آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

کلم پلو شیرازی یکی از غذا های اصیل این شهر می باشد که با کلم قمری یا اگر در دسترس نبود می توانید از کلم برگ استفاده کنید و با سالاد شیرازی یک غذای فوق العاده خوشمزه تهیه کنید. کلم پلو به روش های مختلفی تهیه می شود ولی ما به شما یاد خواهیم داد که پلوی شما اصلا بوی بدی نداشته باشد و با استفاده از سبزی های معطر طعم عالی به خود بگیرید. شما می توانید گوشت قلقلی را به همراه پلو دم بگذارید یا در انتها روی کلم پلو بریزید که در هر دو صورت خوشمزه می باشد. اما امروز در جدول یاب طرز تهیه کلم پلو شیرازی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم کلم قمری(کلم سر) یا کلم برگ نیم کیلو آبغوره به مقدار لازم پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم آردنخودچی 2 ق غذا خوری برنج 4 پیمانه سبزی کلم پلو(تره، کمی ترخون، ریحون، شوید) 200 گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه کاری به مقدار لازم طرز تهیه کلم پلو شیرازی مرحله اول: آماده سازی کلم ابتدا بها کلم ها را بشورید و ریز خرد به صورت خلالی خرد کنید می توانید از رنده های آلمانی یا ورقه کن استفاده کنید و بعد داخل یک تابه کمی روغن ریخته و بعد از داغ شدن کلم ها را تفت دهید تا آب آن کشیده شود و سپس نمک و فلفل و زردچوبه را به همراه کمی آبغوره برای گرفتن بوی کلم اضافه کنید و هم بزنید تا آب اضافه آن کشیده شود. مرحله دوم: تهیه گوشت قلقلی برای کوفته کلم پلو اول پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. بعد گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه با پودر کاری و کمی آرد نخودچی اضافه کنید و خوب ورز بدید. قلقلی ها نباید بزرگ باشند و بهتر است یکدست باشند و بعد داخل یک تابه کمی روغن ریخته و همه مواد گوشتی را قلقلی کنید و خوب سرخ کنید. مرحله سوم: پخت برنج, ...ادامه مطلب

رئیس شورای عالی استان ها گفت: سهم بانک شهر در پازل اقدامات شهری بیش از پیش است، چراکه مدیران بانک، دلسوزانه پای کار هستند و امیدواری زیاد داریم که روابط و همکاری ها و پیشرفت امور شکل بگیرد. پرویز سروری در مورد نقش بانک شهر به عنوان یک بانک تخصصی در حل معضلات کلانشهرها، گفت: در گذشته خلا یک بانک همسو وجود داشت، به گونه ای که بسیاری از پروژه های شهری قابلیت اجرایی شدن، پیدا نمی کردند چراکه تامین منابع مورد نیاز اجرای پروژه ها از توان شهرداری ها خارج بود و بانک ها نیز به دلیل عدم آشنایی با مدیریت شهری این منابع را در اختیار مدیران شهری، قرار نمی دادند. وی افزود: اما امروز با ایجاد بانکی آشنا با مسائل و پیچیدگی های مدیریت شهری، شاهد هستیم که افتتاح بسیاری از پروژه های بزرگ و تاثیر گذار بر زندگی مردم که موجب رضایت آنهاست تنها از طریق کمک های بانک شهر ممکن شده و سهم این بانک در پیشبرد پروژه های اثرگذار بر زندگی مردم کاملا محسوس است. رئیس شورای عالی استان ها با بیان اینکه بانک شهر جای خود را در خانواده مدیریت شهری تعریف کرده است، افزود: این بانک می بایست هر موفقیت مدیریت شهری را موفقیت خود دانسته و همچون بازی های مهم فوتبال که می گویند اصحاب رسانه به خصوص صداوسیما یار دوازدهم تیم ملی فوتبال است، باید بگویم که بانک شهر نیز یار دوازدهم مدیریت شهری است و قطعا در آینده شاهد هم افزایی و هماهنگی بیشتر میان مدیریت شهری و بانک شهر خواهیم بود. سروری در مورد همکاری مدیریت شهری در دوره جدید با بانک شهر نیز با تاکید بر اینکه هماهنگی بانک و مدیریت شهری یک جاده دو طرفه است،یعنی مدیریت شهری از جمله شهرداری ها می بایست نسبت به بانک شهر , ...ادامه مطلب

من از همین الان شروع میکنم برای کنکور و دقیقا ۴ ماه بعد میام و خبرشو میزارم :) , ...ادامه مطلب

فیزیک دهم و یازدهم میکرو گاج از سال ۹۷ تغییراتی داشته؟ کلا فیزیک از سال ۹۷ حذفیات داشته؟ , ...ادامه مطلب

نوستراداموس اخترشناس فرانسوی، ۴۵۰ سال پیش، مرگ ملکه انگلیس را پیش بینی کرده بود. نوستراداموس اخترشناس فرانسوی با پیش بینی مرگ ملکه در بیش از ۴۵۰ سال پیش در کتاب "پیشگویی‌های نوستراداموس" بار دیگر توجهات را به سمت خود جلب کرد. به قدرت رسیدن هیتلر، جنگ‌هایی که اروپا درگیر آن شد و حملات ۱۱ سپتامبر از دیگر پیش‌بینی‌های مهم نوستراداموس بودند. " در سال ۲۰۰۵، ماریو ریدینگ کتاب "نوستراداموس: پیشگویی‌های کامل آینده" را منتشر کرد که شامل رباعیات نوشته شده توسط ستاره شناس در کتاب است، ریدینگ توضیح می‌دهد که ملکه در حدود سال ۲۰۲۲ در سن ۹۶ سالگی خواهد مرد. گفته می‌شود قبل از مرگ ملکه، نوستراداموس درگیری در اوکراین را با جزئیاتی مبهم پیش بینی کرده بود که فرانسه ممکن است با خطری از شرق مواجه شود. کتاب ماریو همچنین ادعا می‌کند که پادشاه چارلز به دلیل انتقاد شدید از او و همسر دومش و همچنین رنجشی که از سوی برخی مردم علیه پادشاه پس از طلاق او از دایانا ایجاده و  آزاردهنده شده است از مسئولیت خود کناره‌گیری خواهد کرد./باشگاه خبرنگاران بخوانید, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)؛ دودیدا توی خانه تنها بود و فکر می‌کرد چه می‌شد اگر همسایه‌ای داشتند، همسایه‌شان بچه‌ای هم‌سن او داشت و با هم بازی می‌کردند. این آرزوی کودکانه دودیدا یکهو برآورده و سروکله یک همسایه جدید پیدا شد؛ اما چه همسایه‌ای؟! همسایه‌ها انواع و اقسام مختلف دارند؛ از خیلی ساده تا خیلی پیچیده. یکی از آن پیچیده‌ها همسایه خانه دودیدا شد و با وجود اینکه او دوست داشت خیلی زود با بچه همسایه دوست شود؛ ولی فهمید به سادگی نمی‌تواند با همسایه و بچه‌اش ارتباط برقرار کند. همسایه جدید بسیار به نظم و قانون اهمیت می‌داد و به اعتقاد نویسنده کتاب، کارهایش باعث شده بود خانه دودیدا برایش مثل یک زندان شود؛ اما بچه‌ها راهی برای نرم کردن دنیای سخت بزرگ‌ترها پیدا می‌کنند. کتاب «دوست بهتره یا کلوچه؟» داستان همین روابط و راه‌حل‌های رهایی از آن است. این کتاب را انتشارات کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان برای گروه سنی نوخوان (بالاتر از 7 سال) به نویسندگی سمیرا قیومی و تصویرگری محمدحسین ماتک منتشر کرده است. در ادامه گفت‌وگوی ما را با نویسنده این کتاب می‌خوانید:   به نظر خودتان دوست بهتر است یا کلوچه؟ چه سوال بامزه‌ای! خب معلوم است که اگر در جواب شما بگویم دوست! کسی که همین الان حسابی گرسنه‌ باشد، با خودش می‌گوید: نویسنده‌ها چه دل خوشی دارند! پس چیزی که می‌توانم با خیال راحت بگویم این است که قول می‌دهم اگر کلوچه را با یک دوست بخوریم خیلی خوشمزه‌تر است و اگر وقت خوردنش حسابی به ما خوش بگذرد تا همیشه هر وقت بو, ...ادامه مطلب

من پارسال رتبه ام خیلی داغون شد آخه من سال اولم بود یعتی بگم 400 و 500 هزار اینا آخه کلا آزمایشی رفته بودم و اصلا نخونده بودم چیزی بعدش امسال به طور جدی شروغ کردم از همون تیر ماه به خوندن و کلاسای متخلف و ای جریانا آخه اون سال مجازی بودیم خیلی سخت بود نمیتونستم درست در بخونم آخری هر کرونا گرفتم و نتونستم امتحان نهایی ها مو بدم و الان دی باید برم امتحان نهایی ها مو بدم و دیپلمم بگیرم و اگه برم امتحان بدم همه درسامو با نمره خیلی بالا میدم مطمنم و 20 میشم الان خیلی از دوستان گفتن چون تو رتبه پارسالت داغون بوذه احتمالا به کنکور مجدد بخوری حتی اگه دو رقمی و سه رقمی بشی من خیلی هزینه کردم و دارم میخونم آزمون های متفاوت کلاس های متفاوت و مطمنم یه رتیه ی خیلی خوب میارم نظز شما چیه به نظرتون این اتفاق برام می افته من از کنکور مجدد نمیرسم از حرف مردم میترسم میترسم اونقدر فشار روانی بهم وارد بشه ک نتونم درصد قبلی مو بزنم نمیدونم سوال شده برام جهش رتبه به تنهایی میتونه دلیل به مجددی شدن باشه؟ , ...ادامه مطلب

قاب های سیلیکونی و چرمی آیفون 14 و آیفون 14 پرو برای فروش عرضه شد. چهار مدل قاب سیلیکونی و چرمی برای آیفون 14، 14 پلاس، 14 پرو و ​​14 پرو مکس رونمایی شده و قابلیت ها و رنگ های آنها مشخص شده است. این قاب ها را برند اپل تولید کرده است. رنگ های موجود هر دو نوع شامل: قاب های گوشی چرمی: نارنجی روشن، قهوه ای، قهوه ای طلایی، آبی تیره، مشکی، سبز صنوبری و بنفش قاب های سیلیکونی: آبی خیلی تیره ، صورتی روشن، قرمز، یاسی، طلایی، آبی و سنجدی مهم است که به این قاب ها نگاهی بیندازید و آنها را با رنگ های معرفی شده برای آیفون های جدید مطابقت دهید. قاب برای گوشی آیفون 14 و آیفون 14 پلاس در رنگ های زیر موجود خواهند بود: سبز، بنفش، آبی، مشکی، سفید و قرمز و برای گوشی آیفون 13 در رنگ های قرمز، نور ستاره ای، آبی خیلی تیره، آبی و صورتی موجود است. این بدان معناست که اپل در حال برنامه ریزی برای حذف رنگ صورتی در سال جاری است ولی این برند به نام رنگ ها اشاره نمی کند. به عنوان مثال، “سیاه” احتمالا نیمه شب و “سفید” احتمالا به نور ستاره اشاره دارد. همین گزارش نشان می دهد که قاب های گوشی آیفون 14 پرو و ​​آیفون 14 پرو مکس در رنگ های سبز، بنفش، گرافیت، نقره ای و طلایی نیز عرضه خواهند شد. کلام آخر: برند اپل، قاب های زیبا و رنگارنگی را تولید کرده است که شما براساس سلیقه خود می توانید از آنها انتخاب کنید. از سایت همه چی اینجاست، دیدن کنید. بخوانید, ...ادامه مطلب

صنعت بیمه ارزهای دیجیتال یک غول خفته است که تنها 1 درصد از سرمایه‌گذاری‌ها را پوشش می‌دهد.به گفته یکی از مدیران بیمه ارزهای دیجیتال، در حالی که بیمه درون زنجیره‌ای از سال 2017 وجود دارد، اما تنها یک درصد از کل سرمایه‌گذاری‌های رمزارزی در واقع تحت پوشش بیمه قرار می‌گیرند، به این معنی که این صنعت یک «غول خفته» است.در همین راستا، دن تامسون، مدیر بازاریابی پروتکل پوشش غیرمتمرکز InsurAce، می‌گوید که تفاوت زیادی بین کل ارزش قفل شده (TVL) در پروتکل‌های کریپتو و غیرمتمرکز (DeFi) و نسبت آن TVL با پوشش بیمه وجود دارد:بیمه DeFi یک غول خفته است که با کمتر از 1٪ از کل رمزارزهای تحت پوشش و کمتر از 3٪ از بخش دیفای، هنوز فرصت بزرگی در این بازار وجود دارد که باید محقق شود. دریافت ۳۰,۰۰۰ شیبا رایگانفقط با ثبت نام در صرافی ارز پلاس ۳۰,۰۰۰ شیبا هدیه بگیر! دریافت جایزه اگرچه سرمایه‌گذاری‌های زیادی روی ممیزی‌های امنیتی قراردادهای هوشمند انجام شده، اما بیمه درون زنجیره‌ای می‌تواند به عنوان یک راه‌حل مناسب برای حفاظت از دارایی‌های دیجیتال عمل کند. فروپاشی اکوسیستم ترا، مثال خوبی از نحوه محافظت بیمه درون زنجیره‌ای از سرمایه‌گذاران است. به گفته تامسون، InsurAce مبلغ 11.7 میلیون دلار به 155 کاربر متضرر از سقوط این پروژه پرداخت کرده است.تامسون همچنین در مورد اینکه آیا شرکت‌های بیمه سنتی ممکن است در نهایت محصولات مبتنی بر بلاکچین را ارائه دهند، گفت:اگرچه این موضوع مورد توجه شرکت‌های سنتی قرار گرفته است، اما آن‌ها هنوز به دلیل قوانین و مقررات خود وارد این فضا نشده‌اند. من معتقد نیستم که شرکت‌های بیمه سنتی، برنامه‌های بومی خود را برای این فضا توسعه دهند، اما ترجیح می‌دهند نوعی بیمه اتکایی را به عنوان, ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از ارز دیجیتال از زمان سقوط استیبل کوین ترا در ماه مه (اردیبهشت)، استیبل کوین‌های برتر از نظر ارزش بازار با 10.66 درصد کاهش از سطح 171.37 میلیارد دلاری، اکنون به 153.09 میلیارد دلار رسیده است. نکته قابل‌توجه آنجاست که داده کوین گکو نشان می‌دهد که در روز 7 جولای (16 تیر) ارزش استیبل کوین‌ها به 154 میلیارد دلار کاهش یافته است. این بدان معناست که استیبل کوین‌ها در 73 روز گذشته عملاً هیچ رشدی نداشته‌اند و بازار آنها راکد بوده است. گفتنی است که استیبل کوین دلاری تتر (USDT) نیز در یک ماه گذشته رشد اندک 0.7 درصدی تجربه کرده است؛ در حالی که یواس‌دی کوین (USDC) 4.9 درصد کاهش داشته و استیبل کوین دلار بایننس (BUSD) نیز 11.1 درصد افزایش داشته است. , ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از ارز دیجیتال کارولین فام (Caroline Pham)، یکی از پنج کمیسیونر کمیسیون معاملات آتی کالای ایالات متحده، پیش از تصمیم دادگاهی که می‌تواند بر نحوه کنترل ریپل توسط قانون‌گذاران تاثیر بگذارد، با برد گارلینگ‌هاوس، مدیرعامل ریپل ملاقات کرده است. فام در روز دوشنبه اعلام کرد که از دفاتر آزمایشگاه ریپل به‌عنوان بخشی از یک «تور آموزشی» از دنیای ارزهای دیجیتال و صنعت بلاک چین بازدید کرده است. گارلینگ هاوس کمی بعد در توییتی نوشت که بازدید فام نوعی تعامل «خصوصی-عمومی» است. منظور از این عبارت احتمالاً تعامل بین ریپل (به‌عنوان یک شرکت خصوصی) و قانون‌گذاران آمریکایی است. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، مصطفی مهردادفر با اعلام این‌که در تمام طرح‌های نهضت ملی مسکن از فناوری‌های نوین استفاده می‌‌شود، اظهار کرد:‌ در تمام مراحل از آماده‌سازی زمین، مطالعات ژئوفیزیک و ژئوتکنیک مباحث دانش‌بنیان مطرح و پروژه‌های عملیاتی مشخص دارد که جامعه دانشگاهی در این خصوص آماده ارائه راهکارها و فرآیندها هستند.وی با تاکید بر این‌که از تجربه مسکن مهر استفاده کرده و مباحث را شناسایی کرده‌ایم، افزود: پرهیز از رویکرد شتابزده، احصاء هزینه‌های جانبی و زیرساختی در راستای افزایش طول عمر ساختمان را در سیاست‌های نهضت ملی مسکن دیده‌ایم و ناگزیریم برای باقی ماندن در بازار مسکن به سمت فناوری‌های نوین برویم.وی تاکید کرد: برگزاری نمایشگاه طی سال‌های گذشته کمک خاصی به دولت -در بخش مسکن- نکرده است.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

توافقنامه همکاری علمی و پژوهشی مرکز پژوهش های مجلس و وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی به امضای رییس مرکز پژوهش های مجلس و وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی رسید. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین، به نقل از وب سایت میرور آندری گورولف، فرمانده نظامی و عضو دومای دولتی که به اتخاذ مواضع بسیار تند و افراطی شهرت دارد و به او عروسک آهنین ولادیمیر پوتین می گویند با اظهارات جدید خود همه را شوکه کرد. میرور نوشته است این کارشناس نظامی تلویزیون روسیه در اظهارات هولناک خود گفته است که روسیه باید مراسم تشییع جنازه ملکه بریتانیا را بمباران هسته ای می کرد زیرا «بهترین آدم هایشان» در آنجا جمع بودند و از شر همه شان راحت می شدیم. در مراسم خاکسپاری ملکه بریتانیا سوای از همه مقامات بلندپایه انگلیس تقریبا همه رهبران اصلی غرب - از جمله جو بایدن، رئیس جمهور ایالات متحده، امانوئل مکرون، رئیس جمهور فرانسه، و جاستین ترودو، رئیس جمهور کانادا، حضور داشتند. گورولف که میرور از او به عنوان تبلیغاتچی روس یاد کرده در ادامه گفته است پوتین باید با حمله هسته ای بریتانیا را به زمین های بایر مریخی تبدیل کند. میرور نوشته است این ادعا به عنوان آخرین تهدید هولناک از کانال های دولتی پوتین، در بحبوحه تداوم شکست برای نیروهای مسلح او در اوکراین مطرح می شود. مسکو همچنین بریتانیا را به دلیل تحریک اقدامات غرب علیه کرملین مقصر دانسته است. آندری گورولف، فرمانده نظامی و عضو دومای دولتی، 54 ساله، گفت: تهدیدهای غرب برای همه پرسی برنامه ریزی شده برای پیوستن به روسیه در مناطق مورد حمله اوکراین باید به عنوان خط قرمز تلقی شود. این ژنرال ذخیره که عضو کمیته دفاعی پارلمان روسیه است، در تلویزیون گفت: «اگر خطر واقعی برای خاک روسیه وجود داشته باشد، ما کاملاً حق استفاده از سلاح هسته‌ای را داریم. این اقدام باعث تحریک جنگ سراسری هسته ای نخواهد شد، زیرا ما از سلاح‌های هسته‌ای عملیاتی - نه, ...ادامه مطلب

برای قرن ها ازدواج یک سنت بود که معتقد بودند زندگی آدم ها را کامل می کند. حالا اما می دانیم که آدم ها باهم متفاوت اند و هر کدام با چیزهای مختلفی به شادی می رسند. شارلیز ترون نمونه ی خوبی از همین موضوع و حامی زنان قوی و مستقل است. اما اینکه چرا شارلیز ترون تا به حال ازدواج نکرده است، سؤالی است که در ادامه به آن پاسخ خواهیم داد. کودکی پر آسیبی داشته شارلیز ترون زنی زیبا و بازیگر توانمند است، اما زندگی شخصی او همیشه نقل محافل بوده است. او حالا ۴۷ سال دارد اما کماکان برنامه ای برای ازدواج کردن ندارد. اما علت این موضوع چیست؟ پدر ترون مرد آزارگری بود، به همین دلیل مادرش مجبور بود از شارلیز در برابر او محافظت کند. شارلیز در اینباره گفته: «من نجات پیدا کردم و به این موضوع افتخار می کنم.» او همچنین گفته: «خیلی هم برایش تلاش کردم. ترسی از آن ندارم. من از تاریکی نمی ترسم. برعکس، نسبت به آن کنجکاوم چون فکر می کنم ذات انسان و آدم ها را بهتر توضیح می دهد.» شارلیز در کودکی همیشه دلیلی برای شادی نداشت. او به دلیل ابتلا به بیماری یرقان، تا ۱۱ سالگی از دندان محروم بود. آنتی بیوتیک زیادی مصرف می کرد و به همین دلیل دندان هایش می پوسیدند. اما همه ی این اتفاقات، از او زنی قوی و مستقل ساخت. ترون درباره ی گذشته ی خود گفته: «تمام کودکی من این شکلی بود. همه ی آسیب های روحی از آن دوره است.» همه ی ما محصول دوران کودکی خود هستیم و شارلیز هم از این قاعده مستثنی نیست. نیازی به همسر ندارد چون کمبودی در زندگی اش احساس نمی کند شارلیز همیشه زنی خواستنی بوده است. او با رایان رینولدز، استفان جنکینز، شان پن و استوارت توانسند رابطه عاشقانه داشته است. علیرغم داشتن روابط عاشقانه ی طولانی مدت، او هرگز با کسی نامز, ...ادامه مطلب