آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

طبق ادعای اخیر محققان و دانشمندان سوئیسی، بزرگ‌ترین هدف علم نجوم و ستاره‌شناسی یعنی کشف حیات بیگانه تا 25 سال آینده محقق می‌شود. همانطور که می‌دانید همواره ستاره‌شناسان و اخترفیزیک‌دان‌های بسیاری در تلاش هستند تا نشانه‌ای از حیات فرازمینی کشف کنند‌. اکنون دانشمندان موسسه فناوری فدرال زوریخ، مدعی شده‌اند که طی 25 سال آینده نشانه‌هایی از حیات در خارج از منظومه شمسی کشف خواهد شد‌. باید گفت که این ادعا آنچنان بی‌اساس نیست و باتوجه به ابزار جدیدی که در سراسر منظومه شمسی و حتی خارج از این منظومه به‌کار گرفته شده است، احتمال می‌رود که به‌زودی نشانه‌هایی از حیات خارج از کره زمین پیدا کنیم. بیشتر بخوانید: مرکز یوفوها در وزارت دفاع آمریکا آغاز به کار کرد آیا کشف حیات بیگانه تا 25 سال آینده امکان پذیر است؟ در ابتدا باید به این موضوع اشاره کرد که شاید کشف حیات بیگانه در 25 سال آینده حتی با تکنولوژی حال‌حاضر نیز امری غیر ممکن باشد؛ چراکه از آغاز جهان هستی حدود ۱۳.۸ میلیارد سال می‌گذرد و باتوجه به مدت زمانی که پیدایش و پیشرفت حیات روی کره زمین به طول انجامید، ۱۳ میلیارد سال زمان کافی برای شکل‌گیری حیات در سایر نقاط کهکشان است. با این حساب هنوز هیچ ردی از موجودات بیگانه در هیچ نقطه‌ای از کهکشان مشاهده نشده است. با این وجود و به‌تازگی اخترفیزیک‌دان موسسه فناوری سوئیس «ساشا کوانز» درباره حیات در سیاره های خارج از منظومه شمسی اظهار کرده که پروژه‌های گسترده و گوناگونی در دست اجرا قرار دارند که می‌توانند منجر به کشف حیات بیگانه تا 25 سال آینده شوند. کوانز در ادامه افزود که در سال ۱۹۹5 همکارم جایزه نوبل را برای کشف نخستین سیاره خارج از منظومه شمسی کسب کرد. به لطف پیشرفت علم در چند دهه اخیر، کش, ...ادامه مطلب

ما هنوز موفق نشده‌‌ایم حیات را در مریخ پیدا کنیم؛ بااین‌حال به‌اعتقاد یکی از دانشمندان، احتمالاً در ۲۵ سال آینده نشانه‌هایی از حیات را در خارج از منظومه‌ی شمسی پیدا خواهیم کرد. این ادعا را ساشا کوانز، اخترفیزیک‌دان در مؤسسه‌ی فناوری فدرال زوریخ (ETH Zurich) در سوئیس، مطرح کرده است.کوانز در مراسم افتتاحیه‌ی مرکز پیدایش و رواج حیات در مؤسسه‌ی فناوری فدرال زوریخ به پروژه‌هایی فناوری‌محور اشاره کرد که احتمالاً می‌توانند به دانشمندان برای پاسخ‌دادن به سؤال مهمی کمک کنند که ذهن ما را درگیر کرده است: آیا ما تنها هستیم یا در هستی موجودات زنده‌ی دیگری نیز وجود دارند؟ساشا کوانز می‌گوید:در سال ۱۹۹۵، همکارم، دیدیه کلاز و برنده‌ی جایزه‌ی نوبل، اولین سیاره‌ی خارج از منظومه‌ی شمسی را کشف کرد. امروزه، بیش از ۵٬۰۰۰ سیاره فراخورشیدی می‌شناسیم و روزانه سیاره‌های جدیدی کشف می‌کنیم.براساس گزارش رسانه‌ی اسپیس‌دات‌کام، ستاره‌شناسان اعتقاد دارند تمام بیش از ۱۰۰ میلیارد ستاره‌ی موجود در کهکشان راه شیری حداقل یک سیاره‌ی همراه دارند؛ به‌همین‌دلیل، تعداد سیاره‌های موجود در کهکشان ما بسیار بیشتر از حد تصور است. ساشا کوانز می‌گوید تعداد زیادی از این سیاره‌ها درست مثل زمین‌اند و در فاصله‌ی مناسبی از ستاره‌‌شان قرار دارند تا شرایط زندگی، نظیر وجود آب مایع در آن‌ها فراهم باشد. کوانز می‌گوید:نمی‌دانیم که این سیاره‌های شبیه زمین همچون محل زندگی ما اتمسفر دارند یا نه. همچنین، نمی‌دانیم اتمسفر آن‌ها از چه چیزی ساخته شده است. باید روی اتمسفر این سیاره‌ها تحقیق کنیم. برای این کار به رویکردی شهودی نیاز داریم؛ رویکردی که به ما امکان دهد از این سیاره‌ها تصویربرداری کنیم.مراسم افتتاحیه‌ی مرکز پیدایش و رواج حیات در مؤ, ...ادامه مطلب

شرکت 21.co، پلتفرم مادر ارائه‌دهنده محصولات قابل معامله (ETP) در 21Shares، به «بزرگ‌ترین تک‌شاخ سوئیسی حوزه کریپتو» تبدیل شده است.این شرکت ۲۵ میلیون دلار در دور جدید سرمایه‌گذاری خود به رهبری مارشال ویس (Marshall Wace)، صندوق تامینی مستقر در لندن جمع‌آوری کرد. با این سرمایه‌گذاری جدید ارزش شرکت به ۲ میلیارد دلار می‌رسد.هانی راشوان (Hany Rashwan)، بنیانگذار 21.co به Cointelegraph گفت: 21.co برای اتحاد 21Shares با Amun و سایر پروژه‌های رمزارزی مشابه طراحی شده است.راشوان گفت تمام محصولات ETP که توسط 21Shares ارائه می‌شوند، همان نامگذاری قبلی را حفظ خواهند کرد. او همچنین گفت که نام جدید تغییر زیادی را در نحوه فعالیت 21Shares ایجاد نخواهد کرد.به گفته راشوان، سرمایه‌ جمع‌آوری‌شده به ۲۱.co کمک می‌کند تا به گسترش تجارت خود در سطح جهانی ادامه دهد. مدیرعامل این شرکت خاطرنشان کرد: شرکت ما به طور خاص بر حضور بیشتر در بازارهای اصلی اروپایی متمرکز است و آماده می‌شود تا ورود خود به خاورمیانه را نیز آغاز کند.راشوان همچنین گفت که 21.co با وجود ادامه‌دار بودن زمستان ارزهای دیجیتال، شاخص‌های رشد قابل توجهی را در سال جاری گزارش کرده است.به گفته او، 21.co بین سپتامبر ۲۰۲۱ (شهریور ۱۴۰۰) تا سپتامبر ۲۰۲۲ (شهریور ۱۴۰۱) بیش از ۶۵۰ میلیون دلار دارایی خالص جدید ثبت کرده است. این شرکت در سال گذشته تعداد کل کارکنان را ۷۵ درصد افزایش داده و در نوامبر ۲۰۲۱ (آبان ۱۴۰۰) به بالاترین سطح دارایی‌های تحت مدیریت خود رسید. رشوان گفت:«این نقاط عطف نشان‌دهنده اعتماد سرمایه‌گذاران به آینده رمزارزها، حتی در زمستان کریپتویی است.»این مطلب صرفاً ترجمه از منبع ذکر شده بوده و مسئولیت آن با آکادمی هلاکوئی نمی‌باشد.منبع: coi, ...ادامه مطلب

تعدادی از جوانان سوئیسی به علت راه‌ رفتن روی زغال‌های گداخته دچار سوختگی شدید شدند. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، کیوان مهرگان، شاعر، روزنامه‌نگار و مستندساز با اعلام خبر نمایش مستندِ «سیاوش در آتش»اش در صفحه اینستاگرام خود چنین نوشت: «برای ثبت در تاریخ«سیاوش در آتش» به زوریخ می‌رودمستند بلند «سیاوش در آتش» به کارگردانی کیوان مهرگان در جشنواره فیلم‌های ایرانی زوریخ نمایش داده می‌شود.به گزارش روابط عمومی فیلم، مستند بلند «سیاوش در آتش» ساخته کیوان مهرگان در نخستین حضور بین‌المللی خود در هشتمین جشنواره بین‌المللی فیلم‌های ایرانی زوریخ روی پرده می‌رود. در بخش فیلم‌های مستند بلند این دوره از جشنواره، فیلم‌های «جابه‌جایی یا نابه‌جایی» ساخته پریسا گرگین، «خطوط ناپیدا»‌ ساخته مهدی رخشانی، «مشق امشب» ساخته مشترک اشکان نجاتی و مهران نعمت‌اللهی و «هزار زن» ساخته مژگان ایلانلو با «سیاوش در آتش» رقابت می‌کنند.در دوره گذشته جشنواره بین‌المللی فیلم‌های ایرانی زوریخ، نمایش‌ بیشتر فیلم‌های فستیوال به دلیل ریشه‌کن نشدن پاندمی کرونا در ایران و جهان به صورت مجازی برگزار شد، اگرچه برخی از فیلم‌ها نیز در شهر زوریخ روی پرده سینما به نمایش درآمدند. ۵ فیلم مستند بلند و ۹ فیلم کوتاه اعم از مستند و داستانی و ۱۲ فیلم بلند سینمایی در این دوره نمایش داده می‌شوند.عوامل این فیلم عبارتند از نویسنده و کارگردان: کیوان مهرگان، تصویربردار: بهروز داوری، طراحی صدا: ندا محسنی، مجری طرح: افسانه پرچکانی، گفتار متن: امیر پناهی‌فر، مترجم: امیر تخت‌روانچی و تهیه‌کننده: کیوان مهرگان. طراحی پرتره: علیرضا اکبری جاوید. خوشنویسی نامواره: استاد عباس اخوین. طراحی پوستر: شیرین عربی. پخش بین‌المللی این مستند را فانوس‌فیلم (با مدیریت کوروش عطایی) بر عهده دارد.هشتمین دوره جشنواره بین‌المللی فیلم‌های ایرانی د, ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از آکادمی هلاکوئی تکنولوژی های مالی کامپس(Compass Financial Technologies)، مدیر صندوق مستقر در سوئیس، شاخصی را برای 10 توکن مالی غیرمتمرکز (DeFi) با نام “شاخص اساسی دیفای سبد ارز دیجیتال کامپس” (CCBFDEFI) راه‌اندازی کرده است.این شرکت در سال 2017(1396) تاسیس شد و شاخص‌ها , ...ادامه مطلب

رئیس کل دادگستری لرستان گفت: کارخانه صدر فولاد با مشارکت سرمایه‌گذاران سوئیسی احیاء می‌شود. , ...ادامه مطلب

تیم ملی فوتبال سوئیس با لباس هایی بسیار بی کیفیت مقابل فرانسه در یورو 2016 صف آرایی کرد. این لباس ها به قدری بی کیفیت بودند که با کوچک ترین تماسی پاره می شدند. پنج بازیکن تیم ملی فوتبال سوئیس در این دیدار با پارگی لباس هایشان روبرو شدند. نکته جالب اینکه توپ این مسابقه هم که از سوی همان کمپانی ای تولید شده که لباس های سوئیسی ها را طراحی کرده پنچر شد. هر چند دیدار سوئیس و فرانسه کیفیت بالایی داشت اما البسه و توپ این دیدار بسیار بی کیفیت بودند. Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

تیم ملی فوتبال سوئیس با لباس هایی بسیار بی کیفیت مقابل فرانسه در یورو 2016 صف آرایی کرد. این لباس ها به قدری بی کیفیت بودند که با کوچک ترین تماسی پاره می شدند. پنج بازیکن تیم ملی فوتبال سوئیس در این دیدار با پارگی لباس هایشان روبرو شدند. نکته جالب اینکه توپ این مسابقه هم که از سوی همان کمپانی ای تولید شده که لباس های سوئیسی ها را طراحی کرده پنچر شد. هر چند دیدار سوئیس و فرانسه کیفیت بالایی داشت اما البسه و توپ این دیدار بسیار بی کیفیت بودند. Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

قنادی ناتلی یکی از قنادی‌های قدیمی و معروف تهران است. این قنادی شیرینی‌های مختلفی را عرضه می‌کند. در مدل‌ها و طعم‌های متعدد و متنوع. کیک‌هایی که گاه فقط در این قنادی عرضه می‌شوند و شما نمی‌توانید نمونه مشابه آن‌ها را جای دیگری در شهر بیابید. ناتلی در میان انواع کیک‌های خود در دسته کیک‌های یخچالی، یک مدل کیک دارد به نام رولت سوئیسی. این کیک دو نمونه‌ی مختلف دارد. رولت سوئیسی شکلاتی و رولت سوئیسی تمشکی. این دو کیک با طعم متفاوت و خوشمزه‌ی خود مناسب وقت‌هایی هستند که می‌خواهید مزه‌ای تکراری را امتحان نکنید. شمایل رول مانند آن‌ها نیز مناسب زمانی است که مهمان دارید و دلتان می‌خواهد با خیال راحت کیک خود را برش بزنید.   کیک رولت یا رولت سوئیسی نوعی از کیک اسفنجی سرشار از خامه، مربا یا شکر و تخم مرغ است. کیکی بسیار خوشمزه و مطبوع، زیبا و هوس‌برانگیز. این کیک به صورت نازک پخته می‌شود و روی آن را با مربا یا خامه زده شده پوشش می‌دهند و با میوه‌های تازه، کرم یا مواد موردعلاقه‌ی دیگر پر کرده و سپس به شکل رولت می‌پیچانند. شکلات نیز یکی از مواد بسیار پرطرفدار برای پوشاندن روی رولت است. اگر ترجیح می‌دهید کیک رولت شما ماندگاری بیشتری داشته باشد، بهتر است رولتی را انتخاب کنید که با کرم پوشش داده شده باشد نه خامه. تاریخچه کیک رولت سوئیسی ریشه‌های تاریخی این کیک نامشخص است. با وجود نام سوئیس بر روی آن، اما اعتقاد بر این است که این کیک از جایی مانند اروپا مرکزی آمده باشد. بسیاری اتریش را زادگاه این کیک می‌شناسند. کیکی که قدمت آن به قرن نوزدهم می‌رسد. یعنی تا حدودی هم‌سن و سال شیرینی‌های دیگری مانند دونات. اولین ریشه‌های این کیک را می‌توان در “ژله کیک” یافت. ژله کیک که به آن کیک لایه‌ای نیز می‌گویند، دستورالعملی قدیمی و انگلیسی دارد. دستورالعملی که در دسامبر 1852 میلادی در مجله نیویورکی Utica چاپ شد. در این دستورالعمل به پخت سریع کیک اشاره شده است و قرار دادن آن در یک پارچه و برش زدن به وقت سرد شدن کیک. نام “ژله کیک” به مرور زمان دچار تغییرات زیادی شد. بین سال‌های 1852 تا 1877 این کیک به نام‌های رول ژله کیک، سوئیس رول، ژله رول و نورد ژله کیک نامیده شد. رولت سوئیسی در کشورهای جهان کیک “roulade” در دانمارک همان رولت سوئیسی است. این کیک در هنگ کنگ نیز کاملا شبیه همتای غربی خود است اما با ب, ...ادامه مطلب