آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

در سال ۱۹۷۲، در اعماق جنگل‌های بارانی تانزانیا شامپانزه ماده کهنسالی به نام فلو آخرین نفس‌های خود را کشید. این اتفاق برای پسرش فلینت قابل تحمل نبود. شامپانزه‌ی جوان که پیوند محکمی با مادرش داشت، به ناگهان بی‌حال شد، اشتهای خود را از دست داد و از دیگر اعضای گروه فاصله گرفت. جین گودال، نخستی‌شناس مشهوری که مدت‌ها این گروه شامپانزه‌ها را تحت‌نظر داشت، نوشت: «او به‌ندرت غذا می‌خورد و تا پایان هفته سوم بیش از یک سوم از وزن خود را از دست داد.» سپس، یک ماه پس از مرگ مادرش، فلینت نحیف نیز جان خود را از دست داد.پژوهشگران ده‌ها گزارش از رفتارهای عجیب و سوزناکی مانند مورد فلینت را در پی مرگ خویشاوندان یا همراهان حیوانات ثبت کرده‌اند. این رفتارها موجب طرح این سؤال می‌شود که: آیا حیوانات سوگواری می‌کنند و همچون انسان‌ها برای مرده‌های خود عزاداری می‌کنند؟مراسم مرگمدت‌ها این سؤال که آیا حیوانات برای مرده‌های خود سوگواری می‌کنند، به‌عنوان سؤالی غیرعلمی رد می‌شد. اما پژوهشگران بیشتر و بیشتر درحال بررسی این ایده هستند و پژوهش‌های آن‌ها در شاخه‌ی گسترده‌تری از مطالعات به نام مرگ‌شناسی تکاملی جای می‌گیرد که شامل مطالعه مرگ و آئین‌های مرتبط با آن است.این حوزه از مطالعات شامل پژوهش روی رفتارهایی است که فراتر از قلمرو انسانی است؛ مانند مورد گزارش‌شده در مجله‌ی Scientific Reports که طی آن شامپانزه ماده‌ای (Pan troglodytes) در زامبیا طی چیزی که همچون آیین سوگواری بود، با استفاده از تکه‌ای علف به دقت دندان‌های پسرخوانده‌اش را که اخیراً مرده بود، پاک می‌کرد. همچنین گزارش‌هایی از یک زرافه کنیایی (Giraffa camelopardalis rothschildi) وجود دارد که حتی پس از اینکه بدن توله‌اش توسط کفتارها پاره شد، مدت‌ها ر, ...ادامه مطلب

این بار زومیت در مقاله ای به توصیف روایات و تحقیقات علمی درباره نمونه هایی از سوگواری در حیوانات پرداخته و در این باره نوشته است:« در سال ۱۹۷۲، در اعماق جنگل‌های بارانی تانزانیا شامپانزه ماده کهنسالی به نام فلو آخرین نفس‌های خود را کشید. این اتفاق برای پسرش فلینت قابل تحمل نبود. شامپانزه‌ی جوان که پیوند محکمی با مادرش داشت، به ناگهان بی‌حال شد، اشتهای خود را از دست داد و از دیگر اعضای گروه فاصله گرفت. جین گودال، نخستی‌شناس مشهوری که مدت‌ها این گروه شامپانزه‌ها را تحت‌نظر داشت، نوشت: «او به‌ندرت غذا می‌خورد و تا پایان هفته سوم بیش از یک سوم از وزن خود را از دست داد.» سپس، یک ماه پس از مرگ مادرش، فلینت نحیف نیز جان خود را از دست داد. پژوهشگران ده‌ها گزارش از رفتارهای عجیب و سوزناکی مانند مورد فلینت را در پی مرگ خویشاوندان یا همراهان حیوانات ثبت کرده‌اند. این رفتارها موجب طرح این سؤال می‌شود که: آیا حیوانات سوگواری می‌کنند و همچون انسان‌ها برای مرده‌های خود عزاداری می‌کنند؟ مراسم مرگ مدت‌ها این سؤال که آیا حیوانات برای مرده‌های خود سوگواری می‌کنند، به‌عنوان سؤالی غیرعلمی رد می‌شد. اما پژوهشگران بیشتر و بیشتر درحال بررسی این ایده هستند و پژوهش‌های آن‌ها در شاخه‌ی گسترده‌تری از مطالعات به نام مرگ‌شناسی تکاملی جای می‌گیرد که شامل مطالعه مرگ و آئین‌های مرتبط با آن است. این حوزه از مطالعات شامل پژوهش روی رفتارهایی است که فراتر از قلمرو انسانی است؛ مانند مورد گزارش‌شده در مجله‌ی Scientific Reports که طی آن شامپانزه ماده‌ای (Pan troglodytes) در زامبیا طی چیزی که همچون آیین سوگواری بود، با استفاده از تکه‌ای علف به دقت دندان‌های پسرخوانده‌اش را که اخیراً مرده بود، پاک می‌کرد, ...ادامه مطلب

سلسله کرسی‌های گفتگوی زنده «جهان مجازی در سوگواری سیدالشهدا(ع)» با حضور اساتید برجسته و به همت دبیرخانه دومین سوگواره بین‌المللی ملت امام حسین(ع) در حال برگزاریست. , ...ادامه مطلب

در این نشست‌ها که به صورت زنده از طریق فضای مجازی اختصاصی سوگواره پخش خواهد شد اساتید برجسته حوزوی و دانشگاهی به بررسی ابعاد مختلف قیام امام حسین (ع) و مراسم‌های عزاداری در ایران و جهان خواهند پرداخت.نشست بررسی فقدان کلان نگری در روایتگری عاشورا توسط حجت الاسلام محمدعلی رنجبر یکی از سلسله نشست‌هایی است که روز بیست و هفتم شهریورماه برگزار خواهد شد.مفهوم شناسی خرافات پیرامون قیام عاشورا از دیگر نشست‌هایی است که توسط حجت الاسلام علیزاده موسوی روز چهارشنبه ۳۰ شهریورماه ارائه خواهد شد؛ نشست تخصصی آئین عزاداری در کشورهای مختلف توسط سهیل اسعد نیز یکم مهرماه برگزار خواهد شد. پنجشنبه هفتم مهرماه نشست تخصصی آئین‌های باشکوه عزاداری سنتی و بومی مردم توسط حجت الاسلام رمضانعلی کلاته آخرین نشست از سلسله کرسی‌های گفتگوی زنده جهان مجازی در سوگواره سیدالشهدا خواهد بود.بر اساس این گزارش این نشست‌ها از روز ۳۰ مردادماه آغاز و اساتیدی از قبیل حجت الاسلام جواد رحیمی، حجت الاسلام حامد تقدیری، سهیل کریمی، حجت الاسلام صلح میرزایی و حجت الاسلام صدارت به ارائه دیدگاه‌های خود پیرامون موضوعات حسینی پرداختند.گفتنی است این نشست‌ها از ساعت ۲۱ آغاز و علاقه مندان می‌توانند از طریق فضای مجازی اختصاصی سوگواره در اینستاگرام و فضای گروه تعاملی رسانو در ایتا از این نشست‌ها استفاده کنند. ۶۵۶۵ , ...ادامه مطلب

سومین همایش دفتر شعر و موسیقی و سرود سازمان صداوسیما با عنوان آئین و آواهای سوگواری بوشهر، ۲۰ شهریور ماه در سالن کوثر صدا و سیما برگزار می شود. , ...ادامه مطلب

غلامرضا حیدر نژاد رییس اداره پزشکی قانونی رامهرمز در بیان جزئیات این خبر گفت: یک زوج جوان هنگام مراجعه به مراسم سوگواری خاله کودک، سایدا ۴ ساله را که در ماشین خواب بود، بجا می گذارند. غلامرضا حیدر نژاد گفت: والدین که تصمیم گرفتند بچه را از خواب بیدار نکنند، تحت تاثیر سوگواری، کودک خود را فراموش کردند. به گفته او این کودک چندین ساعت در هوای بسیار گرم در ماشین رها شده بود و درهای ماشین قفل بودند، به دلیل استرس، شدت گرما و نبود اکسیژن، این دختر ۴ ساله جان باخت. رئیس پزشکی قانونی رامهرمز گفت: نتایج اولیه بررسی های جسد این کودک نیز فوت بر اثر گرمازدگی را تایید می کند. ۴۷۴۷ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، در ادامه سلسله نشست‌های شب شعر حضور، جلسه شعرخوانی «جلوه نیمه خرداد» به مناسبت ارتحال امام خمینی (ره) به همت فرهنگسرای رسانه برگزار می‌شود.در این ویژه برنامه که به مناسبت سی و سومین سالگرد ارتحال بنیان‌گذار کبیر انقلاب اسلامی برگزار می‌شود، جمعی از شاعران آیینی کشور در سوگ ارتحال امام خمینی شعرخوانی می‌کنند.علیرضا قزوه، محمود اکرامی‌فر، سعید حدادیان، علی محمد مودب، مصطفی محدثی خراسانی، رضا اسماعیلی، فاطمه نانی‌زاد، فاطمه طارمی، سیده لیلا موسوی و عارفه دهقانی از جمله شاعرانی‌اند که در این مراسم شعرخوانی می‌کنند. هم‌چنین محمدمهدی عبدالهی و سیده فاطمه موسوی به عنوان دبیر اجرایی و دبیر علمی این رویداد حضور خواهند داشت.سردار عباس بایرامی رئیس سازمان ادبیات و تاریخ دفاع مقدس مهمان ویژه این مراسم خواهد بود. حسن سلطانی مجری باسابقه و توانمند کشورمان نیز اجرای این مراسم شب شعر را برعهده خواهد داشت.هم‌چنین در این مراسم از کتاب "حاج قاسم فرزند روح الله" رونمایی می‌شود.براساس این گزارش، شب شعر «جلوه نیمه خرداد» روز سه‌شنبه 10 خرداد از ساعت 16 الی 18 در فرهنگسرای رسانه برگزار می‌شود. حضور برای عموم علاقه‌مندان با رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی بلامانع است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

یک روانشناس با بیان اینکه افراد به هنگام شکست عاطفی به ویژه در امر ازدواج دچار افسردگی و انزوا شده و پنج مرحله را برای سوگواری این شکست می‌گذرانند، گفت: طی کردن این مراحل و عبور از سوگواری پس از طلاق برای افرادی که زمینه روانی عادی و طبیعی دارند و تجربه و پیشینه روانی بد و سنگینی نداشته‌اند، حداقل شش ماه‌ زمان می برد. , ...ادامه مطلب

دکتر محمد ابراهیم تکلو، درباره پنج مرحله سوگواری پس از طلاق اظهار کرد: افراد پس از طلاق پنج مرحله سوگواری را می‌گذرانند تا به یک ثبات روانی برسند. این روانشناس با بیان اینکه در ابتدا افراد، طلاق خود را انکار کرده و باورشان نمی‌شود که جدا شده‌اند، تصریح کرد: در ابتدای جدایی ذهن دو طرف درگیر این مساله است که هنوز همسر قبلی‌شان در زندگی آنها است، گاهی ممکن است به همسر پیشین خود پیام دهند چراکه هنوز ذهن پذیرای این رابطه تمام شده نیست. به گفته وی مرحله دوم پس از انکار، "خشم" است و افراد پس از طلاق از خود و همسر قبلی خود نسبت به اینکه "چرا رابطه را به سمت جدایی پیش بردند" خشمگین می‌شوند و ممکن است این خشم را به اشکال مختلف بروز دهند.تکلو با اشاره به مرحله سوم یعنی مرحله "چانه زنی" یا "مذاکره" در سوگواری پس از طلاق، توضیح داد: در این مرحله افراد با خود گفت‌وگو ‌های درونی دارند و ممکن است این گفت‌وگو به شکل‌های مختلف حتی سکوت بروز کند. افراد به دنبال پاسخی برای این سوال هستند که "چرا رابطه آنها به طلاق ختم شد؟" و "اگر کار خاصی را انجام می دانند ممکن بود که کار به جدایی نرسد یا خیر؟"، "آیا خودشان در این طلاق مقصر بودند یا همسر قبلی؟" و سوالاتی از این دست ذهن آنها را مشغول می‌کند. این روانشناس "افسردگی" را مرحله چهارم از سوگواری پس از طلاق دانست و این را هم گفت که در این مرحله افراد غمگین و ناراحت شده و اصطلاحا در لاک دفاعی خود فرو می‌روند، با کسی صحبت نمی کنند و علائم افسردگی را بروز می‌دهند. به گفته تکلو "پذیرش" مرحله نهایی از سوگواری پس از طلاق است که در آن افرادی که طلاق گ, ...ادامه مطلب

خبرگزاری تسنیم - یاسر یگانهدوازدهمین شبِ اردیبهشت و هوا 16 درجه‌ی سانتیگراد است. دیشب نَم‌نَمک بارانی می‌بارید. امشب اما آسمان گاهی ابری و گاهی هم صاف است. خُنُک نسیمی هم می‌وزد که گویی از کوی لیلی است؛ یعنی امیدواریم که باشد...ساعت 15 دقیقه از 21 گذشته است. محوطه‌ی مقابل تالار وحدت شلوغ است. مردان در یک سو و زنان در سویِ دیگری صف بسته‌اند. هنوز ورود تماشاگران آغاز نشده است. صف در حالِ طولانی شدن است. کسی اما عجله‌ای ندارد.حلقه‌هایی برای گپ و گفت در دلِ صف شکل گرفته است و هر کدام بحثی به راه انداخته‌اند. بحث‌ها اما حولِ گرانی و سیاست و برجام و ماکارانی و قیمتِ اجاره خانه نیست. چند نفری که جلوتر از من در صف هستند از چهار سال پیش و آخرین اجرای علی قمصری می‌گویند؛ اجرایی که در نهایت با حاشیه همراه و موجب شد که قمصری چهار سال دوری از صحنه را تجربه کند. البته دو سال از این چهار سال مربوط به دوران شیوع ویروس کرونا بود.چند نفری پشت سر من هستند. یکی از آنها مشغول تعریف کردنِ خاطره‌اش از اجرای حسین علیزاده در همین تالار وحدت است. چند نفری جلوتر دارند درباره «تار ایرانی» صحبت می‌کنند؛ پروژه‌ای که قمصری در سال 1400 آن را آغاز کرد و با تارش به شهرهای مختلف ایران سفر کرد و حاصل هر سفر و هر مقصد، ضبط و ثبت قطعه‌ای موسیقی با محوریت تارنوازی بود.ورود تماشاگران آغاز شده است. صف کوتاه و کوتاه‌تر می‌شود. همه‌ی بلیت‌ها چک می‌شود و اکنون در لابی تالار وحدت هستیم.صدای زنگِ ورود به سالن شنیده می‌شود. تا تماشاگران سرجایشان بنشینند، کمی طول می‌کشد. تالار وحدت حدود 700 نفر ظرفیت دارد. دیگر صندلی خالی به چشم نمی‌خورد. همه چیز آماده است.بیست دقیقه تاخیر برای شروعِ ماجرا عادی به نظر می‌رسد.نورِ سالن گرف, ...ادامه مطلب