آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

گرون ترین ساندویچ جهان با روکش طلایی گرون ترین ساندویچ جهان با روکش طلایی ساندویچ پنیر گریل‌شده که با روکشی از طلای قابل خوردن آماده شده، نام گران‌ترین ساندویچ دنیا را به خود اختصاص داده است. به‌تازگی در رستورانی، ساندویچ پنیر گریل‌شده با روکشی از طلای خوردنی تهیه شده که با قیمت ۲۱۴دلار، نام گران‌ترین ساندویچ دنیا را به خود اختصاص داده است. همچنین نام این ساندویچ در کتاب رکوردهای جهانی گینس ثبت شده است. برای دریافت این پنیر گران‌قیمت باید ۴۸ ساعت قبل آن را سفارش داد. این ساندویچ پنیر با نان فرانسوی در حالی که روکش‌هایی از طلای خوردنی دارند، پخته و سرو می‌شود. ساندویچ با روکش طلا این پنیر از نوع پنیر «پودولین» ایتالیایی است که هر تکه ۲۵۰ گرمی آن، حدود ۵۰ دلار می‌ارزد. گرانی این پنیر به دلیل این است که فقط ۲۵هزار گاو در دنیا وجود دارد که با شیر آن می‌توان پنیر پودولین تولید کرد. درضمن این نژاد از گاوها، فقط سالی دو ماه شیر می‌دهند. هنگام آماده کردن این ساندویچ پنیر، ابتدا روی نان، کره ترافل سفید و سپس روغن ترافل مخلوط به تکه‌های طلا مالیده شده و سپس ساندویچ گریل شده و درنهایت به‌صورت مورب برش داده می‌شود. ساندویچ  البته کار به اینجا ختم نمی‌شود. همراه با این ساندویچ به‌جای سوپ گوجه‌فرنگی معمولی، سوپ غلیظ خامه‌ای خرچنگ آفریقای جنوبی سرو می‌شود. گردآوری:تهران کیوسک  بخوانید, ...ادامه مطلب

اسنک مرغ همان طور که از نام آن پیداست با مرغ درست می شود؛ همچنین می توانید اسنک مرغ را با مرغ به صورت ساده یا به همراه سیب زمینی، قارچ، کالباس و مواد دیگر در توستر یا حتی ماهیتابه درست کنید. اسنک ها از جمله فست فودهای خوشمزه و راحت هستند که شباهت زیادی به سمبوسه دارند و در تهیه آن ها از نان تست یا نان ساندویچ به همراه مواد مختلف استفاده می شود و طعم بی نظیر و دلچسبی دارند. اسنک در واقع یکی از ساندویچ هایی است که هم خیلی زود آماده می شود و هم بچه ها عاشق آن هستند. امروز در جدول یاب طرز تهیه اسنک مرغ را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه اسنک مرغ ساده و خوشمزه پیاز درشت 1 عدد سینه مرغ بدون استخوان نیم کیلو فلفل دلمه ای قرمز یا سبز به مقدار دلخواه ذرت کنسروی 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 3 قاشق غذا خوری پنیر خامه ای 3 قاشق غذا خوری سس خردل 2 قاشق غذا خوری نان تست 8 عدد قارچ 4 عدد پنیر گودا 4 ورق روغن به میزان لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر سیر به میزان دلخواه طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ در ساندویچ ساز و تابه مرحله اول: شستن و خرد کردن مرغ مرغ را پاک کنید و تمیز با آب سرد بشویید، بعد داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. سینه های مرغ را به صورت نواری باریک برش دهید و داخل یک کاسه یا ظرف مناسب بریزید. مرحله دوم: مزه دار کردن تکه های مرغ حدود 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون را روی تکه های مرغ بریزید و مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر سیر را اضافه و نوارهای مرغ را خوب به روغن زیتون و ادویه ها آغشته کنید و کنار بگذارید تا مرغ خوب مزه دار شود. مرحله سوم: تفت دادن پیاز پیاز را بعد از پوست گرفتن و شست, ...ادامه مطلب

ساندویچ مرغ یک ساندویچ خوشمزه و فوری است که با مرغ بدون استخوان، چاشنی و نان ساندویچ درست می شود. برای این ساندویچ معمولا از سس تنوری به عنوان چاشنی استفاده می شود، اما در سال های اخیر استفاده از سس خردل و سس مایونز نیز محبوبیت پیدا کرده است. ساندویچ مرغ را می توان به صورت ساده یا با اضافه کردن قارچ، پنیر، فلفل دلمه ای و مواد دیگر درست کرد. در تهیه این ساندویچ از سس کچاپ، سس خردل یا سس سفید برای طعم دهی بهتر می توانید استفاده کنید. امروز در جدول یاب طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ و پنیر با مرغ ریش ریش را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش سینه و ران مرغ 2 عدد پیاز 2 عدد قارچ 10 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد ذرت کنسروی مقداری نمک، فلفل، زردچوبه، به مقدار لازم پودر سیر، پاپریکا و آویشن به مقدار لازم سس کچاپ 2 قاشق غذا خوری سس خردل 2 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا به مقدار لازم پنیر ورقه ای 3 ورقه طرز تهیه ساندویچ مرغ با پنیر و قارچ مرحله اول: آبپز کردن مرغ تکه های مرغ را پاک کنید و با آب به خوبی بشویید و داخل آبکش بریزید تا آب آن ها کامل کشیده شود. سینه و ران مرغ را داخل قابلمه بگذارید مقداری نمک، فلفل و زردچوبه روی مرغ بریزید و کمی آب اضافه کنید بعد 1 عدد پیاز را پوست بگیرید و داخل قابلمه بیندازید و روی حرارت قرار دهید. بعد از اینکه آب به جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا مرغ پخته شود. بعد از پخت، مرغ را از قابلمه خارج و داخل یک بشقاب مرغ را ریش ریش کنید و کناری بگذارید. مرحله دوم: خرد کردن پیاز و قارچ و فلفل دلمه ای پیاز را پوست بگیرید و بشویید و روی تخته کار به صورت خلالی درشت خرد کنید. قارچ ها را تمیز بشویید و پوست روی آن ها را, ...ادامه مطلب

تقریبا همه ما قیمت اولین فلافلی که خوردیم را به یاد داریم. قدیمی ترها که واحد پولی شان قران بود با این واحد به قیمت اولین فلافلی که خوردند اشاره می کند اما نسل دهه ۴۰ و ۵۰ و ۶۰ به بعد از تومان به عنوان واحد پولی برای خرید فلافل اشاره می کنند که نشان دهنده قدمت این غذای پرطرفدار در بین ایرانی هاست. اما این روزها که همه چیز را به همه چیز ربط می دهند فلافل هم به عنوان ساندویچ محبوب کارگران،‌ نخود آش بحث داغ گرانی های اقتصادی شده است و نامش به خاطر افزایش قیمتش بر سر زبان ها افتاده است این روزها گفته می شود که فلافل هم غذای لاکچری شده است و دیگر کارگران همانند قبل، قادر به خرید آن نیستند. در حال حاضر قیمت یک ساندویچ فلافل معمولی ( ۵ عدد فلافل بدون قارچ و پنیر ) در مرکز شهر ۳۷ هزار تومان است. این ساندویچ در جنوب شهر ۲۵ هزار تومان و در شمال شهر ۴۵ هزار تومان قیمت دارد هر چند در منطقه تجریش فلافل معمولی را با قیمت ۳۰ هزار تومان می توان سفارش داد. - جدول قیمت ساندویچ فلافل را ببینید- فلافل با نوشابه رایگان؛ ۴ تا بخر یکی ببر زمانی این ساندویچ آنقدر ارزان بود که خیلی ها وقتی به فلافلی می رفتند گویی نان را لای فلافل ها می گذارند؛ گاهی برخی مشتریان که به مغازه برای خوردن فلافل می آمدند صحنه های خنده داری را شکل می دادند. چنان با دقت و ظرافت کامل قرص های فلافل را در نان فانتزی کنار هم می چیدند که جای خالی برای جُم خوردن فلافل های بیچاره نباشد. آنچنان نان را پر از قرص های فلافل، خیارشور و گوجه می کردند که بلعیدنش کار مشکل و طاقت فرسایی به نظر می رسید. البته فلافل فروشان فکر همه جای کار را کرده بودند و هوای فلافل خورهای حرفه ای را داشتند. سال ۹۳ برای ترغیب مشتریان به خوردن فلافل د, ...ادامه مطلب

فرمانده پلیس فرودگاه‌های پیشگیری انتظامی کشور از کشف ۱۲ کیلوگرم مواد مخدر از نوع تریاک در فرودگاه امام خمینی (ره) خبر داد. , ...ادامه مطلب

یک فست فود معتبر ( اسنک بار ) واقع در منطقه ۱ تهران ، با محیطی جذاب و حرفه ایی جهت تکمیل کادر پرسنلی خود در سمت های زیر با شرایط عالی و ویژهاستخدام می نماید.ردیف عنوان شغلی شرایط احراز۱آشپزجنسیت : خانم و آقا تسلط بر غذاهای فرنگی و انواع ساندویچ۲آماده سازیجنسیت : خانم و آقا۳ساندویچ زنجنسیت : خانم و آ, ...ادامه مطلب