آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

در این برنامه که در تالار شهید مطهری(ره) انجمن برگزار شد حسن بلخاری رئیس انجمن آثار و مفاخر فرهنگی، حسن تاجبخش عضو پیوسته فرهنگستان علوم ایران، غلامحسین رحیمی استاد دانشگاه تربیت مدرس و برزو قادری محقق و پژوهشگر آثار ابوریحان بیرونی به ایراد سخن پرداختند. در ادامه سخنان حسن تاجبخش آورده می‌شود. استاد ممتاز دانشگاه تهران در ابتدای سخنان خود گفت: ابوریحان بیرونی روی اصول تجربی، منطقی و اصول خردورزی کار می کرد. شیوه ابوریحان اینطور بود که به گفته بسنده نکند، بلکه تجربه کند. مثلا در گذشته گفته اند که اگر مار افعی به زمرد نگاه کند، کور می شود؛ ابوریحان این باور را امتحان کرده و دیده که افعی کور نمی شود. عضو فرهنگستان علوم ایران در بخش دیگری از سخنان خود گفت: کتاب مهم بیرونی در زمینه طب «الصیدنه فی الطب» است که در هشتاد سالگی آن را نوشته است. این کتاب درباره داروشناسی محض است نه داروسازی؛ شیوه کار او نیز اینگونه بوده که یک دستیار پزشک داشته که موارد دارویی را از منابع مختلف جمع آوری می کرده و در حاشیه آن، ابوریحان بیرونی نظرات خود را می آورده است. او ادامه داد: مرحوم زریاب خویی کتاب «الصیدنه» را تصحیح کرد. دانشمندی به نام ابومحمد غزنوی در ۵۴۹ قمری یادداشتی بر این کتاب نوشت. در این کتاب ابوریحان از تجربیات خودش بسیار استفاده کرد. ابوریحان معتقد است که در این کتاب داروشناسی انجام داده است. بیرونی در این کتاب ۶۵۰۰ مرجع دارد که عبارتند از پزشکان، فیلسوفان، مذهبیون و... ولی اسمی از ابوعلی سینا نمی برد ولی از رازی نام برده است و حدود ۳۵۰ مورد ارجاع به او داده است. تاج بخش در پایان تأکید کرد: مقدمه ابوریحان در کتاب «الصیدنه» بسیار جالب است. او در این کتاب نام داروها ر, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین به نقل از روابط عمومی بنیاد ایران‌شناسی، رویداد بزرگداشت هزار و پنجاهمین سال تولد «ابوریحان بیرونی»، با مشارکت و همکاری دانشگاه شهید بهشتی، وزارت امور خارجه، بنیاد حکمت اسلامی صدرا، کمیسیون ملی یونسکو - ایران، فرهنگستان علوم، فرهنگستان زبان و ادب فارسی، فرهنگستان علوم پزشکی و انجمن‌های مرتبط با مشاهیر و مفاخر کشور و حضور و همراهی سفارت تاجیکستان و سفارت ازبکستان و سخنرانی نمایندگان این نهادهای علمی و فرهنگی، روز چهارشنبه ۱۶ شهریور ۱۴۰۱، از ساعت ۹ الی ۱۲ در تالار محتشم به‌صورت حضوری و مجازی برگزار می‌شود. بنیاد ایران‌شناسی در تهران، منطقه 6، شیخ بهایی جنوبی، شهرک والفجر، خیابان ایران شناسی واقع شده است. 65 , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین به نقل از روابط عمومی انجمن آثار و مفاخر فرهنگی، در مراسم بزرگداشت ابوریحان بیرونی؛ فیلسوف و ریاضیدان برجسته ایرانی؛ که ساعت 17:00 در تالار شهید مطهری(ره) انجمن برگزار خواهد شد حسن بلخاری رئیس انجمن آثار و مفاخر فرهنگی، حسن تاجبخش عضو پیوسته فرهنگستان علوم ایران، غلامحسین رحیمی استاد دانشگاه تربیت مدرس و برزو قادری محقق و پژوهشگر آثار ابوریحان بیرونی به ایراد سخن خواهند پرداخت. انجمن آثار و مفاخر فرهنگی در خیابان ولیعصر(عج)، پائین‌تر از میدان منیریه، خیابان سرلشگر بشیری پلاک 71 واقع است. 65 , ...ادامه مطلب

چند روزی است که یک پیامک عجیب، شوک بزرگی را به کاربران ایرانی رمزارز وارد کرده و دارایی بسیاری از آنها، از این طریق به سرقت رفته است. متن این پیامک به شرح زیر است:با مراجعه به لینک موجود و وارد کردن نام کاربری و رمز عبور ارائه‌شده از طریق پیامک، وارد حسابی خواهید شد که در آن، مبلغ تتر موجود در حساب، منوی انتقال پول، شارژ حساب، سوالات متداول و غیره، قابل‌مشاهده است و تا اینجای کار، همه چیز در ظاهر درست به نظر می‌رسد.حال، اگر شخصی بخواهد بخشی از موجودی را برداشت کند، پس از وارد کردن مقدار درخواستی و آدرس کیف پول، فیلدی را برای وارد کردن KEY مربوط به رمزارز خود مشاهده خواهد کرد. در این‌جا اگر قربانی، PRIVATE KEY تترهای خود را در کیف پول مقصد وارد کند، مهاجم می‌تواند به تترهای وی دسترسی پیدا کرده و تمام آنها را به سرقت ببرد.بنابراین، در وهله اول به نظر می‌رسد که شخصی در حال ویرایش اطلاعات کاربری خود در یک سایت رمزارز بوده که اشتباها با وارد کردن شماره شما، تمامی پول خود را به باد داده است! اما در اصل، در وبسایت مذکور هیچ بخشی برای انجام «به‌روزرسانی حساب» وجود ندارد و کل ماجرا یک نقشه از پیش تعیین‌شده برای وسوسه کردن کاربران و سرقت وجوه رمزارزی آنها است.دریافت ۳۰,۰۰۰ شیبا رایگانفقط با ثبت نام در صرافی ارز پلاس ۳۰,۰۰۰ شیبا هدیه بگیر! دریافت جایزه منبع تولم نیوز اشتراک‌گذاری , ...ادامه مطلب

باز هم ریانا و باز هم جنجالی جدید! اخیرا تصاویری از ریحانا، خواننده مشهور، منتشر شده که او را با روسری گل‌دار نشان می‌دهد. استایلی که باز هم موفق شد ریحانا را به صدر اخبار بازگرداند.این اولین باری نیست که یک سلبرتی خارجی با سر کردن روسری، توجه همه را به خود جلب می‌کند. پیش از این هم سلبریتی‌های زیادی از جمله جولیا فاکس و جاستین بیبر هم روسری به سر کرده و در صدر اخبار قرار گرفته بودند. البته لازم به ذکر است که خود ریحانا هم پیشتر بارها با مدل‌های مختلف روسری دیده شده و حتی روسری به عنوان یکی از محبوب‌ترین اکسسوری‌های این سلبریتی به حساب می‌آید. در ادامه با ما همراه باشید تا نگاهی به استایل جدید ریحانا داشته باشیم. بیشتر بخوانید: ۲۷۱ ۲۵۶ , ...ادامه مطلب

ریحانا (Rihanna)، خواننده شناخته شده ۳۴ ساله با ثروت خالص ۱.۴ میلیارد دلار به جوان ترین میلیاردر خودساخته در آمریکا تبدیل شد. فوربز نام او را در صدر فهرست ثروتمندترین زنان خودساخته آمریکا در سال ۲۰۲۲ قرار داد. در سال ۲۰۱۹ کایلی جنر، غول لوازم آرایشی این عنوان را در اختیار داشت که دارایی خالص فعلی اش ۶۰۰ میلیون دلار است. ریحانا در چندین کسب و کار مختلف مشغول است و با آنکه بیشتر به خاطر فعالیت در عرصه موسیقی و جوایزی که در این عرصه کسب کرده شناخته شده است، اما به گزارش فوربز عمده ثروت او از سهامی که در شرکت لوازم آرایشی دارد و به سرعت در حال رشد است، به دست می‌آید. او یکی از مالکین برند آرایشی فنتی بیوتی (Fenty Beauty) است و ۳۰ درصد از سهام برند لباس زیر زنانه خود با نام Savage x Fenty را در اختیار دارد. او همچنین مدتی در Fenty Beauty مشغول به کار بوده است. بر اساس گزارش ها فنتی بیوتی در سال ۲۰۲۰ بیش از ۵۵۰ میلیون درآمد کسب کرد. به گفته فوربز او اولین فرد از باربادوس، سرزمین مادری خود، است که توانسته میلیاردر شود. علاوه بر این او تنها زن زیر ۴۰ سال است که در لیست زن های میلیاردر ایالات متحده در سال ۲۰۲۲ قرار گرفته است. جدای از رتبه بندی ثروت، فوربز به این ستاره عرصه موسیقی در زمینه خودساخته بودن نمره ۱۰ را داده است، که به این معنی است که او شرکت خود را به راه انداخته و ثروتش را به تنهایی ایجاد کرده است. به گفته فوربز اندازه گیری خودساخته بودن یک فرد به میزان صعود او طی سال‌ها برای رسیدن به اوج بستگی دارد. برای به دست آوردن نمره کامل ۱۰، فرد باید «در فقر یا طبقه متوسط رو به پایین به دنیا آمده باشد، با ناملایماتی نظیر سوءاستفاده جنسی، رها یا یتیم شدن مواجه شده و یا مجبور به , ...ادامه مطلب

توییت جدید ریحانه پارسا در روز گذشته از ساخت فیلم زندگینامه اش به نام زمان یک ماهی خبر داد. او خودش کارگردانی این فیلم را بر عهده گرفته است. ریحانه پارسا، بازیگر پرحاشیه ایرانی که چند سال پیش به ترکیه مهاجرت کرده است، در صفحه شخصی خود در توییتر اعلام کرد که کارگردانی فیلم جدید خود را به تازگی به پایان رسانده است. این بازیگر، که اکنون ۲۳ سال دارد، با بازی در سریال پدر در سینما و تلویزیون ایران به شهرت رسید. او مدتی با مهدی کوشکی در ارتباط بود اما با حاشیه های بسیار زیاد از او جدا شد و از ایران مهاجرت کرد. ریحانه پارسا با کشف حجاب و انتشار تصاویر و ویدیوهای جنجالی در صفحه اینستاگرامش بیشتر شناخته شد. طبق توییت ریحانه پارسا در ۲۹ مرداد ماه، این فیلم بر اساس یک داستان واقعی نوشته شده است: ریحانه پارسا در توییت خود این طور نوشت: «پاهایش را روی جفت دست‌های من روی زمین گذاشته و به قصد کشت با زانویش سعی در خفه کردن من دارد. از ترس آبرویش به جان من می‌افتاد و گاه‌وبیگاه من را به باد کتک می‌گرفت. چقدر حقیر بودی مرد! فرار از تو و خانه‌ات، اولین آرزویی بود که در من شکل گرفت.» پارسا با اشاره به این که این فیلم ماجرای زندگی شخصی او را روایت می‌کند، گفت: «احساس کردم بازسازی بخشی از اتفاق‌های زندگی‌ام به من توان بخشش گذشته و آدم‌هایش را می‌دهد.» او افزود: «با همه وجودم نزدیک دو سال پای قصه نشستم و هزار بار مرور کردم و نریشنی که روایتم باشه رو تو خیالم بافتم و زنجیر کردم. تو اوج تنهایی‌هام همه تلاشمو کردم که با تمرکز و فاصله‌گذاری قصه‌مو روایت کنم.» او در ادامه با انتشار عکسی از دوران کودکی‌اش نوشت: «به شدت بچگی غمگین و ساکتی داشتم. از آدم‌ها می‌ترسیدم و به شکل ترحم‌برانگیزی مهر, ...ادامه مطلب

ریحانه پارسا عکسی از خودش در رختخواب منتشر کرد. این عکس در رسانه های اجتماعی مورد توجه بسیاری قرار گرفته و بازتاب گسترده ای داشته است. , ...ادامه مطلب

رئیس سازمان حفاظت محیط زیست ضمن بیان اینکه هیچ سندی را از دادگاه پرونده مهشاد و ریحانه دریغ نمی‌کنیم، با اشاره به موضوع گرد وغبار گفت: این پدیده برای همسایگان موضوعیت نداشت اما در حال حاضر تلاش‌هایی برای مدیریت گرد و غبار به‌صورت منطقه‌ای در حال انجام است. , ...ادامه مطلب

مراسم یادبود نخستین سالگرد درگذشت مهشاد کریمی و ریحانه یاسینی - خبرنگاران فقید محیط زیست - برگزار می‌شود. , ...ادامه مطلب

در فاصله ۱۷ روز مانده به سالگرد واژگونی اتوبوس خبرنگاران محیط زیست اولیای دم مهشاد کریمی و ریحانه یاسینی خواستار رسیدگی به همه ابعاد این حادثه برای صدور رای هستند.  دوم تیرماه سال ۱۴۰۰ روزی سیاه برای جامعه رسانه‌ای کشور بود. در این روز اتوبوس خبرنگاران در بازگشت از نقده واژگون شد که به فوت مهشاد کریمی – خبرنگار ایسنا – و ریحانه یاسینی – خبرنگار ایرنا – و مصدومیت ۲۱ خبرنگار و عکاس دیگر انجامید. پلیس ۸ تیرماه علت واژگونی اتوبوس را «بی‌مبالاتی و قصور مسئولین هماهنگی سفر به علت عدم تامین وسیله نقلیه مناسب» اعلام کرد. غلامحسین اسماعیلی – سخنگوی وت قوه قضاییه -  نیز در ۲۲ تیرماه نظر کارشناسی این قوه را درباره حادثه اعلام کرد. بر این اساس « ۵۰ درصد تقصیر عوامل و مسئولان مختلف بوده است.» شهریور ماه ۱۴۰۰ پرتو برهانپور  - وکیل اولیای دم – به ایسنا گفت: در تیرماه به وکالت از اولیای دم هر دو خبرنگار عزیز، شکواییه ووکالت‌نامه را در شعبه ۳ بازپرسی دادسرای ناحیه ۲۳ تهران - که ویژه نیابت قضایی است - ثبت کردیم، اما اخیرا متوجه شدیم که دریک نظر کارشناسی به تاریخ ۵ شهریورماه بر اساس تصمیم یک هیات سه نفره از «کارشناسان وزارت دادگستری در زمینه تصادفات وامور وسایل نقلیه موتوری زمینی» راننده مقصر صدرصد حادثه واژگونی اتوبوس خبرنگاران اعلام شده است و ما به این نظریه اعتراض کردیم. او آذر ماه نیز اظهار کرد که در پرونده تصادف اتوبوس خبرنگاران، راننده به عنوان متهم ردیف اول و سه مدیر وقت سازمان حفاظت محیط زیست به عنوان متهم ردیف دوم مقصر شناخته شده‌اند اما ۱۷ بهمن ماه قرار منع تعقیب سه تن از  متهمان پرونده که از مدیران دولتی بودند، صادر شد!. اول اسفندماه نیز قوه قضاییه اعلام کرد که, ...ادامه مطلب

در فاصله ۱۷ روز مانده به سالگرد واژگونی اتوبوس خبرنگاران محیط زیست اولیای دم مهشاد کریمی و ریحانه یاسینی خواستار رسیدگی به همه ابعاد این حادثه برای صدور رای هستند. , ...ادامه مطلب

وکیل اولیای دم مهشاد کریمی و ریحانه یاسینی از برگزاری جلسه رسیدگی به این پرونده خبر داد و گفت: در این جلسه که سه ساعت به‌ طول انجامید، قرار شد رسیدگی‌ها ادامه پیدا کند. , ...ادامه مطلب

گلشیفته فراهانی به صحبت های سعید سهیلی درباره ی او و ریحانه پارسا واکنش نشان داد. سعید سهیلی، کارگردان فیلم گشت ارشاد ۳، دو هفته قبل در مصاحبه ای به تمجید از ریحانه پارسا و گلشیفته فراهانی پرداخته بود که این صحبت ها بازتاب زیادی در شبکه های اجتماعی داشت. در بخشی از این گفتگو صحبت از حاشیه هایی به م, ...ادامه مطلب

مواد لازم سینه مرغ خرد شده 700 گرم نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن گیاهی 6 قاشق چایخوری پیاز نگینی خرد شده 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای نگینی 2 عدد سیر له شده 2 حبه سرکه 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه نصف شده 2 پیمانه مشخصات برای 5 نفر روش متوسط آشپزی : قطعه های مرغ را با دستمال آشپزخانه کاملاً خشک می کنیم. مرغ ها را داخل نشاسته می غلطانیم تا کاملاً پوشیده,ریحان,تایلندی ...ادامه مطلب