آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

دانشمندان با انجام تحقیقات جدید و جالبی نشان داده‌اند که پدران پس از تولید اولین فرزند خود، یک یا دو درصد از حجم قشر مغز خود را دست می‌دهند. سال 2016، محققان در اولین مطالعه در نوع خود، نشان داده بودند که ساختار مغز زنان در اولین بارداری آن‌ها، به‌طرز چشمگیری تغییر می‌کند. «السلین هوکزما»، متخصص مغز و اعصاب دانشگاه لیدن هلند در زمان انتشار این مقاله گفته بود:«مطمئنا نمی‌خواهیم چنین پیامی را به اشتراک بگذاریم که «بارداری باعث می‌شود مغزت را ازت دست بدهی». از دست دادن حجم ماده خاکستری همچنین می‌تواند نشان‌دهنده فرآیند بلوغ باشد.»حالا دانشمندان با انجام تحقیق بین‌المللی جدیدی نشان داده‌اند در بین پدرانی که برای اولین بار صاحب فرزند می‌شوند نیز تغییرات مشابهی رخ می‌دهد. این تغییرات عمدتا در ناحیه‌ای از مغز به نام «شبکه حالت پیش‌فرض» رخ می‌دهد که با مقبولیت و صمیمیت وابسته به پدر و مادر مرتبط است.رابطه بین کوچک شدن مغز و عمیق‌تر شدن رابطه بین نوزاد و پدر هرچند چنین چیزی در نگاه اول ممکن است یک نکته منفی به نظر برسد، اما در واقع نشان‌دهنده اصلاح مغز برای بهبود ارتباط با کودک است.برای رسیدن به این نتیجه، محققان اطلاعات تصاویر MRI مربوط به 40 پدر که اولین بار صاحب فرزند شده‌ بودند را مورد مطالعه قرار دادند که نیمی از آن‌ها در اسپانیا و نیمی دیگر در ایالات متحده ساکن بودند. همچنین گروه دیگری متشکل از 17 مرد بدون فرزند مستقر در اسپانیا نیز در این تحقیق مورد مطالعه قرار گرفتند.پدران اسپانیایی قبل از بارداری شریک زندگی خود و سپس چند ماه پس از تولد فرزندشان اسکن مغزی شدند. آن‌هایی که در ایالات متحده بودند نیز در اواسط تا اواخر بارداری شریک زندگی خود و سپس هفت تا هشت ماه پس از تولد فر, ...ادامه مطلب

معاون امور زنان و خانواده رئیس جمهوری، ضمن رد شائبه مهاجرت پسر خود به خارج از کشور، این سفر را "موقت" و "کاری" عنوان کرد و گفت که وی در ماه‌های آینده به کشور باز می‌گردد. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، مدتی پیش خبر مهاجرت فرزند انسیه خزعلی، معاون رئیس جمهور در امور زنان و خانواده، در برخی از رسانه‌ها مخابره شد و در فضای مجازی بازتاب‌های مختلفی داشت؛ خبری که با چشم‌اندازها و اهداف مطرح‌شده از سوی دولتی که با نام دولت مردمی آغاز به کار کرده، همخوانی نداشت و سؤالاتی را در این باره در ذهن مردم برانگیخت. در این چند روز واکنش‌هایی از سوی دولتمردان ابراز شده است. از اشاره به ویزای تحصیل خارج از کشور، فرزند یکی از معاونان رئیس جمهور و نقل قول از آیت‌الله رئیسی مبنی بر اینکه «اگر پسر رفت، والدینش هم باید از دولت بروند» تا امروز که شاهد واکنش صریح انسیه خزعلی هستیم.خزعلی در توییتی نسبت به خبر مهاجرت پسرش به کانادا واکنش نشان داده و آن را سفری چندماهه برای فعالیتی دانش‌بنیان عنوان کرده است. در عین حال تصریح کرده که فرزندش در ماه‌های آینده به کشور برمی‌گردد.در متن توییت منتشرشده انسیه خزعلی، معاون امور زنان و خانواده ریاست جمهوری، آمده است: «گذشت آن دوران که مسئولانی مثل کوه پشت فرزندان خویش می‌ایستادند و صراحتاً از ‎مهاجرت و زندگی آن‌ها در خارج از کشور دفاع می‌کردند. اما امروز برخی با ذوق زدگی از مهاجرت فرزند اینجانب گفتند. در حالی که سفر موقت کاری ایشان جهت توسعه و پشتیبانی مجموعه دانش‌بنیانی است که در ایران با تعداد زیادی از دانشجویان کامپیوتر فعال است و خوشبختانه این پروژه کاری رو به اتمام بوده، وی در ماه‌های آینده به کشور بازمی‌گردد. اگرچه ایشان متأهل و مستقل است ولی هرگز قصد مهاجرت نداشته‌اند.»خزعلی در توییت خود تصریح کرده است: «بی‌شک بسترسازی برای تقویت فعالیت‌های دانش‌بنیان جاری در کشور، برخاسته از تعلق به وطن و مسئولیت‌پذیری است. اعضای , ...ادامه مطلب

یکشنبه ۲۳ مرداد ماه جاری، کشف جسد خون‌آلود یک زن سالخورده در خانه خود در خیابان طوس در جنوب تهران از سوی فرزندش به مرکز فوریت‌های پلیسی ۱۱۰ گزارش داده شد. با اعلام این خبر، تیمی زبده از کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی به همراه بازپرس کشیک قتل راهی محل حادثه شدند و تحقیقات ابتدایی را کلید زدند؛ تیم جنایی به محض حضور در صحنه جنایت با جسد زن حدودا ۷۵ ساله‌ای مواجه شدند که براثر ۳۰ ضربه چاقو به قتل رسیده بود. تحقیقات ابتدایی کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی حکایت از آن داشت، پسر بزرگ‌تر مقتول پس از حاضر شدن در خانه با جسد خون‌آلود مادرش مواجه شده و این موضوع را به پلیس اطلاع داده است. از سوی دیگر بررسی‌ها نشان داد، مقتول توسط فرزند دیگر خود با انگیزه نامشخص هدف ضربات مهلک چاقو قرار گرفته و به قتل رسیده است؛ این در حالی بود که عامل جنایت قبل از کشف جسد توسط برادرش، پا به فرار گذاشته است. با دستور بازپرس کشیک قتل، جسد مقتول برای بررسی‌های بیشتر به پزشکی قانونی منتقل شد و کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی برای دستگیری عامل این جنایت هولناک وارد عمل شده‌اند. ۴۷۴۷ , ...ادامه مطلب

وقتی زن جوان از ترس به داخل حمام منزل گریخت، فرزندان او نیز وحشت زده به درون اتاق خواب فرار کردند. دختر 15 ساله و پسر 13 ساله در حالی جیغ می کشیدند و گریه می کردند که برادر 5 ساله آن ها نیز داخل اتاق بود. مهاجم مسلح محکم به در منزل می کوبید و بالاخره در برابر چشمان از حدقه بیرون آمده کودکان، در پذیرایی را گشود و به طرف حمام رفت، زن جوان التماس می کرد که او را نکشد.فرزندان او نیز به دست و پای مرد مسلح افتاده بودند و ملتمسانه اشک می ریختند و گریه کنان جیغ می کشیدند تا مرد خشمگین دوباره شلیک نکند اما مرد بی رحم همچنان در حالی که گلوله در سلاح گیر کرده بود باز هم آن را مسلح کرد و مقابل چشمان وحشت زده کودکان، قفسه سینه زن جوان را هدف گرفت و دو گلوله دیگر به پیکر زن جوان شلیک کرد.با این شلیک های مرگبار، زن آخرین نفس هایش را کشید و داخل حمام جان سپرد. با فرار مهاجم مسلح از منزل مسکونی، دو کودک 13 و 15 ساله خود را روی جسد خون آلود مادرشان انداختند تا شاید او را از مرگ نجات دهند ولی کاری از دست شان ساخته نبود. فرزندان زن جوان با سر و وضعی خون آلود، گریه کنان همسایگان را خبر کردند و بدین ترتیب ماجرا به پلیس 110 گزارش شد. چند دقیقه بعد گروهی از نیروهای تجسس کلانتری عازم محل جنایت شدند و با مشاهده این صحنه وحشتناک، مراتب را به قاضی ویژه قتل عمد مشهد اطلاع دادند.دختر 15 ساله مقتول به مقام قضایی گفت: مهاجم مسلح «اصغر» نام دارد و از دوستان قدیمی پدرم است که به منزل ما رفت و آمد داشت اما از مدتی قبل اختلافات خانوادگی بین مادرم و او به وجود آمده بود به طوری که دیگر مادرم اجازه نمی داد آن مرد به خانه ما بیاید. اما امروز صبح وقتی در حیاط به صدا درآمد، برادر کوچکم در را گشود و بلا, ...ادامه مطلب

بعد از ظهر همان روز نیز مرد جوانی خود را از بالای پل عابرپیاده در وسط بزرگراه آسیایی (محدوده سه راه فردوسی) پایین انداخت و خودکشی کرد به طوری که سر وی متلاشی شد و قابل شناسایی نبود. با انتقال جسد مرد مذکور به پزشکی قانونی، تحقیقات پلیس برای شناسایی هویت وی در حالی آغاز شد که بررسی های مقدماتی با توجه به شواهد موجود نشان می دهد این مرد احتمالا همان قاتل مسلح است که زن جوان را مقابل چشمان فرزندانش کشت. ۲۳۳۰۲ , ...ادامه مطلب

سرپرست اداره کل بیمه سلامت استان تهران با اشاره به تشکیل قرارگاه جوانی جمعیت در وزارت بهداشت و اقدامات انجام شده جهت افزایش پوشش بیمه‌ای درمان ناباروری، از پوشش ۹۰ درصدی درمان ناباروری و همچنین اقداماتی در جهت نزدیک کردن این پوشش بیمه‌ای در مراکز درمان خصوصی و دولتی خبر داد. , ...ادامه مطلب

معاون فنی و بهره برداری سازمان مدیریت و نظارت بر تاکسیرانی شهر تهران در مورد وضعیت ساماندهی سرویس مدارس در آستانه مهر ماه توضیحاتی ارائه کرد. , ...ادامه مطلب

ستاره سادات قطبی همسر دوم شهرام شکیبا، مجری معروف تلویزیون است. او در ۳ اسفند سال ۱۳۶۵ در نجف آباد به دنیا آمده و اصالتا اصفهانی است. ازدواج اول خانم قطبی ناموفق بود و به جدایی ختم شد. ماحصل این ازدواج یک فرزند پسر به نام امیر علی است که سرپرستی او به پدرش واگذار شده است. او برای دومین بار در سال ۱۳۹۳ در سن ۲۸ سالگی با شهرام شکیبا ازدواج کرد که ۱۴ سال از او بزرگتر بود. شهرام شکیبا در آن زمان ۴۲ سال سن داشت. ماحصل این ازدواج پسر دیگری به نام صدرا است. با وجود این اختلاف سنی، این زوج هنری زندگی مشترک خوبی دارند و خوشبخت هستند. همسر سابق شهرام شکیبا مهسا ملک مرزبان بود. ازدواج آقای شکیبا با او در سال ۸۵ به جدایی ختم شد. ماحصل این ازدواج نیز یک پسر به نام علی است. آقای مجری سال ۹۳ با ستاره سادات قطبی ازدواج کرد. ستاره سادات قطبی فارغ التحصیل لیسانس رشته خبرنگاری است. او از والیبال به سمت کیک بوکس رفت. بعد از حفظ قرآن، به اجرا روی آورد. ستاره قطبی حافظ کل قرآن بخاطر اینکه مادرش مربی قرآن بود از دوران دبستان با نوار کاست استاد پرهیزگار جزو اول قرآن را حفظ کرد. در نهایت، سال ۱۳۸۰ وقتی ۱۵ ساله بود توانست حافظ کل قرآن شود. ستاره قطبی و شهرام شکیبا چند اجرای مشترک نیز داشته اند. او از چهره های فعال در اینستاگرام است که هواداران زیادی دارد. بارداری و تولد فرزند سوم ستاره سادات قطبی و شهرام شکیبا ستاره قطبی چندی پیش با انتشار پستی از بارداری اش خبر داد و نوشت: سلام به روی ماهتون بنده های خوب خدا . بلاخره موفق شدم براتون پست بگذارم و بگم نور دیده و هدیه ی حضرت عباس علیه السلام چیه . اول بگم که ایشون خیلی ناز داشتند و مشخص نمیکردند که چی هستند. یکی درمیون میگفتند, ...ادامه مطلب

ظاهرا یک پدر نگران به نام مارک،‌ اهل سان‌فرانسیسکو آمریکا از روی نگرانی بابت تورم در ناحیه‌ی تناسلی فرزندش، از این قسمت عکس می‌گیرد و برای دکتر ارسال می‌کند؛ گوگل هم این تصویر را به اشتباه کودک‌آزاری تلقی کرده، تمام حساب‌های این شخص را می‌بندد و حتی پای پلیس را به قضیه باز می‌کند. دیروز خبری منتشر شد مبنی بر اینکه یک فرد که فقط نام او فاش شده (مارک)، از قسمت داخلی ران (ناحیه‌ی تناسلی) پسرش به خاطر یک مشکل پزشکی عکاسی کرده تا برای پزشک او ارسال کند. او حس کرد این قسمت از بدن پسرش دچار تورم و التهاب شده و برای اینکه از وجود یا عدم وجود مشکل اطمینان حاصل کند، از این قسمت عکس می‌گیرد و برای پزشک می‌فرستد. پزشک هم تصویر را می‌بیند و حتی یک نسخه هم جهت درمان می‌نویسد. اما داستان از جایی اوج گرفت که این تصویر در فضای ابری بارگذاری شد. به محض اینکه این اتفاق افتاد، گوگل تصویر را به عنوان کودک‌آزاری شناسایی و گزارش مربوط به آن را به «مرکز ملی کودکان مفقود و مورد سوء استفاده قرار گرفته» ارسال کرد. همین موضوع هم سبب شد پای پلیس به قضیه باز شود. دو روز بعد از اینکه این تصویر در فضای ابری بارگذاری شد، گوگل حساب کاربری این فرد را مسدود کرد. به صورت کلی هر حساب کاربری گوگل که به نام مارک بود، از جمله سرویس محلی گوگل فای، مسدود شد. به گزارش مجله‌ی تایمز، ظاهرا گوگل حتی به خاطر این موضوع پیامی به مارک ارسال کرد و به او گفت که تصویر بارگذاری شده یک «محتوای آسیب‌زننده» به حساب می‌آید و در نتیجه با سیاست گوگل در این زمینه به شدت مغایرت دارد و شاید غیرقانونی باشد. مارک بعدا متوجه می‌شود که گوگل گزارش این کار را به مرکز ملی کودکان مفقود و مورد سوء استفاده قرار گرفته ارسال کرده و پلیس سان‌فرانسیسک, ...ادامه مطلب

مادر شهید محمد علیپور اصطهباناتی، تنها هشت روز پس از آن‌که بقایای پیکر فرزندش را در آغوش گرفت، چشم از جهان فروبست. , ...ادامه مطلب

خراسان نوشت: حامد سلطانی در مراسم تشییع پیکر همسر و فرزندش خطاب به حاضران گفت: «امشب هرکس خواست بر این مصیبت گریه کند بر مصیبت ارباب بی‌کفنم حسین گریه و ثوابش را به روح همسر و فرزندم هدیه کند.»  , ...ادامه مطلب

کیهان نوشت: حامد سلطانی، مجری تلویزیون از ســوگواران در مراسم تشــییع پیکر همسر و فرزندش خواست تا ثواب گریه بر سالار شهیدان را به روح آن‌ها هدیه دهند. , ...ادامه مطلب

تحقیقات نشان داده کودکانی که به جای مدرسه در خانه تحصیل می کنند، رضایت خاطر بیشتری از زندگی دارند و این نوع تحصیل ممکن است اثر منفی ای بر آن ها از جهت اجتماعی یا عاطفی نداشته باشد. علتش آن است که تحصیل در خانه هم فعالیتی اجتماعی محسوب می شود و ممکن است حتی فرزند شما را به چیزهای بیشتری در زندگی برساند. با این حال، آموزش فرزند خود در خانه تصمیم بزرگی است، چون باید خودتان را وقف این کار و وقت و هزینه ی خود را صرفش کنید تا ثمربخش باشد. در ادامه از سلبریتی های هالیوودی خواهیم گفت که تصمیم گرفتند فرزندشان به جای مدرسه در خانه تحصیل کند. ویل اسمیت و جیدا پینکت اسمیت ویل و جیدا هر دو معتقدند تحصیل فرزندان شان در خانه برای سلامت روان آن ها ضروری بود. این تصمیم برای آموزش فرزندان خود در خارج از محیط مدرسه به دلیل سفرهای متعدد این خانواده گرفته شد، اما در عین حال آن ها معتقدند تحصیل در مدرسه (هم مدارس دولتی و هم مدارس خصوصی) برای عصر صنعت طراحی شده بود اما ما حالا در عصر فناوری هستیم. آن ها دوست دارند فرزندان شان به جای حفظ کردن، واقعاً یاد بگیرند. کریس جنر و بروس جنر درس کندال و کایلی جنر ضعیف بود چون به خاطر کارشان بیشتر روزها در مدرسه غیبت داشتند و نمی توانستند در محیط هر روزه ی مدرسه به طور کامل خلاق باشند، امری که آن ها را به ادامه ی تحصیل بی علاقه کرد. با این حال، آن ها به سراغ یک مؤسسه ی تحصیل در خانه رفتند که کارشان کمک به کسانی است که زیاد سفر می کنند. آن ها این شانس را پیدا کردند که تنها درس هایی که مایل بودند را بگذرانند و همزمان در کار خود به موفقیت برسند. آنجلینا جولی و برد پیت آنجلینا جولی معتقد است که ما در دوره ی متفاوتی زندگی می کنیم و نظام آموزشی تناسبی با فرزندان, ...ادامه مطلب

نداشتن قوانین مشخص در زمینه عکاسی از مجرمان، رفتار سلیقه‌ای رسانه‌ها در نحوه انتشار تصاویر مجرمان، تفاوت قائل نشدن میان مجرم، متهم و ... تنها برخی از مشکلاتی هستند که درباره عکاسی از مجرمان و بایدها و نبایدهای انتشار تصاویر آنان امروزه در فضای رسانه‌ای کشور وجود دارد. سوالی که وجود دارد اما این است که آیا قوانین مشخص نیستند یا رسانه‌ها نسبت به آن آگاهی کامل ندارند؟ , ...ادامه مطلب