آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

ا اهدای جوایز امی خلاقانه ۲۰۲۲، برای صداپیشگی چادویک بوزمن در یک انیمیشن، جایزه امی به او تعلق گرفت. آکادمی تلویزیون آمریکا که جایزه امی را اهدا می‌کند برای صداپیشگی وی در نقش «تی‌چالا» در سریال انیمیشن «چه می شد اگر؟ …» از دیزنی پلاس و مارول، جایزه بهترین صداپیشگی سریال را به این بازیگر اهدا کرد. این برنامه تقریباً یک سال پس از درگذشت بوزمن روی آنتن رفت. بوزمن که آگوست ۲۰۲۰ به دلیل سرطان در ۴۳ سالگی ازدنیا رفت، برای نقش‌آفرینی در فیلم «پلنگ سیاه» مارول میراث ماندگاری از خود به جای گذاشت. قسمت دوم این فیلم با نام «پلنگ سیاه: واکاندا برای همیشه» نوامبر امسال راهی سینماها می‌شود. فیلم «پلنگ سیاه» اولین فیلم ابرقهرمانی شد که نامزدی اسکار بهترین فیلم را کسب کرد و ۳ جایزه اسکار بهترین تولید، طراحی لباس و موسیقی متن را برد. جسیکا والتر بازیگر فقید هم از نامزدهای این بخش جوایز امی بود که برای صداپیشگی در سریال انیمیشن «آرچر» نامزد شده بود. جولی اندروز، جفری رایت، استنلی توچی، موری ابراهام و مایا رودولف هم دیگر نامزدهای این بخش بودند. در جوایز امسال امی خلاقانه که صبح امروز (به وقت محلی دیشب آمریکا) برگزار شد باراک اوباما رییس جمهوری سابق آمریکا، هم برای روایتگری سریال مستند «پارک های ملی عالی ما» برنده جایزه امی شد. ادل هم از دیگر برندگان امی خلاقانه بود. ۵۷۲۴۴ , ...ادامه مطلب

یک کارآگاه لس آنجلسی در مستندی جدید فاش کرد که مرگ مایکل جکسون به دلیل اوردوز “حتمی” بوده است. علاوه بر این، افراد متعددی برای ایست قلبی او که ناشی از سوء مواد مخدر بود مقصر هستند نه فقط پزشکش. مایکل جکسون، پادشاه محبوب پاپ، در ژوئن ۲۰۰۹ در خانه اش در لس آنجلس درگذشت. پزشک شخصی او در آن زمان، دکتر کنراد موری، به دلیل قتل غیرعمد مایکل به زندان افتاد. اما حالا نزدیکان به این پرونده می گویند افراد دیگری هستند که باید به دلیل اجازه دادن به جکسون به این سطح از اعتیاد به مواد مخدر در زمان مرگش مجرم شناخته شوند. دکتر محکوم در یک مصاحبه جدید اشک‌آور فاش کرد که تجربه‌اش در زندان پس از غم و اندوه و درد پس از مرگ مایکل و محاکمه‌اش، «تکان دهنده» بود. دکتر موری در حالی که احساسات خود را حفظ کرد، به مستند “من همیشه مایکل را دوست خواهم داشت” (I will always love Michael) گفت، او معتقد است “درست نبود” که تمام مسئولیت مرگ این هنرمند اسطوره به گردن بگیرد. این جراح قلب ۶۹ ساله، که در سال ۲۰۱۳ از زندان آزاد شد و نیمی از محکومیت چهار ساله خود را به دلیل قتل غیرعمد گذراند، از سال ۲۰۰۶ برای جکسون شروع به کار کرد. رفتن به یک خواب ابدی او در شب مرگ جکسون در خانه اجاره‌ای‌اش در هولمی هیلز، لس‌آنجلس، داروهای مختلفی را برای کمک به خوابیدن به جکسون تزریق کرده بود. اما اکنون، اورلاندو مارتینز، کارآگاه اداره پلیس لس آنجلس، اعتراف کرد که «شگفت‌انگیز» است که مایکل جکسون زودتر از دنیا نرفته است. زیرا او داروهای بی‌هوشی مانند پروپوفول اضافه می‌کرد. او به تحقیقات TMZ گفت: «من واقعاً معتقدم که این مرگ اجتناب ناپذیر بود. مایکل به چیزی که می‌خواست می‌رسید. و اگر نه می گفتی، کسی را پیدا می کرد که این کار را , ...ادامه مطلب

از کودکی و نوجوانی پهلوان اکبرخان، خاطره‌ای روشن و قابل استناد ثبت نشده است. با این حال برخی تهران‌شناسان، اشتراک نظر دارند که اکبرخان در خانواده‌ای پرورش یافته که پایه اصول تربیتی در آن «مذهب»، «جوانمردی» و «ورزش» بوده است؛ اصولی که به‌طور حتم او را به گود زورخانه کشانده و مسلک بخشندگی آموخته است. ۱۲۹۰ زاد روز پهلوان اکبرخان پامناری است. ۱۳۳۰ تاریخ تقریبی وفات پهلوان اکبرخان پامناری روایت شده است. بچه‌ سنگلج از زندگی کوتاه پهلوان «اکبرخان پامناری» جز چند خاطره دور و محو همراه تعدادی عکس سیاه و سفیدِ که فرسودگی کاغذ و زردی گذر زمان، بی‌کیفیتشان کرده، چیزی باقی نمانده است و کسی از تاریخ فوت این پهلوانِ خوش‌نام، اطلاع دقیقی ندارد و فقط برخی از بازماندگان سببی و نسبی او، آن را به‌صورت تقریبی به حدود سال‌های ۱۲۹۰ و ۱۲۹۱ نسبت می‌دهند. سال‌هایی که در دوره سلطنت قاجار، «پامنار» به‌عنوان یکی از گذرهای اصلی محله «سنگلج»، مرکزیت سیاسی داشت و رونق اقتصادی - اجتماعی‌اش، آوازه‌ای بلند به گوش طهران‌نشینان و سایر افراد در شهرهای مختلف رسانده بود. اکبرخان، فرزند «حسن» نیز در یکی از خانه‌های کاه‌گلی همین گذرِ مهم، متولد شد و چون آن زمان «اداره سجل احوال طهران» به‌صورت گسترده، فعالیت نمی‌کرد، شهرت خانوادگی (نام خانوادگی یا فامیلی) او را از نام گذر پامنار برگزیدند. نقطه پایان زندگی کوتاه این پهلوانِ خوش‌آوازه را حدود سال‌های ۱۳۲۰ تا ۱۳۳۰ می‌دانند. پیکر او بعد از این مرگِ زودهنگام در محوطه امامزاده یحیی(ع) به خاک سپرده شد که البته اکنون از مزار و سنگ قبر او اثری باقی نمانده است. پهلوان و دخترک مستور در چادر با روبنده از چگونگی مرگ پهلوان اکبرخان چنین روایت است , ...ادامه مطلب

شاید هیچ چیز به اندازه عهدنامه ترکمانچای یک ایرانی را عصبانی نکند و این روزها نیز بحث عهدنامه ای که باعث شد بخش هایی از سرزمین ایران از دست برود بار دیگر داغ شده است. همه ما نام عهدنامه ترکمانچای را شنیده ایم و در مورد قراردادهای یکطرفه و سراسر خسارت نیز معمولاً از این عبارت استفاده می کنیم اما اکث, ...ادامه مطلب