آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم، برپایی مراسم دینی و تاریخی سالگرد شهادت حضرت امام اباعبدالله الحسین(ع) و یاران او در صحرای کربلا در ترکیه، امسال حال‌وهوای دیگری داشت، حالا بازار سیاست و رقابت حزبی در ترکیه از هر زمان دیگری داغ‌تر شده است و امسال، اردوغان و مخالفین او هم هرکدام به‌نوعی تلاش کردند از عاشورا بهره‌برداری سیاسی کنند.امسال، در همان روز نخست محرم، در سه نقطه از آنکارای پایتخت به مراکز عبادی علویان که به‌نام «جَم خانه»(جمع خانه) شناخته می‌شوند، حمله صورت گرفت. این حملات از سوی اغلب سیاستمداران و سران احزاب ترکیه مورد لعن و نفرین قرار گرفت و وزارت کشور نیز وعده داد که رسیدگی به این موضوع را در دستور کار قرار دهد و امروز اعلام شد که 9 نفر در این خصوص دستگیر شدند.در تداوم اتفاقات و تحولات مربوط به عاشورا، دو سیاستمدار مهم ترکیه در مراسم عزاداری علویان حضور پیدا کردند؛ یکی از آنها اردوغان بود و دیگری، کلیچدار اوغلو.به همین خاطر، حضور رئیس جمهور ترکیه در مراسم ویژه عاشورا و سخنان کنایی رهبر مهمترین حزب مخالف اردوغان درباره ویژگی‌های امام حسین(ع) و یزید، توجه رسانه‌ها را به‌سوی خود جلب کرد.حواشی حضور اردوغان در جم خانه و خشم هیئت امناجم خانه حسین غازی در آنکارا یکی از مراکز مهم علویان در پایتخت ترکیه است. رجب طیب اردوغان رهبر حزب عدالت و توسعه و رئیس جمهور ترکیه، دیروز به جم خانه مزبور رفت و در مراسم ویژه افطار و عزاداری شرکت کرد، اما حضور او حواشی فراوانی به‌دنبال آورد و مشخص شد که اساساً مجموعه هیئت امنا و گردانندگان این مرکز عبادی علویان از این برنامه خبر نداشته‌اند و فقط یکی از آنان به‌شکل خودسرانه و بدون مشورت، با کاخ ریاست‌جمهوری هماهنگ کرده بود و اردوغان تو, ...ادامه مطلب

کمال قلیچداراوغلو، رهبر اپوزیسیون ترکیه مدعی شد که اردوغان و دو فرزندش در انتقال مبالغ هنگفتی به ایالات متحده از طریق بنیادها برای آماده سازی برای فرار از ترکیه در صورت از دست دادن قدرت در انتخابات آینده دست داشته اند. , ...ادامه مطلب

پس از اینکه پیازها کمی تغییر رنگ داد و هر دو طرف برگر سرخ شد، برگرها را روی پیازها بگذارید. حدود ۲ دقیقه صبر کنید تا پیازها رنگ بگیرند. حواستان باشد که برای این برگر، به پیاز سرخ شده نیاز ندارید. تنها باید منتظر بمانید تا پیازها اندکی تغییر رنگ بدهند. مرحله چهارم پیاز طلایی و برگر سرخ شده، نشانه آماده شدن غذای شماست. در آخرین مرحله، ورقه پنیر را روی برگر بگذارید تا آب شود. در آخرین مرحله، روی نان همبرگر کمی سس خردل بریزید و در صورت تمایل چند برش خیارشور را هم روی نان بگذارید. در پایان با ی, ...ادامه مطلب

پارسینه/ تحریریه پارسینه: کیک تابه ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی تابه پخته می شود. بیشتر پنکیک ها نوعی نان آماده محسوب می شوند. در هنگام پخت کیک تابه ای باید آن را در ماهی تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می کنند. کیک های تابه ای پهن و شیرین,پنکیک,پیازچه,چدار,غذای,اشتها,برانگیز,آسان ...ادامه مطلب