آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

 عطاالله هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندمکاران ایران در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت: قیمت خرید تضمینی گندم در شورای قیمت گذاری در تاریخ 30 تیرماه مشخص شده است اما با توجه به ملاحظاتی که وجود داشت اعلام نشد.وی افزود: با توجه به اینکه در اوج فصل برداشت بودیم و امکان ورود دلال ها برای خرید و نگهداری گندم سال قبل وجود داشت مقرر شد این موضوع تا پایان فصل زراعی اعلام نشود . رئیس بنیاد ملی گندمکاران ایران ادامه داد: رئیس جمهور در مراسم آغاز سال زراعی جدید نیز اعلام کرد که قیمت گندم در هفته جاری اعلام خواهد شد و به نظر می رسد که نرخ این محصول امروز یا فردا توسط خود وزیر جهاد کشاورزی اعلام شود.وی تصریح کرد: قیمت خرید تضمینی گندم که به زودی اعلام می شود، قطعی است اما در صورتی که اتفاق غیرمنتظره ای مانند جنگ اوکراین رخ دهد قابلیت تجدید نظر دارد.هاشمی گفت: قیمت گندم در سال زراعی جاری ( 1400- 1401) به دلیل جنگ اکراین و بالا رفتن قیمت ها در بازار بیش از تورم تعیین شد اما نرخ امسال نیز متناسب با تورم موجود در جامعه است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: قیمت گندم در سال زراعی جدید 1401_1402، 11 هزار و 500 تومان اعلام شده و 1500 تومان یارانه کشت در نظر گرفته ایم که بخشی از آن را به یارانه کود و بذر اختصاص می دهیم.وی با بیان اینکه از ابتدای دولت نگاه ویژه رئیس جمهور به حوزه تولید بوده است، افزود: درسال گذشته کشت قراردادی را به صورت پایلوت در 250 هزارهکتار از اراضی شروع کرده ایم.ساداتی نژاد تصریح کرد: قیمت گندم را در ابتدای دولت و پیش از شروع فصل کشت به 7500 تومان افزایش دادیم، سوم فروردین 1401 با بحران جهانی و افزایش قیمت ها، قیمت گندم را به 10 هزار و 500 تومان به علاوه یک هزار تومان یارانه کشت افزایش دادیم که ثمره آن تحویل 11 میلیون تن گندم توسط کشاورزان بوده است، همچنین205 درصد در برنج افزایش تولید داشته ایم.وی ادامه داد: افزایش 1.5 میلیون تنی کشت دیم در 2.6 میلیون هکتار از اراضی کشور را داشته ایم و در بیش از 5 میلیون هکتار از اراضی در سال جاری کشت دیم انجام خواهد شد.وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه تاکنون 82 هزار میلیارد تومان از مطالبات گندمکاران پرداخت شده است که در 5 سال گذشته بی سابقه بوده است، عنوان کرد: تا چند روز آینده تمام مطالبات گندمکاران پرداخت می شود.وی با اشاره به اینکه میزان نیاز کشور به گندم نان 9 میلیون تن است، ابراز امیدواری کرد: در سال زراعی جدید در تولید گندم نان به پایداری در خودکفایی برسیم.ساداتی نژاد با تاکید بر اینکه سیاست ما یارانه کشت بر روی محصولات و یارانه حمایتی برای تواید است، خاطرنشان کرد: برای کشت سویا یارانه 6 میلیون تومان در هر هکتار را در نظر گرفته ایم و برای کشت گندم 1500 تومان یارانه کشت در نظر گرفته شده است.وی ادام, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم  امروز دوشنبه 14 شهریورماه 1401 همزمان با آغاز نمادین سال زراعی جدید با حضور رئیس جمهور در سالن اجلاس سران تهران،  از  171 کشاورز برگزیده و 38 گندمکار پیشرو تجلیل به عمل آمد و  این افراد لوح تقدیر و مدال یادبود دریافت کردند. این کشاورزان در 150 رشته و از میان 27 هزار داوطلب در سراسر کشور پس از ارزیابی و بررسی به عنوان نمونه انتخاب و معرفی شدند. میانگین سنی کشاورزان برگزیده 48 سال (4 سال جوانتر از متوسط سنی کشاورزان کل کشور) اعلام کرد. 81.2 درصد برگزیدگان بخش کشاورزی در این دوره دارای مدرک تحصیلی دیپلم به بالا و حدود 50 درصد دارای مدرک تحصیلی لیسانس و بالاتر دارند. در این دوره 11 نفر از کشاورزان برگزیده را زنان تشکیل می‌دهند و برای نخستین بار یک بهره‌بردار زن توانست در تولید ذرت علوفه‌ای به عنوان کشاورز نمونه، انتخاب شود. خلاقیت و نوآوری، بهره‌وری در مصرف آب و نهاده‌های کشاورزی، کارآفرینی، میزان عملکرد تولید در واحد سطح، کیفیت تولید، کاهش استفاده از سموم شیمیایی، استفاده از فناوری‌های نوین و ارتباط با موسسه‌های تحقیقاتی و علمی، بازارمحور بودن و برندسازی برای محصولات تولیدی و مشارکت‌جویی در تعاونی‌ها و تشکل‌ها را از شاخص‌های ارزیابی و انتخاب کشاورزان برگزیده ملی در این دوره است.مهمترین معیارهای انتخاب 38 گندمکار پیشرو نیز شامل استفاده از فناوری‌های نوین، پایداری تولید، اجرای کشاورزی حفاظتی، میزان عملکرد در واحد سطح، خلاقیت و نوآوری، رعایت تناوب و مشارکت در فعالی‌ های تحقیقاتی و آموزشی هستند.ابراهیمی معاون آموزش و ترویج سازمان تحقیقات آموزش و تریج کشاورزی  همزمان با آغاز سال زراعی از دولت خواست تصویب آیین‌نامه حمایت از برگزیدگان بخش کشاور, ...ادامه مطلب