آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

در هفته‌ای که گذشت، سرویس فرهنگ مقاومت خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، در حوزه‌های مختلفی پوشش خبری و رسانه‌ای داشت که گزارش آن به اختصار بیان می‌شود. هناس پنج ستاره شد  در ادامه برگزاری رویداد  هفته فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در روسیه، فیلم هناس در سینما «ایلیزیون» شهر مسکو اکران شد. این فیلم در برگه نظرسنجی اکثریت قریب‌به‌اتفاق تماشاگران روسی، نمره ۵ یا همان بالاترین میزان کیفیت و رضایت را دریافت کرد.    فراخوان ششمین جشنواره ملی موسیقی شمس و مولانا منتشر شد جشنواره موسیقی شمس و مولانا که خاستگاه آن خوی، دارالقرار شمس تبریزی است مجموعه‌ای از آواها و نواها را شامل می‌شود که از سویی مبین مبانی اسلامی و عرفانی و از سوی دیگر تجلی‌گاه موسیقی‌های اصیل ایرانی (سنتی نواحی) است که به نوعی با موضوع عرفان و ادب مرتبط هستند.   تیم بازیگری «جریان» تکمیل شد با پیوستن خسرو احمدی، وحید نفر و الهه شه‌پرست به نمایش «جریان» گروه بازیگران این نمایش تکمیل شد. «جریان» به نویسندگی و کارگردانی علیرضا معروفی درباره مصطفی، سردبیر مجله‌ای است که علیه یک جریان مقاله‌ای می‌نویسد و در پی این اتفاق ماجراهای نمایش شکل می‌گیرد. محمد کاظم‌تبار مجری طرح و حسن جودکی مدیر تولید این اثر هستند. برنامه نمایش آثار نخستین جشنواره بین‌المللی فیلم حوا اعلام شد جشنواره بین‌المللی فیلم «حوا» محوریت موضوع زنان و خانواده را در دستور کار خود دارد و با همکاری مراکز و سازمان‌های فرهنگی مختلف فعالیت خود را دنبال می&z, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، متن پیام رئیس‌جمهور به شرح زیر است:  به نام آنکه هستی نام ازو یافت                فلک جنبش، زمین آرام ازو یافت   نام‌گذاری 21 اسفند به نام روز بزرگداشت حکیم نظامی، فرصتی گران‌بها برای تجدید عهد با زبان شیرین فارسی به عنوان دومین زبان جهان اسلام و زبان حوزه تمدنی ایرانن بزرگ است و فراتر از آن، ادای احترام به ساحت سخنوری داناست که او را باید در زمره نام‌آوران ادب پارسی نامید. در زمانه فعلی که دچار گسیختگی‌های اجتماعی و چرخه‌های افراط‌گرایی، نیرنگ و خشونت در سطح جهانی و در میان افشار بشری هستیم، به معرفی چهره‌های انسجام‌بخشِ ملی و شخصیت‌های بصیرت‌افزایی همچون حکیم نظامی در سطح جهان نیاز بیشتری داریم. شخصیت‌های بزرگی که با غنای دید، وسعت نظر، تجربه عاطفی و خلاقیت خویش، خدمت شایسته‌ای به ایران و ایرانی نموده‌اند و همواره موجب اتفاق و اتحاد گردیده‌اند. حکیم نظامی از جمله چشمه‌های زاینده ادب و حکمت ایرانی است که شعرش سرشار از مفاهیم قرآنی، آیات الهی و تعبیرهای حکمی و اخلاقی است. او از سویی حکمت و خرده و بینش و منش ناب ایرانی و اسلامی را زنده می‌کند و از سوی دیگر به زبان فارسی پویندگی و مانایی می‌بخشد. تردیدی نیست که تبیین ابعاد شخصیت حکیم نظامی و آثار ماندگار او به انسان امروز و بازکاوی مؤلفه‌های جهانی هویت ایرانی ـ اسلامی در آثار او، نخستین گام در راه ادای دین به ساحت این شاعر بزرگ است که فقط از عهده شیفتگان و دلسپردگان تاریخ، فرهنگ و حکمت ایرانی ـ اسلامی برمی‌آ, ...ادامه مطلب

مانند هفته گذشته که در آن شاهد اعلام نرخ تورم ماه قبل آمریکا و انجام به‌روزرسانی تاریخی مرج (Merge) اتریوم بودیم، این نیز ۳ اتفاق مهم را پشت سر خواهیم گذاشت که هر کدام می‌توانند تأثیر متفاوتی بر بازار ارزهای دیجیتال بگذارند.به گزارش «The Block»، طی چند روز گذشته توجه کاربران فضای ارزهای دیجیتال عمدتاً به به‌روزرسانی مرج اتریوم معطوف بود. این هفته اما، کاربران احتمالاً بیشتر تمرکز خود را به اخبار مربوط به سیاست‌های اقتصادی آمریکا اختصاص خواهند داد.علاوه بر این، شبکه کاردانو هم قرار است به‌روزرسانی موردانتظار خود، یعنی هاردفورک واسیل (Vasil) را این هفته به سرانجام برساند.احتمال افزایش دوباره نرخ بهره بانکی در آمریکاانتظار می‌رود مقام‌های مسئول در زمینه تنظیم سیاست‌های پولی آمریکا، چهارشنبه این هفته تصمیم نهایی خود را برای افزایش دوباره نرخ بهره بانکی در این کشور اعلام کنند. بر اساس نظرسنجی‌ای که بلومبرگ از چند اقتصاددان انجام داده است، فدرال رزرو این بار هم نرخ بهره بانکی را ۰.۷۵ واحد درصد افزایش خواهد داد و با این اقدام، نرخ بهره در آمریکا به ۳ تا ۳.۲۵درصد خواهد رسید.بانک مرکزی آمریکا برای مقابله با تورمی که در نتیجه رشد اقتصادی این کشور، بحران در تأمین انرژی و اختلال در فعالیت زنجیره تأمین پس از دوران همه‌گیری کرونا به وجود آمده، طی چند دوره متوالی نرخ بهره بانکی را با سرعت قابل‌توجهی افزایش داده است. در حال حاضر نیز فعالان بازار انتظار دارند نرخ بهره در آمریکا تا پایان سال ۲۰۲۲ به ۴درصد برسد.از ابتدای سال جاری میلادی، بیت کوین به افزایش نرخ بهره در آمریکا واکنش نشان داده و درست مانند سهام یک شرکت فعال در حوزه فناوری، با افزایش نگرانی‌ها درباره رشد نرخ بهره در این کشور، تمای, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، در جریان معاملات بازار سرمایه در هفته‌ گذشته طی 5روز معاملاتی تعداد 28میلیارد و 274میلیون انواع اوراق بهادار به ارزش 232هزار و 475میلیارد ریال در بیش از یک میلیون و 394هزار و 850دفعه مورد معامله قرار گرفت که حجم، ارزش و نوبت‌های معاملات به ترتیب 20.1 و 17 درصد رشد را نسبت به هفته قبل‌تر تجربه کردند.این درحالی است که تعداد 4797میلیون واحد از صندوق‌های سرمایه گذاری قابل معامله در بورس تهران به ارزش کل بیش از 69هزار و 322میلیارد ریال نیز در هفته گذشته مورد معامله قرار گرفت که به ترتیب با 17.36 درصد افت و 8.93 درصد کاهش همراه شدند.این گزارش می‌افزاید: شاخص بورس در پایان معاملات هفته گذشته با 23هزار و 777واحد کاهش، معادل 1.68 درصد افت کرد و به رقم یک میلیون و 389هزارو 80واحد رسید و شاخص کل هموزن نیز با هزار و 5438واحد کاهش، معادل 1.33درصد افت کرد و رقم 404هزار 888واحد را به نمایش گذاشت.شاخص بازار اول هم در این مدت با 15هزار و 11واحد افت به رقم یک میلیون و 37هزار و 226واحد و شاخص بازار دوم با 55هزار و 71واحد افت، به عدد 2 میلیون و 735هزار و 674واحد رسیدند که به این ترتیب شاخص بازار اول با 1.43درصد کاهش و شاخص بازار دوم با 1.97درصد افت همراه شدند.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از ارز دیجیتال طبق گزارش کوین‌شیرز، صندوق‌های سرمایه‌گذاری اتریوم تا روز 16 سپتامبر (25 شهریور) شاهد چهارمین هفته متوالی خروج سرمایه بودند. ارزش سرمایه خارج‌شده از این صندوق‌ها در هفتهٔ منتهی به این تاریخ، بیش از 15.4میلیون دلار بوده است. در مقابل،‌ پس از ورود 17.4میلیون دلار پول به صندوق‌های سرمایه‌گذاری بیت کوین، روند 5 هفته‌ای خروج سرمایه از این صندوق‌ها شکسته شد. برچسب‌ها , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، عبدالمطهر محمدخانی سخنگوی شهرداری تهران از رایگان شدن اتوبوس و مترو در هفته اول مهر خبر داد و نوشت: استفاده از اتوبوس و مترو در هفته اول مهرماه برای دانش‌آموزان و دانشجویان در شهر تهران رایگان شد. دانش‌آموزان با لباس فرم و دانشجویان با کارت دانشجویی از این خدمت بهره‌مند می‌شوند. همه به مدیریت و کاهش ترافیک آغاز سال تحصیلی کمک کنیم. بیشتر بخوانید: بلیت نیم‌بهای مترو برای دانش‌آموزان و دانشجویان چه شد؟ ۲۳۳۲۳۳ , ...ادامه مطلب

پیرو دستور رئیس جمهور در جلسه شورای عالی مسکن بر استفاده از ظرفیت ماده (۵) قانون جهش تولید مسکن و راه‌اندازی صندوق‌های سرمایه گذاری در حوزه املاک و مستغلات و همچنین زمین و ساختمان، با حمایت و تاکید وزرای امور اقتصادی و دارایی و تعاون، کار و رفاه اجتماعی، تاسیس صندوق‌های سرمایه گذاری در این حوزه در دستور کار مجموعه صندوق بازنشستگی کشوری قرار گرفت. , ...ادامه مطلب

فرماندهی انتظامی جمهوری اسلامی ایران در پیامی هفته دفاع مقدس و هشت سال مقاومت مردم در برابر دشمن بعثی را گرامی داشت. , ...ادامه مطلب

مدیرکل حفظ آثار و نشر ارزش‌های دفاع مقدس استان همدان از برگزاری حدود ۳۰۰ برنامه در سطح استان در هفته دفاع مقدس خبر داد. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، اصحاب کریمی، مدیرکل بنیاد شهید و امور ایثارگران تهران بزرگ، ضمن تشریح برنامه‌های بنیاد شهید تهران به مناسبت هفته دفاع مقدس، گفت: هفته دفاع مقدس یادآور آن شجاعت، دلاوری و جانفشانی‌های رزمندگان ما در هشت سال دفاع مقدس که امنیت و اقتدار امروز جمهوری اسلامی ایران، مرهون جانفشانی شهدا، جانبازان، آزادگان و ایثارگران عزیز است.مدیرکل بنیاد شهید و امور ایثارگران تهران بزرگ ادامه داد: اداره کل تهران بزرگ به مناسبت هفته دفاع مقدس برنامه‌ها و مراسمات متنوعی را در نظر گرفته است که می‌توان به برگزاری یادواره لاله‌های سرخ به صورت همزمان در 12 مناطق بنیاد شهید تهران برزگ، تئاتر خیابانی با موضوع ایثار اجتماعی، کاروان‌های سرود و برگزار نمایشگاه عکس دفاع مقدس، نواختن زنگ ایثار در مدارس شاهد، دیدار با خانواده‌های شهدا و جانبازان، اکران طرح‌های گرافیکی برتر حوزه ایثار و شهادت در سطح شهر،‌ برگزاری مسابقات کتابخوانی با موضوع ایثار و شهادت و رونمایی از کتاب‌های تازه منتشر شده در حوزه ادبیات ایثار و شهادت از جمله برنامه‌هایی است که با مشارکت سایر دستگاه‌ها برگزار می‌شود.کریمی تصریح کرد: همزمان با فرارسیدن هفته دفاع مقدس میهمانی لاله‌ها در نخستین روز در بزرگترین گلزار شهدای کشور در بهشت زهرا(س) تهران ساعت 17 و در قطعه 40 در جوار  شهدای گمنام دفاع مقدس  آغاز خواهد شد. در این مراسم مزار 30 هزار شهید دفاع مقدس شهر تهران که در گلزار شهدای بهشت زهرا (س) آرام گرفته‌اند، گلباران و عطرافشانی خواهد شد که این مراسم با سخنرانی سید امیرحسین قاضی‌زاده هاشمی رئیس بنیاد شهید و امور ایثارگران، محسن منصوری استاندار تهران و مداحی نریمان پناهی نیز همراه است.وی افزود: همچنین همزمان با این مراسم , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، «راویان» میزبان مردان گمنامی است که آوازه قهرمانان جنگ را در تاریخ ثبت کرده‌اند. این برنامه در 10 قسمت به گفت‌وگو با کسانی می‌پردازد که در سال‌های دفاع مقدس، وظیفه همراهی با فرماندهان جنگ و ضبط تمامی مکالمات و ثبت حالات آنان را در طول عملیات‌ها بر عهده داشته‌اند.کارشناس مجری این برنامه محمدعلی صمدی است. در این برنامه با راویان سرداران شهید حاج احمد متوسلیان، قاسم سلیمانی، مصطفی ردانی‌پور و سرداران در قید حیات، مرتضی قربانی و علی فضلی گفت‌وگو شده و ناگفته‌هایی از سیره جهادی آنان خواهیم شنید.رزمندگانی که مأمور به تماشای صحنه نبرد بوده‌اند و پس از ده‌ها سال همچنان گواه و شاهد صادق و امین هشت سال دفاع مقدس‌اند.«راویان» به تهیه‌کنندگی مجید ده‌نمکی برنامه شبانه شبکه دو سیما در هفته دفاع مقدس است که هر شب حوالی ساعت 23:30  روانه آنتن می‌شود.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

نوید لطیفی: بر سردرِ وزارت خارجه به خط خوش نوشته‌اند نه شرقی، نه غربی، جمهوری اسلامی؛ همان تک‌شعاری که انقلاب ۵۷ را در دیپلماسی و نسبتش با جهان نمایندگی می‌کرد. منصفانه است که بپذیریم آن شعار برای یک انقلاب در پایان دهه‌ی هفتاد میلادی، آن دهه‌ی پر سر و صدا و پر شر و شور، شعار پیشرو و برانگیزاننده‌ای است؛ آن هم برای انقلابی در جزیره‌ی ثبات ایالات متحده، زیر گوش سرزمین شوراها و در سال‌های داغ جنگ سرد. همان شعاری که توصیف دقیق‌تر «استقلال» است، رکن اصلی «استقلال، آزادی، جمهوری اسلامی»، همان شعار که خیابان‌ها را می‌لرزاند و توده‌ها را به وجد می‌آورد. تصویر دلربایی است که در سال‌های منازعه‌ی بلوک‌های قدرت، ملتی خود را مستقل بخواهد در قلب منطقه‌ای همیشه آبستن و در جغرافیایی به رنگ نفت. بپیذیریم که آنچه بر سردر وزارت خارجه نوشته‌اند واقعا تصویر جذابی از یک انقلاب است، از رویاهای یک انقلاب اما تاریخ را نه رویاها که واقعیت‌ها، نه شعارها که تصمیم‌ها و نه ایده‌ها که تجربه‌ها می‌سازند. آیا ما همانقدر که از کودتای انگلیسی/امریکایی ۲۸ مرداد شنیده‌ایم مثلا از به توب‌ بستن حرم امام هشتم (ع) توسط روسیه‌ی تزاری هم شنیده‌ایم، آیا آنقدر که از «باغ قلهک» شنیده‌ایم از «باغ اتابک» هم شنیده‌ایم، آیا آنقدر که از روباه پیر گفته‌اند از خرس شمالی هم حکایت کرده‌اند؟ به نظر واقعیت مطابق آن شعار پیش نرفته و در تمام این چند دهه، افکار عمومی به شکلی متوازن نسبت به مداخلات تاریخی قدرت‌ها حساس نشده‌است و تریبون‌ها و جراید و رسانه‌های رسمی بر بخشی از تاریخ، خاک ریخته‌اند و بخشی دیگر را هر چند وقت یکبار نبش قبر کرده‌اند. این جانبداری‌ها در طول این چند دهه مطابق معمول نتیجه‌ی عکس داده و سبب شده تا نگاه‌, ...ادامه مطلب

سید مناف هاشمی، دبیرکل کمیته ملی المپیک در گفت‌وگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم در خصوص زمان برگزاری سومین نشست هیئت اجرایی کمیته ملی المپیک اظهار داشت: نشست هیئت اجرایی فردا سه‌شنبه برگزار نمی‌شود و قرار است نشست‌ها هر دو هفته یک‌بار برگزار شود به این ترتیب نشست آتی در هفته آینده برگزار خواهد شد.وی درخصوص دستور جلسه این نشست نیز گفت: یک سری از اولویت‌ها در برنامه‌ها وجود دارد که بر اساس آن‌ها دستور جلسات نشست‌های هیئت اجرایی کمیته ملی المپیک از جمله نشست بعدی را تعیین خواهیم کرد.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار ورزشی خبرگزاری تسنیم، ریکاردو ساپینتو سرمربی پرتغالی تیم فوتبال استقلال در حالی جانشین فرهاد مجیدی شد که این تیم در فصل گذشته بدون باخت قهرمانی لیگ برتر را کسب کرد. ساپینتو که چهارمین سرمربی تاریخ لیگ برتر است، عملکرد بهتری به نسبت سه مربی دیگری داشته است.استقلال تا پیش از حضور ساپینتو در تاریخ لیگ برتر مربیانی چون رولند کخ، وینفرد شفر و آندره‌آ استراماچونی را روی نیمکت خود داشته است. استقلال در لیگ 82-81 با هدایت کخ ِ آلمانی در هفته ششم هشت امتیاز کسب کرده بود، با شفر در لیگ هجدهم بدون احتساب هفته ششم که به دلیل داشتن بازیکنان ملی‌پوش به میدان نرفت، شش امتیاز کسب کرده بود و حتی سه امتیاز بازی با نفت را محسوب کنیم نهایتاً به 9 امتیاز می‌رسید. استراماچونی سرمربی ایتالیایی پیشین استقلال نیز در شش دیدار اول لیگ تنها شش امتیاز گرفته بود.ساپینتو اما در شش بازی 11 امتیاز با استقلال کسب کرده است تا به تنهایی به بهترین مربی خارجی این تیم تا پایان هفته ششم تبدیل شود.ناگفته نماند ساپینتو در شرایطی استقلال را تحویل گرفت که مهره‌های سرشناس‌تری در اختیار دارد و شاکله اصلی تیم نیز حفظ شده است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم و به نقل از روابط عمومی سازمان لیگ فوتبال ایران، برنامه مسابقات هفته‌های هفتم و هشتم لیگ برتر فوتبال باشگاه‌های کشور فصل 02-1401 اعلام شد. برنامه مسابقات به شرح زیر است:هفته هفتم؛ روز همبستگی و همدردی با کودکان و نوجوانان فلسطینیشنبه - 9 مهر 1401 آلومینیوم اراک - ملوان بندر انزلی، ساعت 18، ورزشگاه امام خمینی (ره) اراکنساجی مازندران - نفت مسجدسلیمان، ساعت 18، ورزشگاه شهید وطنی قائمشهرگل‌گهرسیرجان - استقلال، ساعت 18:30، ورزشگاه شهید سلیمانی سیرجانفولاد خوزستان - مس کرمان، ساعت 19، ورزشگاه شهدای فولاد اهوازذوب‌آهن اصفهان - پیکان تهران، ساعت 19، ورزشگاه فولادشهر اصفهانیکشنبه - 10 مهر 1401هوادار تهران - سپاهان اصفهان، ساعت 17، ورزشگاه پاس قوامین تهرانپرسپولیس - تراکتور تبریز، ساعت 18:30، ورزشگاه آزادی تهرانصنعت نفت آبادان - مس رفسنجان، ساعت 19، ورزشگاه تختی آبادانهفته هشتم؛ بزرگداشت هفته نیروی انتظامی و گرامیداشت آغاز هفته وحدتپنجشنبه - 14 مهر 1401پیکان تهران - آلومینیوم اراک، ساعت 17، ورزشگاه پاس قوامین تهراننساجی مازندران - ذوب‌آهن اصفهان، ساعت 18، ورزشگاه شهید وطنی قائمشهراستقلال - فولاد خوزستان، ساعت 18:30، ورزشگاه آزادی تهرانجمعه - 15 مهر 1401ملوان بندر انزلی - صنعت نفت آبادان، ساعت 17:30، ورزشگاه تختی انزلیمس کرمان - هوادار تهران، ساعت 18، ورزشگاه امام علی (ع) کرمانمس رفسنجان - تراکتور تبریز، ساعت 18، ورزشگاه شهدای مس رفسنجاننفت مسجدسلیمان - گل‌گهر سیرجان، ساعت 19، ورزشگاه شهید بهنام محمدی مسجدسلیمانسپاهان اصفهان - پرسپولیس، ساعت 20، ورزشگاه نقش جهان اصفهانانتهای پیام/ , ...ادامه مطلب