آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

یکی از مهم‌ترین عناصری که در زیبایی خانه تأثیر به سزایی دارد و در طراحی داخلی اهمیت زیادی به آن داده می‌شود، دیوارها است. تزیین دیوار یکی از مهم‌ترین عناصر در تزیینات داخلی و در زیبا شدن دکوراسیون منازل بسیار تاثیرگذار است., ...ادامه مطلب

باغ موزه هنر ایرانی قصد دارد تا نمایشگاهی از آثار خوشنویسی و نقاشیخط را با حضور اساتید عرصه خوشنویسی برگزار کند. , ...ادامه مطلب

کمپانی «وایلد بانچ» که حق پخش فیلم «برادران لیلا» را بر عهده دارد، این فیلم دو ساعت و چهل پنج دقیقه‌ای را قرار است از فردا ۲۴ آگوست (دوم شهریور) در سینماهای فرانسه اکران کند. فرانسه نخستین کشوری است که میزبان اکران عمومی «برادران لیلا» می‌شود. تبلیغات اکران عمومی فیلم «برادران لیلا» در فرانسه «برادران لیلا» به نویسندگی و کارگردانی سعید روستایی نخستین نمایش جهانی خود را در بخش مسابقه جشنواره کن امسال تجربه کرد و در نهایت جایزه بهترین فیلم بخش اصلی این رویداد را از نگاه هیات داوران فدراسیون بین‌المللی منتقدان فیلم (فیپرشی) کسب کرد. فیلم «متری شیش و نیم» دیگر ساخته روستایی پیش‌تر در سینماهای فرانسه اکران به نسبت موفقی داشت و نامزد بهترین فیلم خارجی سال در جوایز سزار شد و در مجموع ۱.۳ میلیون دلار در این کشور فروخت. در خلاصه داستان فیلم «برادران لیلا» آمده است: لیلا در ۴۰ سالگی تمام زندگی خود را صرف مراقبت از پدر و مادر و چهار برادرش کرده است. در کشوری که درگیر تحریم‌های اقتصادی بین‌المللی است، خانواده دائماً با هم بحث می‌کنند و زیر بار بدهی‌ خُرد می‌شوند. لیلا در حالی که برادرانش در تلاش برای گذراندن زندگی خود هستند، نقشه‌ای می‌کشد تا با راه اندازی یک تجارت خانوادگی آنها را از فقر نجات دهد. در حالی که آنها به شدت به حمایت مالی نیاز دارند، لیلا متوجه می شود که پدرشان اسماعیل، مخفیانه یک میراث خانوادگی را پنهان کرده است. این اتفاق باعث هرج و مرج در خانواده‌ای می‌شود که از پیش نیز شکننده بود. با بدتر شدن وضعیت سلامتی پدر، اقدامات هر یک از اعضای خانواده به تدریج خانواده را یک قدم به سمت انفجار نزدیک می‌کند. ترانه علیدوستی، نوید محمدزاده، سعید پورصمیمی، فرهاد ا, ...ادامه مطلب

خبرآنلاین - جنگ هنرمند اوکراینی با روسیه روی دیوارها نقش بست ایسنا نوشت: یک هنرمند تلاش می‌کند با خلق دیوارنگاره بر روی دیوارهای یکی از شهرهای اوکراین با حمله روسیه علیه این کشور مبارزه کند. گاملت زینکیوسکی، هنرمند خیابانی اوکراینی سعی دارد به روش خودش علیه حمله روسیه به اوکراین مبارزه کند. او دیوارنگاره‌هایی را برای ایجاد روحیه بر روی دیوارهای شهر خارکیف یکی از شهرهای درگیر جنگ در اوکراین خلق می‌کند. این هنرمند هنر خیابانی که در اوکراین شناخته شده است می‌گوید آثارش غیرسیاسی هستند اما نقاشی که بر روی در مُهر و موم‌شده یکی از ساختمان‌های شهر خلق شده است، چیز دیگری نشان می‌دهد. این نقاشی که سه متر ارتفاع دارد، یک ظرف بنزین و چند بطری که بر روی دهانه آن‌ها تکه پارچه قرار داده شده است را به تصویر می‌کشد و یادآور بمب‌های دست‌سازی است که شهروندان در ماه فوریه برای مقابله با حملات روسیه در خارکیف و کی‌یف ساخته بودند. این نقاشی «مهمان‌نوازی از جهنم» نام دارد و این هنرمند نیز سیاسی بودن ماهیت این نقاشی را پذیرفته است. او بیان کرد: «سربازان روسیه واقعا فکر می‌کردند مردم در خارکیف و کی‌یف با گل از آن‌ها استقبال می‌ک, ...ادامه مطلب

نظریه های کنونی دانشمندان در مورد چینش کیهان نشان می دهد که کهکشان های کوچک باید در مدارهای به ظاهر تصادفی در اطراف کهکشان های میزبان خود توزیع شوند. اما مشاهدات نشان داده‌اند که این کهکشان‌های کوچک‌تر خود را در حلقه های نازکی در اطراف میزبان‌هایشان قرار می‌دهند، که بی شباهت به حلقه‌های زحل نیست. محققان اکنون در تلاشند تا با پیشنهاد این فرض که کهکشان‌های کوچک‌تر با «دیوارهای نامرئی» که توسط دسته ای از ذرات به نام متقارن ها (symmetrons) ایجاد شده‌اند، این اختلاف را اصلاح کنند. نظریه استاندارد که به عنوان ماده تاریک سرد لامبدا (Lambda-CDM) شناخته می شود، نشان می دهد که جهان از سه عنصر کلیدی تشکیل شده است: ۱- ثابت کیهانی که ضریبی است که انیشتین برای توضیح معادلات نسبیت عام خود اضافه کرده است؛ ۲- ماده تاریک سرد (CDM) و ۳- ماده معمولی که ما هر روز با آن در تعامل هستیم. این نظریه مدلی را مطرح می کند که در آن کهکشان‌های کوچک‌تر، توسط کشش گرانشی کهکشان‌های بزرگ‌تر میزبان درگیر می شوند و به مدارهای پر هرج و مرج منتقل می شوند، چیزی که در رصدهای دنیای واقعی منعکس نشده است. در حال حاضر، دو محقق از دانشگاه ناتینگهام ممکن است به توضیحی دست یافته باشند. آن‌ها پیشنهاد می‌کنند که «نیروی پنجم» (fifth force) می‌تواند کهکشان‌ها را مرتب کند. این نیروی پنجم  یک ذره فرضی جدید به نام سیمترون، می‌تواند کهکشان‌های کوچک را به مدارهای عجیبی در اطراف کهکشان‌های بزرگ‌تر هدایت کند که با مفروضات مدل CDM در تضاد است. انیش نایک محقق این حوزه می گوید که ما می دانیم به ذرات جدید نیاز داریم، از آنجا که ما ماده تاریک و انرژی تاریک داریم، بنابراین گمان می کنیم که برای توضیح این چیزها باید ذرات جدیدی را به مدل , ...ادامه مطلب

یک هنرمند عراقی با خلق دیوارنگاره، خیابان‌های شهر بغداد را تغییر می‌دهد. , ...ادامه مطلب

محققان دانشگاه «ناتینگهام» گمان می‌کنند نیرویی که آن را «نیروی پنجم» می‌نامند، به واسطه ذره‌ای فرضی که «تقارن» نام دارد، مسئول ایجاد دیوارهای نامرئی در فضا است تا چرخش کهکشان‌های کوچک به دور کهکشان‌های بزرگ در یک دیسک تخت را توضیح دهد. دیوارها لزوماً همانند دیوارهای یک اتاق – که ما میشناسیم - نیستند. آنها بیشتر به موانع شباهت دارند و با استفاده از داده‌های تلسکوپ‌هایی همانند «جیمزوب» می‌توانند در آینده به اخترشناسان در رسیدن به پاسخ سوالات بنیادی کیهان کمک کنند. مطالعه جدید که به صورت پیش‌نویس در «arXiv» در دسترس است، به توضیح دیوارهای نامرئی در فضا می‌پردازد. مدل استاندارد کیهانشناسی مدل «ماده تاریک سرد» مدل استاندارد فعلی است که ما برای توضیح کیهان از آن استفاده می‌کنیم. با این‌حال، مدل ماده تاریک سرد قادر به پاسخ دادن به تمام سوالات بنیادی نیست و در برخی موارد کیهانشناسان را با چالش‌هایی عجیب روبرو می‌کند. براساس این مدل، کهکشان‌های کوچک باید روی مدارهایی غیرتخت در اطراف کهکشان‌های بزرگ توزیع شوند. اما اکثر کهکشان‌های کوچکی که به دور کهکشان‌های بزرگتر درحال چرخش هستند، در صفحات تخت دیسک مانند قرار گرفته‌اند. این دیسک‌ها شبیه به حلقه‌های زحل هستند. انگار دیوارهایی نامرئی در فضا وجود دارد که چینش کهکشان‌ها در راستای آن است! هرچند کیهانشناسان تاکنون تفاسیر زیادی برای دیوارهای مذکور ارائه داده‌اند، اما مطالعه جدید که توسط محققان دانشگاه ناتینگهام انجام شده است، توضیحی متفاوت دراین‌باره می‌دهد. دیوارهای نامرئی در فضا در مدل استاندارد کیهانشناسی، دانشمندان «ماده تاریک» را نوعی ماده مرموز می‌دانند که همانند یک چسب گرانشی قوی عمل می‌کند. ماده تاریک بیشتر ج, ...ادامه مطلب

بر اساس پژوهشی تازه، دیوارهای نامرئی در فضا با ایجاد نیروی پنجم، عامل چیدمان غیرعادی کهکشان‌ها در اطراف یکدیگر هستند. دانشمندان گمان می‌کنند که «نیروی پنجم» ممکن است در فضا وجود داشته باشد. این نیرو که به اعتقاد آن‌ها به ‌واسطه‌ی ذره‌ای فرضی به نام «سیمترون» (Symmetron) یا «تقارن» ایجاد می‌شود، عامل ایجاد دیوارهای نامرئی در فضا به‌شمار می‌رود. این دیوارها اما لزوما مانند دیوارهای یک اتاق نیستند، بلکه بیشتر شبیه موانع فضایی هستند و می‌توانند به توضیح بخشی جالب از فضا کمک کنند که ذهن اخترشناسان را مدت‌ها به خود مشغول کرده است. مدل استاندارد فعلی که برای توضیح کیهان‌شناسی استفاده می‌شود، مدل ‌ماده‌ی تاریک سرد لامبدا (ΛCDM) است. با این وجود، یک چالش گیج‌کننده برای این مدل وجود دارد و این مدل گاهی اوقات با مشاهدات سازگار نیست. کهکشان فرفره‌ی جنوبیCredit: NOIRLab مطالعه‌ی تازه بر اساس این مدل، کهکشان‌های کوچک باید در مدارهایی آشفته اطراف کهکشان‌های بزرگ‌تر توزیع شوند. اما در واقعیت اکثر کهکشان‌های کوچکی که به دور کهکشان‌های بزرگ‌تر می‌چرخند، در صفحات نازک و تخت قرار گرفته‌اند. این صفحات یا دیسک‌ها شبیه به حلقه‌های زحل هستند و به‌نظر می‌رسد که دیواره‌ای نامرئی در فضا وجود دارد که کهکشان‌ها در امتداد آن‌ها چیده شده‌اند. این اجرام که اخترشناسان اغلب آن‌ها را قمر می‌نامند، می‌توانند در مدارهای هم‌آهنگ با کهکشان راه شیری خودمان یافت شوند. ستاره‌شناسان حتی آن‌ها را برای کهکشان‌های همسایه هم مشاهده کرده‌اند. دانشمندان تا کنون توضیحات احتمالی زیادی را برای حل «مشکل دیسک قمری» بیان کرده‌اند. اما یک مطالعه‌ جدید در دانشگاه ناتینگهام، توضیح متفاوتی را برای این دیوارهای نامرئی در فضا ارائه م, ...ادامه مطلب