کادر فنی شرایط بغرنجی پیدا می‌کند، خاطر نشان کرد: با تلاش‌های مربیان تیم ملی، بهترین نفرات به تیم ملی دعوت شده‌اند. گاهی اوقات شرایط برای همکاری مساعد نیست و گروهی نمی‌خواهد با گروهی دیگر کار کند. در این میان هیچ کینه‌ورزی وجود نداشت، اما اطمینان دارم تیم ملی با همین بازیکنان , ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از آکادمی هلاکوئی بر اساس گزارشی که روز پنجشنبه منتشر شد، شرکت Input Output، توسعه دهنده کاردانو، در مسیر ارتقای Vasil “پیشرفت خوبی” داشته است. از دیروز، بیش از 40 درصد از اپراتورهای استخر سهام (SPOها) نسخه 1.35.3 گره را اجرا می کنند. از آنجایی که این شرکت آستانه 75 درصد را هدف قرار داده است، این بدان معنی است که کاردانو در نیمه راه ارتقاء مورد انتظار می باشد. اینپوت آوتپوت می گوید، قبل از اینکه صرافی ها برای فرآیند یکپارچه سازی آماده شوند، توسعه دهندگان باید کار را بیشتر جلو ببرند. این تیم بر روی بروز رسانی تنظیمات لازم کیف پول کاردانو در میان چیزهای دیگر نیز تمرکز خواهد کرد. این شرکت تا زمانی که 25 پلتفرم معاملاتی رمزارزی را که 80 درصد از کل نقدینگی کاردانو را در اختیار دارند، وارد مسیر وسیل نکند، این ارتقا را انجام نخواهد داد. علاوه بر این، چهار مورد از 10 برنامه غیرمتمرکز برتر پیشرو در حال حاضر به طور فعال آزمایش آخرین نسخه گره را آغاز کرده اند. راه اندازی هارد فورک Vasil با تاخیرهای ناشی از مشکلات فنی مواجه شده است. همانطور که توسط U.Today گزارش شده است، کاردانو اخیراً به دلیل اختلال در شبکه آزمایشی، توجه ها را به خود جلب کرده است. روز یکشنبه، مدیرعامل اینپوت آوتپوت گفت که هیچ دلیلی وجود ندارد که تیم نتواند خیلی زود به خط پایان برسد. او قاطعانه این فرض که هارد فورک وسیل ممکن است امسال راه اندازی نشود، را رد کرده است. این مطلب صرفاً ترجمه از منبع ذکر شده بوده و مسئولیت آن با آکادمی هلاکوئی نمی‌باشد. منبع: u.today , ...ادامه مطلب