آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

حسین جوادی در گفت و گو با  خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) در ساری، درباره برگزاری نهمین جشنواره روستاها و عشایر دوستدار کتاب در مازندران، اظهار کرد: این جشنواره یکی از برنامه‌های ارزشمند در حوزه ترویج فرهنگ مطالعه به ویژه در مناطق روستایی و کم برخوردار است.   وی افزود: امسال هم نهمین دوره این جشنواره به ‌منظور تقویت هویت ایرانی اسلامی، امیدبخشی و محرومیت‌زدایی فرهنگی با ارزیابی عملکرد روستاییان و عشایر و پشتیبانی از طرح‌های ابتکاری آنها در حال برگزاری است.    مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی مازندران بیان اینکه روستاهای مازندران در دوره های مختلف این جشنواره، رتبه‌های برتر کسب کردند، گفت: روستای «مرزون‌آباد درویش خیل» بخش مرکزی شهرستان بابل و روستای «عرب محله» بخش رودبی جنوبی شهرستان ساری در هشتمین دوره از این جشنواره به عنوان روستاهای دوستدار کتاب معرفی شدند و این ظرفیت در مازندران وجود دارد تا در دوره نهم جشنواره دوستدار کتاب، حائز رتبه برتر شود.   این مسئول با اشاره به نقش کتابخانه‌های مساجد در ترویج فرهنگ کتابخوانی  در میان اهالی روستا و عشایر، تصریح کرد: ۴۳۷کتابخانه مخزن‌دار و باز در سطح کانون‌های مساجد مازندران، ظرفیت بزرگی است که نقش انکار ناپذیری در توسعه و ترویج فعالیت‌های کتابخانه‌ای به ویژه در روستاها و مناطق کم برخوردار  و همچنین در برگزاری جشنواره روستاها و عشایر دوستدار کتاب دارد.   جوادی با اشاره به فعالیت دبیرخانه این جشنواره در مازندران، ادامه داد: علاقه‌مندان می‌توانند تا 30 خرداد برای حضور در جشنواره، در سامانه ثبت کنند، تیرماه سال جاری دا, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا) در اراک، سینا دلشادی از برگزاری نهمین جشنواره روستاها و عشایر دوستدار کتاب خبر داد وافزود: این جشنواره به‌منظور تقویت هویت ایرانی- اسلامی، امیدبخشی و محرومیت‌زدایی فرهنگی با ارزیابی عملکرد روستائیان و عشایر سراسر کشور و پشتیبانی از طرح‌های ابتکاری آنها اجرا می‌‌شود. مدیر کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان مرکزی گفت: تحقق عدالت فرهنگی، تمرکززدایی در مسیر ارتقای فرهنگی جامعه روستایی و عشایری، همسوسازی و ایجاد وحدت رویه در برنامه‌ریزی‌های نهادهای مسئول، احیاء هویت روستایی و عشایری و سرعت‌ بخشیدن به نهضت توانمندسازی فرهنگی روستائیان و عشایر، شناسایی ایده‌ها و طرح‌های مرتبط با ترویج کتاب و کتاب‌خوانی و حمایت از اجرای آن‌ها، برقراری ارتباط بین اهالی قلم و کودکان و نوجوانان روستاها و عشایر ، بالا بردن اعتماد به نفس کودکان و نوجوانان روستایی با مشارکت آنان در بحث‌های گروهی، کمک به تاسیس و تقویت کتابخانه‌های کوچک کلاسی، مهد کودکی، کانونی، آپارتمانی، محله‌ای و عادت‌دادن دانش‌آموزان برای مراجعه به کتاب‌فروشی‌های روستاها از اهداف این دوره از جشنواره است. دلشادی در ادامه افزود: برنامه‌های ارسالی باید دارای ویژگی‌هایی ازجمله متناسب با نیازهای محلی، آیین‌های بومی و ارزش‌های دینی و فرهنگی، دارای تاثیرات مستمر در ارتقای سطح فرهنگ کتاب‌خوانی، برخوردار از مشارکت مردمی و پشتیبانی واحدهای اجرایی روستا و عشایر، دارای پوشش جمعیتی مناسب و توجه به زنان، کودکان و نوجوانان، استفاده خلاقانه از فضای مجازی و ظرفیت‌های ملی و محلی، تقویت‌کننده اح, ...ادامه مطلب

سفر با هواپیما به هیچ وجه بزرگ‌ترین منبع گازهای گلخانه‌ای انسانی نیست. در حال حاضر، سفرهای هوایی حدود ۲/۵ درصد از آلایندگی‌های گلخانه‌ای را به خود اختصاص داده است. اما پس از افت‌های ناشی از کووید، آمار سفرهای هوایی بار دیگر در حال رشد است و انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از آن بسیار محسوس و از سویی مقابله با آن دشوار است. باتری‌های الکتریکی مخصوصی که برای هواپیماها توسعه داده شده، در هواپیماهایی با برد کوتاه و ظرفیت کوچک، بسیار امیدوارکننده عمل کرده‌اند. اما برای هواپیماهای بزرگ‌تر، «تکنوفانتزی» استفاده از هیدروژن فشرده (ساخته‌شده از منابع سبز) چه به‌عنوان سوخت جت چه برای راه‌اندازی سلول‌های سوختی که در ادامه بتوانند موتورهای الکتریکی را به حرکت در آورند، احتمالاً برای دهه‌ها به همین شکل و در قوراه‌ی یک فانتزی باقی خواهد ماند.از همین رو، ایده‌ی سوخت پایدار هوانوردی (SAF) محبوبیت پیدا کرده است. این ماده جادویی در تمام پارامترهای مرتبط با سوخت‌های موجود مطابقت دارد و بنابراین به‌تعبیری می‌توان گفت جایگزینی برای نفت سفیدی است که در حال حاضر توسط هواپیماها سوزانده می‌شود. نکته‌ای هم وجود دارد: ساف به جای تقطیر از نفت خام، به‌طور مستقیم یا غیرمستقیم از دی‌اکسید کربن ساخته می‌شود.در حالت ایده‌آل، دی‌اکسید کربن از جو می‌آید؛ به‌طوری‌که بعد از برگشت به اتمسفر زمین، هیچ اثر گلخانه‌ای خالصی ایجاد نخواهد شد. بااین‌حال این گاز دست کم از خروجی یک فرایند صنعتی استخراج می‌شود و این امکان را فراهم می‌کند که حداقل قبل از انتشار، جایگزین انتشار سوخت‌های فسیلی در جاهای دیگر شود.اگر کسی بتواند این کار را با قیمتی رقابتی با مواد پالایشگاهی انجام دهد دنیا را فتح خواهد کرد! خطوط هوایی تاکنون حدود ۴, ...ادامه مطلب

به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم، «سید عمار حکیم»، رهبر جریان حکمت ملی عراق در پیام خود تاکید کرد: همزمان با راه‌افتادن اولین کاروان زائران سالار شهیدان امام حسین(ع) برای احیای شعایر زیارت میلیونی و جهانی اربعین که از جنوبی‌ترین نقطه عراق آغاز شد و صدها هزار زائر از خارج کشور نیز در آن مشارکت خواهند داشت، از استانداری‌ها و فعالان اجتماعی و عشایر عزیز و مواکب حسینی و دیگر دستگاه‌های ذی‌ربط می‌خواهیم که با همه توان برای پذیرایی از زائران عراقی و عرب و خارجی تلاش کنند.رهبر جریان حکمت ملی عراق تاکید کرد که همگان برای فراهم ساختن بهترین شرایط برای ادای مراسم زیارت بکوشند، به نحوی که در آن هویت انسانی و اسلامی و عربی و ملی عراق و اخلاق والا و کرامت و بخشندگی و مهمان‌نوازی آنان برای زائران و مهمانان سالار شهیدان و اهل بیت(ع) آشکار شود.حکیم همچنین نسبت به برخی تلاش‌های مشکوک که پشت پرده نفاق در پی فتنه‌افکنی درباره زائران خارجی دوستدار اهل بیت(ع) و خلاف ارزش‌های والای ملت عزیز عراق است، هشدار داد.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

شرکت «اوشن بیلدرز» واقع در پاناما که متخصص ساخت فناوری‌های نوآورانه دریایی است، به تازگی از طرحی ساختارشکنانه رونمایی کرده که هر سه گزینه خانه‌های شناور، تجمل و فناوری خانه‌های هوشمند را گرد هم آورده است. خانه‌های این پروژه که به عنوان «نخستین منازل ترمیم‌‌گر محیط زیست در سطح جهان» از آن‌ها یاد می‌شود، می‌توانند از 295.000 دلار تا 1.5 میلیون دلار قیمت داشته باشند و هم اکنون در «لینتون بی مارینا» واقع در سواحل شمالی پاناما در حال ساخت هستند.  خانه‌های مذکور توسط «کوئن اولتیوس»، معمار هلندی و تیمش در «واتراستدیو» طراحی شده‌اند که از سه مدل SeaPod جهت زندگی دریایی، GreenPod جهت استفاده در خشکی و در نهایت مدل EcoPod که یک گزینه اقتصادی است، تشکیل شده‌اند. خانه‌های شناور در پاناما لازم به ذکر است مدل گران‌تر این مجموعه از خانه‌های شناور یعنی SeaPod دارای مساحتی برابر با 73 متر مربع است و یک اتاق پذیرایی، یک اتاق خواب به همراه آشپزخانه و سرویس بهداشتی را در بر می‌گیرد. خود سازه در ارتفاع 3 متری سطح آب قرار می‌گیرد و پنجره عریض آن نمایی 360 درجه از اقیانوس را فراهم کند.به گفته اوشن بیلدرز در کنار طراحی مینیمال و زیبا، فناوری‌های بسیاری در این منازل به کار گرفته خواهند شد. برای مثال تمام ساکنین می‌توانند از طریق پوشیدن حلقه‌های هوشمند قفل در منازل خود را باز و بسته کنند، فضولات سرویس بهداشتی به صورت خودکار سوزانده خواهند شد و یا سفارشات و خرید‌های ساکنین با پهپاد جا‌به‌جا خواهند شد و در ادامه بسیاری از فناوری‌های آینده‌نگرانه دیگر نیز به آنها افزوده خواهد شد. مقامات این شرکت در رابطه با فرایند فروش خانه‌ها خوش‌بین هستند و بر این باورند که پروژه در زمان تکمیل مشتریان زیادی خواهد د, ...ادامه مطلب

 آئین پنجمین دو سالانه کتاب برتر استان سمنان با حضور دکتر اسماعیلی وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی و مهندس هاشمی استاندار سمنان، دکتر جلالی ، معاون استاندار و فرماندار شهرستان ویژه شاهرود و جمعی از مولفان و هنرمندان استان سمنان  در شدهرود برگزار شد. , ...ادامه مطلب

در زندگی اجتماعی، اخلاق حرف اول را می‌زد و او عالی‌ترین نوع آن را در قیاس با آنچه بهترین‌ها داشتند، برخوردار بود. اخلاق فقط لبخند و نرمی در برخورد نیست، اخلاق ترکیبی از داشتن حسن برخورد، به همراه درایت و عقل، کاربردی کردن آن، معتدل و اهل مدارا بودن، فهیم بودن و درک افراد، احترام نهادن به آرای دیگران و در یک سخن داشتن پندار نیک، گفتار نیک و کردار نیک بود. من به نوبه خود، هر زمانی او را می‌دیدم، احساس فاصله زیاد اخلاقی میان خود و او می‌کردم و به وصف و حال و صفات او غبطه می‌خوردم. البته می‌دانستم و می‌دانم هرگز مثل او نخواهم شد، اما چنان‌که امیر مومنان درباره خود می‌فرمود، تلاش می‌کردم شبیه او باشم. حق این است که شبیه بودن به او هم بسیار دشوار بود.1- یک نکته مهم این بود که در مسیر انقلاب، آن‌هم آدمی مثل دعایی که بسیار نزدیک به قطب انقلاب بود، با فراز و نشیب‌های عجیب و غریبی که آدم‌های انقلابی را گرفتار می‌کرد و با هر انگیزه‌ای، می‌توانست گرفتار گرداب‌های عجیبی شده باشد. اینکه شما به عنوان انقلابی، با آن سوابق و نفوذ، یک مرتبه به مقامات بالایی برسید که دست‌تان در هر کاری باز باشد، در همه‌چیز... اما این کار را نکنید، اصلا وارد نشوید تا آلوده شوید، خود را در شرایطی قرار دهید که در چاه و چاله نیفتید، این چیزی بود که دعایی با اعتقاد و فهم به آن توجه داشت. از روز اول هم آدم تندی نبود و سوابقش این را نشان نمی‌دهد. از اول هم در حد خود مردمی و فرهیخته بود. دعایی روزها و مرزهای سختی را پشت‌سر گذاشت، آن‌هم بیش از چهل سال، اما اصولش را حفظ کرد، مهم‌تر از همه اصول دینی و اخلاقی را. به آن شناختی که از امامان داشت، معتقد بود. به اصول انسانی و نه اصول ساختگی و اصرار بر آنها، باور داشت. دعایی ر, ...ادامه مطلب

در سوگ حجت الاسلام والمسلمین اقای حاج سیدمحمود دعایی که رخت از سرای فانی برکشید و به دیار دوست سفر کرد. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین، شبی همراه با دکتر هادی خانیکی، استاد برجسته علوم ارتباطات و چهره فرهنگمدار ایرانی، با عنوان «امید، گفت‌وگو، زندگی»، امشب ( چهارشنبه ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۱) ساعت ۲۱ در کلاب هاوس برگزار می‌شود.علاقه‌مندان می‌توانند برای شرکت در این برنامه، روی لینک زیر ضربه بزنند:  https://www.clubhouse.com/join/khabaronline-%D8%AE%D8%A8%D8%B1%D8%A2%D9%86%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%86/O4m2DaO2/myj11XEe?utm_medium=ch_invite&utm_campaign=RQraMbLl5aZ_IH2O8OTIsQ-187418 در این برنامه استادان و چهره‌های علمی، فرهنگی کشور با حضور دکتر هادی خانیکی درباره او سخن خواهند گفت. فهرست میهمانان ویژه این کلاب هاوس عبارتند از: دکتر رضا داوری اردکانی، دکتر مهدی محسنیان‌راد، دکتر محمدمهدی فرقانی، دکتر عبدالله گیویان، دکتر حسن نمکدوست، دکتر حسام‌الدین آشنا، دکتر محمود گلزاری، دکتر صادق زیباکلام، مسعود بهنود، دکتر بیژن عبدالکریمی، دکتر عماد افروغ، دکتر مجید صفاری‌نیا، دکتر غلامرضا ظریفیان، دکتر معصومه ابتکار، دکتر محمود اسعدی، حجت‌الاسلام سید محمدعلی ابطحی، فاطمه صدرعاملی، دکتر عباس تقی‌پور، سعید شریعتی، دکتر علی‌اصغر شعردوست، ماشاالله شمس‌الواعظین و دکتر محمدرضا زائری. گفتنی است شاگردان و علاقه‌مندان این استاد دانشگاه نیز می‌توانند در فرصت پایانی این برنامه مشارکت داشته باشند. ۵۷۵۷ , ...ادامه مطلب

شرکت تایوانی ام اس آی با تعهد به کاهش اثرات زیست محیطی، فعالیت های خود را سبز‌تر از گذشته می‌کند. این شرکت در کنار فعالیت‌های محیط زیستی به منظور دوری از تغییرات آب و هوایی همچون بهبود مصرف انرژی در ساخت محصولات، کاهش ضایعات ساختاری و کنترل موارد شیمیایی، قرار است پیوست های کاغذی را از محصولات خود , ...ادامه مطلب