آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، «درویش‌خان» از معدود رمان‌های عاشقانه تاریخی است که در مدت زمان کوتاهی از چاپ اول به چاپ چهارم رسید و با استقبال خوبی مواجه شد. حسن هدایت نویسنده این اثر کارگردان، تهیه‌کننده و فیلمنامه‌نویس مطرح کشورمان است که در این رمان که به روایت کودکی تا مراسم‌های پس از مرگ درویش‌خان می‌پردازد، سعی کرده جنبه‌ها و زوایای پیدا و پنهان زندگی این موسیقیدان نامی را به تصویر بکشد. صفحات به‌جای مانده از این استاد فقید به خوبی میزان مهارت و توانایی‌های وی را نشان می‌دهد. اشعار تصنیف‌های درویش‌خان به استثنای «صبحدم ز مشرق» از ملک‌الشعرای بهار است و این امر بهانه‌ای شد در آذر ماه که زادروز بهار و سالروز درگذشت درویش‌خان را همراه دارد، دقایقی در گفت‌وگو با حسن هدایت به بررسی رمان «درویش‌خان» بپردازیم که در ادامه می‌خوانید:   چه شد که تصمیم گرفتید، درباره درویش‌خان رمانی بنویسید؟ هر شخصی که صاحب تاثیر سیاسی، هنری یا اجتماعی در تاریخ کشورمان باشد حس کنجکاوی درباره زندگی و شخصیت وی وجود دارد و می‌توان موضوع نگارش یک رمان شود. درویش‌خان در طول زندگی خود توانسته تاثیر زیادی بر موسیقی سنتی کشورمان بگذارد و نیز زندگی جذاب و پرحادثه‌ای داشته است. مرگ وی در سال 1305، اتفاقی تراژیک بوده چراکه درویش‌خان نخستین کسی بود که در تهران بر اثر حادثه تصادف اتومبیل درگذشت. در میان شخصیت‌های تاریخ معاصر به چهار نفر علاقه خاص داشته‌ام؛ یکی درویش‌خان که درباره وی این رمان را خلق کردم و دیگران نیز یکی م, ...ادامه مطلب

سیدابراهیم رییسی، رییس جمهور کشورمان که به منظور شرکت در هفتاد و هفتمین نشست مجمع عمومی سازمان ملل متحد، به تازگی تهران را به مقصد نیویورک ترک کرد، در خلال مصاحبه‌ای با شبکه‌یِ «سی بی اس» آمریکا که بخش اعظم آن به پرسش و پاسخ‌های سیاسی اختصاص داشت، به سوالی درباره اینکه آیا به موسیقی غربی گوش می‌دهد؟ پاسخ داد. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، اواخر مرداد سال جاری(1401) بود که خبرِ حذفِ رشته‌ موسیقی برای دختران در هنرستان کامیاب شیراز منتشر شد. خبری که نگرانی‌ها و واکنش‌های بسیاری را در پی داشت. پیگیری‌ها اما به نتایج خوبی ختم شد. مسئولان آموزش و پرورش در شیراز، به خبرنگار تسینم وعده دادند که قرار نیست رشته موسیقی برای دختران در شیراز حذف شود و بحثِ برون‌سپاری یا عدمِ برون‌سپاریِ این رشته مطرح است.آنها وعده دادند که ثبت نام دختران در شته موسیقی به زودی انجام خواهد شد. هنرمندان بسیاری هم از تحصیل دختران شیراز در رشته موسیقی حمایت کردند. اما تازه‌ترین خبر... فاطمه ایزدی مدیرهنرستان دخترانه کامیاب شیراز می‌گوید: حدود دو هفته پیش آزمون ورودیِ رشته موسیقی را برگزار کردیم. 60 نفر متقاضیِ تحصیل در این رشته را داشتیم که در نهایت 40 نفر ثبت نامیِ قطعی برای سال تحصیلیِ پیش‌رو داریم. ثبت نام از دخترانِ پذیرفته شده در رشته‌ی موسیقی هم هفته‌ی گذشته انجام شد.او ادامه می‌دهد: البته قرارداد ما با وزارت آموزش و پرورش به این صورت بود که در کل 30 نفر پذیرش داشته باشیم؛ 15 نفر در رشته‌ی نوازندگی سازهای ایرانی و 15 نفر هم در رشته نوازندگی سازهای جهانی.ما با رایزنی‌ها و مساعدت آقای دکتر قاسمی و به دلیل استقبالِ متقاضیان و استعدادهایی که در اینجا وجود دارد، ظرفیت ثبت نام را به 44 نفر رساندیم. اما در نهایت چهار نفر از عزیزان به دلایل شخصی انصراف دادند و 40 نفر ثبت نام نهایی برای سال تحصیلی پیش‌رو داریم. کسانی که انصراف دادند یا جابه‌جایی محل زندگی داشتند یا در مدارس نمونه دولتی پذیرفته شدند.ایزدی درباره برون‌سپاری رشته موسیقی در شیراز می‌گوید: بحث برون‌سپاری هنوز مشخص نیست. تازه موفق به ثبت نام و ا, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، پانزدهمین جشنواره موسیقی نواحی ایران به صورت غیررقابتی از تاریخ 20 تا  25 آبان 1401 در شهر کرمان برگزار خواهد شد.پانزدهمین جشنواره موسیقی نواحی به دبیری محمدعلی مرآتی و با حمایت دفتر موسیقی معاونت هنری وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی و همکاری انجمن موسیقی ایران و اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان کرمان برگزار می شود.متن کامل فراخوان پانزدهمین جشنواره موسیقی نواحی ایران را با کلیک روی متن آبی بخوانید.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

تولیدات فرهنگی هنری کره این روزها بخش بزرگی از دنیا را تسخیر کرده اند. پدیده ای که از آن به عنوان «هالیو» یا موج کره ای یاد می شود. اما علت چیست و چرا این محصولات فرهنگی، از فیلم‌های سینمایی گرفته تا سریال‌ها و آثار موسیقایی به ناگاه دنیا را مجذوب خود کرد؟ , ...ادامه مطلب

آلبوم «آوای دوست» شامل مجموعه کامل ردیف موسیقی اصیل ایرانی به روایت «‌یعقوب انوش» در هفت دستگاه با ساز ویولن و به تهیه‌کنندگی «کوروش انوش» منتشر می‌شود. , ...ادامه مطلب

حاکمان کشورها طی قرن‌ها اثر خود را بر تاریخ موسیقی گذاشته‌اند؛ از سفارش‌های سلطنتی برای مراسم‌های تاج‌گذاری (مانند قطعه «Zadok the Priest» که برای جورج دوم در سال ۱۷۲۷ نوشته شده است) گرفته تا عروسی‌ها و مراسم‌های تشییع (مانند موسیقی هنری پرسل که برای مراسم خاکسپاری ملکه ماری ساخته شد) و همچنین آثاری که توسط خود آنها ساخته شده است؛ از جمله Greensleeves که گفته می‌شود خلق آن توسط هنری هشتم بوده است. , ...ادامه مطلب

شرکت سگا ویدیوی جدیدی از بازی پلتفرمینگ و سه‌بعدی Sonic Frontiers منتشر کرده است که در آن به معرفی آهنگ پس زمینه و اصلی این اثر می‌پردازد. آهنگ پس زمینه‌ی Sonic Frontiers تحت عنوان I’m Here توسط مری کرک هولمز از To Octavia اجرا شده است. از دیگر سازندگان این اثر می‌توان به تاکاهیتو اگوچی، تنظیم‌کننده‌ی تجهیزات ساخت موسیقی و مائورویا استرینگس به‌عنوان نوازنده نام برد. همچنین در بخش گیتار و برنامه‌نویسی این موسیقی گروه MEG نقش داشت و آهنگسازی و تنظیم نهایی آن توسط تومویا اوهتانی انجام شده است.شرکت سگا در روزهای گذشته موسیقی متن اصلی بخش پایانی بازی Sonic Frontiers را نیز منتشر کرد. موسیقی متن پایانی این بازی با عنوان Vandalize توسط گروه ژاپنی ONE OK ROCK اجرا شده است. این موسیقی پس زمینه در تیزری به همراه یک تبلیغ تلویزیونی ۳۰ ثانیه‌ای پخش شد و در ادامه مصاحبه‌ای با گروه ONE OK ROCK برای مخاطبان به نمایش در آمد.دانلود از آپاراتبازی Sonic Frontiers قرار است در تاریخ ۱۷ آبان (۸ نوامبر) امسال روی پلتفرم پی سی و کنسول‌های نینتندو سوییچ، پلی استیشن 5، پلی استیشن 4، ایکس باکس وان، ایکس باکس سری ایکس | ایکس باکس سری اس عرضه شود. شرکت سگا تاکنون دو جزیره‌ی Kronos و Ares را از محیط‌های جهان باز بازی به نمایش گذاشته است.نظر شما درباره‌ی موسیقی متن بازی Sonic Frontiers چیست؟ آن را با ما به اشتراک گذارید. , ...ادامه مطلب

روانشناسان معتقد هستند که موسیقی بر کاهش تنش و اضطراب، عواطف و احساسات، کنترل هیجانات، آرامش ذهن، دوری از افکار منفی، بهبود افسردگی و غیره تاثیرگذار است., ...ادامه مطلب

موسیقی نمایش علمدار به کارگردانی حسین پارسایی و تهیه کنندگی و روایت پرویز پرستویی در تالار وحدت به روی صحنه رفت. پوریا خادم آهنگساز،بردیا کیارس رهبر ارکستر، محمدرضا کوهستانی نویسنده و پوریا اخواص خواننده این اجرا هستند. , ...ادامه مطلب

این موسیقی‌های انیمه بسیار نمادین هستند که طرفداران انیمه فوراً آنها را تشخیص می‌دهند. با فیگار بمانید تا با بهترین موسیقی های انیمه های محبوب آشنا شوید. موسیقی‌ها زندگی را به یک انیمه می‌دهند و آن را زنده می‌کنند، این مسئله به ویژه برای اپنینگ‌ها صادق است. این تیزرهای دقیقه و نیمی است که به بینندگان نشان می‌دهد که دقیقاً چه انتظاری باید برای یک انیمه داشته باشند. گاهی اوقات، برخی ازموسیقی‌های انیمه نسبت به بقیه از لحاظ انیمیشن، کیفیت و جذابیت بهتر هستند. بهترین موسیقی های انیمه های محبوب موسیقی های به یادماندنی شما می‌توانید فهرست بهترین موسیقی های انیمه های محبوب را در یک نگاه در لیست زیر مشاهده کنید: بهترین موسیقی های انیمه های محبوب با وجود هر فصل شامل ده‌ها انیمه، یک موسیقی متن در انیمه باید فوق العاده ویژه باشد تا از جمعیت ایستادگی کند. هزاران گزینه در دنیای انیمه وجود دارد، اما بهترین موسیقی ها در انیمه تاکنون کدام است؟ پس اگر می‌خواهید با برترین موسیقی های انیمه های محبوب آشنا شوید، در این نوشتار با ما همراه باشید تا به معرفی آنها بپردازیم. Lum no Love Song by Yuko Matsutani بهترین موسیقی های انیمه های محبوب این موسیقی احتمالاً یکی از شناخته شده‌ ترین آهنگ های انیمه در نسل خودش است. در حالی که در این زمان نزدیک به 30 سال از زمان انتشار این آهنگ می‌گذرد، آهنگ “Lum no Love Song” یوکو ماتسوتانی هنوز موسیقی مورد علاقه بسیاری از علاقه مندان انیمه است. این آهنگ به عنوان اولین اپنینگ انیمه Urusei Yatsura عمل می‌کند، و کار بسیار خوبی را برای نشان دادن ویژگی‌های عجیب و غریب و سبک این انیمه انجام می‌دهد. این موسیقی یک راه عالی برای شروع قسمت اول این انیمه جذاب است. Duvet , ...ادامه مطلب

دنیا پاپایی: حسن دادشکر هنرمندی است که عمر خود را برای اعتلای تئاتر کودکان و نوجوانان صرف کرده است. این کارگردان و بازیگر به روزهای کرونا و تاثیر آن بر تئاتر کودک اشاره دارد: «کرونا باعث شد که تئاتر در کشور ما از بین برود. البته قبل از بیماری کرونا تئاتر چندانی نداشتیم اما این بیماری باعث شد که تئاتر و تماشاخانه‌ها تعطیل شوند.» او به دوران پس از کرونا اشاره دارد که تئاتر مجددا فعالیت خود را شروع کرده است. او برای رونق یافتن مجدد تئاتر معتقد است: «این امر نیاز به برنامه‌ریزی و کارهای طولانی مدت دارد. نمی‌توان مقطعی کار کرد. رونق و اعتلای تئاتر روندی طولانی و زمان‌بر است.» عدم تربیت مخاطب کودک این بازیگر سینما و تلویزیون فراگیری تئاتر را منوط به برنامه‌ریزی دانست: «برای فراگیری تئاتر کودک باید از مدرسه شروع کرد. فعالیت‌های که در کشور ما که از قدیم تا به امروز بوده بریده بریده و مقطعی بوده است. در یک مقطع فردی به تئاتر کودک علاقه‌مند بوده و آن را حمایت کرده است و در مقطع دیگر کسی به تئاتر کودک علاقه نداشته و از آن حمایت نکرده است. می‌توان گفت فعالیت تئاتر کودک سیستمی قابل دفاع نبوده که روند آن ادامه دار باشد. در نتیجه تماشاگر، کودک و نوجوانی که باید به تئاتر علاقه‌مند می‌شده کارها به صورت پیوسته و ریشه‌ای ندیده و در نتیجه مخاطبان این حوزه تربیت نشده‌اند.» او مجموع تصمیم‌گیری‌های که برای فرهنگ صورت گرفته است متناقض و بدون اندیشه خواند: «در حال حاضر تئاتر کودک شرایط و روند خوبی ندارد. تئاتر باید در فرهنگ و سبدخانوار خانواده‌ها قرار بگیرد، تئاتر باید از مدرسه شروع شود. یعنی از کودکی با تئاتر آشنا شوند و در مدرسه فعالیت‌های تئاتری صورت بگیرد تا آرام آرام این پدیده به شک, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، بعد از انتشار  مرحله اول  فراخوان  این دوره از جشنواره، فراخوان مرحله نهایی شانزدهمین جشنواره موسیقی ملی جوان منتشر شد.این جشنواره طی دو مرحله برگزار خواهد شد:در مرحلۀ اول باید رپرتوارِ مشخص‌شده برای هر بخش به صورت تصویری ضبط و در موعد مقرر ، همراه با مدارکِ مندرج در فراخوان، به دبیرخانۀ جشنواره ارسال شود.پس از بررسی و ارزیابی آثار ارسالی، توسط هیئت‌های داوران، از منتخبان برای شرکت در مرحلۀ نهایی جشنواره دعوت به عمل خواهد آمد.این جشنواره در قالب سه رده سنی «الف» (15 تا 18 سال)، «ب» (19 تا 23 سال) و «ج» (24 تا 29 سال) برگزار می‌شود.علاقمندان می‌توانند برای کسب اطلاعات بیشتر به متن کامل فراخوان (فایل پی‌دی‌اف) در سایت انجمن موسیقی ایران به آدرس www.nay.ir و سایت جشنواره ملی موسیقی جوان به آدرس www.nfym.ir مراجعه کنند.شانزدهمین جشنواره ملی موسیقی جوان به دبیری  دکتر حمیدرضا اردلان و مشارکت استادان موسیقی کشور توسط انجمن موسیقی ایران، با حمایت دفتر موسیقی معاونت امور هنری وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی برگزار می‌شود.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، ویژه برنامه‌ی «نغمه‌های عاشورایی» با اجرای گروه کُــرشباهنگ (فرهنگیان) به همت حوزه هنری استان تهران در ایام منتهی به اربعین حسینی(ع) به‌مدت 2 شب در سالن سوره حوزه هنری برگزار شد.علی فروزانفر معاون هنری حوزه هنری در حاشیه اجرای گروه کُـر شباهنگ، هنر دینی و آیینی را یکی از نمودهای اصلی هنر متعهد دانست و با تاکید براینکه در طول تاریخ برای جاودانه کردن مفاهیم از زبان هنر بهره گرفته شده است، گفت: یکی از اتفاقات جاودانه تاریخ، قیام حضرت سیدالشهدا(ع) است که با مسیری که ایشان با بذل جانشان رقم زدند، جاودانه شد.وی به تلاش اصحاب هنر برای جاودانه و مانا کردن قیام حضرت سیدالشهدا(ع) پرداخت و ادامه داد: یکی از زیباترین جلوه‌های هنری هنرمندان برای جاودانه کردن قیام امام حسین(ع) در عرصه نواها و آواهای عاشورایی رقم خورده است که به قیام حضرت ادای دین کرده است.معاون هنری حوزه هنری به اجرای گروه کُــرشباهنگ اشاره کرد و درباره اجرای این گروه عنوان کرد: قطعاتی که توسط این گروه اجرا شد ازجمله‌ی زیباترین کارهایی بود که بنده در این سال‌ها در موضوع عاشورا می‌شنیدم و توسط یک گروه هماهنگ، متعهد و هنرفهم که برخاسته‌یِ یکی از اصیل‌ترین مناطق ایران یعنی دشت 15خرداد ورامین بود، اجرا شد.فروزانفر با تاکید براینکه موسیقی، ترانه و آوا یکی از نمادها و بروزهای اصلی عرصه هنر است، افزود: در طول تاریخ پایتخت و لنگرگاه نواهای عاشورایی سرزمین ایران بوده است که از شمال کشور تا منطقه آذربایجانان، خراسان، کویر مرکزی، جنوب کشور و بوشهر، خرمشهر و آبادان، کردستان و لرستان و دیگر نقاط هرجا که نگاه می‌کنیم همگی آواهای عاشورایی متمایز و ریشه‌دار دارند.وی به تلاش اصحاب موسیقی برای ادای دین به موضوع عاش, ...ادامه مطلب

«اگر بخواهیم به بودجه‌ موسیقی نگاه کنیم با این اعداد و ارقام توقع نگاه سیاست‌گذارانه داشتن و از تولید آثار فاخر حمایت کردن کمی سخت است. بودجه حوزه موسیقی در دستگاه‌های دولتی برای حفظ شرایط موجود است؛ یعنی با آن بودجه تنها می‌توان جشنواره‌ها را برگزار کرد و به امور جاری پرداخت.» , ...ادامه مطلب