آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا) در مشهد، مدیرکل کتابخانه‌های عمومی خراسان رضوی در این خصوص گفت: این رویدادهای فرهنگی با شعار «ما متحدیم» به مناسبت چهل و سومین سالگرد هفته دفاع مقدس جمهوری اسلامی ایران برگزار خواهند شد. حجت الاسلام علی اکبر سبزیان بیان کرد: این هفته‌ مقدس، نمادی برای مقاومت و ایستادگی در برابر ظلم و ستم است همچنین اینکه حکایت‌گر و در بردارنده رشادت‌ها و دلاوری‌های مردان و زنانی است که جانانه و تا آخرین قطره خون خود برای حفظ کیان و خاک کشور عزیزمان ایران و آرامش و امنیت آن جنگیدند. وی برگزاری باشکوه این هفته را یکی از وظایف اصلی نهادهای فرهنگی در راستای ادای دین به ساحت شهدای دفاع مقدس و تجدید میثاق با آرمانهای آنان دانست و  از برگزاری برنامه‌های متنوع فرهنگی اعم از برگزاری یادواره کتابخانه‌ای «شهید محله» در بیش از 100 باب کتابخانه عمومی، آیین رونمایی، نقد و بررسی کتاب، تهیه و تدوین بسته مطالعاتی با محوریت ناشران بومی، عصر شعر به همت محافل ادبی استان و یادواره شهید کتابدار عباس غفرانی در سطح استان خبر داد. مدیرکل کتابخانه‌های عمومی خراسان رضوی با بیان اینکه 800 رویداد فرهنگی شاخص برای 150 باب کتابخانه عمومی پیش بینی شده است، تصریح کرد: همچنین برنامه‌های فرهنگی نیز در سطح شهرستانهای استان پیش بینی شده است که از جمله مهمترین آنها می‌توان به برگزاری نشست های بصیرتی، غبارروبی و عطرافشانی مزار شهدا، برگزاری نشستهای صمیمی خاطره‌گویی و روایتگری راویان دفاع مقدس، ویژه برنامه‌های کودک و نوجوان (شعر، قصه گویی، نقاشی و...)، مسابقات کتابخوانی، دیدار با خانواده معزز و گر, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) در مشهد، در پی تذکر وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در سفر اخیر خود به خراسان‌رضوی و شهرستان طرقبه شاندیز در خصوص کاربرد واژه‌ای بیگانه، محمد حسین‌زاده دبیر شورای فرهنگ عمومی خراسان رضوی و مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی خراسان‌رضوی در جدیدترین یادداشت خود در فضای مجازی نوشت: تذکر و اصلاح اسامی بیگانه در استان را شروع کردیم و حمایت ادب دوستان را در دیار حکیم ابوالقاسم فردوسی لازم دارد. متن منتشر شده توسط حسین‌زاده به این شرح است:   «یکی از مصادیق تهاجم فرهنگی و ضعف در هویت ملی؛ نام گذاری اسامی بیگانه بر اماکن و ساختمان‌هاست؛ خصوصا در برج‌ها و مجتمع‌های تجاری بزرگ. بر طبق قانون نام‌گذاری‌ها باید با اخذ مجوزها باشد که عموما انجام می‌شود؛ ولی متاسفانه اقداماتی بر خلاف قانون و در تعارض با فرهنگ این مرز و بوم و زبان فارسی گاهی رخ می‌دهد. تعصب به زبان فارسی و فرهنگ ایرانی لازمه این اتفاق است. تذکر و اصلاح اسامی بیگانه در استان را شروع کردیم و حمایت ادب دوستان را در دیار حکیم ابوالقاسم فردوسی لازم دارد.» وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در حاشیه حضور خود، در مجموعه سینمایی از نام‌گذاری این مکان انتقاد کرد و گفت: قوانین کشور بر اساس حفظ خط و زبان فارسی است که باید تمام امکانات رسمی کشور، اعم از خیابان ها، مبلمان شهری، اسامی ایرانی و یا محلی داشته باشند.  وی ادامه داد: مجموعه های جدید به طور معمول یک سری مشکلات دارند که نام‌گذاری نامتعارف، یکی از این موارد است که امیدواریم انشاء الله این موضوع درست شود چرا که انتخاب کلام لاتین مورد قبول نیست. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) در همدان، جواد محقق، دبیر جشنواره در احکام جداگانه‌ای دکتر سیداحمد میرزاده، محمود پوروهاب و مريم زندی را به عنوان داوران این دوره از جشنواره منصوب کرد. سیداحمد میرزاده متولد ۱۳۵۴در مشهد، معاون تولید انتشارات آستان قدس رضوی و عضو هیات مدیره انجمن قلم ایران است. تألیف بیش از ۲۰ عنوان کتاب و کسب عناوین برتر در جشنواره‌های مختلف ادبی، عضویت در هیات داوران ِ بخش کودک و نوجوان سومین جشنواره کتاب سال رضوی و سرگروه داوران بخش شعر کودک جشنواره قلم زرین و تألیف آثاری همچون: «کبوترها و آهوها»، «پلکانی از نور»، «مهربان مثل باران»، «با کبوترهای گنبد» و... از سوابق میرزاده است. محمود پوروهاب شاعر و نویسنده کودک و نوجوان متولد ۱۳۴۰ در شهرستان رودسر، دارای مدرک کارشناسی ارشد ادبیات داستانی و عضو مجموعه کارشناسان داستان و شعر انتشارات به‌نشر (آستان قدس رضوی) است. وی کسب رتبه‌های برتر و شایسته تقدیر در بیش از 50 جشنواره مختلف ادبی و داوری جشنواره‌های متعدد شعر، انتشار اشعار در کتاب‌های درسی دوم و سوم ابتدایی و خلق آثار داستانی و اشعار مختلف از جمله: «زبان گنجشک‌ها را بلد است»، «آرزوی مادر بزرگ»، «درخت خانه‌ی ما»، «همیشه کسی هست»، «سکوت خیس درختان» و... در کارنامه خود دارد. مريم زندی متولد همدان، کارشناسی ارشد پژوهش هنر و مسئول واحد آفرینش‌های ادبی حوزه هنری استان همدان است. کسب عناوین برتر در جشنواره‌های مختلف ادبی و فرهنگی و داوری جشنواره‌هایی همچون: بخش کودک و نوجوان سیزدهمین جشنواره بین الم, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) در خراسان رضوی، انتشارات عرفان، ناشر برتر سیزدهمین دوره جشنواره کتاب سال رضوی در حوزه علوم اسلامی و معارف اهل بیت(ع) از کشور ایتالیا با حضور رئیس سازمان کتابخانه‌ها، موزه‌ها و مرکز اسناد آستان قدس رضوی، در جلسه مجازی که با همکاری رایزن فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در ایتالیا برگزار شد مورد تقدیر قرار گرفت. دکتر مهدی (جوزپه ) آیلّو رئیس انتشارات عرفان ایتالیا که امکان حضور در اختتامیه این جشنواره را نداشت، طی سخنانی برگزیده شدن این انتشارات توسط هیات داوران را افتخار بزرگی خواند. وی همچنین به همکاری اساتید دانشگاه رم با انتشارات عرفان برای تالیف و انتشار کتابی پیرامون ابوریحان محمد بن احمد بیرونی دانشمند بزرگ ایرانی و تاثیر وی در علوم در دنیای غرب و اروپا اشاره کرد که برای نخستین بار در کشور ایتالیا در حال انجام است.  محمد تقی امینی رایزن فرهنگی کشورمان در ایتالیا نیز در این جلسه وبیناری طی سخنانی به تشریح فعالیت رایزنی فرهنگی در حوزه چاپ و نشر پرداخت و گفت: رایزنی فرهنگی حمایت از ترجمه و نشر را در حوزه های مختلف از جمله زبان، تاریخ، تمدن، ادبیات فارسی، علوم اسلامی و همچنین حمایت از ناشرین فعال این کشور را در دستور کار خود قرار داده است و ترویج و گسترش فرهنگ اهل بیت (ع) را وظیفه خود می‌داند که نمونه بارز آن همکاری با انتشارات بین‌المللی عرفان است. وی حمایت از ناشران در حوزه ترجمه و نشر آثار را یکی از مهمترین فعالیت رایزنی برشمرد و با اشاره به اینکه ارتقای روابط بین کتابخانه‌ای دو کشور ایران و ایتالیا همواره جزو اولویت‌های رایزنی است، تاکید کرد، در این راستا، موضوع امضای تفاهم نامه همکاری بین کتابخانه ملی , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) در خراسان رضوی، حجت‌الاسلام والمسلمین انسان گفت: از این تعداد 9 هزار کتاب، 6 هزار جلد از كتب فقهی را به مدرسه علمیه فقاهت عالم آل محمد(ص) اهدا کردیم. وی افزود: 2 هزار جلد هم با موضوعات فقهي و دروس ادبيات عرب و نشريات مناسب برای تجهيز مدارس علميه در قالب طرح اهدای دانش و دانايی به مديريت حوزه علميه خراسان اهدا شد. حجت الاسلام انسان داشت: تعداد هزار جلد كتاب هم  پس از ثبت و فهرست‌نويسی به پرديس خواهران دانشگاه علوم اسلامی رضوی برای تجهيز كتابخانه ارسال شد. وی افزود: تعداد 250 جلد از كتاب‌های تخصصی به دانشجويان دوره دكتری و 35 جلد به كارگروه اقتصاد معاونت پژوهشی حوزه علميه خراسان اهدا شد. همچنین تعداد 100 جلد از كتاب‌های كودک به زبان عربی و انگليسی به مدرسه‌ای محروم در شهرستان شادگان واقع در استان خوزستان نیز هدیه شد., ...ادامه مطلب

علی مغانی، رئیس اتحادیه چاپخانه‌داران خراسان رضوی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری کتاب ایران‌(ایبنا)، در خراسان رضوی درباره دهمین نمایشگاه چاپ و بسته‌بندی خراسان رضوی  بیان کرد: در این نمایشگاه علاوه بر شهرستان‌های استان خراسان، فعالان استان‌های بزرگ کشور نیز حضور داشتند.‌   وی به ضرورت برپایی نمایشگاه‌‌های تخصصی در حوزه صنعت چاپ اشاره و گفت: نمایشگاه‌ها، ویترین و محل تبادل افکار و برنامه‌ شرکت‌ها، تعامل مشتری با واحدهای مختلف است که هر یک به ارائه خدمات و پیشرفت‌های خود می‌پردازند.   مغانی درباره سطح کیفی و استقبال از دهمین دوره نمایشگاه بین‌المللی چاپ و بسته‌بندی خراسان رضوی گفت: سال گذشته، مراجعه به محل برگزاری نمایشگاه با‌ توجه به شیوع ویروس کرونا، قابل توجه نبود؛ دهمین دوره این رویداد نیز هرچند در شرایط عادی برپا شد اما از این رویداد درحد انتظار استقبال نشد.    وی با اشاره به تاثیر ناآرامی‌های اخیر کشور بر تصمیم برخی شرکت‌ها برای حضور در دهمین نمایشگاه بین‌المللی چاپ و بسته‌بندی خراسان رضوی، بیان کرد:  بی‌تردید اگر این مسائل واقع نمی‌شد، نمایشگاه پرشور‌تر برگزار می‌شد. برخی شرکت‌های خارجی به همین دلیل از حضور در نمایشگاه انصراف دادند.   افزایش ۵ برابری اجاره‌بهاء غرفه‌ها رئیس اتحادیه چاپخانه‌داران خراسان رضوی به برخی مسائل نمایشگاه امسال اشاره کرد و گفت: هزینه‌های نمایشگاه نسبت به سال گذشته چند برابر شد؛ متاسفانه 2 روز مانده به افتتاح نمایشگاه هزینه غرفه را پنج برابر کردند, ...ادامه مطلب

رئیس سازمان فنی و نگهداری حرم مطهر رضوی گفت: در تمامی پروژه‌های عمرانی حرم مطهر تلاش می‌شود که سنت و سبک معماری ایرانی-اسلامی حفظ شده و خدشه‌ای به آن وارد نشود. , ...ادامه مطلب

راد با بیان این که امام رضا(ع) بنا به شرایط موجود در حوزه حمکرانی و سیاست ورود پیدا کردند، یادآور شد: مسئله و چالش اصلی این همایش استخراج یک نظریه و نظام سیاسی از میراث رضوی است لذا پرسش اصلی همایش این است که ما با توجه به مجموعه کنش گری ها و احادیث و روایاتی که گزارشگر رفتار و سیره سیاسی امام رضا (ع) است آیا امروزه امکان استخراج یک نظریه سیاسی را داریم یا خیر و همچنین این نظریه تا چه میزان در دوره معاصر و با افق انسان معاصر به ویژه شیعیان ایران قابل کاربست در مقام عمل است. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم و به نقل از روابط عمومی فدراسیون جودو، بیست و سومین دوره مسابقات جودو نوجوانان قهرمانی کشور در بخش پسران، از روز پنج شنبه 10 شهریورماه به میزبانی استان مازندران و در شهرستان بهشهر  برگزار شد و تیم خراسان رضوی با کسب 5 مدال طلا و یک مدال برنز به مقام قهرمانی رسد. در این رقابت‌ها، تیم استان تهران با کسب یک مدال طلا، یک نقره و  یک مدال برنز و دو عنوان پنجمی نایب قهرمان شد و تیم استان لرستان نیز با کسب یک مدال طلا، یک  نقره و یک مدال برنز در جایگاه سوم قرار گرفت.همچنین استان البرز به عنوان تیم اخلاق مسابقات معرفی شد. اسامی مدال آوران در این دوره از رقابت‌ها به شرح ذیل است:وزن 50- کیلوگرم: حسین نظری از استان  خراسان رضوی(مدال طلا)علی محمد قربانی از استان خراسان شمالی (مدال نقره)ابوالفضل ریحانی از استان کهکیلویه و بویر احمد  و  دانیال علوی از استان لرستان (مدال برنز مشترک)وزن 55-کیلوگرم: رضا چهارمحالی از استان لرستان (مدال طلا)امیرمحمد عبدالهی از استان البرز  (مدال نقره)حمید رضا کارگر  از استان خراسان رضوی و محمد عرفان موسوی از استان تهران (مدال برنز مشترک)وزن 60-کیلوگرم:محسن محسن پور از استان(مدال طلا)مهدی فریدونی از استان اردبیل(مدال نقره)متین عبادی از استان البرز و امید پیوندی از استان خراسان شمالی(مدال برنز مشترک)وزن 66-کیلوگرم:حسین بخشی از استان  خراسان رضوی(مدال طلا)نیما خدابنده از استان البرز(مدال نقره)بهراد بیاتی فر از استان اصفهان و  علی اکبر پیمان از استان البرز (مدال برنز مشترک)وزن 73- کیلوگرم: امیرعباس چوپان از استان تهران(مدال طلا)رضا محمودی از استان لرستان  (مدال نقره)هومن زمانی از استان اصفهان و ماهان فخری از استان آذربایجان شرقی(مدال برنز مش, ...ادامه مطلب

سید عبدالهادی مرعشی، دبیر استانی قرارگاه گام دوم انقلاب در استان خراسان رضوی، در اعتراض به برخی موارد تندروی در مسئله مبارزه با بدحجابی و گشت ارشاد از مقام خود استعفا کرده و در نامه ای خطاب به آیت الله سید احمد علم الهدی، امام جمعه و نماینده ولی فقیه در استان خراسان رضوی نوشته است: حضرت حجت السلام والمسلمین آقای سید رضی علم الهدی دامت برکاته مسئول قرارگاه جهادی گام دوم انقلاب سلام علیکم ورحمه الله مسلما هر انقلابی برای به وقوع پیوستن و ماندن قیمتی دارد ، قیمت انقلاب ما ، اعتبار هزار و سیصد ساله تلاش قلم علما و خون شهدا بود که امروز دارد به سادگی خرج می‌شود و از بین می‌رود و آگاهانه یا غافلانه به نام دین تیشه به ریشه دین زده می‌شود و ریشه اعتقادی ما را تحت شعاع قرار می‌دهد . آن قدری که امر به معروف های ما حول محور حجاب بوده است ، آیا حول محور فساد مسئولین ، عدالت اجتماعی ، امنیت اقتصادی ، فاصله طبقاتی ، اعتیاد ، طلاق و فقر ملی و آزادی بیان و پس از بیان و سلامت سیستم اداری کشور ما بوده است ؟ چگونه توقع می‌رود مردم توصیه به حجاب و نماز و روزه را از کسانی بپذیرند که امروز از آنها به عنوان بانیان اصلی مشکلاتشان نام می‌برند ؟! آنچه که مسلم است ، این است که کسی مخالف متقاعد نمودن مردم بر لزوم رعایت حجاب به عنوان یک واجب الهی و اجتماعی نیست بلکه بحث در چگونگی روش اقامه آن است ، چونان که پیامبر خدا (ص) فرمودند ؛ کسی که به کار خوب ، دیگران را دعوت میکند ، باید این دعوت را به شیوه خوبی انجام دهد !! در حالی که مقام معظم رهبری ( مدظله العالی) بر جذب حداکثری و دفع حداقلی تاکید دارند ، این که با برخورد های تند و زننده و گاها غیر تخصصی برخی ضابطین و آمرین ، مردم مقابل هم یا مقابل حاکمیت قرا, ...ادامه مطلب

سید جواد رضویان بازیگر سینما و تلویزیون که بیشتر به خاطر بازی در نقش‌های کمدی شناخته شده است در روزهای گذشته به خاطر انتشار یک استوری در اینستاگرام خود مورد هجمه کاربران این شبکه اجتماعی قرار گرفت. جواد رضویان که گویا برای انتشار یک استوری به مناسبت تسلیت شهادت امام حسن (ع) مورد انتقاد کاربران شبکه های اجتماعی قرار گرفته بود که چرا به فکر مشکلات معیشتی مردم نیست و در دیگر مواقع پیامی منتشر نمی‌کند، روز گذشته با انتشار متنی در صفحه اینستاگرام خود به حواشی اخیر واکنش نشان داد. او نوشت: به نام پروردگار یکتا؛ سلام، همه تلاشم را می‌کنم این روزها کمتر ببینم، بشنوم و کمتر حرف بزنم، چون باور ندارم این همه بى‌رحمى را از طرف خودمان، باور ندارم به واسطه یک استورى براى شهادت امام حسین (ع) این همه ناسزا به من گفته شود، از الفاظ غیر قابل بازگو صرف نظر می‌کنم ولى نمی‌فهمم کسى که براى این روزها تسلیت می‌گوید، مزدور است؟ نون به نرخ روز خور است؟ پاچه خوار است؟ عقب مانده خرافاتى است؟ حرام لقمه و …. است؟ پاچه خوارى چه کسى؟ امام حسین (ع) و حضرت عباس (ع) !!!؟ مگر غیر از این است که بعضى‌هامان ادعاى این را داریم که چرا آزادى بیان و عقاید نداریم؟ پس چرا به عقیده همدیگر احترام نمی‌گذاریم؟ چرا بعضى‌هامان قکر می‌کنیم من کمترین بازیگر باعث شرایط موجود از جمله گرانى و اختلاس و هزار کوفت و زهرمار دیگه اس؟ کى وقت کردیم این همه بى منطق و بى وجدان بشیم؟ چرا فکر می‌کنیم که من کمترین ٢۴ ساعت را دارم بین اخبار سیاه و فضاى مجازى و… می‌گذرانم؟ این گلایه‌ها چیست؟ می‌فرمایند‌: چرا در مورد فلان موضوع پست نگذاشتى؟ می‌گذارم… می‌فرمایند‌: چرا اینقدر دیر گذاشتى؟ نمی‌گذارم…. می‌فرمایند‌: ترسیدى نونت به خطر بیفته….!؟ دنب, ...ادامه مطلب

مدیر عامل شرکت آب منطقه‌ای خراسان رضوی گفت: پروژه انتقال آب از خلیج فارس و دریای عمان به خراسان رضوی اکنون حدود هفت تا هشت درصد پیشرفت فیزیکی دارد. , ...ادامه مطلب

همزمان با دهه کرامت و در شب میلاد امام رضا (ع)، عصر چهارشنبه (۱۸ خرداد) بزرگترین پرچم سبز رضوی در تهران به اهتزاز درآمد. در این آئین پرچم سبز رضوی به مساحت تقریبی یک‌هزار متر مربع در منطقه فرهنگی و گردشگری عباس‌آباد به اهتزاز درآمد و تا پایان دهه کرامت برافراشته خواهد بود. , ...ادامه مطلب

در ایام دهه کرامت و در آستانه ولادت امام رضا(ع)، حرم مطهر رضوی شبانه‌روز پذیرای زائرانی است که این ایام را در شهر مشهد سپری می‌کنند. این روزها حرم امام هشتم شیعیان حال و هوای دیگری دارد و روزهای پر میهمانی را تجربه می‌کند؛ روزهایی که با کاهش شیوع کرونا رونق بیشتری هم پیدا کرده است. , ...ادامه مطلب

صبح امروز و در سالروز میلاد حضرت ثامن الحجج(ع) آیین تعویض پرچم گنبد منور و پوش ضریح حرم مطهر رضوی برگزار شد. , ...ادامه مطلب