آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

به گزارش خبرگزاری تسنیم، پس از تشکیل جلسه بین اعضای هیئت مدیره باشگاه صنعت نفت و رضا پرکاس سرمربی این تیم، طرفین بر پایان همکاری به توافق رسیدند و قرارداد این مربی فسخ شد.از گزینه هایی چون عبدالله ویسی، علیرضا منصوریان و رضا عنایتی به عنوان جانشین پرکاس یاد می‌شود.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، باشگاه چلسی امروز (چهارشنبه) به طور رسمی توماس توخل را درست یک روز پس از شکست یک بر صفر آبی‌پوشان لندنی مقابل دینامو زاگرب در دور اول مرحله گروهی لیگ قهرمانان اروپا، از سمت سرمربیگری این تیم اخراج کرد.این مربی 49 ساله در ماه ژانویه 2021 بود که پس از جدایی از پاری‌سن‌ژرمن هدایت چلسی را برعهده گرفت و این تیم را به یک قهرمانی در لیگ قهرمانان اروپا، یک قهرمانی در سوپرجام اروپا و یک قهرمانی در جام جهانی باشگاه‌ها رساند.چلسی فصل جدید لیگ برتر انگلیس را هم با فراز و نشیب آغاز کرده و از 6 بازی اولش، 3 برد، یک تساوی و دو شکست به دست آورده است و در حال حاضر با 10 امتیاز در رده ششم جدول رده‌بندی این رقابت‌هاست.از گراهام پاتر سرمربی برایتون به عنوان گزینه اصلی هدایت چلسی یاد شده است، این در حالی است که مربیانی همچون مائوریسیو پوچتینو و زین‌‌الدین زیدان نیز می‌توانند گزینه‌های مدنظر مدیران چلسی باشند.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ رضا عنایتی برای حضور در سطح اول فوتبال ایران به عنوان سرمربی ترجیح داد سکان‌دار تیمی باشد که خودش آن را ساخته و موجب صعودش شده است. آقای گل سابق فوتبال ایران با هوادار لیگ برتری شد و موفق به حفظ سهمیه این تیم تهرانی در لیگ شد. در شرایطی که انتظار می‌رفت با توجه به نتایج قابل قبولش این سرمربی جوان را بار دیگر در لیگ برتر ببینیم، او سرمربی هیچ یک از تیم‌های لیگ برتر در فصل بیست و دوم نشد. عنایتی که پیشنهاد دستیاری در استقلال را رد کرد و تنها به سرمربی‌گری فکر می‌کرد، چالش جدیدی در فوتبال امارات خواهد داشت. رضا عنایتی که سابقه بازی و درخشش در الامارات را دارد به این باشگاه بازخواهد گشت. اینطور که پیداست عنایتی به عنوان سرمربی امیدهای الامارات انتخاب شده و با بایکنان جوان اماراتی سر و کار خواهد داشت‌. باید دید این سرمربی ۴۶ ساله در چالش جدید خود چگونه کار خواهد کرد. 256 251 , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، سرانجام مذاکرات جواد نکونام و باشگاه استقلال به نقطه پایانی خود رسید و این مربی پیشنهاد حضور روی نیمکت آبی‌پوشان را نپذیرفت.مسئولان باشگاه استقلال پس از جدایی فرهاد مجیدی، مذاکرات جدی با نکونام انجام دادند ولی سرمربی فولاد در نهایت به این پیشنهاد پاسخ منفی داد.استقلالی‌ها هم اکنون چند گزینه خارجی و داخلی را مد نظر دارند و درحال مذاکره با این نفرات هستند.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، گفته می‌شود باشگاه پاری‌سن‌ژرمن که در آستانه اخراج مائوریسیو پوچتینو است، جانشین این مربی آرژانتینی را پیدا کرده و آن کسی نیست جز زین‌الدین زیدان. بر اساس ادعای رامون فوئنتس خبرنگار نشریه اسپانیایی «موندو دپورتیوو»؛ زیدان سرمربی بعدی پاری‌سن‌ژرمن است و او برای نهایی کردن حضورش در این تیم راهی قطر می‌شود.دانیل ریولو خبرنگار «رادیو مونت‌کارلو» فرانسه هم خبر داد که زیدان سرمربی بعدی پاری‌سن‌ژرمن خواهد بود و این مربی 49 ساله فصل آینده این تیم را که ستارگانی همچون لیونل مسی، کیلیان امباپه و نیمار دارد، هدایت خواهد کرد. انتظار می‌رود تا فردا (شنبه) حضور زیدان در پاری‌سن‌ژرمن نهایی شود. در سوی دیگر برخی رسانه‌ها خبر داده‌اند که زیزو روز دوشنبه به عنوان سرمربی جدید پاریسی‌ها معرفی خواهد شد.امانوئل مکرون رئیس جمهور فرانسه در گفت‌وگو با «رادیو مونت‌کارلو»، در پاسخ به این پرسش که «آیا با زیدان صحبتی داشته‌اید؟»، گفت: خیر، من با زیدان صحبت نکرده‌ام، اما او را به عنوان بازیکن و مربی تحسین می‌کنم. او با رئال مادرید سه قهرمانی در لیگ قهرمانان اروپا را به دست آورد، چیزی که ما برای باشگاه‌های‌ خود در فرانسه می‌خواهیم.وی افزود: امیدوارم با توجه به تاثیری که زیزو می‌تواند بر لیگ فرانسه و فوتبال فرانسه داشته باشد، او برگردد و مربی یک باشگاه بزرگ فرانسوی شود و این می‌تواند اتفاق فوق‌العاده‌ای باشد. نقش من این است که بگویم فرانسه کشور بزرگی برای ورزش و فوتبال است و افراد بزرگی هستند که این ورزش را دوست دارند. برای ما مهم است که بهترین بازیکنان‌مان، بتوانند برای کار به فرانسه برگردند.زیدان فرانسوی در ماه مِی 2018 پس از کسب سومین قهرمانی‌ متوالی‌اش در لیگ قهرمانان اروپا با , ...ادامه مطلب

در روزهایی که اخبار ضد و نقیض زیادی از باشگاه استقلال پیرامون انتخاب سرمربی جدید به گوش می‌رسد، مسئولان باشگاه در سکوت کامل در حال بررسی وضعیت گزینه های خود هستند تا در نهایت هدایت تیم را به یک مربی خوب بسپارند.بعد از آنکه جواد نکونام سرمربیگری استقلال را رد کرد و ترجیح داد در فولاد بماند، نام های متعددی برای حضور روی نیمکت آبی ها مطرح شده است. با وجود مطرح شدن نام چند مربی ایرانی اما نظر مدیران باشگاه استقلال همچنان روی آن است که یک سرمربی خارجی هدایت تیم را برعهده بگیرد.از این رو مذاکرات متعددی با برخی مربیان خارجی انجام شده و باید دید این مذاکرات طی روزهای آینده چه سرنوشتی پیدا خواهد کرد.نکته مهمی که در این خصوص از باشگاه استقلال شنیده می‌شود حضور گابریل پین در بین گزینه های سرمربیگری این تیم است. مربی ایتالیایی که سال گذشته دستیار فرهاد مجیدی بود، به احتمال فراوان سال آینده نیز در کادرفنی این تیم حضور خواهد داشت و کارش را ادامه می‌دهد. منتهی مساله این است که حالا پین از سوی مدیران باشگاه استقلال به عنوان یکی از گزینه های سرمربیگری مطرح شده و هیچ بعید نیست با توجه به شناختی که این مربی ایتالیایی از استقلال دارد و البته کارنامه روشن او در سالیان گذشته هدایت این تیم را برعهده بگیرد.البته مسئولان استقلال فعلا مشغول مذاکره با مربیان خارجی دیگر هستند اما اگر این مذاکرات خوب پیش نرود، بعید نیست پین که محبوبیت خوبی نیز نزد هواداران استقلال دارد هدایت این تیم را برای لیگ بیست و دوم برعهده بگیرد. بیشتر بخوانید: , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، باشگاه تراکتور تبریز بیانیه‌ای درباره وضعیت همکاری این باشگاه با ارطغرول ساغلام صادر کرد که به شرح زیر است:به دنبال نگرانی جمعی از  هواداران گرانقدر باشگاه تراکتور نسبت به وضعیت سرمربی آینده و فرآیند نقل‌وانتقالات، به اطلاع این هواداران عزیز می‌رساند که هیئت مدیره و مدیریت باشگاه به منظور انتخاب سرمربی آینده تیم، مذاکره با آقای ساغلام را در اولویت قرار داده اما به منظور جلوگیری از اتلاف وقت، همزمان با مذاکره جدی با جناب ساغلام، به‌صورت موازی مذاکره با دیگر گزینه‌ها جهت هدایت تیم بزرگ تراکتور، به منظور حضور پُرقدرت در مسابقات فصل آینده پیگیری می‌شود و قطعاً طی روزهای آتی، هدایت تیم به یک مربی در سطح نام و شأن باشگاه بزرگ تراکتور سپرده خواهد شد.همچنین به هواداران پرشور و محترم تراکتور این اطمینان را می‌دهیم که کمیته نقل‌وانتقالات باشگاه از تقویت تیم غافل نبوده و مذاکرات با بازیکنان کنونی تیم، برای تمدید قرارداد و مذاکره با بازیکنان باکیفیت برای اضافه شدن به تیم در حال انجام است؛ اما باتوجه به شرایط حاکم بر بازار نقل‌وانتقالات‌ و جلوگیری از سوءاستفاده و بازارگرمی‌های احتمالی، از افشای اسامی نفرات پرهیز می‌شود.باشگاه تراکتور دغدغه هواداران پرشور خود را به طور کامل درک کرده و تمامی تلاش و همت مدیریت باشگاه، ساختن تیمی قدرتمند و تحقق تمامی خواسته‌های به حق هواداران است.هواداران در کمال آرامش، اخبار مربوط به نقل‌وانتقالات تراکتور را صرفاً از طریق رسانه رسمی باشگاه پیگیری کنند و توجهی به شایعات و حاشیه‌سازی‌های فضای مجازی نداشته باشند. از دوستداران تراکتور درخواست می‌شود به مدیریت باشگاه اعتماد کنند. قطعاً طی روزهای آتی اخبار خوبی برای هواداران خواهیم داشت.ا, ...ادامه مطلب

باشگاه استقلال در چند روز گذشته شرایط چند مربی اروپایی را مورد بررسی قرار داده ولی هنوز سرمربی جدید این‌ تیم انتخاب نشده است. البته مدیران این باشگاه به شکل ویژه و جدی پروسه انتخاب سرمربی را جلو می‌برند تا انتخاب نهایی را انجام دهند.اتفاق جالب اما شروع مذاکرات استقلال با آلکس نوری است؛ مربی ایرانی‌الاصل که سابقه مربیگری در بوندسلیگا را دارد و حالا در تیررس آبی‌های پایتخت قرار گرفته است.در چند سال گذشته هم بارها بحث حضور آلکس نوری در فوتبال ایران مطرح شده و البته این اتفاق تا به امروز عملی نشده است. حالا مدیران استقلال مذاکره با آلکس نوری را هم شروع کرده‌اند؛ گزینه‌ای که حضورش در استقلال جذابیت‌های خاص خودش را خواهد داشت. بیشتر بخوانید: 258 258 , ...ادامه مطلب

پیروز قربانی درباره روند انتخاب سرمربی جدید استقلال اظهار داشت: استقلال سال قبل در فصل نقل‌وانتقالات بار خودش را بست و نسبت به رقیبانش شرایط بهتری رقم زد و قهرمان شد. الان می‌بینیم تیم‌های رقیب خوب یارگیری می‌کنند. استقلال نباید فرصت را از دست بدهد و هر چه سریع‌تر سرمربی جدید را انتخاب کند. وی در مورد اینکه گزینه داخلی بهتر است یا خارجی، تصریح کرد: با احترام به همه دوستانی که در داخل هستند، گزینه‌ای که روند فصل گذشته استقلال را ادامه دهد و قهرمانی بیاورد وجود ندارد. ضمن اینکه شرایطی که استقلال در فصل گذشته سپری کرد، باعث می‌شود داخلی‌ها محتاط‌تر عمل کنند. شاید گزینه خارجی بهتر بتواند شرایط را به سود استقلال عوض کند. فراموش نکنیم فضای مجازی خیلی در تصمیم‌گیری‌های مدیران ما تأثیرگذار است. مربیان داخلی هم باهوش هستند و آن کسانی که پیشنهاد داشته‌اند با جود جذابیت نشستن روی نیمکت استقلال شرایط را درک و در تصمیم‌شان تجدید نظر کردند. قربانی درباره اینکه سبک کدام گزینه خارجی می‌تواند به استقلال کمک کند، گفت: هر مربی سبک‌های متفاوت خودش را دارد و نمی‌توانیم بگوییم کدام یک به سبک استقلال می‌خورند. استقلال در فصل گذشته با سبکی که مورد انتقاد بود به قهرمانی رسید. اگر قرار است مربی خارجی بیاید باید به او زمان بدهند. یکسری افراد داریم که خودشان را صاحب نظر می‌دانند اما چیزی از فوتبال نمی‌دانند. آنها مربی را تحت فشار می‌گذارند که چرا نتیجه نگرفته است. مربی خارجی از فرهنگ دیگری می‌آید و به زمان نیاز دارد که سبک خودش را جا بیندازد. اگر مدیریت استقلال می‌خواهد مربی خارجی بیاورد باید زمان بدهد. بازیکن پیشین استقلال در واکنش به استوری برخی‌ مبنی بر اینکه پیشنهادی از استقل, ...ادامه مطلب

پیروز قربانی در گفت‌وگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، درباره روند انتخاب سرمربی جدید استقلال اظهار داشت: استقلال سال قبل در فصل نقل‌وانتقالات بار خودش را بست و نسبت به رقیبانش شرایط بهتری رقم زد و قهرمان شد. الان می‌بینیم تیم‌های رقیب خوب یارگیری می‌کنند. استقلال نباید فرصت را از دست بدهد و هر چه سریع‌تر سرمربی جدید را انتخاب کند.وی در مورد اینکه گزینه داخلی بهتر است یا خارجی، تصریح کرد: با احترام به همه دوستانی که در داخل هستند، گزینه‌ای که روند فصل گذشته استقلال را ادامه دهد و قهرمانی بیاورد وجود ندارد. ضمن اینکه شرایطی که استقلال در فصل گذشته سپری کرد، باعث می‌شود داخلی‌ها محتاط‌تر عمل کنند. شاید گزینه خارجی بهتر بتواند شرایط را به سود استقلال عوض کند. فراموش نکنیم فضای مجازی خیلی در تصمیم‌گیری‌های مدیران ما تأثیرگذار است. مربیان داخلی هم باهوش هستند و آن کسانی که پیشنهاد داشته‌اند با جود جذابیت نشستن روی نیمکت استقلال شرایط را درک و در تصمیم‌شان تجدید نظر کردند.قربانی درباره اینکه سبک کدام گزینه خارجی می‌تواند به استقلال کمک کند، گفت: هر مربی سبک‌های متفاوت خودش را دارد و نمی‌توانیم بگوییم کدام یک به سبک استقلال می‌خورند. استقلال در فصل گذشته با سبکی که مورد انتقاد بود به قهرمانی رسید. اگر قرار است مربی خارجی بیاید باید به او زمان بدهند. یکسری افراد داریم که خودشان را صاحب نظر می‌دانند اما چیزی از فوتبال نمی‌دانند. آنها مربی را تحت فشار می‌گذارند که چرا نتیجه نگرفته است. مربی خارجی از فرهنگ دیگری می‌آید و به زمان نیاز دارد که سبک خودش را جا بیندازد. اگر مدیریت استقلال می‌خواهد مربی خارجی بیاورد باید زمان بدهد.بازیکن پیشین استقلال در واکنش به استوری برخی‌ مبنی بر اینکه, ...ادامه مطلب

الکساندر نوری سرمربی ۴۲ ساله ای که در ۲۴ ساعت گذشته نامش بیش از هر فرد دیگری به عنوان کاندیدای اصلی نشستن روی نیمکت تیم استقلال معرفی شده دارای بالاترین مدرک مربیگری اروپاست. الکساندر نوری در کلاسهای مربیگری حرفه‌ای یوفا در سال های ۲۰۱۵ تا ۲۰۱۶ شرکت کرده و توانسته با نمرات خوب این مدرک را دریافت کند. در ۲۴ ساعت اخیر بسیاری از افراد نزدیک به باشگاه استقلال خبر از قطعی شدن حضور الکساندر نوری روی نیمکت تیم استقلال در فصل آینده داده‌اند اما هنوز باشگاه استقلال در این باره موضع رسمی خودش را اعلام نکرده است. با این همه خیلی از طرفداران استقلال ظرف این مدت نسبت به توانایی های مربیگری الکساندر نوری و مدارک مربیگری او صحبت هایی را مطرح کرده و معتقد بودند نوری، مربی خارجی مورد نظری نیست که هواداران استقلال انتظار حضورش روی نیمکت تیم محبوبشان را داشته‌اند. اما تصاویر و مدارک موجود از سطح مربیگری نوری مشخص می‌کند او ۶ سال پیش موفق به اخذ بالاترین مدرک مربیگری اروپا شده است. در تصویری از روز اعطای جایزه مربی و اختتامیه دوره مربیگری حرفه‌ای یوفا در سال ۲۰۱۶ الکساندر نوری در کنار "هانسی فلیک" سرمربی کنونی تیم ملی آلمان به چشم می‌خورد که مدرک مربیگری اش را نیز در دست گرفته و به دوربین ها نشان می دهد. 258 258 , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، سایت «رکورد» پرتغال نوشت که باشگاه سپاهان اصفهان، مذاکراتی با ریکاردو ساپینتو داشته و امیدوار است او را جایگزین محرم نویدکیا کند.ساپینتو فصل گذشته هدایت تیم موریرنسه پرتغال را بر عهده داشت که با این تیم به لیگ دسته دوم سقوط کرد.این در حالی است که باشگاه استقلال در روزهای گذشته با ساپینتو وارد مذاکره شده و با او به توافقاتی رسیده است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

ماجرای خداحافظی مریم ایراندوست از سرمربیگری فوتبال زنان چیست؟ سرمربی تیم‌ ملی فوتبال زنان طی یک پست اینستاگرامی غیر منتظره خبر خداحافظی‌اش را منتشر کرد. مریم ایراندوست سرمربی تیم ملی فوتبال زنان ایران  با انتشار پستی در صفحه شخصی خود در اینستاگرام از تیم ملی خداحافظی کرد. ایراندوست توضیحی در مورد تصمیم خود نداده اما به اجبار برای خداحافظی از تیم ملی اشاره کرده است. درحالی که بعد از ۴ ماه قرار بود روز سه‌شنبه تیم ملی زنان به هدایت مریم ایراندوست در کمپ تیم‌های ملی اردو برپا کند، سرمربی تیم‌ملی زنان طی یک پست اینستاگرامی خبر خداحافظی خود را اعلام کرد. خداحافظی مریم ایراندوست از سرمربیگری فوتبال زنان ؛ فدراسیون او را برکنار کرد؟ مریم ایراندوست، سرمربی تیم ملی فوتبال زنان ایران، با انتشار پستی در اینستاگرامش با تیم ملی خداحافظی کرد و نوشت: «فعلا مجبورم خداحافظی کنم و بخاطر موفقیت دختران ایران سکوت. اما در آینده حرفهای زیادی برای گفتن دارم!» ایراندوست در پست خود نوشته است: دوستان این متن خداحافظی من از بازیکنانم و هواداران هست در واقع من از تیم ملی خداحافظی نکردم و دیروز هم فدراسیون بودم برای رتق و فتق امور، اما گویا امروز اینطور صلاح دانستند که من نباشم! از تمام عزیزانی که در یکسال گذشته کنار من بودند و همواره مرا حمایت کردند سپاسگزارم خوشحالم فوتبال زنان هواداران میلیونی خود را پیدا کرد و از این به بعد مریم ایراندوست های زیادی هستند که سکوت نمیکنند. با آرزوی موفقیت برای تیم ملی فوتبال ایران در مسابقات پیش رو فعلا مجبورم خداحافظی کنم و بخاطر موفقیت دختران ایران سکوت ! اما در آینده حرفهای زیادی برای گفتن دارم! . بیشتر بخوانید: , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، در حالی که دو هفته به اتمام مسابقات لیگ برتر باقی مانده، شایعات مختلفی درباره سرمربی فصل آینده نساجی مطرح شده است.مسئولان این باشگاه هنوز تصمیمی در این زمینه نگرفته‌اند و این در حالی است که خبرهایی هم از احتمال حضور یک مربی خارجی در این تیم شنیده شد.نساجی قرار است بعد از اتمام لیگ برتر سرمربی جدیدش را انتخاب کند و یکی از گزینه‌های اصلی این تیم رضا عنایتی است.عنایتی که در اولین فصل حضورش در لیگ برتر به‌عنوان سرمربی، هدایت هوادار را بر عهده داشت با این تیم نتایج خوبی گرفت و حالا این مربی یکی از گزینه‌های نساجی برای فصل آینده است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، باشگاه والنسیا با انتشار بیانیه‌ای از اخراج سرمربی این تیم خوسه بوردالاس خبر داد.در همین حال نشریه آ اس اسپانیا ادعا کرد که باشگاه والنسیا در تماسی تلفنی به بوردالاس گفته است که اخراج شده است و به این ترتیب او سال دوم قراردادش با خفاش‌هاش را کامل نخواهد کرد.به گزارش نشریه مادریدی؛ والنسیا بابت اخراج بوردالاس که تابستان سال گذشته هدایت این تیم را برعهده گرفت، 700 هزار یورو به او خسارات خواهد پرداخت.در همین حال آ اس نوشته است که خفاش‌ها برای جانشینی بوردالاس با جنارو گتوسو سرمربی ایتالیایی سابق ناپولی به توافق رسیده‌اند، توافقی که به موجب آن قراردادی سه ساله با امکان تمدید برای سال چهارم میان طرفین منعقد خواهد شد.والنسیا در یک فصلی که زیر نظر بوردالاس کار کرد، لالیگا را در رده نهم به پایان رساند و از کسب تمامی سهمیه‌های اروپایی باز ماند.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب