آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی، مجلسی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد. در تهیه کباب کوبیده باید نکاتی رعایت شود تا هم طعم کباب عالی باشد و هم تکه تکه و خرد نشود. کباب کوبیده از جمله غذاهای ایرانی است که هم در کنار برنج ایرانی و هم با نان سنگک و ریحان تازه در کنار دوغ محلی سرو می شود. گوشت کباب کوبیده ترکیبی از گوشت خالص و چربی می باشد؛ هر چه مقدار چربی بیشتر باشد کباب شما آبدارتر خواهد شد. این که شما از گوشت گوساله استفاده کنید یا گوشت گوسفندی به عادت غذایی شما بستگی دارد و گوشت گوسفندی چون عطر خاصی دارد، شاید همه پسند نباشد. امروز در جدول یاب طرز تهیه کباب کوبیده را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده ساده و خوشمزه گوشت قلوه گاه گوسفندی 400 گرم گوشت سر دست گوساله 600 گرم پیاز کاملا آب گرفته 350 تا 400 گرم فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری ادویه کبابی یا هر ادویه دیگر به دلخواه زعفران دمکرده به دلخواه طرز تهیه کباب کوبیده خانگی ساده بدون ریزش مرحله اول: مخلوط و چرخ کردن گوشت گوساله و گوسفندی گوشت گوساله و گوسفندی را روی سطح کار قرار دهید و در تکه های کوچک خرد کنید تا راحت داخل چرخگوشت چرخ شوند. بعد تکه های گوشت را با آب سرد بشویید و اجازه دهید آب اضافی آن ها گرفته شود. مخلوط گوشت گوساله و گوشت گوسفندی را داخل چرخگوشت بریزید و با دنده درشت دو بار چرخ و مخلوط کنید. مرحله دوم: رنده کردن و گرفتن آب پیاز پیازها را پوست بگیرید و تمیز بشویید و داخل آبکش بریزید؛ ظرف بزرگ و مناسبی را آماده و پیازها را رنده کنید. زمانی که همه پیازها رنده شد آب پیاز را کاملا با دست بگیرید. همچنین می توانید پیاز را بعد , ...ادامه مطلب

درمان ریزش مو با رزماری یکی از شیوه‌های رایج درمان ریزش مو است. در بسیاری از محلول‌هایی که توسط لابراتوارهای مختلف جهت درمان ریزش مو تولید می‌شوند نام رزماری یا روغن رزماری به چشم می‌خورد., ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، بررسی نوسانات قیمتی در بازار خودرو حاکی از کاهش قیمت خودروها در بازار در اولین روز بازگشایی است؛ در بین خودروهای پراید موجود در بازار پراید ۱۵۱ مدل ۱۴۰۰ از ۱۷۱ میلیون تومان در روز چهارشنبه امروز به ۱۷۰ میلیون تومان رسیده است و مدل ۱۴۰۱ این خودرو نیز در این مدت ۲ میلیون تومان ارزان شده است و ۱۷۵ میلیون تومان قیمت خورده است. در بین خودروهای پژو موجود در بازار نیز این کاهش قیمت‌ها به چشم می‌خورد به طوری که پژو ۲۰۶ تیپ ۲ مدل ۱۳۹۹ از ۲۸۰ میلیون تومان در روز چهارشنبه امروز به ۲۷۹ میلیون تومان رسیده است و مدل ۱۴۰۰ این خودرو نیز در این مدت یک میلیون تومان ارزان شده است و ۲۸۹ میلیون تومان قیمت خورده است. در بین خودروهای دنا نیز دنا معمولی مدل ۱۴۰۰ از ۳۸۲ میلیون تومان در روز چهارشنبه امروز به ۳۸۱ میلیون تومان رسیده است و مدل ۱۳۹۹ این خودرو نیز در این مدت یک میلیون تومان ارزان شده است و ۳۶۶ میلیون تومان قیمت خورده است و دنا پلاس دنده‌ای مدل ۱۴۰۰ نیز از ۴۱۱ میلیون تومان در روز چهارشنبه امروز به ۴۱۰ میلیون تومان رسیده است. کوییک اتوماتیک پلاس مدل ۱۳۹۹ نیز از چهارشنبه گذشته تا امروز یک میلیون تومان ارزان شده است و ۲۸۳ میلیون تومان قیمت خورده است و مدل ۱۴۰۱ این خودرو نیز در این مدت یک میلیون تومان ارزان شده است و ۳۰۵ میلیون تومان قیمت خورده است. قیمت روز خودرو در جدول زیر آمده است: ۲۲۳۲۲۷ , ...ادامه مطلب

اتریوم به‌تازگی ریزش قابل‌توجهی را از سطح ۱٬۵۰۰ دلار تجربه کرده است. قیمت طی ۲۴ ساعت گذشته بیش از ۱۰درصد افت داشته است و اکنون احتمال دارد این ریزش تا ۱٬۲۰۰ دلار ادامه پیدا کند.به گزارش نیوز بی‌تی‌سی، تلاش دو روز قبل اتریوم برای بازگشت به بالای ۱٬۵۰۰ دلار ناموفق بود و قیمت در نهایت اوج مقطعی خود را در سطح ۱٬۴۷۵ دلار تشکیل داد.کمی بعد قیمت به زیر ۱٬۴۰۰ دلار و میانگین متحرک ساده ۱۰۰ ساعته (MA ۱۰۰ – خط آبی در تصویر) سقوط کرد و در ادامه حمایت سطح ۱٬۳۵۰ دلار و ۱٬۳۲۰ دلار نیز از دست رفت. این افت ۱۰درصدی در نهایت منجر به کاهش قیمت اتریوم تا کف ۱٬۲۸۸ دلاری شد.اتریوم اکنون خود را به بالای ۱٬۲۸۰ دلار رسانده، اما همچنان زیر میانگین متحرک ساده ۱۰۰ ساعته در نوسان است. در صورت صعودی‌شدن بازار ۱٬۳۳۲ دلار که در نزدیکی سطح ۲۳.۶درصد اصلاحی فیبوناچی قرار دارد، نزدیک‌ترین مقاومت پیش روی قیمت خواهد بود. گفتنی است که در این تحلیل سطوح فیبوناچی بر اساس حرکت نزولی قیمت از ۱٬۴۷۴ دلار تا کف ۱٬۲۸۸ دلاری تنظیم شده‌اند.مقاومت کلیدی بعدی در نزدیکی ۱٬۳۶۰ و ۱٬۳۸۰ دلار است و خط روند نزولی روی نمودار و سطح ۵۰درصد اصلاحی فیبوناچی نیز مقاومتی را در همین ناحیه تشکیل داده‌اند.نمودار قیمت اتریوم (برای مشاهده سایز اصلی روی تصویر کلیک کنید).همچنین بخوانید: چگونه در بازار رنج (Range-Bound) ترید کنیم؟عبور کامل قیمت از بالای سطح ۱٬۳۸۰ دلار می‌تواند راه را برای جهش اتریوم تا ۱٬۴۴۰ دلار هموار کند و پس از آن خریداران این فرصت را پیدا خواهند کرد تا قیمت را در کوتاه‌مدت به ۱٬۴۸۰ دلار برسانند.از سوی دیگر، اگر اتریوم در عبور از مقاومت ۱٬۳۶۰ دلاری ناموفق ظاهر شود، روند نزولی ادامه پیدا خواهد کرد. در چنین شرایطی ۱٬۳۰۰ دلار نزد, ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از میهن بلاکچین قیمت بیت کوین دیشب کندل هفتگی خود را در سطح نامطمئن 19,400 دلار بست. به دنبال این قضیه صبح امروز بازار رمزارزها دچار ریزش شدیدی شد. قیمت بیت کوین در حال حاضر با 5٪ ریزش به محدوده 18,400 دلار رسیده است و قیمت اتریوم به زیر 1300 دلار رسیده است. این در حالی است که قرار است در روزهای چهارشنبه و پنجشنبه کمیته بازار آزاد فدرال (FOMC) برگزار شود و نرخ بهره این دوره اعلام شود. به نظر می‌رسد در شرایط فعلی گاوها شرایط سختی را برای حفظ حمایت‌های اساسی BTC پیش‌رو دارند. به گزارش میهن بلاکچین و به نقل از کوین دسک، به دنبال ریزش بازار در 24 ساعت گذشته حدود 418 میلیارد دلار موقعیت معاملاتی در صرافی‌ها لیکویید شده است که 87٪ آن مربوط به پوزیشن‌های لانگ بوده است. در این بین اتریوم با 171 میلیون دلار لیکوییدی بیش‌ترین سهم را در بازار در اختیار داشته است. این در حالی است که آپدیت مرج اتریوم پس از مدت‌ها انتظار بالاخره در 24 شهریور انجام شد. در بحبوحه بازار نزولی رمزارز که همه امیدها برای پایان بازار خرسی یکی پس از دیگری ناامید می‌شد، چشم‌ امید بازار به توسعه اتریوم بود که بسیاری از آن به عنوان بزرگترین توسعه دنیای کریپتو یاد می‌کنند. اما طولی نکشید تا معلوم شود حتی مرج اتریوم هم نمی‌تواند کاری برای بازار نزولی فعلی پیش ببرد و وضعیت خود اتریوم با بیش از 10٪ کاهش از بسیاری از رمزارزها حتی بدتر است. قیمت اتریوم (ETH):‌ با فروکش کردن هیاهوی مرج، افت قیمت اتریوم شروع شد و به فاصله پنج روز پس از مرج، قیمت اتریوم بیش از 10٪ ریزش داشته و به 1٬307 دلار رسیده است. از جولای 2022 (تیر 1400) ثبت چنین قیمتی سابقه نداشته است. حجم معاملات این کوین در 24 ساعت گذشته, ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از ارز دیجیتال صرافی ارزهای دیجیتال کوین‌بیس در ساعات گذشته با مشکلات فنی و اخلال پی‌درپی در معاملات مواجه شده است. در صفحه اعلام وضعیت این صرافی آمده که این مشکل شناسایی شده و صرافی درحال برطرف‌کردن آن است. در همین حال، بازار ارزهای دیجیتال با فروش گسترده سرمایه‌گذاران مواجه شده است؛ به‌طوری که بیت کوین چیزی تا ریزش به زیر سطح 20,000 دلار فاصله ندارد. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، بررسی نوسانات قیمتی در بازار خودرو حاکی از ریزش گسترده قیمت خودروهای تیبا در ۲۴ ساعت گذشته است به طوری که تیبا ۲ مدل ۱۳۹۹ از ۱۹۰ میلیون تومان در روز گذشته امروز به ۱۸۹ میلیون تومان رسیده است و قیمت تیبا هاچ بک پلاس مدل ۱۴۰۰ نیز از ۲۰۹ میلیون تومان در روز گذشته امروز به ۲۰۸ میلیون تومان رسیده است و مدل ۱۳۹۹ این خودرو نیز از ۱۹۹ میلیون تومان در روز گذشته امروز به ۱۹۸ میلیون تومان رسیده است. خودروهای پژو نیز در این مدت ارزان شدند به طوری که قیمت پژو پارس XU۷ مدل ۱۴۰۰ از ۲۹۷ میلیون تومان در روز گذشته امروز به ۲۹۵ میلیون تومان رسیده است. در میان این کاهش قیمت‌ها خودروهای سمند در این مدت گران شدند به طوری که قیمت سمند LX EF۷ دوگانه سوز مدل ۱۳۹۹ از ۳۷۳ میلیون تومان در روز گذشته امروز به ۳۷۵ میلیون تومان رسیده است. قیمت روز خودرو در جدول زیر آمده است: ۲۲۳۲۲۷ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، در واکنش به حمله روسیه به اوکراین در اواخر فوریه، بازار طلا در ماه مارس برای اولین بار از اوت ۲۰۲۰ به بالای سطح ۲۰۰۰ دلار در هر اونس صعود کرد. عدم اطمینان ژئوپلیتیک جذابیت این فلز گرانبها را برای سرمایه گذارانی که به دنبال پناهگاهی امن برای پول خود هستند، افزایش داد. قیمت ها از آن زمان عقب نشینی کرده اند و تا به امروز حدود ۱۶ درصد کاهش یافته اند. بازار در ماه سپتامبر به پایین‌ترین سطح یک ساله خود سقوط کرد و حال درصدد بازپس گیری سطح حمایتی هزار و ۷۰۰ دلار است که اخیرا از دست داده است. هر اونس طلا امروز در بازارهای جهانی ۱۰ دلار و ۹۳ سنت ارزان شده است و هزار و ۶۸۶ دلار قیمت خورده است. ریزش قیمت طلا در بازارهای جهانی به دلیل چشم انداز تهاجمی افزایش نرخ‌های بهره از سوی فدرال رزرو اتفاق افتاد؛ هفته گذشته با انتشار آمار تورم ایالات متحده آمریکا پیش‌بینی‌ها در خصوص افزایش ۷۵ یا ۱۰۰ واحدی نرخ بهره قوت گرفت. ۲۲۳۲۲۷. , ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از آکادمی هلاکوئی خبرگزاری سیدنی مورنینگ هرالد روز دوشنبه به نقل از State Street، یک شرکت مشهور در زمینه مدیریت سرمایه‌ گذاری، گزارش داد: با وجود ریزش در بازار رمزارزها، تقاضا برای خرید و نگهداری آن ها از سوی شرکت های مدیریت دارایی کمتر نشده است. عرفان احمد (Irfan Ahmad)، رهبر محصولات استیت استریت دیجیتال برای منطقه آسیا و اقیانوسیه، گفت که مشتریان نهادی این غول بانکی همچنان علاقه مند به رمزارزها و فناوری های زیرمجموعه آن هستند. او در ادامه افزود: «در طول ماه های ژوئن و ژوئیه (خرداد و تیر) که اوضاع از نظر فعالیت خرید رمزارزها پر جنب و جوش بود، شاهد بودیم که مشتریان سازمانی با اینکه مقدار دارایی های خود را دو برابر نکرده اند، اما آنها واقعاً از سرمایه گذاری استراتژیک روی این طبقه دارایی منصرف نشدند.» این مدیر اجرایی تاکید کرد: «من فکر می‌ کنم نکته مهم این است، این باور وجود دارد که این نوع دارایی (رمزارزها) آمده اند که ماندگار شوند.» بر اساس وبسایت این شرکت، بازوی دیجیتال این شرکت، استیت استریت دیجیتال، راه حل هایی را برای خرید، فروش و نگهداری طیف وسیعی از دارایی های دیجیتال، از جمله رمزارزها، استیبل کوین و ارزهای دیجیتال بانک مرکزی (CBDC) ارائه می دهد. این مطلب صرفاً ترجمه از منبع ذکر شده بوده و مسئولیت آن با آکادمی هلاکوئی نمی‌باشد. منبع: news.bitcoin , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، هر دلار آمریکا امروز در صرافی بانکی به قیمت ۲۸ هزار و ۵۷۱ تومان به فروش می‌رسد و هر یورو نیز به قیمت ۲۸ هزار و ۵۷۲ تومان معامله می‌شود. قیمت هر مثقال طلا در بازار ۲۱ هزار تومان و هر گرم طلای ۱۸عیار ۴ هزار تومان کاهش یافت. در بازار فلزات گرانبها، قیمت هر قطعه سکه امامی ۴۹ هزار تومان کاهش یافت و به ۱۳ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان رسیده است. قیمت انواع ارز و سکه و طلا را در روز چهارشنبه، شانزدهم شهریورماه ۱۴۰۱ را مشاهده می‌کنید: دلار (در صرافی بانکی) ۲۸ هزار و ۵۷۱ تومان یورو ۲۸ هزار و ۵۷۲ تومان سکه تمام بهار آزادی ۱۳ میلیون و ۳۳۰ هزار تومان سکه امامی ۱۳ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان نیم سکه ۸ میلیون و ۳۵ هزار تومان ربع سکه ۵ میلیون و ۳۳ هزار تومان سکه گرمی ۳ میلیون تومان هر گرم طلای ۱۸ عیار یک میلیون و ۲۷۲ هزار تومان هر گرم طلای ٢۴ عیار یک میلیون و ۶۹۶ هزار تومان هر مثقال طلا ۵ میلیون و ۵۱۱ هزار تومان هر انس طلا ۱.۶۹۸.۴۹ دلار دلار در بازار ۲۲۳۲۲۵ , ...ادامه مطلب

با نگاهی ساده به نمودار وی‌چین متوجه خواهید شد که حرکت کوتاه‌مدت و میان‌مدت قیمت، الگوهای نزولی و صعودی کاملا متفاوتی را تشکیل داده است. وی‌چین در بازه زمانی کوتاه با شکست محدوده رنج نشان از ریزش دارد. اما از سوی دیگر، با بررسی نمودار در بازه زمانی بلند متوجه خواهیم شد که تمامی این حرکت‌های کوتاه در محدوده تقاضا قرار داشته و قیمت در حال تشکیل الگوی بازگشتی در محدوده کف می‌باشد. با این تفاسیر، به نظر می‌رسد که قیمت پس از حرکت ریزشی کوتاه و بازگشت به محدوده رنج قبلی بتواند با تشکیل الگوی بازگشتی در بازه زمانی بلند‌تر، نشانه‌های صعود را در نمودار آشکار سازد. دریافت ۳۰,۰۰۰ شیبا رایگانفقط با ثبت نام در صرافی ارز پلاس ۳۰,۰۰۰ شیبا هدیه بگیر! دریافت جایزه منبع تریدینگ ویو اشتراک‌گذاری , ...ادامه مطلب

تمرین آمادگی و مقابله در برابر حادثه فروریزش زمین ناشی از وقوع بارندگی شدید و تحت عنوان مانور ساعت صفر در محدوده میدان آزادی با حضور مدیران و کارشناسان سازمان های خدمات اضطراری و مدیریت شهری برگزار شد. , ...ادامه مطلب

گروه هنر و تجربه پس از مدتی طولانی به تازگی دوباره آغاز به کار کرده و فیلم سینمایی «تارا» به کارگردانی کاوه قهرمان از اولین آثار سینمایی است که با مدیریت جدید هنر و تجربه در این گروه اکران شده است. کاوه قهرمان که پیش‌تر ساخت چند فیلم کوتاه را در کارنامه خود داشت، در اولین تجربه سینمای بلند خود سراغ سوژه‌ای اجتماعی و خانوادگی رفته که بازیگرانی چون مهدی پاکدل، رعنا آزادی‌ور، سروش صحت، نازنین فراهانی، معصومه بیگی و مجید نوروزی در آن ایفای نقش کرده‌اند. این فیلم که در سال ۱۳۹۸ ساخته شده در سی‌ونهمین جشنواره فیلم فجر هم حضور داشت. با کاوه قهرمان درباره شرایط اکران در گروه هنر و تجربه و وضعیت سینمای اجتماعی گفتگویی داشتیم که در ادامه می‌خوانید: با توجه به اینکه گروه هنر و تجربه مدتی طولانی تعطیل بود و به تازگی راه‌اندازی شده و فیلم «تارا» اولین اثری است که بعد از این مدت در این گروه اکران می‌شود. از شرایط اکران رضایت دارید؟ به دلیل وضعیتی که در این دو سال ایجاد شد، شرایط اکران به طور کل تغییر کرده است، این شرایط نامساعد تنها مربوط به گروه هنر و تجربه نمی‌شود و مخاطب سینما به طور کل ریزش کرده است. زمان زیادی از ساخت فیلم «تارا» می‌گذشت و ما سعی داشتیم فیلم را در هر صورت اکران کنیم. اکران هر فیلم به پشتوانه مالی زیادی برای تبلیغات نیاز دارد و فیلم‌های مستقل همیشه نادیده گرفته می‌شوند در این شرایط فرصت چندانی برای رقابت با دیگر آثار را ندارند. به هر حال وقتی این وضعیت حاکم است و فیلم هم حتماً باید بر پرده سینماها نمایش داده شود، اکران در گروه هنر و تجربه فرصت مناسبی است تا فیلم اکران شود و امیدوارم گروه هنر و تجربه دوباره بتواند با جدیت اکران فیلم‌هایی که در آن, ...ادامه مطلب

مو در زیبایی هر فرد تاثیر بسزایی دارد و ریزش مو می‌تواند برای افراد نگران‌کننده باشد. از این‌رو روش‌های رفع ریزش مو خانگی مورد توجه قرار می‌گیرند., ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، شاخص کل بورس امروز ۳ هزار و ۸۷۵ واحد افت کرد و به عدد یک میلیون و ۴۴۱ هزار واحد رسید. شاخص هم‌وزن اما امروز ۱۴۳.۳۱ واحد رشد کرد و به عدد ۴۱۰ هزار و ۷۷۷ واحد رسید. نمادهای شاخص‌ساز فولاد، تاپیکو، خودرو، خساپا، کچاد و کگل بیشترین تاثیر را بر افت شاخص کل بورس گذاشتند و نماد شاخص‌ساز حکشتی سبزپوش بود. نمادهای خساپا، خودرو، خگستر، ذوب، فولاد، کالا و شستا از جمله نمادهای پرتراکنش امروز بودند. در فرابورس شاخص با افت ۱۴.۹۷ واحدی به عدد ۱۹ هزار و ۲۹۸ واحد رسید. نمادهای شاخص‌ساز دی، فزر، آریا، خدیزل و سمگا امروز سرخ‌پوش بودند و نماد شاخص ساز بمپنا و مادیرا امروز سبزپوش بود. ۲۲۳۲۲۷ , ...ادامه مطلب