آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

بررسی‌های انجام شده حاکی از آن است نوشیدن میزان کافی از چای-حداقل ۴ فنجان در روز- می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع دو کمک کند. گروهی از متخصصان چینی بر اساس بررسی‌های خود اظهار داشتند: نوشیدن چهار فنجان چای یا بیشتر در طول روز می تواند در مدت ۱۰ سال خطر ابتلا به دیابت را تا ۱۷ درصد کاهش دهد. "شیایینگ لی" (Xiaying Li) نویسنده ارشد این مطالعه از دانشگاه علم و صنعت ووهان در چین گفت: یافته‌های بدست آمده قابل توجه است، زیرا نشان می دهد افراد می توانند با انجام یک کار ساده همچون نوشیدن روزانه چای خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهند. وی افزود: اثر محافظتی این نوشیدنی در صورتی که همراه با شیر مصرف شود بیشتر می شود. به گزارش گاردین، اگرچه در این مطالعه، بررسی تاثیر افزودن چای در شیر بخشی از تحقیق نبوده، تحقیقاتی که در گذشته انجام شده حاکی از آن است محصولات لبنی می تواند خواص ضد دیابتی داشته باشد. 4747 , ...ادامه مطلب

چند لایه لباس می پوشید و شوفاژ یا بخاری هم روشن است اما باز هم احساس سرما می کنید. آیا می دانید این سردی بدن شما که همیشگی است چه علتی دارد؟ سرد بودن مداوم بدن می تواند ناشی از تعدادی از مشکلات سلامتی از جمله دیابت باشد. متأسفانه برخی از عوارض جسمی باعث می شود فرد همیشه احساس سرما کند. برخی از افراد به طور طبیعی و بدون هیچ دلیل قابل تشخیصی نسبت به بقیه احساس سردی بیشتری در بدن خود دارند. عدم تحمل سرما زمانی است که فرد نسبت به سرما حساسیت داشته باشد. به عنوان مثال، زنان بیشتر مستعد احساس سرما هستند، که این موضوع بیشتر به داشتن وزن کمتر مربوط می شود. آنها بافت عضلانی کمتری نیز برای کمک به تولید گرما دارند. هورمون ها نیز نقش مهمی دارند زیرا استروژن تأثیر زیادی دارد. استروژن خون را کمی غلیظ کند و در نتیجه جریان خون را به مویرگ های کوچک تامین‌کننده اندام ها کاهش می دهد. چرا همیشه سردم است؟ دیابت دیابت می تواند باعث کم خونی، مشکلات کلیوی و گردش خون شود و در نتیجه، افراد احساس سرمای بیشتری کنند. ابتلا به این بیماری باعث می شود سطح قند خون بالا به پوشش رگ های خونی کوچک آسیب برساند و گردش خون فرد را مختل کند. یکی دیگر از دلایل سرماخوردگی دیابتی، بیماری شریان محیطی (PAD) است. این بیماری باعث می شود رسوبات چربی رگ های خونی را باریک کرده و باعث ایجاد احساس سرما به ویژه در پاها شود. کم خونی فقر آهن کم خونی زمانی رخ می دهد که گلبول های قرمز سالم کافی برای حمل اکسیژن به اندام های بدن شما وجود نداشته باشد. در نتیجه، احساس سرما و علائم خستگی یا ضعف رایج است. کم خونی ناشی از فقر آهن باعث سردی بدن مخصوصا در دست و پا می شود. کم کاری تیروئید عارضه کم کاری تیروئید متابولیسم فرد را کند می کند و م, ...ادامه مطلب

محققان دریافته‌اند که نوشیدن روزانه یک لیوان شیر و خوردن ماست می‌تواند به کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند. از سوی دیگر، مصرف زیاد گوشت قرمز، گوشت‌های فرآوری‌شده و حتی گوشت مرغ ظاهرا باعث افزایش این ریسک می‌شود. تاثیر مواد غذایی روی ریسک ابتلا به دیابت پژوهشگران دانشگاه فدریکو دوم ناپل ایتالیا 13 مطالعه قبلی که خود شامل بررسی تحقیقات دیگر بوده را بررسی کردند تا در مجموع اطلاعات 175 پژوهش را ارزیابی کرده باشند. همه این تحقیق‌ها بر 12 غذای حیوانی مختلف و اثر آن‌ها بر بروز دیابت نوع 2 تمرکز داشتند. آن‌ها در نهایت فهمیدند ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 در افرادی که روزانه 100 گرم گوشت قرمز مصرف می‌کردند در مقایسه با کسانی که کمتر گوشت قرمز می‌خوردند، 22 درصد بیشتر بود. اگر افراد روزانه 50 گرم گوشت فرآوری‌شده (مثلا کمتر از دو تکه بیکن) می‌خوردند، این ریسک به 30 درصد می‌رسید. اما کسانی که روزانه 50 گرم گوشت سفید می‌خوردند، نسبت به افرادی که حتی از این مقدار کمتر گوشت سفید می‌خوردند، فقط با 4 درصد افزایش ریسک این بیماری روبرو بودند. محقق ارشد این پژوهش می‌گوید: «گوشت قرمز و فرآوری‌شده منابع مهمی برای موادی مثل اسیدهای چرب اشباع، کلسترول و آهن هِمی هستند که همگی باعث افزایش التهاب ضعیف مزمن و استرس اکسیداتیو می‌شوند و می‌توانند حساسیت سلول‌ها به انسولین را کاهش دهند.» گوشت‌های فرآوری‌شده همچنین حاوی نیترات، نیتریت و سدیم‌ هستند که می‌توانند به سلول‌های تولیدکننده انسولین در لوزالمعده آسیب بزنند. در آن سو، گوشت سفید چربی کمتر، اسیدهای چرب مفید و آهن هِمی پایین‌تری دارد. در خصوص لبنیات، محققان می‌گویند این مواد غذایی یا موجب کاهش ریسک دیابت نوع دو می, ...ادامه مطلب

دانشمندان با مرور سیستماتیک و متاآنالیز ۱۹ مطالعه‌ی هم‌گروهی به این نتیجه رسیدند که مصرف روزانه‌ی چای سیاه، چای سبز و چای اولانگ ممکن است خطر ابتلای افراد به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. این مطالعات روی بیش از یک میلیون فرد بزرگ‌سال در هشت کشور انجام شده‌اند.به گزارش سای‌تک‌دیلی، یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهد نوشیدن روزانه حداقل چهار فنجان چای به کاهش ۱۷ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در بازه‌ی زمانی ۱۰ ساله ارتباط دارد. پژوهشگران قصد دارند نتایج کامل مرور سیستماتیک خود را در رویداد سالانه‌ی EASD که در استکهلم سوئد برگزار می‌شود ارائه دهند. شایانگ لی، نویسنده‌ی ارشد مقاله‌ی علمی و از اعضای دانشگاه علم و صنعت ووهان در چین، می‌گوید: «نتایج ما هیجان‌انگیز است چون نشان می‌دهد مردم می‌توانند به منظور کاهش خطر بالقوه‌ی ابتلا به دیابت نوع ۲ کار ساده‌ای مثل نوشیدن چای انجام دهند.»چای حاوی ترکیبات متنوع آنتی اکسیدان، ضد التهاب و ضد سرطان است. دانشمندان مدت‌ها است عقیده دارند که نوشیدن منظم چای به دلیل وجود این ترکیبات برای سلامتی بدن مفید است، بااین‌حال رابطه‌ی بین نوشیدن چای و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ تا پیش از مطالعه‌ی جدید کمتر برای‌مان شناخته شده بود. مطالعات هم‌گروهی پیشین یافته‌های متناقضی داشتند و نتیجه‌ی مشخصی اعلام نمی‌کردند. ظاهراً رابطه‌ی بین چای و دیابت نوع ۲ وابسته به مصرف مقدار زیادی چای استپژوهشگران برای دستیابی به نتایجی قابل‌درک شروع به بررسی یک مطالعه‌ی هم‌گروهی کردند و فرایند متاآنالیز را انجام دادند تا ارتباط بین مصرف چای و دیابت نوع ۲ واضح‌تر شود. دانشمندان در ابتدا ۵٬۱۹۹ فرد بزرگ‌سال شامل ۲٬۵۸۳ مرد و ۲٬۶۱۶ زن را با میانگین سنی ۴۲ سال و بدون سابقه‌ی دیابت نوع , ...ادامه مطلب

نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که تقریبا نیمی از افراد مبتلا به بیماری دیابت نوع ۲، افسردگی هم دارند. , ...ادامه مطلب

اما برای مبتلایان به دیابت چه سبزیجاتی مفید است، کدام سبزیجات باید محدود شوند و راه هایی که می توانید به راحتی سبزیجات بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید، چیست. همچنین با دو متخصص پزشکی توصیه‌های خود را برای یک رژیم غذایی موفق دیابت ارائه و توضیح داده‌اند که چرا رژیم غذایی برای مدیریت این بیماری حیاتی است. متخصصان افراد مبتلا به دیابت را تشویق می کنند تا یک رژیم غذایی عمدتاا گیاهی را در نظر بگیرند. دکتر طارق محمود می گوید: در حالی که شروع یک رژیم گیاهخواری یک درمان مستقیم برای دیابت نیست، اما فواید زیادی برای سلامتی دارد و می تواند برای دیابتی ها مفید باشد. به گزارش لایو ساینس؛ رژیم غذایی در مدیریت دیابت بسیار مهم است زیرا میزان کربوهیدرات هایی که مصرف می کنید بیشترین تاثیر را بر سطح گلوکز خون شما دارد. نمی توان نادیده گرفت که برای فردی که مبتلا به دیابت است چقدر مهم است که خود را در مورد خطرات خوردن برخی غذاها، به ویژه آنهایی که حاوی شکر مصنوعی هستند، آگاه کند. مروری در مجله Nutrition نشان داد که یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات می تواند از افراد مبتلا به دیابت حمایت کند، زیرا یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات به طور قابل اعتمادی سطوح بالای گلوکز خون را کاهش می دهد و نشان داده شده است که نیاز به دارو را کاهش می دهد یا از بین می برد. یک قانون آسان برای به خاطر سپردن این است که سبزیجاتی که روی سطح زمین رشد می کنند معمولاً کربوهیدرات کمی دارند و آنهایی که در زیر زمین رشد می کنند کربوهیدرات بالایی دارند. استثنائاتی مانند کدو حلوایی وجود دارد که روی زمین رشد می کند اما کربوهیدرات بسیار بالایی دارد. کدوهای تابستانی کربوهیدرات کمتری دارند و جایگزین بهتری برای ب, ...ادامه مطلب

به نقل از هلث، انجمن دیابت آمریکا تخمین می‌زند حدود ۳۷ میلیون آمریکایی دیابت داشته باشند. این در حالی است که حدود ۳۴.۵ میلیون نفر از آنان نیز نوعی کم‌شنوایی را هم تجربه می‌کنند. بر اساس نتایج مطالعه اخیر کاهش شنوایی در افراد مبتلا به دیابت ۲ برابر بیشتر از کسانی است که به این بیماری مبتلا نیستند؛ حتی برای ۱۳۳ میلیون نفر مبتلا به پیش‌دیابت میزان کاهش شنوایی ۳۰ درصد بیشتر از افراد دارای قند خون طبیعی است. این انجمن بیان کرد که دلیل آن ممکن است سطوح بالای قند خون باشد که احتمالا به رگ‌های خونی کوچک در گوش داخلی آسیب می‌رساند؛ درست شبیه عملکردی که دیابت به چشم‌ها و کلیه‌ها آسیب وارد می‌کند. انجمن دیابت آمریکا توصیه کرد کسانی که مشکوک به از دست دادن شنوایی هستند، با پزشکان مراقبت‌های اولیه صحبت کنند؛ سپس به‌ طور بالقوه از یک متخصص شنوایی، یک توزیع‌کننده سمعک مجاز یا یک پزشک متخصص در مشکلات شنوایی کمک بگیرند. نشانه‌های کم‌شنوایی شامل درخواست مکرر از دیگران برای تکرار مکالمه‌هایی که بیش از ۲ نفر را شامل می‌شود، است. همچنین چنین افرادی ممکن است تصور کنند دیگران در حال زمزمه کردن هستند. همچنین این موضوع می‌تواند شامل مشکلات شنوایی در مکان‌های پر سر و صدا مانند رستوران‌های شلوغ، مشکل در شنیدن صدای زنان و کودکان کوچک و بلند کردن صدای تلویزیون یا رادیو برای شنیدن بهتر نیز باشد. بیشتر بخوانید: شایع‌ترین نوع دیابت در کردستان، دیابت نوع ٢ است ۴۷۴۷ , ...ادامه مطلب

در حالیکه پیاده‌روی‌های طولانی مدت به دلیل مشغله کاری و زندگی ممکن است برای تمام افراد میسر نباشد اما نتایج مطالعات جدید نشان داده است که تنها دو دقیقه پیاده روی می تواند تاثیر مثبتی بر کنترل سطح قند خون داشته باشد و فرد را از خطر ابتلا به دیابت نوع دو مصون نگه دارد. در یک تحلیل نسبتا بزرگ روی هفت مطالعه، تاثیر نشستن های طولانی مدت در مقایسه با راه رفتن سبک یا ایستادن، روی شاخص‌های سلامت متابولیک قلب مورد ارزیابی قرار گرفت. شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شدند. از گروهی درخواست شد در یک دوره زمانی یک روزه به ازای هر ۲۰ تا ۳۰ دقیقه نشستن، تنها دو تا پنج دقیقه راه بروند و از گروه دیگر درخواست شد پس از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه، همین دو تا پنج دقیقه را بایستند. در دو بررسی افراد مبتلا به دیابت و افرادی که به دیابت مبتلا نبودند حضور داشتند. پنج بررسی دیگر شامل افرادی بود که سابقه ابتلا به دیابت نداشتند. متخصصان دریافتند که حتی همین چند دقیقه پیاده روی کوتاه و آهسته نیز برای افت سطح قند خون کافی است. به گزارش سایت پریونشن، همچنین آنان مشاهده کردند به طور خاص، پیاده روی در مدت زمان ۶۰ تا ۹۰ دقیقه پس از خوردن غذا (زمانی که سطح قند خون در اوج خود است)، با تغییرات تدریجی بیشتری در سطح قند خون در مقایسه با نشستن یا ایستادن همراه است. این موضوع برای افراد مبتلا به پیش دیابت یا نوع دیگری از دیابت که به دنبال جلوگیری از نوسانات شدید قند خون هستند، مهم است. 4747 , ...ادامه مطلب

نتایج تحقیق جدید محققان دانمارکی نشان می‌دهد که افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ در صورت مصرف ایبوپروفن یا نوع دیگری از داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی (NSAID) ممکن است به‌طور قابل‌توجهی با خطر نارسایی قلبی مواجه شوند. بر اساس نتایج تحقیقات ارائه شده در نشست سالانه انجمن قلب و عروق اروپا در بارسلون، استفاده کوتاه‌مدت از داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی خطر بستری شدن در بیمارستان به دلیل نارسایی قلبی را بین بیش از ۳۳۱هزار فرد مبتلا به دیابت نوع ۲ در دانمارک بدون هیچ مشکل قلبی قبلی ۴۳ درصد افزایش داد. البته چنین تحقیقاتی مقدماتی در نظر گرفته می‌شود تا زمانی که در نشریه معتبری منتشر شود. نتایج نشان داد که داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی خطر نارسایی قلبی در افراد دیابتی نوع ۲ با ۸۰ سال سن یا بیشتر (۷۸درصد) همچنین با سطح قند خون بالا (۶۸درصد) را بیشتر می‌کند. کسانی که قبلا از داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی استفاده نکرده بودند بدترین واکنش را نشان دادند و خطر نارسایی قلبی آنان تقریباً سه برابر ‌بود. دکتر اندرس هولت، متخصص قلب و عروق در بیمارستان دانشگاه کپنهاگ دانمارک و محقق ارشد این مطالعه گفت: «با توجه به استفاده بسیار مکرر و ارتباطی که حتی با مصرف کوتاه‌مدت از داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی وجود دارد معتقدیم که می‌توانیم این نگرانی‌ را توجیه کنیم». دکتر یوجنیا جیانوس، مدیر سلامت قلب زنان در بیمارستان لنوکس هیل در شهر نیویورک گفت: داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی قبلاً با افزایش اندک خطر نارسایی قلبی در میان جمعیت عمومی به ویژه برای افراد با مشکلات قلبی پیشین مرتبط بوده است. جیانوس، یکی از اعضای شورای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی کالج آمریکایی قلب , ...ادامه مطلب

رژیم پالئو یا پارینه سنگی خطر ابتلا به سرطان و دیابت را کاهش می دهد و به لاغری و کاهش وزن برای زندگی طولانی تر کمک می کند. اتخاذ روشی برای غذا خوردن که می تواند یک عمر دوام داشته باشد و تأثیر مثبتی بر طول عمر داشته باشد، ممکن است ساده تر و خوشمزه تر از آنچه فکر می کردید باشد. رژیم پالئو (Paleo diet) یک روش اساسی برای غذا خوردن است که از اجداد باستانی ما الهام گرفته شده است. رژیم پالئو شامل گوشت بدون چربی، میوه، سبزیجات، دانه های خوراکی و آجیل است، غذاهایی که انسان های ۲.۵ میلیون تا ۱۰,۰۰۰ سال پیش از طریق شکار و گردآوری می توانستند بدست آورند. رژیم پالئو غذاهایی که با رواج کشاورزی در حدود ۱۰,۰۰۰ سال مرسوم شدند را محدود می کرد، غذاهایی که شامل لبنیات، بقولات و غلات بود. بدین ترتیب هدف از رژیم پالئو بازگشت به غذاهایی است که انسان های اولیه می خوردند، زمانی که هنوز کشاورزی متداول نشده بود. این رژیم غذایی، که رژیم پارینه سنگی، رژیم سرخپوشان، رژیم غارنشینان یا رژیم غذایی عصر حجر نیز نامیده می شود، یک رژیم غذایی مدرن با فواید زیادی برای سلامتی انسان امروز است. رژیم سرخپوشان غذاهایی را که در حدود ۱۰۰۰۰ سال پیش در زمان ظهور کشاورزی رایج شد، محدود می کند. این غذاها شامل لبنیات، حبوبات و غلات است. طراحی رژیم غذایی پالئو شبیه چیزی است که  اجداد شکارچی و گردآورنده ما هزاران سال پیش می خوردند. اگرچه نمی‌توان دقیقاً دانست که انسان‌های باستانی در نقاط مختلف جهان چه می‌خوردند، اما محققان معتقدند رژیم غذایی آن‌ها شامل غذاهای کامل بود. میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، گوشت بدون چربی، ماهی و روغن‌ها همگی بخشی از مواردی هستند که باید در رژیم غذایی پالئو گنجانده شوند. رژیم پالئو برای کاهش وزن یک, ...ادامه مطلب

لادن گیاهی دکترای حرفه‌ای تغذیه، درباره دیابت در کودکان و راه‌های پیشگیری از این بیماری گفت: برای پیشگیری از دیابت باید تغذیه صحیح را از دوره جنینی آغاز کرد. تغذیه مادر از نظر ترکیب، زمان و مقدار مواد غذایی که دریافت می‌کند اثر مستقیم بر روی جنین و زندگی او در آینده دارد. وی با اشاره به اینکه خطر ابتلاء به دیابت نوع ۲ در کودکانی که از شیر مادر تغذیه کرده‌اند بسیار کمتر از دیگر کودکان است اظهار داشت: بیماری دیابت نوع ۲ یک بیماری بسیار همه گیر و پرهزینه و از طرفی قابل پیشگیری با اصلاح سبک زندگی است. دکترای حرفه‌ای تغذیه کشورمان تصریح کرد: آنچه در سالهای اخیر شاهد آن هستیم افزایش وزن بسیار شدید در کودکان کم سن است. به طوریکه کودک ۴ ساله وزن ۵۰ کیلویی و کودک ۱۰ ساله وزن ۱۰۰ کیلویی دارد که پیش از این در بزرگسالان می‌دیدیم و تعجب می‌کردیم. وی تاکید کرد: چاقی و اضافه وزن، مهمترین عامل حرکت به سوی دیابت است. همه والدین می‌دانند قند و شکر به ویژه قند و شکرهای مخفی که در کیک ، سس، نوشابه و... وجود دارد فرزندان ما را چاق می‌کند. اگرچه شاید برخی مواقع حس نکنیم شکر زیادی دریافت می‌کنیم. دکتر گیاهی مهمترین نکته برای جلوگیری از دیابت نوع ۲ را محدودکردن قندهای ساده، استفاده از سبزیجات و میوه جات و روش درست استفاده از چربی عنوان کرد و اظهار داشت: بی نظمی در غذا خوردن و بی‌نظمی در خواب می‌تواند در ترشح هورمون‌ها اختلال ایجاد کند. همچنین خوردن مواد غذایی در دفعات زیاد و بی‌تحرکی کودکان هم می تواند احتمال شیوع دیابت را در بچه‌ها افزایش دهد. در حال حاضر سن شیوع دیابت در دنیا بسیار پایین آمده است. وی با تایید این جمله که«لاغر شوید و فعال بمانید» تا به دیابت نوع ۲ مبتلا نشو, ...ادامه مطلب

رئیس انجمن دیابت ایران، مهم‌ترین مشکل بیماران دیابتی در ایران را مسئله آموزش به آنها دانست. , ...ادامه مطلب

محققان بازسازی سلول‌های بتا پانکراس را برای درمان دیابت نوع یک توسعه دادند. , ...ادامه مطلب

یکی از روش‌های نوظهور برای درمان دیابت ترمیم یا جایگزینی آن دسته از سلول‌های بدن است که انسولین تولید می‌کنند. حالا محققان سوئدی مولکولی را پیدا کرده‌اند که به ساخت سلول‌های جدید مولد انسولین کمک می‌کند و می‌تواند امیدی برای درمان دیابت باشد. پژوهشگران موسسه کارولینسکای سوئد دریافته‌اند که مولکول کوچکی موسوم به CID661578 می‌تواند به بازتولید سلول‌های بتا در لوزالمعده کمک کند. سلول‌های بتا همان سلول‌هایی هستند که بدن با ابتلا به دیابت نوع 1 نمی‌تواند به اندازه کافی آن‌ها را تولید کند و قادر به تنظیم سطح قند خون باشد. این مولکول در تحقیقات قبلی کشف شده بود اما دانشمندان نمی‌دانستند که عملکرد آن چگونه و تا چه حد است. به همین منظور، آن‌ها تعاملات مولکولی در سلول‌های مخمر را مورد بررسی قرار دادند و فهمیدند که CID661578 به پروتئینی موسوم به MNK2 متصل می‌شود. در این شرایط، بستر تعامل دو پروتئین دیگر در سطوح بالاتر فراهم می‌شود و در نهایت سلول‌های بتا به وجود می‌آیند. آن‌ها این مولکول را در گورخرماهی آزمایش کردند و فهمیدند که سطح قند خون در مقایسه با گروه کنترل پایین آمده است. مولکول CID661578 در لوزالمعده آزمایشگاهی خوک نیز جرقه تولید سلول‌های بتای جدید را زد و بررسی اثر این مولکول در اندام‌واره‌های لوزالمعده از عملکرد قوی‌تر آن در تولید انسولین حکایت داشت. تحقیق درباره درمان دیابت ادامه می‌یابد دکتر «اولوف اندرسون» از نویسندگان این مقاله که در مجله Nature Chemical Biology چاپ شده، می‌گوید: «یافته‌های ما از پتانسیل جدیدی برای درمان دیابت خبر می‌دهد و در آن راهی احتمالی برای تحریک اندام‌ها به ساخت سلول‌های جدید تولیدکننده انسولین را نشان دادیم. حالا می‌خواهیم دربا, ...ادامه مطلب

براساس مطالعه‌ای که به‌تازگی در مجله‌ی The New England Joual of Medicine منتشر شد، دارویی که اخیراً برای درمان دیابت تأیید شده است و در کارآزمایی بالینی مرحله سوم اثرات آن روی وزن افراد چاق و افراد دارای اضافه وزن درحال آزمایش بود، موجب کاهش وزن قابل‌توجه و پایدار شد.تیرزپاتید که توسط شرکت داروسازی آمریکایی ایلای لی‌لی اند کامپنی (Lilly) ساخته شده است، به شکل تزریق زیرجلدی یک بار در هفته تجویز می‌شود. این دارو در ابتدا برای درمان دیابت نوع دو ساخته شد.درحالی‌که تیرزپاتید هنوز به‌منظور کاهش وزن توصیه نشده است، به‌نظر می‌رسد که با تقلید از اثرات هورمون‌های طبیعی به نام اینکرتین‌ها موجب کاهش وزن نیز می‌شود. این هورمون‌ها پس از غذا خوردن، قند خون را کاهش می‌دهند و فرایندهای متابولیک مرتبط با هضم غذا را نیز تنظیم می‌کنند.به‌گفته‌ی پژوهشگران، جراحی چاقی به کاهش وزن ۲۵ تا ۳۰ درصدی طی یک تا دو سال منجر می‌شود، درحالی‌که در مطالعه حاضر، کمی بیش از ۳۶ درصد از شرکت‌کنندگان که به‌طور هفتگی ۱۵ میلی‌گرم داروی مذکور را دریافت کردند، به کاهش وزن ۲۵ درصدی یا بیشتر دست پیدا کردند. بنابراین، تأثیر دارو مشابه تأثیر ناشی از جراحی تهاجمی است.تیرزپاتید که با نام تجاری مونجارو به فروش می‌رسد، ۱۳ می امسال برای درمان دیابت نوع دو ازسوی سازمان غذا و داروی ایالات متحده تأیید شد. این دارو ترکیبی مصنوعی از دو اینکرتین‌ خاص به نام‌های GLP-1 (پپتید شبه گلوکاگون ۱) و GIP (پپتید انسولینوتروپیک وابسته به گلوکز) است.هورمون GLP-1 اساس داروی ضددیابت سماگلوتید است که سال ۲۰۲۱ به‌عنوان داروی کاهش وزن در ایالات متحده تأیید شد. این تأیید به پشتوانه نتایجی صورت گرفت که برای کاهش وزن تحول‌آفرین توصیف شد، اما به‌نظر , ...ادامه مطلب