آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

سرویس ادبیات خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، مهمترین اخبار هفته اخیر را ازنظر می‌گذرانید:   ر. اعتمادی درگذشت رجبعلی اعتمادی، نویسنده کتاب‌های عامه‌پسند از دنیا رفت.   درگذشت و برپایی مراسم تشییع احمدرضا احمدی  مراسم تشییع پیکر احمدرضا احمدی، شاعر و نویسنده بزرگ معاصر پنجشنبه ۹ صبح بیست و دوم تیرماه برگزار شد. این شاعر که در آغاز ورودش به دنیای شعر مورد حمایت فروغ فرخزاد قرار گرفت، آغازگر سبک موج نو در دهه ۴۰ بود و در حوزه ادبیات کودک نیز فعالیت‌های چشمگیری داشت. احمدی در سال‌های اخیر به نقاشی نیز رو آورده بود. از آثار وی در حوزه شعر می‌توان به «دفترهای واپسین»، «دفترهای سالخوردگی»، «هزار اقاقیا در چشمان تو هیچ بود» و «روزی برای تو خواهم گفت» و از آثارش در حوزه کودک می‌توان به «دیگر در خانه پسرک هفت صندلی بود»، «دخترک ماهی تنهایی» و «مزرعه گل‌های آفتابگردان» اشاره کرد.    عصر شعر مباهات برگزار شد در آستانه روز مباهله، عصر شعری همراه با رونمایی از کتاب «مباهات» در کتابخانه مرکزی پارک شهر تهران برگزار شد. در این عصر شعر که با حضور جمعی از شاعران آیینی کشورمان از جمله علی انسانی، علیرضا قزوه، مرتضی امیری اسفندقه، ناصر فیض، محمود حبیبی‌کسبی و مصطفی محدثی‌خراسانی برگزار شد، کتاب «مباهات» شامل گزیده اشعار با موضوع مباهله رونمایی شد.   انتشار نسخه الکترونیک ویراست جدید «دستور خط فارسی» با گذشت دو دهه از انتشار نخستین نسخه «دستور خط فارسی»، فرهنگستان زبان و ادب فارسی به‌تاز, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، «نکته‌ها از گفته‌ها»  گزیده‌هایی است‌ از مجموعه سخنرانی‌های استاد فرزانه مرحوم حاج سید عبداللّه فاطمی‌نیا  که در حسینیه الزهرا سلام الله علیها ایراد شده است‌.مسجد و حسینیه الزهرا (س) از مراکز تبلیغی فرهنگی شهر مقدس مشهد است‌ که در ایام حضور مرجع عالیقدر، آیت‌الله العظمی بهجت(ره) میزبان جلسات ایشان بوده است. اغلب سخنرانی‌های ایراد شده در این کتاب‌، در محضر ایشان بوده است‌.«نکته‌ها از گفته‌ها» مطالبی است کاربردی در زمینه‌های گوناگون به‌ویژه اخلاق و عرفان‌ و باید به این مطالب با همین دید نگریست‌.مخاطب در این نکته‌ها، برنامه‌های صحیحِ درست زیستن را می‌آموزد و چه کاری مهم‌تر برای آدمی از اینکه بداند چگونه باید زندگی کند. این اثر ارزشمند در سال‌های گذشته در قالب مجموعه‌ای سه جلدی توسط واحد فرهنگی مسجد و حسینیه‌الزهراء (س) مشهد مقدس در 6 نوبت به چاپ شده و طی چند روز آینده ویراست جدید این مجموعه در قالب دو جلد توسط «نشر نور معارف» به چاپ خواهد رسید.در این مجموعه دوجلدی شاهد نکته‌های‌ برگزیده از سایر سخنرانی‌های این عالمِ واعظِ درس‌آموز نیز خواهیم بود.در حال حاضر نسخه دیجیتالی این اثر از طریق اپلیکیشن طاقچه قابل دریافت و مطالعه است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم،‌ انتشارات نیستان در آستانه سی و سومین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران چاپ دوم کتاب «عشق اگر سایه خواست من هستم» نوشته سید‌مهدی شجاعی را روانه بازار نشر کرد.«عشق اگر سایه خواست من هستم»، یکی از تازه‌ترین کتاب‌های سید مهدی شجاعی است که توسط انتشارات نیستان برای گروه سنی نوجوان منتشر و روانه بازار نشر شده است.سید مهدی شجاعی در این اثر داستانی به روایتی از شیعیان امام کاظم(ع) اشاره دارد که در زمان حکومت برمکیان در ری حاضر به اطاعت و پرداخت مالیات به آنان نمی‌شود تا این­که «یحیی بن خالد برمکی» بر مسند حکومت ری یکی از مطیعان امامان شیعه را می‌نشاند. این صحابه که فردی است از اهالی ری، پس از پنج ماه سفر در مکه به دیدار امام کاظم(ع) مشرف می‌شود و شرحی از داستان خود را بازگو می‌کند. امام(ع) نامه‌ای به وی می‌دهد که والی وقت با خواندن آن نه تنها مالیات وی را حذف می‌کند؛ بلکه نیمی از دارایی خود را نیز به وی می‌بخشد.داستان «عشق اگر سایه خواست من هستم» متنی شاعرانه دارد. توصیفات زیبا در وصف ناامیدی و امید و شرحی شاعرانه از عشق و شوق در برابر امر امام زمان.کتاب حاضر در تمام بندهای خود روایتی خواندنی و قابل لمس از خستگی و در عین حال شیدایی سفر از ری تا مکه با مرکَب زمینی و بازگشت از این سفر و در ادامه راهی شدن دوباره به مکه برای دیداری تازه را بازگو می‌کند. دل‌نگرانی‌ها و خیالاتی که قهرمان داستان را آنی رها نمی‌کند، در تمام طول متن قطره به قطره با مخاطب متن به شراکت گذاشته می‌شود و او در نهایت مخاطبش را در جایگاه خود نشانده و واله و شیفته متن نامه امام می‌کند و به شیدایی می‌کشاند.داستان کتاب «عشق اگر سایه خواست من هستم» از حیث تاریخی نیز در زمان حکومت ع, ...ادامه مطلب

مشاغل زیادی هستند که ما آن‌ها را به درستی نمی‌شناسیم. آدم‌های زیادی هم هستند که هنوز جویای شغل مناسب هستند. مجله مهر شما را با برخی از این مشاغل آشنا می‌کند. به گزارش آلامتو به نقل از مجله مهر: بعضی شغل ها هستند که نیاز چندانی به تکاپوی زیاد ندارند. محل کار خاصی ندارند و حتی اگر زرنگ باشید، می‌توانید درآمد خوبی هم از آن به جیب بزنید. البته این امر به شرطی است که سالها قبل این حرفه را آموخته باشید و در آن حرفه‌ای شده باشید. «ویراستاری» از آن دسته شغلهایی است که نیاز به ابزار آنچنانی ندارد و با یک رایانه و از خانه می‌توان آن را انجام دهید؛ اما برای این کار بیشتر از هر شغلی باید تمرکز داشته باشید و بیشتر از هر شغلی باید کتاب بخوانید. هیچ نکته کوچکی در این حرفه از چشم شما نباید دور بماند و حتی به اصطلاح اولین اشتباه می‌تواند آخرین اشتباه شما باشد! «سید مهدی صالحی» سالهاست که به ویراستاری می‌پردازد و دوره‌های مختلفی هم برای آموزش آن برگزار کرده است. حرفه ویراستاری را از زبان او به شما معرفی می‌کنیم: ویراستار باید کتابخوان باشد قدم اول در ویراستاری این است که فرد شعور و کفایت اولیه برای فهم متن را داشته باشد. ویراستار باید کتاب‌خوان باشد و متون زیادی از رمان و داستان گرفته تا کتب تاریخی را خوانده باشد. اصلا ویراستار یعنی کسی که بر زوایای زبان برای بیان مفاهیم تسلط دارد. پس کسی که می‌خواهد ویراستاری کند، باید این توانمندی و فهم از زبان را داشته باشد. توانمندی دیگری که در ویرایش لازم است، این است که امکانات زبان فارسی را در مقابل با زبانهای دیگر اجمالا بشناسد و با گرته‌برداری‌ها آشنایی داشته باشد؛ یعنی مثلا بداند در ترجمه مترجمها در چه دامهایی می‌افتد و خودش در این دامها نیفتد! و بالاخره برای ورود به حرفه ویراستاری، ضروری است فرد دوره‌های ویراستاری بگذراند. البته این ابتدای راه است و فرد در حین تجربه هم مدام یاد می‌گیرد؛ بنابراین ویراستاری به هیچ عنوان شغل راکدی است و تجربه و آموختن در آن توقف ندارد و به جرئت می‌توان گفت که ویراستاری که به درجه نهایی رسیده و نیاز به اموختن ندارد، وجود ندارد یا خیلی اندک است. چگونه می‌توان یک ویراستار حرفه‌ای شد؟ ویراستار باید متواضع باشد و بداند باید مدام یاد بگیرد و مدام تجربه کسب کند. اینکه چقدر وقت برای یک ویراستار حرفه‌ای شدن لازم است،, ...ادامه مطلب