آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

شاهرخ بیانی در گفت‌وگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، درباره شکست 2 بر یک تیم فوتبال هوادار مقابل مس رفسنجان در هفته ششم لیگ برتر فوتبال، اظهار داشت: بچه‌های ما خیلی خوب بازی کردند و محمد ربیعی سرمربی مس نیز به این موضوع اشاره کرد. بازیکن ما توپ صد درصد گل را به تیر دروازه زد. هوادار تیم جوانی است و قابل قیاس با تیم‌های صنعتی نیست. تیم‌های صنعتی چند بازیکن خارجی گرفتند و استقلال و پرسپولیس هم بازیکنان خارجی دارند، ولی ما نمی‌توانیم بازیکن خارجی جذب کنیم. در این شرایط رقابت سخت می‌شود. بازیکنان ما آینده‌دار هستند و باید به آنها زمان داد.«در بازی با پرسپولیس بازیکن 17 ساله را به زمین فرستادیم.»، وی با بیان این جمله تصریح کرد: در بازی با پرسپولیس روی حادثه‌ها گل خوردیم و به خاطر بی‌تجربگی بازی را واگذار کردیم. در بازی با مس آمار را ببینید که چقدر حفظ توپ داشتیم و موقعیت‌های‌مان به چه صورت بود. متأسفانه نداشتن تجربه نتیجه را عوض کرد. بازیکنان واقعاً خوب بازی می‌کنند و از آنها راضی هستیم. متأسفانه یکسری چیزها در فوتبال ایران سر جای خودش نیست. برخی تیم‌ها هزینه کرده‌اند و ما نمی‌توانیم مثل آنها هزینه کنیم.مربی تیم فوتبال هوادار در پاسخ به این پرسش که چه تیم‌های مدعی قهرمانی هستند، خاطرنشان کرد: استقلال، پرسپولیس، فولاد خوزستان، گل‌گهر و سپاهان مدعیان اصلی قهرمانی هستند. این تیم‌ها را مقایسه کنید با تیمی مثل هوادار. ببینید آنها چقدر هزینه کردند و ما چقدر. تیم‌های مدعی بازیکنان خارجی و ملی‌پوش گرفته‌اند و به اندازه دو ترکیب روی نیمکت و داخل زمین بازیکن دارند. بقیه تیم‌ها نمی‌توانند با آنها رقابت کنند. تراکتور هم جزو تیم‌های خوب لیگ برتر است و سرمربی آنها نیاز به زمان دارد. این تیم, ...ادامه مطلب

الجزایر، یونان، مجارستان، اسلوونی، تونس و اوکراین کشورهایی هستند که در روزهای اخیر فیلم‌های منتخب خود را برای شرکت در رقابت اسکار نود و پنجم معرفی کرده‌اند. اوکراین با فیلم «کلوندایک» ساخته مارینا ار گورباخ به اسکار می‌رود. این درام جنگی پیش از این جایزه بهترین کارگردانی سینمای جهان را از جشنواره ساندنس گرفته و در برلیناله جایزه پانوراما و در سارایوو هم جایزه بهترین کارگردانی را از آن خود کرده است. این فیلم محصول مشترک ترکیه و اوکراین و داستانش درباره یک خانه مسکونی در مرز اوکراین و روسیه در بحبوحه نبرد هوایی سال ۲۰۱۴ است. اوکراین تاکنون ۱۴ بار در رقابت اسکار شرکت کرده است. مجارستان با «محاصره» ساخته آدام توسر به اسکار می‌رود. این درام تصویرگر ماجرایی واقعی از اولین نخست وزیر منتحب این کشور را در یک مقطع تاریخی است. این کشور ۲ بار جایزه اسکار را در سال ۱۹۸۱ برای «مفیستو» ساخته‌ای ستوان سابو و سال ۲۰۱۴ برای «پسر شائول» ساخته لاسلو نمس برده و به جز آن ۸ بار نامزدی را کسب کرده است. یونان با «میدان‌های مغناطیسی» وارد اسکار شده است. این فیلم ساخته یورگوس گوسیس و درباره سفر خیابانی ۲ نفر برای دفن یک میدان فلزی مرموز است و موفق به کسب چند جایزه از جوایز سینمایی آیریس شده است. یونان تاکنون ۴۰ بار در اسکار شرکت کرده و ۵ بار به فهرست نامزدهای راه یافته اما هرگز برنده جایزه نشده است. الجزایر با «برادران ما» ساخته راچید بوچارب به اسکار می‌رود. این کشور اولین بار در سال ۱۹۶۹ در اسکار حضور یافت و همان سال با فیلم «زد» ساخته کوستا گاوراس برنده اسکار شد. الجزایر تاکنون ۲۱ بار در این رقابت شرکت کرده است. بوچارب تاکنون ۴ فیلم در اسکار داشته که با آن‌ها در سال ۱۹۹۵، ۲۰۰۶ و , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، در آخرین بازی از هفته ششم لیگ برتر انگلیس، امشب (یکشنبه) تیم فوتبال منچستریونایتد میزبان آرسنال بود و میهمان لندنی خود را با نتیجه 3 بر یک شکست داد.آنتونی بازیکن جدید شیاطین سرخ در دقیقه 35 و مارکوس رشفورد دو بار در دقایق 66 و 75 گل‌های منچستریونایتد را در این بازی به ثمر رساندند و تنها گل آرسنال هم در دقیقه 60 توسط بوکایو ساکا رقم خورد. رشفورد به دلیل درخششی که در این بازی داشت (دو گل و یک پاس گل به آنتونی) در پایان به عنوان برترین بازیکن میدان هم انتخاب شد. آرسنال پس از لیورپول دومین حریف بزرگی بود که که رشفورد در این فصل به آن گل می‌زد.آرسنال اگرچه تملک توپ بیشتر و شوت‌های به سمت چارچوب بیشتری داشت اما این منچستریونایتد بود که از موقعیت‌هایش بهتر استفاده کرد و در نهایت توانست چهارمین برد متوالی‌اش را کسب کند و به سومین تیم در تاریخ مسابقات تبدیل شود که پس از دو باخت متوالی در ابتدای فصل، 4 برد پیاپی کسب می‌کند. تاتنها مدر فصل 12-2011 و آرسنال در فصل 19-2018 دو تیم قبلی بودند. چهار برد متوالی من‌یونایتد طولانی‌ترین روند برد‌های متوالی این تیم از ماه آوریل سال 2021 است.آرسنال که تا قبل از این بازی از 5 بازی 5 برد کسب کرده بود، برای اولین بار در این فصل تن به شکست داد. این تیم در 16 بازی قبلی‌اش در خانه منچستریونایتد تنها یکی را برده و در 10 تای دیگر شکست خوده و 5 بازی را هم مساوی کرده بود.نکته مهم این بازی حضور مجدد کریستیانو رونالدو و هری مگوایر کاپیتان منچستریونایتد روی نیمکت بود. در حالی که کاسمیرو هافبک برزیلی جدید من‌یونایتد در دقیقه 80 به جای رشفورد به میدان رفت، مگوایر نیز همزمان جای لیساندرو لوپس را گرفت. رونالدو هم کمی زودتر و در دقیقه 58 ب, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم و به نقل از ‌روابط عمومی فدراسیون والیبال؛ مرحله مقدماتی لیگ ملت‌های سال 2022 در گروه مردان از بامداد چهارشنبه 18 خرداد در دو شهر اوتاوا و برازیلیا آغاز شد.تیم‌های ژاپن، برزیل، لهستان و فرانسه در دومین روز این رقابت‌ها در دو گروه اول و دوم موفق به شکست حریفان خود شدند.نتایج این دیدارها به قرار زیر است:گروه یکژاپن 3- هلند یکبرزیل 3- استرالیا صفرگروه دولهستان 3- آرژانتین صفرفرانسه 3 – ایتالیا صفرجدول لیگ ملت‌ها در پایان دومین روز مسابقات به قرار زیر است:آمریکا یک برد سه امتیازبرزیل یک برد سه امتیازآلمان یک برد سه امتیازفرانسه یک برد سه امتیازلهستان یک برد سه امتیازایران یک برد سه امتیازژاپن یک برد سه امتیازصربستان یک برد سه امتیازبرنامه سومین روز لیگ ملت‌ها به وقت تهران به قرار زیر است:جمعه 20 خردادگروه یک:هلند – آمریکا؛ ساعت یک و 30 دقیقه بامدادبرزیل – اسلوونی؛ ساعت چهار و 30 دقیقه بامدادهلند – ایران؛ ساعت 22 و 30 دقیقهگروه دوم:صربستان – فرانسه؛ ساعت یک بامدادلهستان – ایتالیا؛ ساعت چهار بامدادصربستان – آرژانتین؛ ساعت 19 و 30 دقیقهانتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

امین طاهری در گفت‌وگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، درباره سفرش به کانادا و شایعاتی که در این مورد ایجاد شده بود، اظهار داشت: دیدم چند پیج در اینستاگرام خبر از مهاجرت من داده‌اند، در حالی که این موضوع صحت نداشت و گفتم که قصدم کشتی گرفتن برای کانادا نبوده است.وی که در مسابقات قهرمانی کشور بعد از شکست، دیگر به مبارزه در گروه شانس مجدد ادامه نداد و بدین ترتیب فرصت حضور در چرخه انتخابی تیم ملی را از دست داد، در این مورد تصریح کرد: امسال را که از دست دادم، بعد از آن هم درخواستی ندادم که بیایم. به هر شکل تمایل نداشتند من باشم و امسال از کشتی گرفتن دلسرد شدم، ولی با قدرت خیلی بیشتر برمی‌گردم.این کشتی‌گیر تهرانی در مورد ترافیک این روزهای سنگین وزن کشتی آزاد با حضور امیرحسین زارع، یدالله محبی، امیررضا معصومی، علی اکبرپور و... خاطر نشان کرد: امروز که ترافیکی نیست، ترافیک سنگین وزن شش سال پیش بود. من اوجش را گذرانده‌ام، زمانی که 10 تا غول در سنگین وزن بودند؛ کمیل قاسمی، پرویز هادی، اوج کار جابر صادق‌زاده، عبدلله قمی، سیدرضا موسوی، جعفر شمس، محمدرضا آذرشکیب و... . امروز که در مقایسه با آن وقت ترافیکی نیست. ضمن اینکه در کشتی ایران همیشه چندین مدعی در یک وزن حضور داشته‌اند.طاهری یادآور شد: آن موقع کشتی گرفتن در سنگین وزن خیلی سخت بود، حالا اما برخی توهم خوب بودن زده‌اند. یدالله محبی که از قدیمی‌هاست، امیرحسین زارع هم که کشتی‌گیر خوبی است، پسر فردین معصومی و اکبرپور هم بچه‌های خوبی هستند، ولی ترافیک مدعیان را قبول ندارم.وی افزود: در این داستان، منی که در 10 سال اخیر کشتی ایران بودم، در تنها چیزی که می‌توانم ادعا کنم، همین است که ترافیک مدعی یعنی چه. ضمن اینکه کشتی غیرقابل پیش‌بینی است و, ...ادامه مطلب

مهدی محسن‌نژاد در گفت‌وگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، درباره وضعیتش بعد از آسیب‎دیدگی از ناحیه دنده اظهار داشت: در اردوی اولِ بعد از آسیایی محمد بنا به من استراحت داد، البته در اردو حضور داشتم، اما نتوانستم تمرین کنم و بیشتر کارم معطوف به دوومیدانی و فیزیوتراپی بود. در اردوی بعدی تمرین کشتی را آغاز کردم و در زمان حضور تیم در تورنمنت قزاقستان، تمرینات ما تا 15 خرداد در خانه کشتی ادامه پیدا کرد. اوایل کمی در خاک اذیت می‌شدم، چون غضروفم آسیب جدی دیده بود، ولی در اردوی اخیر خیلی محکم تمرین کردم.وی در مورد اینکه آیا از نحوه انتخاب ملی‌پوش وزن 60 کیلوگرم برای جهانی بلگراد آگاهی دارد، گفت: جام تختی با حضور تمام مدعیان 60 کیلوگرم برگزار شد و نفر منتخب هم به قهرمانی آسیا رفت. در آن مسابقات تا فینال پیش رفتم و فینال را به خاطر آسیب‎‌دیدگی دنده از دست دادم. حالا باید ببینیم صلاحدید کادر فنی تیم ملی چطور است. فعلا که نفر اول هستم، اما در نهایت محمد بنا تصمیم می‌گیرد چه کسی، کجا کشتی بگیرد. هر جا که بگویند کشتی بگیر، من تبعیت خواهم کرد.«علیرضا نجاتی دارنده مدال برنز وزن 60 کیلوگرم جهان در سال 2019 در تورنمنت قزاقستان کشتی گرفت.»، محسن‌نژاد در این مورد خاطر نشان کرد: قطعاً این تورنمنت هم در تصمیم کادر فنی تیم ملی مؤثر خواهد بود.این کشتی‌گیر خوزستانی همچنین تأکید کرد: تمام فکر و ذکرم طلای جهان است و تمام تلاشم را خواهم کرد که به هدفم برسم.وی در مورد اینکه آیا مشکل استخدامش حل شده است و حمایت مسئولان استان و شهرش را در کنارش حس می‌کند یا خیر، گفت: حرفش را نزنیم بهتر است. تنها ورزشکار بهبهان هستم که مدال جهانی گرفته‌ام، اما هیچ توجهی به این موضوع نمی‌شود. کار استخدامم در پالایشگاه هم هن, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، بعد از آنکه المپیک 2020 توکیو به خاطر کرونا با یک سال تعویق مواجه شد و البته اتحادیه جهانی کشتی هرچه تلاش کرد در سالی که المپیک به تعویق افتاده، مسابقات جهانی را برگزار کند و در این امر ناکام ماند؛ درنهایت تصمیم گرفته شد که در سال 2021 به جای آنکه مسابقات جهانی مثل المپیک 2016 ریو در اوزان غیرالمپیکی برگزار شود، این بار در 10 وزن به انجام رسید.درواقع تعویق بزرگ قبلی ورزش جهان، این فرصت را به کشتی‌گیران بیشتری داد تا به عضویت تیم‌های ملی آزاد و فرنگی کشورمان دربیایند.در تیم کشتی آزاد که با سهمیه کامل و 6 کشتی‌گیر به المپیک 2020 توکیو رفته بود، دو ماه بعد از المپیک تنها دو کشتی‌گیر مدال آور (حسن یزدانی و امیرحسین زارع) جواز شرکت در جهانی را پیدا کردند و در 4 وزن المپیکی دیگر تغییراتی ایجاد شد که در کنار آن نیز در 4 وزن غیر المپیکی 4 فرصت برای کشتی‌گیران کشورمان به وجود آمد که جهانی 2021 را تجربه کنند.در تیم ملی فرنگی نیز محمدرضا گرایی، محمدعلی گرایی و محمدهادی ساروی بعد از المپیک فرصت حضور در جهانی را هم پیدا کردند و به این سه نفر، هفت کشتی‌گیر دیگر نیز در جهانی نروژ اضافه شدند.این بار اما با تعویق بازی‌های آسیایی، فرصت از تعدادی مدعیان گرفته خواهد شد. پیش از این به خاطر در پیش بودن بازی‌های آسیایی هانگژو و جهانی بلگراد و فاصله نزدیک دو مسابقه، این فرصت برای کشتی‌گیران 6 وزن المپیکی بود که اگر حضور در یک رویداد را از دست دادند، امکان حضور در رویداد دیگر را به دست آورند که هر دو برای ورزش ایران از اهمیت بسزایی برخوردار بود اما حالا تنها یک رویداد و یک اولویت در سال 2022 وجود خواهد داشت.با این توصیف طبق چرخه کشتی آزاد، رحمان عموزاد و یونس امامی که در مسا, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، سیدمجتبی حسینی در نشست خبری پیش از دیدار شهر خودرو - پیکان که از ساعت 18 فردا (شنبه) آغاز می‌شود، اظهار داشت: بعد از اینکه در دو هفته اخیر مقابل تیم‌های مدعی و قدرتمند لیگ نتوانستیم نتیجه موردنظر را بگیریم سعی کردیم تمرینات خوبی انجام داده و آنالیز خوبی از تیم شهر خودرو داشته باشیم.وی در ادامه افزود: امیدوارم بچه‌ها از بازی‌های گذشته درس گرفته باشند و بتوانند قابلیت‌‌های‌شان را در زمین نشان دهند. فکر می‌کنم فردا هر تیمی که اشتباه کمتری داشته باشد و از اشتباهات حریف استفاده کند می‌تواند موفق‌تر باشد. جنگندگی و دوندگی بالا می‌تواند به تیم‌مان کمک کند.سرمربی تیم فوتبال پیکان در خاتمه گفت: برای بازی فردا محرومی نداریم و تنها منصور باقری را به دلیل مصدومیت در اختیار نخواهیم داشت.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، مانوئل نویر در پی برتری 7 بر یک شب گذشته (سه‌شنبه) بایرن مونیخ مقابل سالزبورگ و صعود به مرحله یک‌چهارم نهایی لیگ قهرمانان اروپا با برتری 8 بر 2 در مجموع دو دیدار رفت و برگشت گفت: این پیروزی یک بیانیه بود. به نظرم ما بازی را عالی شروع کردیم و دو پنالتی که اول بازی به دست آور, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، هفته بیست و دوم لیگ برتر فوتبال، امروز (شنبه) با برگزاری 3 دیدار در شهر‌های تهران، تبریز و شیراز به پایان می‌رسد. بعد از انجام 5 مسابقه‌ای که روز گذشته انجام شده بود، در مسابقات امروز خبری از رقابت مدعیان قهرمانی نیست و تیم‌های میانه و انتهای جدول پا به زمین خواهند گذاشت.هو, ...ادامه مطلب