آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

در شرایطی که خیلی از استارتاپ‌ها سعی دارند دستگاه‌هایی بسازند که کربن دی‌اکسید را از هوا خارج می‌کنند، جهان در واقع با حدود سه تریلیون درختی که دارد، از بزرگ‌ترین دستگاه ممکن برای این منظور بهره می‌برد. حالا یکی از دانشمندان ایرانی ناسا به نام «ساسان ساعتچی» پلتفرم جدیدی ساخته که می‌تواند به‌طور دقیق ببیند هر درخت در کره زمین چقدر کربن دریافت می‌کند. بیشتر بخوانید: پروژه غیرانتفاعی CTrees از هوش مصنوعی استفاده می‌کند تا داده‌های ماهواره‌ای و هوایی را در کنار اطلاعات موجود از پایگاه‌های داده محلی تحلیل کند. این پلتفرم می‌تواند همزمان با رشد درختان یا هنگامی که آن‌ها قطع شده یا در آتش می‌سوزند، تخمینی پیرامون مجموع میزان کربن دریافتی آن‌ها داشته باشد. آقای ساعتچی که دانشمند ارشد آزمایشگاه پیشران جت ناساست و این پروژه را در کنار کار اصلی خود پیش می‌برد، می‌گوید این روش‌ها مبتنی بر دو دهه تجربه علمی به دقتی در حد اندازه‌گیری‌های میدانی نزدیک شده‌اند. CTrees برخلاف پروژه‌هایی مثل Pachama، کل جهان را زیر نظر می‌گیرد و می‌تواند برای بررسی مناطق و کشورهای خاص هم استفاده شود. اطلاعات رزولوشن بالا از ماهواره‌های تجاری می‌توانند امکان زوم کردن روی هر درخت را فراهم کنند. این اطلاعات برای کشورهایی که تحت توافق اقلیمی پاریس متعهد شده‌اند مقدار خاصی کربن را از هوا خارج کنند و برای این کار به درختان تکیه دارند، ضروری به نظر می‌رسد. دانشمند ایرانی ناسا می‌گوید: «رسیدن به کمترین سطح کربن مستلزم اندازه‌گیری‌های دقیق است. بازار و سیاستگذاران برای ارزیابی واقعی مزایای کاهش کربن به سیستمی برای اندازه‌گیری و رصد جهانی نیاز دارند. این فناوری تاکنون برای بازارهای کربنی در دسترس , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، این سناریو پیتر کوزنیک، استاد تاریخ و مدیر مؤسسه مطالعات هسته‌ای در دانشگاه آمریکایی را که برای دهه‌ها اثرات بمب‌های هسته‌ای پرتاب شده توسط ایالات متحده بر شهرهای ژاپنی هیروشیما و ناکازاکی را مورد مطالعه قرار داده است - دو حمله ویرانگر که منجر به کشته شدن ۱۱۰,۰۰۰ نفر شد - برآن داشت تا در یادداشتی به اثرات بمب‌های هسته‌ای بپردازد.بیشتر بخوانید: تصاویر | جانشین مدرن و ارزان قیمت ژاپنی-هندی برای پراید و پژو ۲۰۶ ! توییت جنجالی ایلان ماسک درباره اینترنت ماهواره‌ای در ایران این استاد دانشگاه در این خصوص گفت:" ما اکنون تخمین می زنیم که بمب اورانیومی هیروشیما ۱۶ کیلوتن توان تخریب داشته باشد و بمب ناکازاکی حدود ۲۱ کیلو تن توان تخریب داشته باشد. اکثر سلاح های هسته ای مدرن امروزی بین ۷ تا ۷۰ برابر آنچه گفته شد قدرت دارند." حتی با آن بمب های نسبتا کوچک، تخریب بسیار گسترده بود. کوزنیک گفت که افرادی که در نزدیکی مرکز بودند کربن شده بودند، در حالی که کسانی که توانستند زنده بمانند، تأثیرات آن را در تمام زندگی خود احساس کردند. او افزود: "آنها از سرطان و سایر بیماری ها رنج می برند. برخی از آنها چندین عمل جراحی داشته اند." اغلب گفته می شود که پس از یک جنگ هسته ای، بازماندگان به مردگان حسادت خواهند کرد. اولین اثرات مخرب یک بمب هسته ای یک جرقه گرما و به دنبال آن یک موج شوک مخرب است که سریعتر از سرعت صوت حرکت می کند؛ این که چقدر آسیب‌زا است به اندازه بمب بستگی دارد که می‌تواند بسیار متفاوت باشد، و اینکه یک فرد یا ساختمان چقدر از مرکز انفجار فاصله دارد. از این حیث زنده ماندن یک امر شانسی است. پل هیزل، استاد دینامیک، در این خصوص گفت: "یک , ...ادامه مطلب

دانشمندان این پیشنهاد را مطرح کرده اند که برای مقابله با تغییرات اقلیمی زمین، قطب های شمال و جنوب آن را دوباره منجمد کنیم. در این طرح بلندپروازانه که «تزریق استراتوسفری آئروسل ها» (Stratospheric Aerosol Injection / SAI) نام دارد، ذرات میکروسکوپی از نوع آئروسل از ارتفاع ۱۳ کیلومتری از سطح زمین در هوا رها می شوند. منظور از آئروسل به طور کلی گرد و غبار معلق در هوا است. در نتیجه ی این کار یک «سایه» بر روی زمین می افتد، چرا که ذرات به سمت قطب ها کشیده می شوند و در کنار هم قرار می گیرند. شرایط حاصله اجازه می دهد کلاهک های یخی بتوانند دوباره منجمد شوند و سطح دریاها دیگر بالا نیاید. این کار در بهار و تابستان که روزها بلندتر است انجام خواهد شد. آئروسل ها بر روی مدارهای ۶۰ درجه ی شمالی و جنوبی رها خواهند شد. در شمال کره زمین، این مدار از روی قسمت هایی از جزایر شتلند، آلاسکا، روسیه و کانادا عبور می کند. در جنوب، این مدار از زیر نوک تحتانی آمریکای جنوبی و از نزدیکی جزایر جورجیای جنوبی و ساندویچ جنوبی گذر می کند. برای اجرای این طرح به یک هواپیمای مخصوص نیاز است چرا که هواپیماهای نظامی فعلی برای این کار مناسب به نظر می نمی رسند. این هواپیمای مخصوص که SAIL-43K نام دارد، در پژوهش محققان از آن به عنوان یک نفتکش سوخت رسان هوایی یاد شده که قادر به انجام این کار خواهد بود و به ۱۲۵ فروند از آن نیاز است. این پیشنهاد هنوز در حد یک طرح مفهومی است که توسط گروهی از محققان دانشگاه ییل ِ آمریکا با هدایت ویک اسمیت مطرح شده است. این طرح در نشریه علمی Environmental Research Communications منتشر شده و اسمیت می گوید: «یک ترس شایع و منطقی درباره ی استفاده از آئروسل ها برای کاهش دمای کره زمین وجود دارد.» دو, ...ادامه مطلب

دانشمندان این پیشنهاد را مطرح کرده اند که برای مقابله با تغییرات اقلیمی زمین، قطب های شمال و جنوب آن را دوباره منجمد کنیم. در این طرح بلندپروازانه که «تزریق استراتوسفری آئروسل ها» (Stratospheric Aerosol Injection / SAI) نام دارد، ذرات میکروسکوپی از نوع آئروسل از ارتفاع ۱۳ کیلومتری از سطح زمین در هوا رها می شوند. منظور از آئروسل به طور کلی گرد و غبار معلق در هوا است. در نتیجه ی این کار یک «سایه» بر روی زمین می افتد، چرا که ذرات به سمت قطب ها کشیده می شوند و در کنار هم قرار می گیرند. شرایط حاصله اجازه می دهد کلاهک های یخی بتوانند دوباره منجمد شوند و سطح دریاها دیگر بالا نیاید. این کار در بهار و تابستان که روزها بلندتر است انجام خواهد شد. آئروسل ها بر روی مدارهای ۶۰ درجه ی شمالی و جنوبی رها خواهند شد. در شمال کره زمین، این مدار از روی قسمت هایی از جزایر شتلند، آلاسکا، روسیه و کانادا عبور می کند. در جنوب، این مدار از زیر نوک تحتانی آمریکای جنوبی و از نزدیکی جزایر جورجیای جنوبی و ساندویچ جنوبی گذر می کند. برای اجرای این طرح به یک هواپیمای مخصوص نیاز است چرا که هواپیماهای نظامی فعلی برای این کار مناسب به نظر می نمی رسند. این هواپیمای مخصوص که SAIL-43K نام دارد، در پژوهش محققان از آن به عنوان یک سوخت رسان هوایی یاد شده که قادر به انجام این کار خواهد بود و به ۱۲۵ فروند از آن نیاز است. این پیشنهاد هنوز در حد یک طرح مفهومی است که توسط گروهی از محققان دانشگاه ییل ِ آمریکا با هدایت ویک اسمیت مطرح شده است. این طرح در نشریه علمی Environmental Research Communications منتشر شده و اسمیت می گوید: «یک ترس شایع و منطقی درباره ی استفاده از آئروسل ها برای کاهش دمای کره زمین وجود دارد.» دوز بالا, ...ادامه مطلب

در شرایطی که خیلی از استارتاپ‌ها سعی دارند دستگاه‌هایی بسازند که کربن دی‌اکسید را از هوا خارج می‌کنند، جهان در واقع با حدود سه تریلیون درختی که دارد، از بزرگ‌ترین دستگاه ممکن برای این منظور بهره می‌برد. حالا یکی از دانشمندان ایرانی ناسا به نام «ساسان ساعتچی» پلتفرم جدیدی ساخته که می‌تواند به‌طور دقیق ببیند هر درخت در کره زمین چقدر کربن دریافت می‌کند. پروژه غیرانتفاعی CTrees از هوش مصنوعی استفاده می‌کند تا داده‌های ماهواره‌ای و هوایی را در کنار اطلاعات موجود از پایگاه‌های داده محلی تحلیل کند. این پلتفرم می‌تواند همزمان با رشد درختان یا هنگامی که آن‌ها قطع شده یا در آتش می‌سوزند، تخمینی پیرامون مجموع میزان کربن دریافتی آن‌ها داشته باشد. آقای ساعتچی که دانشمند ارشد آزمایشگاه پیشران جت ناساست و این پروژه را در کنار کار اصلی خود پیش می‌برد، می‌گوید این روش‌ها مبتنی بر دو دهه تجربه علمی به دقتی در حد اندازه‌گیری‌های میدانی نزدیک شده‌اند. CTrees برخلاف پروژه‌هایی مثل Pachama، کل جهان را زیر نظر می‌گیرد و می‌تواند برای بررسی مناطق و کشورهای خاص هم استفاده شود. اطلاعات رزولوشن بالا از ماهواره‌های تجاری می‌توانند امکان زوم کردن روی هر درخت را فراهم کنند. این اطلاعات برای کشورهایی که تحت توافق اقلیمی پاریس متعهد شده‌اند مقدار خاصی کربن را از هوا خارج کنند و برای این کار به درختان تکیه دارند، ضروری به نظر می‌رسد. دانشمند ایرانی ناسا می‌گوید: «رسیدن به کمترین سطح کربن مستلزم اندازه‌گیری‌های دقیق است. بازار و سیاستگذاران برای ارزیابی واقعی مزایای کاهش کربن به سیستمی برای اندازه‌گیری و رصد جهانی نیاز دارند. این فناوری تاکنون برای بازارهای کربنی در دسترس نبود و فقط , ...ادامه مطلب

تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که چه تعداد مورچه روی زمین زندگی می‌کنند؟ اگر این سوال ذهن شما را درگیر کرده، حالا دانشمندان جواب آن را می‌دانند. طبق پژوهشی جدید، کره زمین میزبان تقریبا 20 کوادریلیون (20 با 15 صفر جلوی آن) مورچه است. تیمی از دانشمندان بین‌المللی با تحلیل 489 مطالعه در قاره‌های مختلف و زیستگاه‌های مورچه‌ها در زمین، به تعداد کلی آن‌ها دست پیدا کرده‌اند. نتیجه کار این محققان در ژورنال PNAS منتشر شده و تعداد کل مورچه‌ها 20,000,000,000,000,000 محاسبه شده است. به گفته «مارک وونگ»، بوم‌شناس در دانشکده علوم زیستی دانشگاه استرالیای غربی، مورچه‌ها در سراسر جهان معادل 12 مگاتن کربن خشک را تشکیل می‌دهند: «ما تخمین می‌زنیم که مورچه‌های دنیا در مجموع حدود 12 مگاتن کربن خشک را تشکیل می‌دهند. این میزان بطور چشمگیری بیش از مجموع زیست‌توده تمام پرندگان وحشی و پستانداران جهان است.» شمارش مورچه‌ها در دنیا گونه‌های زیادی از مورچه‌ها در سراسر دنیا وجود دارند و تا به امروز بیش از 15,700 گونه و زیرگونه از این موجودات در جهان نام‌گذاری شده‌اند. البته هنوز دانشمندان برای بسیاری از آن‌ها نامی انتخاب نکرده‌اند. اجتماعی بودن بالای مورچه‌ها باعث شده که آن‌ها تقریبا در تمام اکوسیستم‌ها و منابع دنیا بتوانند کلونی تشکیل دهند. در پژوهش اخیر، دانشمندان با استفاده تحقیقات گذشته زیستگاه‌های مورچه‌ها در بخش‌های مختلف جهان از جنگل‌ها و صحراها گرفته تا شهرها را مورد بررسی قرار دادند. سپس با استفاده از روش‌های استاندارد، دست به جمع‌آوری و شمارش مورچه‌ها زدند. نتیجه این مطالعات نشان داد که نزدیک به 20 کوادریلیون مورچه در سراسر جهان وجود دارد که البته به گفته , ...ادامه مطلب

پژوهشگران چینی یک ماسک جدید توسعه داده‌اند که به افراد هنگام قرارگیری در معرض کرونا یا آنفلوانزا، این موضوع را اطلاع می‌دهد. این ماسک می‌تواند به افراد آسیب‌پذیر و همچنین کنترل شیوع این بیماری‌ها کمک می‌کند. درون این ماسک از یک سنسور استفاده شده که می‌تواند کووید-19، ویروس‌های آنفلوانزا H5N1 و H1N1 در هوا را تنها در مدت 10 دقیقه شناسایی کند و به یک دستگاه الکترونیکی، هشدار بفرستد. این ماسک توسط پژوهشگران دانشگاه «تونگچی» در شانگهای، چین توسعه پیدا کرده است. نحوه عملکرد ماسک هوشمند تشخیص کرونا دانشمندان به دنبال توسعه ماسک هوشمندی بودند که قادر به شناسایی حضور ویروس در هوا و اطلاع‌رسانی به کاربر باشد. علاوه بر این، ماسک جدید بیشتر با هدف محیط‌های سربسته توسعه پیدا کرده؛ یعنی مناطقی که احتمال انتقال ویروس در آن‌ها بیشتر است. این ماسک می‌تواند ویروس‌های تنفسی رایج در هوا را از طریق قطرات یا ذرات معلق در هوا (آئروسل) شناسایی کند. اکثر ویروس‌های تنفسی مانند کرونا یا آنفلوانزا هنگام صحبت، سرفه یا عطسه از این طریق گسترش پیدا می‌کنند. این ویروس‌ها برای مدتی در هوا معلق می‌مانند. درون ماسک، دانشمندان چینی از یک سنسور کوچک با «آپتامر»، نوعی مولکول مصنوعی که می‌تواند پروتئین‌های منحصر به‌فرد پاتوژن‌ها مانند آنتی‌بادی را شناسایی کند، استفاده کرده‌اند. در این سنسور از سه نوع آپتامر بهره برده‌اند؛ آپتامرهایی که می‌توانند پروتئین‌های سطحی کووید-19، H5N1 و H1N1 را تشخیص دهند. زمانی که آپتامرها با پروتئین‌ها مدنظر ارتباط برقرار کنند، یک ترانزیستور روی ماسک فعال می‌شود و در کمتر از 10 دقیقه، به فردی که ماسک را پوشیده، هشدار می‌فرستد. این ماسک در یک محفظه ب, ...ادامه مطلب

حدود 66 میلیون سال پیش شهاب‌سنگ بزرگی به زمین اصابت کرد و با انقراض جهانی دایناسورها، پرندگان به عنوان نزدیک‌ترین نوادگان این خزندگان کوچک و بزرگ به دسته‌ای تازه از ساکنین کره خاکی ما تبدیل شدند. با این حال دانشمندان چینی به واسطه شواهدی مدعی شده‌اند دایناسورها یکباره منقرض نشدند و از اواخر دوره کرتاسه رو به زوال رفته‌اند. این مطالعات تازه که توسط محققانی از انستیتوی دیرینه‌شناسی مهره‌داران و دیرین‌ مردم‌شناسی از آکادمی علوم چین انجام شده، برخلاف برخی پژوهش‌های قدیمی‌تر به بیان ساده عنوان می‌کند دایناسورها پیش از برخورد شهاب به زمین هم رو به انحطاط بودند و برخورد مذکور تنها شرایط را برای انقراض نهایی و کامل فراهم کرده است. محققان جهت پژوهش خود بیش از 1000 تخم فسیل‌ شده دایناسور که در مرکز چین کشف شده بودند را مورد مطالعه قرار دادند. آنها همچنین با کمک شبیه‌ساز کامپیوتری قدمت لایه‌های موجود در صخره‌ای که فسیل‌ها در آن یافت شده بودند را هم تخمین زدند. این اقدامات به دانشمندان کمک ‌کرد یک خط زمانی 2 میلیون ساله از انتهای دوره کرتاسه به وجود بیاورند تا از طریق آن به مقایسه مستقیم داده‌های بدست آمده از چین با داده‌های سایر نقاط دنیا بپردازند و ببینند که زوال دایناسورها پیش از انقراض در چه سطحی قرار داشته است. نتایج پژوهش محققان در خصوص انحطاط دایناسورها در پژوهش مذکور، دانشمندان متوجه شدند دایناسورها در چین واقعا با زوال در زمینه تنوع مواجه شده‌ بودند. برای مثال تمامی 1000 تخم مورد بررسی قرار گرفته (که همگی متعلق به یک منطقه بودند) تنها به سه گونه مختلف از این خزندگان پیشاتاریخی تعلق داشته‌اند. همچنین استخوان‌های کم تعدادی که در همان منطقه یافت ش, ...ادامه مطلب

دانشمندان طرحی بحث‌برانگیز برای انجماد دوباره‌ی قطب شمال و قطب جنوب پیشنهاد کرده‌اند تا میزان آثار ناشی از گرمایش جهانی کاهش پیدا کند. آن‌ها می‌گویند هواپیماهایی که در ارتفاع بالا پرواز می‌کنند می‌توانند ذرات میکروسکوپی هواپخش (آئروسل) را به درون اتمسفر بپاشند تا نور خورشید منعکس شود و دمای کوه‌های یخیِ در حال انجماد پایین بیاید.براساس آنچه اسکای‌ نیوز می‌نویسد، در طرح پیشنهادی توسط دانشمندان حدودا ۱۷۵ هزار پرواز در هر سال مورد نیاز است. این تعداد پرواز باعث آزاد شدن میلیون‌ها تن کربن دی‌اکسید می‌شود. یکی از دانشمندان ارشد بریتانیا از این طرح حمایت کرده است. او می‌گوید گرمایش در قطب‌های زمین اتفاقی بسیار مهم است و انجماد مجدد یخ‌ها می‌تواند جلوی بالا آمدن سطح دریا را در سراسر دنیا بگیرد.مطالعه‌ای که به پیشنهاد طرح منجمدسازی قطب‌های شمال و جنوب منتهی شد، توسط ویک اسمیت، از اعضای دانشگاه ییل آمریکا، رهبری شده است. اسمیت می‌گوید طرح مورداشاره به یکی از آثار ناشی از گرمایش جهانی رسیدگی می‌کند، نه دلیل بروز این اتفاق: «این طرح مثل آسپرین است، نه پنی‌سیلین. طرح ما جایگزینی برای کربن‌زدایی محسوب نمی‌شود.»۱۷۵ هزار پرواز سالانه برای طرح جدید توصیه شده است؛ این تعداد پرواز میلیون‌ها تن CO2 وارد اتمسفر می‌کنددر بخشی از طرح پیشنهادی آمده است که ناوگانی از ۱۲۵ تانکر سوخت‌رسان هوابه‌هوا، ابری از ذرات میکروسکوپی گوگرد دی‌اکسید را در ارتفاع ۱۳ کیلومتری و عرض جغرافیایی ۶۰ درجه در هر دو نیم‌کره (تقریباً معادل جزایر شِتلند در شمال و جزایر فالکلند در جنوب) آزاد می‌کنند. ذرات آزاد‌شده به آرامی ازطریق بادهایی که در ارتفاعات بالا می‌وزند به سمت قطب‌ها حرکت می‌کنند و زمین زیرین را تا حدی در سایه قر, ...ادامه مطلب

دانشمندان اتریشی موفق به توسعه نوعی ربات نرم از جنس گالینستن – Galinstan شده‌اند که سرعتش حتی از میمون چیتا هم بالاتر است.دانشمندان دانشگاه یوهان کپلر اتریش به تازگی موفق به ساخت ربات‌های نرم هدایت‌پذیری شده‌اند که قادر به دویدن، شنا کردن و پریدن با سرعت بسیار بالا هستند. بر اساس تست‌های انجام شده، این ربات موفق به ثبت رکورد سرعت 70 طول بدن در ثانیه شد.‌ این رکورد، بسیار حائز اهمیت است؛ چرا که چیتا به عنوان سریع‌ترین موجود روی خشکی قادر به دستیابی به حداکثر سرعت تنها 23 طول بدن بر ثانیه است!البته این ربات‌ها اندازه‌ای در ابعاد میلیمتر دارند؛ بنابراین سرعت مطلق آن‌ها چندان بالا نیست. با این وجود، این ربات های گالینستن بدون شک رکورد سریع‌ترین ربات‌های نرم روی کره زمین را از آن خود می‌کنند.ربات نرم چیست؟ربات‌های نرم، سازوکاری کاملا متفاوت با ربات‌های معمولی کارخانه‌ها، رستوران‌ها و دیگر مکان‌ها دارند. این دسته ربات‌ها با استفاده از مواد انعطاف‌پذیری مانند پلیمرها یا آلیاژهای حافظه‌دار (آلیاژهایی که با افزایش و کاهش دما، تغییر شکل می‌دهند) ساخته می‌شوند و مکانیزم حرکتشان مشابه با ارگان‌های زنده است.از طرف دیگر، ربات‌های معمولی از مواد و قطعات صلبی مانند پلاستیک یا فلز ساخته می‌شوند.از سال‌ها پیش، دانشمندان در صدد ساخت ربات‌های نرم با سرعت بالا بوده‌اند که بتوانند در شرایط نامساعد که هیچ ساختار دیگری قادر به کار نیست، عملکرد ایده‌آلی داشته باشند. این دسته ربات‌ها می‌توانند در حوزه‌هایی نظیر پزشکی کاربردهای فراوانی داشته باشند.به عنوان مثال، این دسته ربات‌های فوق سریع می‌توانند جایگزین متدهایی تهاجمی در پزشکی مانند کولونوسکوپی شوند. همچنین پزشکان می‌توانند از این ربات‌های سریع برا, ...ادامه مطلب

محققان ترکیه‌ای به تازگی، متوجه تاثیر نور آبی نمایشگر گوشی بر بلوغ زودرس شده‌اند. به نظر آن‌ها نور آبی سرعت بروز علائم بلوغ در کودکان را افزایش می‌دهد. طبق تحقیقاتی در ترکیه، محققان به نتایج جالبی در مورد تاثیر نور آبی نمایشگر گوشی بر بلوغ زودرس رسیده‌اند. آن در مطالعاتی بر روی موش‌ها متوجه شدند که در مقابل نور آبی هنگام استفاده از تبلت‌ها و گوشی‌های هوشمند سطح هورمون‌های بدن تغییر پیدا کرده و ریسک بلوغ زودرس بیشتر می‌شود. این نور آبی در واقع سطح هورمون ملاتونین بدن را کاهش داده و منجر به افزایش سطح برخی از هورمون‌های تولید مثل می‌شود. بیشتر بخوانید: درمان پیری با مدفوع ؛ اکسیر جوانی با پیوند مدفوع انسان تاثیر نور آبی نمایشگر گوشی بر بلوغ زودرس اخیراً دانشمندان در کنفرانسی از نتایج تحقیقات و مطالعات خود در مورد اثر نور آبی بر روی رشد کودکان و باروری آن‌ها در آینده اطلاع داده‌اند. این نتایج در شصتمین جلسه سالانه انجمن اندوکرینولوژی کودکان ارائه شد. آن‌ها در ادامه گفتند که موش‌های ماده در مقابل قرار گرفتن طولانی مدت در معرض نور آبی ناشی از نمایشگر گوشی و تبلت، دچار افزایش هورمون‌های تولید مثل و تغییرات فیزیکی در تخمدان خود می‌شوند. علاوه بر این، سطح بالاتر هورمون ملاتونین پیش از بلوغ در به تاخیر انداختن بلوغ نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کند. بنابراین با وجود در معرض نور آبی قرار گرفتن کودکان و کاهش سطح این هورمون، به خصوص در دوران همه‌گیری کرونا که باعث افزایش استفاده از گوشی‌ها و تبلت‌ها شده، روند بلوغ در این گروه سنی به احتمال زیاد سریع‌تر خواهد شد. اما، به هر حال ارزیابی این مسئله در کودکان کار سختی خواهد بود. این مطالعات توسط «آیلین کیلینک اوغورلو» و همکاران در آنکارای ترکیه , ...ادامه مطلب

این مطالعه می‌تواند با ارائه مجموعه معیارهای جدیدی برای ارزیابی قابل سکونت بودن سیاره‌های دیگر، به یافتن جایگزینی برای کره زمین در خارج از منظومه شمسی کمک کند. البته در حال حاضر ما ابزاری در اختیار نداریم که بتوانیم با کمک آن با قطعیت در رابطه با سکونت‌پذیر بودن یک سیاره فراخورشیدی اظهار نظر کنیم، اما دانشمندان تاکنون با توجه به برخی مولفه‌ها جهان‌های متعددی را برای بررسی بیشتر انتخاب کرده‌اند. اولین معیار محل قرار گرفتن سیاره در مقایسه با ستاره میزبان است. سیاره مورد نظر نباید آنقدر به ستاره نزدیک باشد که آب در سطح آن بخار شود و از طرفی نباید آنقدر دور باشد که آب یخ بزند. اخترشناسان در گام دوم اندازه و جرم یک سیاره فراخورشیدی را در نظر می‌گیرند. آیا سیاره خاکی همچون زمین، زهره و مریخ است؟ یا اینکه همانند مشتری، زحل و اورانوس از گاز تشکیل شده؟ به طور کلی به نظر می‌رسد که وجود یک سیاره گازی بزرگ همچون مشتری در یک منظومه شمسی می‌تواند نشانه خوبی برای پشتیبانی از حیات در آنجا باشد. هرچند که در این زمینه هم اما و اگرهایی وجود دارد. در سال ۲۰۱۹ یک تیم بین‌المللی از پژوهشگران مقاله‌ای را منتشر کردند که در آن گفته شده بود بر اساس شبیه‌سازی‌های انجام شده، تغییر مدار سیاره مشتری می‌تواند به سرعت کره زمین و کل منظومه شمسی را ناپایدار کند. حالا شبیه‌سازی‌های بیشتر نشان داده که خلاف این موضوع می‌تواند درست باشد. بدین ترتیب دانشمندان باید گستره مدار غول‌های گازی در کمک یا عدم کمک به پشتیبانی از حیات را محدودتر کنند. مطالعه جدید به بررسی بی‌قاعدگی (میزان کشیدگی و بیضی شکل بودن) مدار سیاره مشتری پرداخته است. در حال حاضر مدار این غول گازی تنها اندکی به بیضی گرایش دار, ...ادامه مطلب

محققان سال‌هاست که سعی دارند درمانی برای سرطان پیدا کنند، اما هنوز در انجام این کار موفق نبوده‌اند. حالا در روشی که به تازگی در آزمایشگاه خود را ثابت کرده، دانشمندان توانسته‌اند با ممانعت از انتقال اکسیژن به سلول‌های سرطانی، آن‌ها را حتی در حالت غیرقابل درمان از بین ببرند. «تانیا ویل»، «دیوید ان‌جی» و چند پژوهشگر دیگر از موسسه تحقیقات پلیمر مکس پلانک به منظور متوقف‌سازی سلول‌های سرطانی نگاه دقیق‌تری به روش‌های مقابله با این بیماری انداخته‌اند. در بیانیه‌ای که پیرامون تحقیقات آن‌ها منتشر شده، آمده است: «آن‌ها با ایجاد اختلال در اجزای سلول مسئول تبدیل اکسیژن به انرژی شیمیایی، موفقیت اولیه در حذف سلول‌های بیرون کشیده‌شده از سرطان متاستازی غیرقابل درمان را نشان داده‌اند.»دانشمندان کار خود را با این ایده شروع کردند که سلول‌های سرطانی به شدت انطباق‌پذیرند و می‌توانند مکانیزم‌هایی را برای جلوگیری از درمان‌ها به وجود بیاورند. ان‌جی می‌گوید: «ما می‌خواهیم با حمله به ستون اصلی حیات سلولی – یعنی شیوه تنفس آن‌ها – و تولید انرژی شیمیایی برای رشدشان، مانع از چنین وفق‌پذیری‌هایی شویم.» موهای ریز جلوی انتقال اکسیژن به سلول‌های سرطانی را می‌گیرندمحققان به همین خاطر دارویی ساخته‌اند که به داخل سلول می‌رود و به شرایط محیطی واکنش نشان می‌دهد و یک فرآیند شیمیایی را کلید می‌زند. مولکول‌های دارو سپس به یکدیگر می‌چسبند و موهای ریزی را تشکیل می‌دهند که هزاران بار باریک‌تر از موی انسانند. «ژیشوان ژو»، از دیگر نویسندگان این مقاله می‌گوید: «این موها فلوئورسنت هستند، پس می‌توانید با میکروسکوپ به‌طور مستقیم تشکیل شدن آن‌ها را ببینید.»دانشمندان مصرف اکسیژن را در انواع مختلف سلول‌ها اندازه‌گیری کردند و, ...ادامه مطلب

دانشمندان می‌گویند بالاخره دریافته‌اند که چه مکانیزمی در آلودگی هوا باعث بروز سرطان ریه در افراد غیرسیگاری می‌شود. ظاهرا ورود ذرات کوچک‌تر از 2.5 میکرون به بدن، جهش‌هایی را به وجود می‌آورد که ریسک ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهند. «چارلز سوانتون» از موسسه «فرانسیس کریک» بریتانیا در کنفرانس سالانه انجمن سرطان‌شناسی اروپا در پاریس نتایج تحقیقات خود را در این زمینه ارائه کرده است. او می‌گوید با وجود این که از مدت‌ها قبل می‌دانستیم آلودگی هوا ریسک ابتلا به سرطان ریه را افزایش می‌دهد، ولی دقیقا مشخص نبود که آیا آلودگی به‌طور مستقیم عامل بروز این بیماری است یا خیر. حالا مطالعات پاسخ این سوال را پیدا کرده‌اند.در گذشته باور داشتیم که مواد سرطان‌زا از جمله موادی که در دود سیگار یا آلودگی هوا وجود دارند، باعث جهش DNA و بعد ابتلا به سرطان می‌شوند. با این حال، مطالعات قبلی نشان داده بودند که جهش‌های DNA می‌توانند بدون ایجاد سرطان وجود داشته باشند. بنابراین محققان حالا از یک مدل جدید استفاده و وضعیت بیش از 460 هزار نفر در انگلیس، کره جنوبی و تایوان را بررسی کرده‌اند. مقیاس برای ذرات کوچک‌تر از 2.5 میکرون آلودگی هوا در بدن ایجاد جهش می‌کندآن‌ها دریافته‌اند ذرات PM2.5 – که اندازه‌ای کمتر از 2.5 میکرون دارند – منجر به افزایش ریسک جهش در ژن EGFR شده‌اند. محققان در بررسی روی موش‌ها در آزمایشگاه نشان داده‌اند که این ذرات باعث به وجود آمدن تغییراتی در ژن EGFR و KRAS می‌شوند که هر دو با سرطان ریه پیوند دارند.آن‌ها همچنین حدود 250 نمونه از بافت ریه افرادی را که هرگز در معرض مواد سرطان‌زای ناشی از مصرف دخانیات یا آلودگی‌های شدید نبوده‌اند، بررسی کرده‌اند. اگرچه ریه‌ها سالم بودند، در 18 در, ...ادامه مطلب

دانشمندان چینی طرح ساخت یک موشک فراصوت جدید را ارائه کرده‌اند که می‌تواند در ارتفاع هواپیماهای تجاری در آسمان و با سرعت 100 متر بر ثانیه در زیر آب حرکت کند. این موشک برای ارائه قابلیت‌های جذاب خود از سوخت بور استفاده خواهد کرد. به گزارش خبرگزاری SCMP، این موشک 5 متری قادر است در یک مسافت 200 کیلومتری در ارتفاع 10 هزار متری با 2.5 برابر سرعت صوت حرکت کند و بعد به زیر آب رفته و حداکثر 20 کیلومتر شنا کند. زمانی که موشک به فاصله حدود 10 کیلومتری هدف رسید، حالت اژدر فعال می‌شود تا سرعت حرکت موشک به 100 متر بر ثانیه برسد. چینی‌ها برای دستیابی به این سرعت حبابی از هوا را دور موشک خود ایجاد می‌کنند که اصطکاک را کاهش می‌دهد.موشک چین می‌تواند برای گریز از سامانه‌های دفاعی مسیر خود را به طور دلخواه تغییر دهد و تا عمق 100 متری زیر آب برود. «لی پنگفی» و تیمش که روی این طرح کار کرده‌اند، می‌گویند هیچ سامانه‌ای برای دفاع روی کشتی‌ها طوری ساخته نشده که بتواند چنین حملات پیشرفته‌ای را کنترل کند. به همین خاطر، توان این موشک در نفوذ به اهداف بهبود قابل توجهی پیدا می‌کند. سوخت موشک فراصوت چین بر پایه بور استیکی از چالش‌های اصلی در طراحی موشکی که بتواند در هوا و آب مانور بدهد، تامین انرژی است. دانشمندان چینی برای حل این مشکل از عنصر بور استفاده کرده‌اند. این عنصر نوری در مواجهه با هوا و آب واکنش شدیدی از خود نشان می‌دهد و مقدار زیادی گرما تولید می‌کند.اکثر موتورهای مبتنی بر بور فقط در هوا کار می‌کنند. اما تیم لی می‌گوید آن‌ها یک موتور رم‌جت بر پایه بور ساخته‌اند که می‌تواند در زیر آب هم کار کند. این موتور اجزای منحصر به فردی دارد که اجازه می‌دهند احتراق بور در محیط‌های مختلف بهینگی کافی را د, ...ادامه مطلب