آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

افزایش قیمت گوشت سفید و قرمز باعث شده مردم به سمت جایگزین این اقلام غذایی بروند یکی از اصلی ترین مواد غذایی حذف شده؛ ماهی است که چند هفته قیمت آن در مسیر صعود قرار دارد و بی‌مهابا گران می‌شود. آیا این خبر مفید بود؟ بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان بخوانید, ...ادامه مطلب

بنابراین این تصور حاکم شد که طلب سپرده‌گذار از بانک قرض است؛ نه مشارکت سپرده‌گذار در سرمایه‌گذاری‌های بانک. یا در سمت وام و تسهیلات این برداشت اشتباه غالب شد که طلب بانک از وام‌گیرنده قرض است و نه مشارکت بانک در فعالیت‌های وام‌گیرنده. درحالی‌که به بیان ساده، واقعیت این است که سپرده‌گذار در سرمایه‌گذاری‌های بانک شریک است، اما ازآنجاکه بر خلاف سهامدار در تصمیم‌گیری‌ها مداخله ندارد، شریک سهامدار، یک حداقل سود (غالبا و نه لزوما ثابت) را به‌صورت مشروط برای شریک سپرده‌گذار تضمین می‌کند، یعنی اگر تصمیمات سهامدار در تعیین مدیریت منتج به سود کافی از محل سرمایه‌گذاری‌ها نشد، سهامدار می‌پذیرد از محل درآمدهای سرمایه‌گذاری و در هنگام زیان، در محدوده سرمایه شرکت، اصل و سود شریک سپرده‌گذار را پرداخت کند و چنانچه زیان، حد سرمایه شرکت را رد کند، شریک سپرده‌گذار در زیان‌های فراتر از سرمایه بانک سهیم باشد. در مقابل، سپرده‌گذار هم قبول می‌کند در ازای تضمین مشروط سود توسط سهامدار ادعایی نسبت به مازاد سود ندارد. به این ترتیب میان دو شریک که یکی ریسک اداره شرکت را می‌پذیرد و دیگری که به دلایلی قصد و توان ورود به پیچیدگی‌های اداره شرکت را ندارد، نوعی مصالحه ضمنی در قالب تاسیس حقوقی جدید به نام «شرکت با مسوولیت محدود» برقرار می‌شود. پدیده‌ای که در عهد مدرن تعریف شد و ابدا ربطی به فرآیند قرض‌دهی ندارد. برای جوامع مسلمان این نوع مشارکت که اجازه تفکیک شرکا به شریک فعال مداخله‌گر (سهامدار) و شریک غیر فعال (سپرده گذار) را می‌دهد و اساسا بر پایه مشارکت (cooperation) است و نه قرض، به‌درستی جانیفتاده‌است. در سمت وام‌دهی هم داستان به همین منوال است و , ...ادامه مطلب

بر کسی پوشیده نیست که مائورو ایکاردی (Mauro Icardi)، بازیکن فوتبال آرژانتینی و وندا نارا (Wanda Nara)، مدل و مجری تلویزیونی که مدیر برنامه های همسرش است زندگی مجللی دارند و در شهرهای خارجی مثل میلان و پاریس زندگی کرده‌اند. با این حال پس از انتقال ایکاردی از پاری سن ژرمن به گالاتاسرای ترکیه و با وجود کاهش درآمد بازیکن آرژانتینی، افشای هزینه های ماهانه این زوج در مطبوعات نشان می‌دهد که آنها همچنان به روند زندگی لاکچری خود ادامه می‌دهند. ایکاردی پیش از آنکه با قراردادی ۶۰ میلیونی به PSG منتقل شود در اینتر میلان نامی برای خود دست و پا کرد. با این حال نتوانست در پایتخت فرانسه چندان تاثیرگذار باشد و در نهایت به‌صورت قرضی به باشگاه گالاتاسرای ترکیه پیوست. با وجود این اتفاق، یک خبرنگار آرژانتینی جزئیاتی درباره این زوج ازجمله هزینه‌های ماهیانه آنها منتشر کرد که قابل توجه است. آگوستو تارتوفولی در یک برنامه تلویزیونی گفت: «سبک زندگی آنها این‌طور بود که وندا در ماه تقریبا ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار یورو برای زندگی‌اش خرج می‌کرد. اطرافیان او می‌گویند این پول خرج خانه آنها در میلان، مدرسه بین المللی که فرزندانشان در آن تحصیل می‌کنند و موارد دیگر می‌شد.» وندا نارا پیش از ازدواج با ایکاردی با ماکسی لوپز، هم‌تیمی سابق مائورو در تیم سمپدوریا ازدواج کرده بود، اما این زوج پس از افشای رابطه او و ایکاردی از هم جدا شدند. نارا و ایکاردی در سال ۲۰۱۴، اندکی پس از طلاق نارا و لوپز با یکدیگر ازدواج کردند. آنها دو دختر به نام‌های فرانچسکا و ایزابلا دارند. در جریان بازی بین تیم‌های سمپدوریا و اینترمیلان از بازی های سری آ سال ۲۰۱۴ لوپز به‌طور مشخص از دست دادن با ایکاردی در ابتدای بازی خودداری کرد. اقدامی که باع, ...ادامه مطلب

مطالعات جدید بوی گورخرماهی و نشان می‌دهد که این جانور می‌تواند قلب آسیب دیده‌ی خود را ترمیم کند؛ کاری که برای انسان غیر ممکن است.گورخرماهی‌ها موجودات شگفت انگیزی هستند. آنها نه تنها بدنی کاملا شفاف دارند، بلکه می‌توانند اندام‌های جدیدی را نیز رشد دهند. ما از قبل می‌دانستیم که این ماهی‌های کوچک نیمه شفاف قادرند بافت شبکیه‌ی چشمان خود را بازسازی کنند. اکنون تحقیقات جدید نشان می‌دهد که گورخرماهی‌ها می‌توانند بافت قلبشان را هم پس از آسیب احیا کنند؛ پروسه‌ای که برای قلب انسان تقریبا غیرممکن است.جان فیلیپ یونکر، زیست شناس رشدی و نویسنده‌ی این مقاله، از موسسه زیست شناسی سیستم‌های پزشکی برلین در آلمان، می‌گوید: «ما می‌خواستیم بفهمیم که این ماهی کوچک چگونه این کار (احیای بافت قلبی) را انجام می‌دهد و آیا می‌توانیم چیزی از آن بیاموزیم یا خیر».این مطالعه‌ی جدید که توسط یونکر به همراه دانیلا پاناکوا، محقق سیگنال دهی سلولی در مرکز پزشکی مولکولی ماکس دلبروک انجام شده، در مجله علمی Nature به چاپ رسیده است و مجموعه رویدادهایی را که منجر به بازسازی قلب در گورخرماهی می‌شود، شرح داده است.گورخرماهی ۲۰ درصد از بافت قلب خودش را بازسای می‌کنددر انسان، سلول‌های ماهیچه‌ای قلب به نام کاردیومیوسیت نمی‌توانند مانند سلول‌های قلب گورخرماهی بازسازی شوند. با کمبود اکسیژن در هنگام حمله قلبی، کاردیومیوسیت‌های ما آسیب می‌بینند و جای عضله‌ی از دست رفته، زخم‌های دائمی (به نام فیبروز) ایجاد می‌شود که قلب را ضعیف‌تر از قبل می‌کند.با این حال، گورخرماهی قادر است تا 20 درصد از بافت قلب یک میلی‌متری خود را در عرض دو ماه پس از آسیب قلبی، بازسازی کنند.آنچه این مطالعه‌ی جدید به ما نشان می‌دهد این است که سلول‌های بافت همب, ...ادامه مطلب

الهه جعفرزاده: محققان دانشگاه کرتین استرالیا این قلب را در کنار معده، روده و کبد فسیل‌شده بصورت جداگانه یافتند. موقعیت این اندام‌ها شبیه به آناتومی کوسه است. پژوهشگران امیدوارند که این کشف بتواند چگونگی تکامل سایر موجودات زنده از جمله انسان را روشن کند. طبق گفته‌ی کارشناسان، این اندام عضلانی مربوط به یکی از ماهی‌هایی است که در طول دوره دِوونیَن (Devonian) زیست داشته است؛ این دوره، یکی از دوره‌های زمین‌شناسی است که ماهی‌ها و گیاهان خشکی، طی آن تکامل و گسترش یافتند. شواهد حاکی از ان است که ماهی مذکور بین ۴۱۹ تا ۳۵۹ میلیون سال پیش در آب‌ها شنا می‌کرد. یافته‌های منتشر شده در مجله Science نشان می‌دهد که این اندام‌ها به بدن یک ماهی از خانواده آرترودایر (یک گروه منقرض‌شده از ماهیان زرهی و آرواره‌دار) که آناتومی‌ای شبیه به یک کوسه‌ی مدرن دارند، مربوط می‌شود. پروفسور کیت تریناجستیک، محقق اصلی و سرپرست این مطالعه، این یافته‌ها را مهم و قابل‌توجه دانست و در این خصوص گفت: یافتن بافت‌های نرم و عضلانیِ گونه‌های باستانی، که به خوبی حفظ شده باشند، اتفاقی بسیار نادر است. تریناجستیک گفت: «به عنوان یک دیرینه‌شناس که بیش از ۲۰ سال روی فسیل‌ها مطالعه کرده‌ام، از یافتن یک قلب سه‌بُعدی که به خوبی و به زیبایی حفظ شده و قدمتی معادل۳۸۰ میلیون سال دارد، واقعاً شگفت‌زده شدم». او اضافه کرد: «فرایند فرگشت یا تکامل، اغلب به عنوان یک سلسله‌مراحل کم‌اهمیت در نظر گرفته می‌شود، اما این فسیل‌های باستانی از یک جهش مهم‌تر و بزرگتر بین مهره‌داران بی‌آرواره و بدون فک خبر می‌دهند؛ قلب این ماهی‌ها در دهان و زیر آبشش قرار دارد؛ چیزی شبیه به آناتومی کوسه‌های امروزی». محققان، مدل‌هایی س, ...ادامه مطلب

محققان به تازگی در فسیل یک ماهی ۳۸۰ میلیون ساله، قلبی را شناسایی کرده‌اند. , ...ادامه مطلب

در کفِ رودخانه‌ی آمازون، ماهی‌ پر پیچ‌وتابی به نام مارماهی الکتریکی در تاریکی کمین کرده‌اند تا قورباغه‌های بی‌احتیاط یا طعمه‌های کوچک دیگری را برای ناهار بخورد. هنگامی که طعمه به سمت مارماهی بیاید و در کنار آن شنا کند، این موجود عجیب دو پالس الکتریکی ۶۰۰ ولتی آزاد می‌کند و موجود بخت برگشته را می‌کشد. درست است که این تکتیک شکار با ولتاژ بالا به طرز زیبایی شگفت‌انگیز و خاص است، اما تعداد انگشت شماری از گونه‌های ماهی برای شکار از الکتریسیته استفاده می‌کنند! جالب است بدانید که حتی چارلز داروین «Charles Darwin» هم در مورد توانایی‌های الکتریکی، طبقه‌بندی زیستی و موقعیت جغرافیایی این موجود در کتاب نظریه تکامل (منشا انواع) فکر می‌کرد و اذعان داشت که تصور وجود این اندام فوق‌العاده و تکرار وجود آن در فرآیند تکامل به معنی واقعی کلمه شگفت‌انگیز است. در این میان برخی گونه‌ها قادر به حرکت در آب‌های گل‌آلود و به شکلی آهسته هستند و با نزدیکی طعمه به خود شوک‌های ملایمی با ولتاژی ضعیف‌تر آزاد و طعمه را بی‌هوش می‌کنند. به طور معمول، هنگامی که چندین گونه توانایی غیرعادی‌ای مانند تولید الکتریسیته داشته باشند، احتمالا با یکدیگر ارتباط نزدیکی دارند. اما ماهی‌های الکتریکی رودخانه‌های آمریکای جنوبی و آفریقا شامل شش طبقه‌‌ی مجزا می‌شوند و در کنار آن سه گونه از موجوداتی دریایی و الکتریکی دیگر هم وجود دارد. بنابراین درک فرآیند تکامل و جهش این موجودات، دانشمندان را به سمت تحقیقات بیشتر بر روی این موجود هدایت کرده است! مارماهی الکتریکی چگونه برق تولید می‌کند؟ محققان اخیرا با انتشار مقاله‌ای در مجله‌ی «Science Advances» به کشف یکی از رازهای مهم تکاملی در مارماهی‌های الکتریکی کمک کرده‌اند. هارولد زاکون «H, ...ادامه مطلب

مصطفی قمری‌وفا در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم با تاکید بر اینکه رفتار حساب‌های تجاری مختلف است و الگوهای متفاوتی برای شناسایی و بررسی آنها وجود دارد گفت: حساب های بانکی یک فرد اگر دو شرط را بطور همزمان داشته باشد، ممکن است حساب تجاری تلقی شود: اول اینکه تعداد "واریز به" حساب بیش از 100 فقره باشد و در عین حال، مجموع مبلغ واریزی هم بیشتر از 350 میلیون ریال باشد، بنابراین صرف دارا بودن یکی از این دو شرط، مبنایی برای تجاری دانستن حساب نیست، به عنوان مثال اگر مجموع مبلغ واریز به حساب در ماه، 10 میلیارد ریال باشد، ولی تعداد دفعات واریز به حساب کمتر از 100 مورد باشد، حساب  مشمول بررسی به عنوان حساب تجاری نخواهد بود.سخنگوی بانک مرکزی تصریح کرد: مبنا، صرفا تعداد "واریز به" حساب است، نه تراکنش؛ لذا این برداشت که با مصوبه مذکور، حساب اغلب افراد به واسطه خریدها و تراکنش هایی که در طول ماه انجام میدهند حساب تجاری تلقی خواهد شد، کاملا نادرست استقمری‌وفا در ادامه افزود: براساس بررسی های صورت گرفته، درصد بسیار ناچیزی (کمتر از 2 درصد) حساب های غیرتجاری، با اجرای مصوبه فوق، ممکن است مشمول بررسی، به عنوان حساب تجاری باشند.سخنگوی بانک مرکزی همچنین گفت: همه حساب هایی که واجد دو شرط مذکور هستند، لزوما تجاری نخواهند شد، بلکه پس از بررسی و اخذ اطلاعات تکمیلی، نسبت به تجاری یا غیرتجاری بودن آنها تصمیم گیری میشود، لذا ممکن است حسابی واجد هر دو شرط باشد، اما حساب تجاری شناخته نشود.قمری‌وفا، سخنگوی بانک مرکزی گفت: حساب هایی که تجاری یا به تعبیر دیگر "حساب فروش" شناخته میشوند، به سبب ماهیت حساب، از مزایایی مانند افزایش سقف روزانه و ماهانه برداشت از حساب، بدون , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، محسن جلواتی، با اشاره به طرح  برای افزایش و ارتقا سطح  موضوعات رفاهی در وزارت اقتصاد، گفت: اخیرا دو موضوع در دستور کار معاونت توسعه مدیریت و منابع انسانی گمرک قرار گرفته است، پیش از این اعتبارات مربوط به بهره وری(دیماند) به صورت سه ماه یک بار به کارمندان پرداخت می‌شد که اخیرا مقرر شد که این پرداختها به صورت دو ماه یک بار و در حال حاضر به صورت ماهیانه انجام شود. بر این اساس با هماهنگی صورت گرفته، کارمندان به این بخش از حقوق و مزایای خود دسترسی سریع تری خواهند داشت.وی با  اشاره به به مجوز خزانه داری کل کشور برای تغییر حساب (بانک) پرداخت کننده حقوق و مزایای کارمندان دولت از  شهریور ماه سال جاری گفت: اخیرا خزانه داری کل کشور مجوزی در اختیار وزارت اقتصاد و گمرک ایران قرار داده که امکان تغییر حساب مبدا پرداخت حقوق و مزایای کارمندان فراهم شده است. پیش از این تمام پرداختها از طریق بانک ملی انجام میشد که از این مسیر با وجود رسوب بخشی از پرداختها در حساب کارمندان امیتاز خاصی از حمله تخصیص وام و... برای کارمندان لحاظ نمیشد.به گفته جلواتی، بر اساس ابلاغیه خزانه داری کل کشور، افتتاح حساب بابت پرداخت حقوق و مزایای کارکنان دستگاههای اجرایی نزد بانکهای عامل دولتی و خصوصی که مورد تایید بانک مرکزی باشند، بلا مانع است.معاون گمرک ایران گفت: این در حالی است که از این پس طبق توافق انجام شده حساب بانک مبدا پرداخت حقوق و مزایای کارمندان  تغییر کرده و به این ترتیب شرایط برای ارائه تسهیلات ارزان قیمت از محل مانده پرداختیها به تمام کارمندان گمرک فراهم شده است.به گفته جلوانی طبق هماهنگیهای صورت گرفته این تغییر بانک مبدا مربوط به پرداخت حقوق و مزایای کارمندان در , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین، در دنیای امروز خیلی از جوانان با بازی کردن کسب درآمد می‌کنند به شکلی که گاهی یک گیمر می‌تواند درآمدی حدود ۱۰ برابر درآمد یک پزشک متخصص داشته باشد. اخیرا تجارت نیوز در گزارشی به درآمدهای عجیب و غریب گیمرها پرداخته است. در بخشی از این گزارش یکی از گیمرهای جوان می گوید:«محمدرضا، در رابطه با شیوه‌های کسب درآمد از گیمری می‌گوید: بهترین پلتفرم‌ها برای اشتراک‌گذاری ویدیوها در ایران، اینستاگرام و یوتوب است. کسب درآمد در اینستاگرام فقط از طریق تبلیغات انجام می‌شود. اما یوتیوب براساس میزان بازدیدها به شما پول پرداخت می‌کند. البته برای این کار، در ابتدا باید میزان بازدیدها و دنبال کننده‌های شما به عددی که این پلتفرم تعیین کرده برسد. در اینصورت گیمری به یکی از بهترین راه‌ها برای درآمدزایی تبدیل می‌شود. برای مثال من گیمری را در کشور خودمان می‌شناسم که با ۱۸ سال سن، ماهیانه ۵ هزار دلار درآمد دارد. یعنی حدود ۱۵۰ میلیون تومان در یک ماه. البته این عدد با افزایش بازدیدها بیشترهم می‌شود و حتی برای گیمرهای حرفه‌ای‌تر به ۴۰ هزار دلار ( معادل یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون تومان) در ماه هم می‌رسد. یعنی ده برابر درآمد یک پزشک متخصص. البته این‌ها یک شبه اتفاق نمی‌افتد و نیازمند صبوری و کسب مهارت‌های لازم در انجام بازی‌ها و اشتراک‌گذاری آن‌هاست.» این تجارت یکی از تجارت های بزرگ دنیاست و در ایران هم در همین شرایط تحریم ، این تجارت را اخیرا اتحادیه صنفی تشکل بازی های رایانه ای ، تجارتی ۵۰ هزار میلیارد تومانی معرفی کرد. اصلا به خاطر همین شرایط خاص این بازی است که رئیس جمهور سید ابراهیم رئیسی در وعده های انتخاباتی اش به گیمرها قول داد تلاش می کند تا خیال آنها از کیفیت اینترنت راح, ...ادامه مطلب

قیمت انواع ماهی در پانزدهم شهریور ۱۴۰۱ به شرح زیر است: نوع ماهی قیمت ماهی کیلیکا منجمد با سر ۵۰۰ گرم ۴۲.۰۰۰ قزل آلا بی استخوان پاک شده ۱۰۰۰ گرم ۱۶۵.۰۰۰ ماهی قزل آلا ۷۷.۰۰۰ فیله قزل سالمون ایرانی بدون تیغ ۵۰۰ گرم ۱۴۲.۰۰۰ فیله ماهی شوریده جنوب ۷۰۰ گرم ۱۸۲.۰۰۰ فیله ماهی شوریده جنوب ۶۰۰ گرم ۱۶۵.۰۰۰ استیک ماهی شیر جنوب با پوست ۷۰۰گرم ۲۰۵.۰۰۰ فیله ماهی حلوای سیاه ۷۰۰ گرم ۲۳۰.۰۰۰ ماهی سفید دریایی شکم خالی ۸۵۰ گرم ۲۷۵.۰۰۰ ماهی حسون ۷۰۰ گرم ۷۰.۰۰۰ ماهی حسون ۷۰۰ گرم منجمد ۵۵.۰۰۰ ماهی گیدر ۵۰۰ گرم ۱۱۶.۰۰۰ فیله ماهی قزل سالمون ایرانی ۵۰۰ گرم ۱۳۵.۰۰۰ فیله ماهی سی باس بدون استخوان ۵۰۰ گرم ۱۷۲.۰۰۰ فیله ماهی سی باس بدون استخوان ۳۰۰ گرم ۸۱.۰۰۰ فیله ماهی سلطان ابراهیم جنوب با پوست ۷۸.۰۰۰ فیله ماهی سنگسر شهری ۶۰۰ گرم ۱۰۴.۵۰۰ فیله ماهی کوتر ۴۰۰ گرم ۱۱۲۰۰۰ ماهی قزل آلای منجمد ۱۰۰۰ گرم ۱۲۵.۰۰۰ فیله استیک شیر ۷۰۰ گرم شیلات ۱۶۸۰۰۰ استیک ماهی شیر ۶۵۰ گرم ۲۲۰.۰۰۰ میگو منجمد ۵۰۰ , ...ادامه مطلب

«محمد آروین» یکی از پرورش‌دهندگان حشرات است که از ۱۰ سال پیش هر ماه میلیون‌ها سوسک، مگس، ملخ، جیرجیرک و کرم پرورش داده و می‌فروشد. با این مدرس و مشاور پرورش حشرات که در این حرفه درآمد چند ده میلیونی دارد و با انتقال تجربیاتش به صدها جوان کارآفرینی می‌کند، گفت‌وگو کرده‌ایم. تولد روستا هستم، از کودکی به حشراتی که اطرافم می‌دیدم علاقه داشتم و کلکسیونی از انواع حشره جمع کرده بودم. تا سال ۱۳۷۹ و در دوره دانشجویی هم درباره حشرات مطالبی در وبلاگم مطالبی منتشر می‌کردم. آن زمان دانشجویان رشته کشاورزی درسی به نام حشره‌شناسی داشتند و باید ۱۰۰ حشره پیدا می‌کردند. یادم است دانشجویی با من تماس گرفت و در ازای مبلغ ۲۵ هزار تومان که آن سال پول زیادی بود، درخواست ۱۰۰ حشره داشت. مزه آن پول زیر زبانم رفت و تصمیم گرفتم از طریق حشرات درآمدزایی کنم. ۱۰ سال طول کشید تا رشته مرتبط با این حرفه را در دانشگاه خواندم و اطلاعاتم را از منابع داخلی و خارجی تکمیل کرده و از سال ۱۳۹۰، حرفه‌ای وارد این کار شدم. در حال حاضر هم چند مزرعه پرورش حشره دارم و از راه فروش حشرات و آموزش این حرفه به علاقه‌مندان کسب درآمد می‌کنم. چه حشراتی را پرورش می‌دهید و روزانه چند مشتری دارید؟در حال حاضر مزرعه سوسک، جیرجیرک، مگس خانگی، مگس سرباز سیاه، میل ورم، کرم ابریشم و خرخاکی دارم و به طور متوسط روزی ۲۰ مشتری دارم که از نقاط مختلف کشور تماس می‌گیرند و حشره می‌خواهند، یکی ۱۰۰ کیلو ملخ، یکی ۲۰ کیلو جیرجیرک، یکی ۱۰ کیلو سوسک حمام و ... سفارش می‌دهند. حشرات را به چه منظوری خریداری می‌کنند؟مشتریان من افرادی هستند که حیوان خانگی مثل پرنده، ماهی و انواع خزنده دارند و حشرات را برای خوراک حیوانات خانگی‌شان می‌خر, ...ادامه مطلب

بدن انسان بر روی مجموعه ای از استخوان ها و ماهیچه ها قرار گرفته است که به آن امکان حرکت می دهند و نقشی اساسی در عملکرد آن دارند. با چند حقیقت خواندنی درباره ی ماهیچه ها و استخوان های بدن انسان همراه باشید. ۱- لبخند زدن ۱۷ ماهیچه و اخم کردن ۴۳ ماهیچه می برد اگر قصد ورزش دادن صورت خود را داشته باشید، لبخند نسبت به اخم گزینه ی ساده تری محسوب می شود. همه ی ما می دانیم که اخم کردن زیاد صورت را خسته می کند و همین موضوع روی خلق و خوی ما اثر می گذارد. ۲- ما با ۳۰۰ استخوان متولد می شویم اما تا دوران بزرگسالی، تعداد استخوان های بدن مان به ۲۰۶ عدد کاهش می یابد علت این مسأله آن است که بسیاری از استخوان های کودکان از استخوان های کوچک تری تشکیل شده اند که هنوز مانند آنچه در جمجمه وجود دارد، به هم جوش نخورده اند. این امر عبور بچه از مجرای زایمان مادر را ساده تر می کند. با بالا رفتن سن کودک، استخوان ها سفت می شوند و به هم جوش می خورند. ۳- قد ما صبح ها یک سانتیمتر بلندتر از شب ها است غضروفی که بین استخوان های ما وجود دارد طی روز در اثر ایستادن، نشستن و دیگر فعالیت های روزانه، فشرده می شود و همین موضوع باعث می شود در انتهای روز در مقایسه با ابتدای آن اندکی کوتاه تر باشیم. ۴- قوی ترین ماهیچه ی بدن انسان زبان است شاید با زبان تان نتوانید پرس سینه بزنید، اما واقعیت این است که قوی ترین ماهیچه ی بدن انسان نسبت به اندازه اش محسوب می شود. اگر به آن فکر کنید می بینید که هر بار که غذا می خورید، چیزی می بلعید یا صحبت می کنید، از زبان خود استفاده می کنید و بنابراین طی روز یک ورزش کامل به زبان خود می دهید. ۵- محکم ترین استخوان بدن انسان فک است یکی از بادوام ترین و سخت ترین استخوان های بدن از جهت شکستن, ...ادامه مطلب

زمانی که فردی دچار حمله قلبی می شود در صورتی که درمان فوری دریافت نکند، سلول‌های ماهیچه قلب به علت فقدان اکسیژن آسیب می‌بینند و شروع به مردن می‌کنند و از آنجا که انسان نمی تواند سلول‌های عضله قلب را مجددا بازسازی کند، قلب قادر به پمپاژ کافی خون نیست.اما وضعیت برای برخی مهره‌داران مانند گورخرماهی متفاوت است. تحقیق جدید محققان موسسه بیولوژی سیستم‌های پزشکی برلین (BIMSB) حاکی از آن است که این مهره‌داران می‌تواند اندام هایی از جمله قلب خود را مجددا ترمیم کنند و بسازند. بیشتر بخوانید: مهم‌ترین عامل طول عمر کشف شد پروفسور «یان فیلیپ یونکر» گفت: می‌خواستیم پی ببریم که این ماهی کوچک چگونه این کار را می کند و اگر بتوانیم از آن یاد بگیریم. این محققان جراحت عضله قلب را در گورخرماهی شبیه سازی کردند و با استفاده از تحلیل سلول‌های بنیادی روند ترمیم آن را بررسی کردند. یافته‌های این تحقیق به تازگی در نشریه Nature Genetics منتشر شده است. قلب گورخر ماهی به اندازه یک میلی‌متر در شرایط خاصی زیر میکروسکوپ تحت بررسی قرار گرفت تا شرایط مرگ و احیای سلول‌های قلبی تحت رصد قرار گیرد. محققان در این ارتباط سه نوع جدید تاررویان (fibroblast ) را شناسایی کردند که بطور موقتی فعال می‌شوند. این تیم تحقیقاتی برای شناسایی منبع فعال شدن این تاررویان ها از یک تکنیک موسوم به LINNAEUS ابداع شده در سال ۲۰۱۸ استفاده کردند و دو منبع را برای این فعال شدن موقتی شناسایی کردند که یکی در لایه بیرونی قلب و دیگری در لایه داخلی است. محققان اکنون درصدد بررسی دقیق‌تر ژن‌هایی هستند که بطور موقتی تاررویان‌ها را فعال می‌کنند. ۵۸۵۸ , ...ادامه مطلب

هادی بیگی‌نژاد درباره ساز و کار جدید برای توزیع بنزین با نرخ آزاد (۳۰۰۰ تومانی) اظهار داشت: طبق آنچه از سوی وزارت نفت قرار است اجرا شود، هیچ تغییری در سهمیه دوم سوخت ایجاد نشده است، قبلا دارندگان خودرو به دو طریق از سهمیه دوم سوخت استفاده می‌کردند، یعنی یا می‌توانستند از کارت شخصی استفاده کنند و یا اینکه با کارت جایگاه‌دار اقدام به دریافت سوخت سوخت می‌کردند. وی افزود: تاکنون ۲۵۰ لیتر در کارت شخصی موجود بود و دارنده مختار بود که از کارت شخصی و یا جایگاه‌دار استفاده کند، بنابراین اتفاقی که می‌افتاد این بود که برخی از کارت جایگاه‌دار اقدام به سوخت‌گیری کرده و کارت شخصی خود را در اختیار عده‌ای در مرزها قرار داده و قاچاق صورت می‌گرفت. عضو کمیسیون انرژی مجلس تصریح کرد: مجموعه پالایش و پخش به این نتیجه رسید که برای جلوگیری از قاچاق، سهمیه واریزی سوخت آزاد را کاهش دهد. البته در سهمیه سوخت اول هم که تغییری بوجود نیامده است. وی ضمن رد شائبه گرانی و یا کاهش سهمیه بنزین گفت: اگر قرار بود سهمیه کاهش پیدا کند و یا قیمت افزایش یابد باید کارت جایگاه‌داران کلا جمع‌آوری می‌شد. بیگی‌نژاد تاکید کرد: در مجموع سهمیه مردم کاهش پیدا نکرده و کسی که بیش از ۱۵۰ لیتر در ماه مصرف داشته باشد، می‌تواند از کارت جایگاه‌دار با همان نرخ ۳۰۰۰ تومان سوخت‌گیری داشته باشد. وی جمع آوری کارت جایگاه‌دار در مناطق مرزی را هم رد کرد و گفت: قرار بود کارت جایگاهه‌ای مرزی جمع‌آوری شود اما این اتفاق نیفتاده است. این نماینده مجلس ضمن تکذیب شایعات سه‌نرخی شدن بنزین گفت: ما هیچگاه از چند نرخی شدن کالاها از جمله بنزین سود نبرده‌ایم، بنده تاکنون طرحی در این قضیه ندیده‌ام. وی در ادامه با انتقاد از دولت , ...ادامه مطلب