آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

ناز خاتون غذای مجبوب مازندرانی جهانی شده است ناز خاتون غذای مجبوب مازندرانی جهانی شده است وب‌سایت اطلس جهانی غذا که غذاهای محبوب ملل را معرفی می‌کند«نازخاتون» غذای مازندرانی را نیز در فهرست خود قرار داده است.ناز خاتون بهترین غذای جهانیپایگاه اطلاع رسانی TasteAtlas، مرجعی برای معرفی غذاهای محلی کشورهای مختلف استکه در آن علاوه بر معرفی غذاهای محبوب و خوشمزه جهان، دستورالعمل پخت آن و نظرات کارشناسان غذا را گردآوری می‌کند.این مرجع فهرستی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی شامل ۱۱۳ غذا را در فهرست خود آورده استکه استان گیلان با ۹ غذا از جمله میرزا قاسمی، واویشگا، زیتون پرورده، کته، اناربیج، کباب ترش، زیتون پرورده،کوکو سیب زمینی و خورشت چغرتمه بیشترین سهم را دارد.در این پایگاه از مازندران نیز نازخاتون به عنوان غذای خوشمزه این استان شمالی معرفی و خاستگاه آن نیز بهشهر اعلام شده استو کاربران جهانی وب‌سایت TasteAtlas به نازخاتون مازندرانی نمره ۳.۵ از ۵ را دادند.این وبسایت در خصوص طعم نازخاتون نوشت اگر چه نازخاتون غذای ساده‌ای است، اما طعم نهایی آن پیچیده استو طعم بادمجان دودی با طراوت سبزی و تند بودن آب آن، این چاشنی را فوق العاده می‌کند.ناز خاتون بهترین غذای جهانیطرز تهیه نازخاتونترشی نازخاتون یکی از انواع ترشی های خوشمزه مازندران است که با بادمجان کبابی درست می‌شود.برای تهیه ترشی ناز خاتون خوشمزه ابتدای کار بادمجان را می شوییم، سپس روی دستمال حوله ای قرار می دهیمتا کاملا خشک شود. در ادامه بادمجان ها را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا کبابی و نرم شوند.حالا بادمجان‌ها را درون یک ظرف درب دار قرار می‌دهیم، سپس درب آن را می بندیم و اجازه می‌دهیم بادمجان‌هابه مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون ظرف بمانند ت, ...ادامه مطلب

داده‌های Google Trends نشان می‌دهد که ارز دیجیتال شیبا اینو ($SHIB) محبوب‌تر از رقیب خود دوج کوین ($DOGE) است . مطالعه‌ای که توسط askgamblers.com با استفاده از داده‌های موتور جستجوی گوگل انجام شد، نشان داد که در حالی که بیت‌کوین (BTC) محبوب‌ترین ارز دیجیتال در اروپا است، شیبا اینو در جایگاه دوم قرار دارد و محبوبیت اتریوم را شکست داده است. این مطالعه نشان داد که در 21 کشور در سراسر اروپا بیت کوین بیشترین جستجو در زمینه ی ارز دیجیتال را داشته است. پس از آن شیبا اینو، که محبوب ترین ارز دیجیتال در هفت کشور از جمله بریتانیا، فرانسه، ایتالیا، اسپانیا، پرتغال، اوکراین و روسیه بود، قرار گرفت. بعد اتریوم در چهار کشور از جمله سوئد، اسلواکی و لتونی قرار گرفت. کاردانو در رتبه بعدی قرار گرفت و جستجوها را برای سه کشور پیشتاز کرد و پس از آن Dogecoin قرار گرفت که بیشترین جستجو را برای ارزهای دیجیتال در یونان و آلبانی داشت. Google Trends از یک رویکرد شاخص مانند برای نشان دادن علاقه جستجو استفاده می کند، اما ارقام دقیق را نشان نمی دهد. با این وجود، نشان می‌دهد که علاقه به این ارز دیجیتال از 12 به 20 در دو هفته گذشته از مجموع 100 واحد رسیده است. برچسب‌ها , ...ادامه مطلب