آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

وقتی لئوناردو داوینچی در سال ۱۵۱۶ با پادشاه فرانسه سوگند وفاداری یاد کرد و دعوت فرانسوا اول را برای زندگی در فرانسه پذیرفت، سه تن از مشهورترین آثار خود شامل «سنت جان باپتیست»، «باکره و کودک با سنت آن» و مشهورترین نقاشی‌اش «مونالیزا» را نیز با خود به فرانسه برد که هر سه نقاشی هم‌اکنون در موزه لوور پاریس نگهداری می‌شوند. با این حال، برخی از کارشناسان آثار لئوناردو داوینچی عنوان کرده‌اند که ممکن است او نقاشی دیگری را نیز به فرانسه برده باشد؛ یک نقاشی ناتمام که داوینچی مجددا روی آن کار کرد و آن را بهبود بخشید اما علی‌رغم اینکه بیش از ۳۰ سال آن را در نزدیکی خود نگه داشت، هرگز تکمیل نشد. نقاشی «سنت جروم در بیابان» که لئوناردو در دهه ۱۴۸۰ شروع به کار کرد، به ندرت خانه دائمی خود را در موزه‌های واتیکان ترک می‌کند اما امروز و در نتیجه یک قرارداد در خانه‌ای در کلوس لوس ـ نزدیک قلعه سلطنتی در غرب فرانسه ـ که داوینچی بیش از دو سال تا زمان مرگش در آن زندگی کرد، به نمایش گذاشته شده است. «فرانسوا سنت بریس» که خانواده‌اش صاحبخانه کلوس لوس است، در این زمینه می‌گوید: «۵۰۰ سال پس از مرگ لئوناردو داوینچی، ما این نقاشی را به مدت ۱۰۰ روز در اینجا خواهیم داشت. بسیار فوق‌العاده است که این اثر را به ما قرض داده‌اند که یک بوم منحصر به فرد است، اثری در حال پیشرفت که هر چه بیشتر به آن نگاه کنیم زنده‌تر می‌شود. در آن ما عملکرد مغز داوینچی، تکنیک‌هایش، هوش و طراحی او را می‌بینیم. امیدواریم بازدیدکنندگان به اینجا بیایند تا در مورد آن فکر کنند». کمتر از ۲۰ نقاشی از آثار «لئوناردو داوینچی» تاکنون باقی مانده که البته نقاشی «سنت جروم در بیابان» بهترین و در واقع درخشان‌ترین آنها نیست؛ این اث, ...ادامه مطلب

ناسا جزئیاتی هیجان‌انگیز از مأموریت کاوشگر داوینچی ارائه کرده است که پشت پرده‌ی ابرهای غلیظ سیاره‌ی زهره را برای بشر آشکار خواهد کرد. در مقاله‌ای که به‌تازگی در «نشریه‌ی پینتری ساینس» (The Planetary Science Joual) منتشر شده است، کارشناسان ناسا جزئیات ماموریت «داوینچی» (DAVINCI) با هدف مطالعه‌ی سیاره‌ی زهره را به اشتراک گذاشته‌اند. وظایف و ساختار فنی ماموریت داوینچی مأموریت داوینچی که نام آن از سرواژه‌های عبارت «بررسی جو عمیق ناهید برای گازهای نجیب، شیمی و تصویربرداری» (Deep Atmosphere Venus Investigation of Noble Gases, Chemistry, and Imaging) گرفته شده است و یادآور نام و تلاش‌های «لئوناردو داوینچی» (Leonardo da Vinci) هنرمند و دانشمند دوران رنسانس هم هست، در سال ۲۰۲۹ میلادی پرتاب خواهد شد. این مأموریت، یکی از برگزیدگان ناسا تحت برنامه‌ی «دیسکاوری» (Discovery) بود که توسط مرکز پرواز فضایی گادرد مدیریت می‌شود. اهداف اصلی این مأموریت تجزیه‌وتحلیل شیمیایی جو سیاره‌ی ناهید و ثبت آوردن تصاویری جدید از سطح آن است. سیاره‌ی ناهید، داغ‌ترین سیاره‌ی منظومه شمسی، دارای جوی ضخیم و سمی پر از کربن دی‌اکسید است و فشار باورنکردنی ۱۳۵۰psi (93 بار) دارد. مأموریت داوینچی+ از دو بخش تشکیل شده است: مدارگرد «حامل، رله و فضاپیمای تصویربرداری» (Сarrier, relay and imaging spacecraft) یا «کریس» (CRIS) و یک کاوشگر جوی. کریس مجموعه‌ای از دو دوربین را شامل می‌شود که برای تصویربرداری از پوشش ابر غلیظ سیاره‌ی ناهید و نقشه‌برداری از مناطق مرتفع آن طراحی شده‌اند. طرحی گرافیکی از کاوشگر داوینچی در جو زهرهCredit: NASA/GSFC/CI Labs مجموعه‌ی کاوشگر داوینچی، یک کره‌ی ۲۰۰ کیلوگرمی تیتانیومی است. درون آن یک آزم, ...ادامه مطلب

لئوناردو داوینچی را بیشتر به خاطر آثاری همچون «مونا لیزا» و «شام آخر» می شناسند. اما شاید ندانید که صدها سال پیش از اولین پرواز بشر، این دانشمند نابغه، طرحی را برای یک هواپیما بر روی کاغذ آورده بوده. اواخر دهه ۱۴۸۰ میلادی، لئوناردو داوینچی طرح هوشمندانه ای از یک هلیکوپتر تک سرنشین را خلق کرد. اگر ن, ...ادامه مطلب

تابلو معروف مونالیزا (Mona Lisa) به عنوان شاهکار لئوناردو داوینچی در قرن شانزدهم میلادی شاید شناخته شده ترین و مشهورترین اثر هنری کل جهان باشد که می توان از لحاظ محبوبیت آن را در کنار تابلو جیغ (The Scream) و استیکر پسرکی در حال خرابکاری کردن روی تیشرت های فوتبالی که پشت ماشین های بسیاری دیده می شو, ...ادامه مطلب

جدیدترین اخبار گوناگون را در «تابناک با تو» از دست ندهید. در این سایت شما هر روز گزید ه ای از آخرین اخبار پیرامون موضوعات خانواده، سلامت و بهداشت، سرگرمی و دانستنی ها، آشپزی، فیلم و عکس هایی از سراسر جهان، دکوراسیون و ... را دنبال خواهید کرد. همچنین «تابناک باتو» هر روزه آماده است، مطالب ارسالی شما, ...ادامه مطلب