آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

جمیل لطف‌الله‌نسبی سرمربی تیم ملی تنیس روی میز در گفت‌وگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، درباره شرایط ملی‌پوشان در فاصله یک هفته تا اعزام به رقابت‌های قهرمانی جهان اظهار داشت: خوشبختانه بازیکنان از شرایط خوبی برخوردار هستند و آمادگی خوبی دارند، ولی همیشه در اردو نیستند. در همین چند روز اخیر امیرحسین هدایی و نیما عالمیان برای حضور در مسابقات باشگاهی فرانسه راهی این کشور شدند. در واقع این لژیونر بودن بازیکنان تبدیل به یک مشکل برای ما شده، چون همیشه آنها را در اختیار نداریم.وی ادامه داد: افشین نوروزی نیز از ناحیه کمر دچار مصدومیت شده و البته برای انجام کارهای مربوطه در سفارت چین، به تهران برگشته است. این شرایط کمی باعث شده تا تیم تا حدی از انسجام دور شود، به هر حال نیاز است که بازیکنان در کنار هم باشند و بتوانند روحیه تیمی را تقویت کنند. با این وجود آنها در تمریناتی که داشتند، از انگیزه و شور و شوق کافی برخوردار بودند و امیدوارم نتیجه خوبی هم در مسابقات قهرمانی جهان کسب کنیم.لطف‌الله‌نسبی درباره نحوه برگزاری این دوره از مسابقات گفت: 35 تیم حضور دارند که البته شرایط برگزاری مشخص نیست، اما اگر طبق روال گذشته باشد، شاهد برگزاری رقابت‌ها ابتدا در مرحله گروهی و سپس در مرحله حذفی خواهیم بود تا در نهایت، رده‌بندی نهایی مشخص شود.سرمربی تیم ملی تنیس روی میز درخصوص شرایط سایر تیم‌های شرکت کننده و مقایسه آن با وضعیت تیم ایران عنوان کرد: شرایط‌مان که با تیم‌های سطح بالا قابل مقایسه نیست. در واقع آنها خیلی از دغدغه‌های ما را ندارند. ما با مشکلات زیادی مواجه هستیم که یکی از آنها عدم شرکت در رویدادهای مختلف است، این در حالی است که سایر تیم‌ها در مسابقات مختلفی شرکت می‌کنند. البته می‌دانیم ک, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم و به نقل از روابط عمومی فدراسیون تیراندازی، در مسابقات قهرمانی اروپا در لهستان خانم ایبسن، بانوی تیرانداز دانمارکی با مربیگری الهام هاشمی در تفنگ سه وضعیت اولین سهمیه المپیک بانوان را کسب کرد.تعداد سهمیه المپیک قابل توزیع در مسابقات قهرمانی اروپا 4 سهمیه در بخش آقایان و در سه وضعیت و رپید فایر و 4 سهمیه در بخش بانوان در سه وضعیت و 25 متر است.2 بانوی تیرانداز از دانمارک و جمهوری چک موفق به کسب سهمیه تفنگ سه وضعیت شدند.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، ریکاردو ساپینتو سرمربی پرتغالی تیم فوتبال استقلال در حالی جانشین فرهاد مجیدی شد که این تیم در فصل گذشته بدون باخت قهرمانی لیگ برتر را کسب کرد. ساپینتو که چهارمین سرمربی تاریخ لیگ برتر است، عملکرد بهتری به نسبت سه مربی دیگری داشته است.استقلال تا پیش از حضور ساپینتو در تاریخ لیگ برتر مربیانی چون رولند کخ، وینفرد شفر و آندره‌آ استراماچونی را روی نیمکت خود داشته است. استقلال در لیگ 82-81 با هدایت کخ ِ آلمانی در هفته ششم هشت امتیاز کسب کرده بود، با شفر در لیگ هجدهم بدون احتساب هفته ششم که به دلیل داشتن بازیکنان ملی‌پوش به میدان نرفت، شش امتیاز کسب کرده بود و حتی سه امتیاز بازی با نفت را محسوب کنیم نهایتاً به 9 امتیاز می‌رسید. استراماچونی سرمربی ایتالیایی پیشین استقلال نیز در شش دیدار اول لیگ تنها شش امتیاز گرفته بود.ساپینتو اما در شش بازی 11 امتیاز با استقلال کسب کرده است تا به تنهایی به بهترین مربی خارجی این تیم تا پایان هفته ششم تبدیل شود.ناگفته نماند ساپینتو در شرایطی استقلال را تحویل گرفت که مهره‌های سرشناس‌تری در اختیار دارد و شاکله اصلی تیم نیز حفظ شده است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

تغییر و تحول روی نیمکت تیم ملی پیش از جام جهانی همچنان اصلی‌ترین سوژه روز فوتبال ایران است.به همین بهانه، به سراغ مجید نامجومطلق، پیشکسوت سابق تیم ملی و استقلال رفتیم تا ببینیم سرمربی سابق آبی‌های پایتخت این تغییرات و حضور مجدد کارلوس کی‌روش در فوتبال ایران را چگونه تحلیل و ارزیابی می‌کند. در ادامه گفتگوی خبرنگار ورزش سه با نامجومطلق را به صورت گزیده سوال و مشروح پاسخ‌ها می‌خوانید؛ * بازگشت کارلوس کی‌روش به ایران - اعتقادم این است که در شرایط کنونی بهترین گزینه خود آقای کی‌روش بود به دلیل اینکه حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد بازیکنان شاگرد خود آقای کی‌روش بودند و در این فاصله کم بهترین گزینه ایشان بودند. اما زمان این رسیده که از یک سری مسائل گذر کنیم. هر تیم باشگاه می‌خواهد مربی عوض کند، گزینه‌ها کارلوس کی‌روش و برانکو. تیم ملی می‌خواهد تغییر سرمربی دهد، اولین گزینه اقای کی‌روش و برانکو. اینها هرچه داشتند به فوتبال ما دادند. آنقدر مربی جدید و جوان به فوتبال دنیا اضافه شدند که بخواهیم از این اسم‌ها گذر کنیم. به عنوان مثال مربی تیم عربستان تحول عظیمی در فوتبال این کشور به وجود آورد و شاهد پیشرفت زیادی در این تیم بودیم. از این دست مربیان در فوتبال دنیا زیاد است که می‌توانیم آنها را بیاوریم تا به روند رو به رشد فوتبال ما کمک کنند اما استفاده از مربیانی که نام بردم بازگشت به عقب است. اما در مجموع در شرایط کنونی بهترین گزینه همین آقای کی‌روش بودند. * سبک تدافعی یا فوتبال زیبا؟ - هر مربی دارای یک سبک مشخص است که تغییر نمی‌کند. آقای کی‌روش هم در این هشت سال این سبک را داشته که در فاز دفاعی خیلی خوب عمل کنیم و در بخش حمله به نسبت دفاع عملکرد پایین‌تری داشته باشیم. عده‌ای می‌گ, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم و به نقل از سایت فدراسیون بسکتبال؛ اردوی تیم ملی بسکتبال 3 نفره زیر 17 سال دختران از روز شنبه 2 مهر ماه راس ساعت 18 با حضور 14 ورزشکار در تالار بسکتبال آزادی برگزار خواهد شد.فریناز طائرپور که سال گذشته با تیم باشگاهی گروه بهمن به عنوان قهرمانی دست یافت به عنوان سرمربی تیم بسکتبال 3 نفره زیر 17 سال دختران انتخاب شد. صنم کوهی هم سرپرست تیم است.حدیثه قسمتی، فرناز خدامرادی، ماهک حسینی، زهرا مقدسی، آتنا جعفرزاده، کیمیا ذره، شمیم نوری، یگانه رنجبر، مریم بهمنی، مهسا کرانی، مرضیه زمانیان، فرنوش مویدفر، فاطمه سیلانی و زینب مولا، بازیکنان دعوت شده به اردو هستند.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ فرهاد مجیدی سرمربی سابق استقلال در این فصل هدایت اتحاد کلباء را برعهده دارد و تا پایان هفته سوم لیگ امارات با کسب 6 امتیاز در رده چهارم جدول 12 تیمی قرار دارد. سایت «اسپورت» امارات بعد از این آمار مجیدی در اتحاد کلباء یادی از دوران خوب این تیم در زمان مربیگری فابیو ویویانی ایتالیایی کرد. این رسانه اماراتی نوشت: اتحاد کلباء نتایج فصل 2017-2018 با هدایت فابیو ویویانی ایتالیایی در 3 هفته اول لیگ را تکرار کرد و موفق شد 6 امتیاز از 9 امتیاز ابتدای فصل را کسب کند. مجیدی بعد از قهرمان کردن استقلال با رکورد بدون شکست در طول فصل برای اولین چالش مربیگری اش در خارج از کشور راهی امارات شد. 258 258 , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، یوفا به دنبال اظهارات سیاسی الکساندر پتراکوف، سرمربی تیم ملی اوکراین و شکایت رسمی روسیه او را جریمه نقدی و توبیخ کرد.سرمربی تیم ملی فوتبال اوکراین در چندین مصاحبه خواهان محرومیت روسیه از تمامی مسابقات بین‌المللی شد. الکساندر پتراکوف همچنین اعلام کرد که آماده پیوستن به نیروهای مسلح اوکراین برای جنگیدن با روسیه است.اتحادیه فوتبال روسیه نیز به دنبال اظهارات سیاسی سرمربی تیم ملی اوکراین به فیفا و یوفا شکایت کرد. اکنون یوفا در گام نخست الکساندر پتراکوف را جریمه کرد. فدراسیون فوتبال اوکراین نیز به صورت رسمی دریافت اخطار از سوی یوفا و پرداخت جریمه سرمربی تیم ملی این کشور را تأیید کرد.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، مدیران باشگاه صنعت نفت آبادان پس از توافق با رضا پرکاس برای پایان همکاری، با چند گزینه داخلی و خارجی جهت هدایت این تیم مذاکره کردند.پس از اینکه نام‌هایی مثل علیرضا منصوریان، رضا عنایتی، عبدالله ویسی و ... برای سرمربیگری طلایی‌پوشان آبادان مطرح و به نوعی حضور آنها در آبادان منتفی اعلام شد، مدیران این باشگاه مذاکرات خوبی با وینفرد شفر سرمربی آلمانی داشتند و باید گفت که توافق اولیه هم با سرمربی پیشین استقلال داشته‌اند.گفته می‌شود اگر مشکلی پیش نیاید و روند مذاکرات به همین صورت ادامه داشته باشد، ظرف یکی دو روز آینده قرارداد قطعی وینفرد شفر 72 ساله امضا خواهد شد.وینفرد شفر پیش از این سابقه حضور در تیم‌های الخور قطر، بنی‌یاس امارات، استقلال، العین امارات، تیم ملی کامرون و همین‌طور چند تیم بوندس‌لیگایی را در کارنامه خود دارد و اگر قرارداد نهایی او با صنعت نفت امضا شود، به‌عنوان یازدهمین سرمربی خارجی صنعت نفت مشغول به کار خواهد شد.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

دراگان اسکوچیچ سرمربی کروات سابق تیم ملی کشورمان که حدود دو هفته قبل از سمت خود برکنار و جایش را به کارلوس کی‌روش داد، ظاهراً بامداد فردا تهران را ترک خواهد کرد. این مربی پس از جدایی از تیم ملی جلساتی را با مسئولان فدراسیون فوتبال برای دریافت باقیمانده مطالباتش و تسویه حساب با فدراسیون انجام داد و طبق اعلام احسان اصولی سخنگوی این مجموعه دو طرف بر سر رقمی که باید به اسکوچیچ پرداخت شود به توافقاتی رسیده بودند. دستیاران اسکوچیچ یک هفته قبل پس از دریافت مطالبات‌شان تا پایان شهریور از کشورمان خارج شدند اما این مربی پس از تغییر محل اقامت خود از هتل المپیک به هتل هما برای پیگیری مطالباتش در ایران ماندنی شد. البته ماریو تات، کرو نوسلاو رندولیچ و ملادن زگانیر قرار بود پس از خروج از تهران باقیمانده طلب‌شان تا پایان جام جهانی به صورت نقدی در زمان حضور تیم ملی در اتریش با حضور در وین دریافت کنند. حال باید دید توافقات فدراسیون با سرمربی سابق تیم ملی عملی خواهد شد یا خیر. 251 251 , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، پس از تشکیل جلسه بین اعضای هیئت مدیره باشگاه صنعت نفت و رضا پرکاس سرمربی این تیم، طرفین بر پایان همکاری به توافق رسیدند و قرارداد این مربی فسخ شد.از گزینه هایی چون عبدالله ویسی، علیرضا منصوریان و رضا عنایتی به عنوان جانشین پرکاس یاد می‌شود.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ باشگاه پرسپولیس یک روز پس از بازی مقابل نفت مسجدسلیمان، در بیانیه‌ای به اتفاقات این بازی پرداخت و مدعی شد که بر اساس نظر کارشناسان داوری، پرسپولیس در این بازی متضرر شده است. همچنین سرخپوشان با اشاره به نقد داوری سیدرضا مهدوی توسط محمدرضا اکبریان، نوشتند که صحنه‌های مشکوک در محوطه جریمه پرسپولیس، پنالتی نبوده و داور تصمیم درستی گرفته است. در این بیانیه همچنین باشگاه پرسپولیس تاکید کرده که هیچ یک از نفرات این تیم برای اعتراض به سمت رختکن داور نرفته است. موضع باشگاه پرسپولیس را در ادامه می‌خوانید: * این رسم جدید در فوتبال ایران استاین اولین باری نیست که داوری یک مسابقه اشتباهاتی علیه پرسپولیس داشته اما به نظر می‌رسد در فصل جاری، یک پدیده جدید وارد فوتبال ایران شده یا حداقل بیشتر از گذشته مورد استفاده برخی باشگاه‌ها قرار می‌گیرد: وارونه‌نمایی. به این شکل که پرسپولیس از داوری ضرر می‌کند اما تیم طلبکار از داور، حریفی است که به واسطه جریان‌هایی در فضای مجازی، قصد دارد چیز دیگری را القا کند. نظیر اتفاقی که در بازی قبلی هم رقم خورد. * پرسپولیس از داوری ضرر کردبنابر این شاید لازم باشد که با استناد به نظر اکثریت کارشناسان داوری، اتفاقات بازی شب گذشته را مرور کنیم: در نیمه نخست بازی با نفت مسجد سلیمان باید یک پنالتی روی مرتضی پورعلی‌گنجی (دقیقه ۵) گرفته و گل یورگن لوکادیا (۴۵+۴) هم قبول می‌شد. ضمن اینکه در فرصت مسلم گلزنی در دقیقه ۴۴ کمک داور به اشتباه، آفساید بازیکنان پرسپولیس را اعلام کرد. حتی اگر حرف و حدیثی باقی مانده باشد، با پنالتی اعلام ‌نشده دقیقه ۹۰+۷ خاتمه خواهد یافت. * ناظران تصمیم داور را تائید کردنداز طرف دیگر به گفته ی, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ پس از انتخاب گراهام پاتر به عنوان سرمربی جدید چلسی، نشریه سان اقدام به انتشار فهرست دستمزدهای سرمربیان لیگ برتری کرده و نام سرمربی سابق برایتون در رده چهارم این لیست قرار دارد. پاتر که جانشین توماس توخل شده سالیانه 10 میلیون پوند از آبی‌های لندن حقوق خواهد گرفت. در این فهرست پپ گواردیولا، سرمربی اسپانیایی منچسترسیتی با دستمزد سالیانه 19 میلیون پوند در صدر قرار دارد و یورگن کلوپ و آنتونیو کونته با 16 و 15 میلیون پوند دستمزد در رده‌های بعدی هستند. اریک تن‌هاخ سرمربی هلندی منچستریونایتد دستمزدی 9 میلیون پوندی از این تیم می‌گیرد و حقوق آرتتا در آرسنال هم 8.3 میلیون پوند است. نکته جالب این لیست حقوق 1.5 میلیون پوندی توماس فرانک، سرمربی موفق برنتفورد است که نتایج بسیار خوبی با این تیم کسب کرده است. بیشتر بخوانید: 258 258 , ...ادامه مطلب

عزیزبک آمانوف که در فصل گذشته برای فرهاد مجیدی در استقلال در چند بازی به عنوان بازیکن جایگزین به میدان رفت در این فصل فرصتی برای بازی در تیم ساپینتو پیدا نکرده است. جالب است بدانید خیلی از کارشناسان و حتی پیشکسوتان استقلال اعتقاد دارند این هافبک طراح جایش در ترکیب آبی پوشان خالی است و می تواند خط هافبک تیم را تقویت کند ولی سرمربی پرتغالی در ۶ بازی این فصل به وی اعتقادی ندارد. با این حال ساپینتو بعد از برد مقابل نساجی در جمعی دوستانه گفته مشکل شخصی با آمانوف ندارد و اگر در تمرینات خودش را بهتر نشان دهد، از وی نیز در ترکیب استفاده می کنم. گفتنی است هافبک ازبکستانی استقلالی ها پیش از پیوستن به این تیم در باشگاه لوکوموتیو تاشکند جزو بازیکنان ثابت و موثر آن تیم بود. در حالی که او در فصل قبل پیش از پیوستن به استقلال در ۲۶ مسابقه برای تیمش به میدان رفت و موفق شد ۸ گل به ثمر برساند هنوز جایگاه ثابتی در ترکیب آبی پوشان ندارد. 251 251 , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم و به نقل از روابط عمومی فدراسیون کاراته، صبح امروز (دوشنبه 21 شهریور)جلسه‌ کمیته مربیان با حضور محسن آشوری سرپرست نایب رئیسی فدراسیون و وحید مومنی دبیر فدراسیون و یوسف گرشاسبی رئیس کمیته مربیان برگزار و ضمن ارائه‌ برنامه‌های آینده، اعضای این کمیته نیز معرفی شدند.اعضای کمیته مربیان به شرح زیر است:1. مریم مشیری (نایب رئیس)2. اعظم خانی (عضو)3. شهناز احمدی (عضو)4. محمد بهبودی ( نایب رئیس سبک های کنترلی)5. مجید باغدارنیا (نایب رئیس سبک های آزاد)6. حسین شهرباف (عضو)7. علی حسین صمدی (عضو)8. آیدین محمدی (عضو)9. محسن اشرفی (عضو)10. احمدرضا میری (عضو)11. علیرضا رضازاده (عضو)12. امیررضا احسانی مهر (دبیر اداری)انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

سهراب صفایی از مربیان باسابقه کشتی امروز درگذشت. وی جانباز جنگ تحمیلی بود و در طول دوران مربیگری خود کشتی‌گیران مطرحی را معرفی کرده است. صفایی همدوره ابراهیم جوادی از پیشکسوتان کرج محسوب می‌شود که مربی ورزشکاران بزرگی از جمله علیرضا حیدری بود. بیشتر بخوانید: 257 251 , ...ادامه مطلب