آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

از سوی انتشارات انقلاب در ترکیه؛ ترجمه ترکی استانبولی «ایران در تاریخ جهان» منتشر شد کتاب «ایران در تاریخ جهان» نوشته ریچارد فولتز با ترجمه حسین گوکالپ از سوی انتشارات انقلاب در ترکیه منتشر شد. به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا)، کتاب «ایران در تاریخ جهان» نوشته ریچارد فولتز با ترجمه حسین گوکالپ از سوی انتشارات انقلاب در ترکیه منتشر و راهی بازار نشر شده است. این‌ کتاب سال 2015 به‌عنوان بخشی از مجموعه تاریخ جهان آکسفورد منتشر شد و هدف از انتشار آن تبیین جایگاه ایران در تاریخ جهان عنوان شد. ریچارد فولتز نویسنده این‌کتاب مورخ، محقق ایرانشناس و استاد دانشگاه کنکوردیا کاناداست که دوازده کتاب و مقالات زیادی به زبان‌های مختلف تالیف و ترجمه کرده است. این‌کتاب سال 2021 از سوی حسین گوکالپ به ترکی استانبولی ترجمه شد. در فصل نخست کتاب با عنوان «وحدت میهن و زبان» به ایران در سال‌های پیش از میلاد ۳۵۰۰ -۵۵۰ پیش از میلاد می‌پردازد. وی با بیان اینکه واژه‌های ایران و آریایی همزاد هستند، می‌گوید فارسی زیرگروهی از خانواده زبان‌های هند و اروپایی است. عشایری که می توان آنها را پیش از ایران نامید، در یک پروسه طولانی به جغرافیای امروزی به نام ایران کوچ کردند. در جغرافیایی که از آن آمده اند، مردمانی هستند که هزاران سال است کشاورزی و کم تحرک بوده‌اند. به عقیده فولتز، فرهنگ ایرانی در نتیجه تعامل آریایی‌های کوچ‌نشین و مردم سکونت‌نشین پدیدار شد، اگرچه مردمان ساکن به مرور زمان در میان ایرانی‌های طرفدار آمیخته شدند. تضاد و تبادل بین عناصر عشایر و ساکنان تا آغاز قرن بیستم به عنوان یک, ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از میهن بلاکچین برایان آرمسترانگ مدیرعامل صرافی کوین بیس اعلام کرد که با توجه به مواجهه با بازار خرسی و کاهش تعداد معاملات انجام شده، تمرکز این صرافی بر روی بحث سهام‌گذاری (استیکینگ) برای کاربران معطوف شده است. همچنین با نزدیک شدن به رویداد مرج اتریوم کوین‌بیس قصد دارد تا فعالیت‌های گسترده‌تری در بحث استیکینگ اتریوم داشته باشد. به گزارش میهن بلاکچین و به نقل از دیکریپت، برایان آرمسترانگ در گزارش اخیر کوین بیس در خصوص تاثیر بازار کریپتو بر درآمد این شرکت گفته است: در هر کدام از گزارش‌های سه ماهه، درآمد ممکن است افزایش یا کاهش یابد. تفکیک مواردی که در کنترل ما قرار دارد و مواردی که خارج از کنترل ما هستند بسیار مهم است. زمستان کریپتو باعث کاهش علاقه معاملات رمزارزها در بین خرده سرمایه‌گذاران و سرمایه‌گذاران سازمانی شده است. حجم معاملات در کوین بیس نسبت به مدت مشابه در سال گذشته، بیش از 50٪ کاهش یافته و از 462 میلیارد به 217 میلیارد دلار رسیده است. آلسیا هاس (Alesia Haas) مدیر ارشد امور مالی کوین بیس اذعان داشته است که سرمایه‌گذاران در مواجهه با بازار خرسی ترجیح می‌دهند که موضع خود را از معامله‌گر به هولدرتغییر دهند که تاثیر مستقیم بر روی درآمد صرافی می‌گذارد. وی در ادامه گفته است که با این وجود تعداد کاربر فعال ماهانه در سه ماهه اخیر 200,000 نفر بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است. کوین بیس در نامه‌ای سرگشاده به سهامداران خود خاطرنشان کرده است که با ارائه ویژگی سهام‌گذاری (استیکینگ)کریپتو به کاربران، در صدد حفظ آنها است. Coinbase در این خصوص نوشته است: به دلیل کاهش حجم معاملات مشتریان اصلی ما، کاربران فعال ماهانه به سمت فعالیت‌هایی به غیر از سرمایه, ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از میهن بلاکچین امروز قیمت بیت کوین با اندکی افزایش خود را به بالای 21,400 دلار رسانده است. این در حالی است که دیروز اعلام شد نرخ فروش املاک در آمریکا در ماه جولای (مرداد) به میزان 12.6٪ کاهش داشته است. به دنبال این قضیه خوشبینی بین معامله‌گران مبنی بر تعیین نرخ بهره ماه سپتامبر فدرال رزرو پدید آمد. این در حالی است که ارزش دلار مجددا از یورو پیشی گرفته است. به گزارش میهن بلاکچین و به نقل از کوین دسک، دیروز اعلام شد که نرخ فروش املاک در آمریکا در ماه جولای نسبت به ماه قبل آن حدود 12.6٪ کاهش پیدا کرده است. این قضیه می‌تواند به این معنی باشد که کنترل تورم در آمریکا بدون ورود به دوره رکود در حال ادامه یافتن است. به دنبال این قضیه نتایج ابزارهای پیش‌بینی نرخ بهره فدرال رزرو تغییرات زیادی کردند. در حال حاضر شانس اعمال نرخ بهره 50 واحدی در ماه سپتامبر (شهریور) از سمت فدرال رزرو به 58.5٪ رسیده است. این در حالی است که در روز دوشنبه این ابزارها شانس افزایش 75 واحدی نرخ بهره را 57٪ می‌دانستند. دیروز همچنین مشخص شد که جروم پاول، رییس فدرال رزرو آمریکا در همایش جکسون هول در روز جمعه سخنرانی خواهد داشت. این همایش قرار است از 25 الی 27 آگوست (3 الی 5 شهریور) برگزار شود. دیروز همچنین برای دومین بار در سال 2022 ارزش دلار از یورو پیشی گرفت. این موضوع در شاخص دلار آمریکا (DXY) با رسیدن به بالای سطح 109 خود را نشان داد. این شاخص ارزش واحد پولی آمریکا را در مقایسه با برخی از ارزهای بزرگ جهان از جمله یورو مشخص می‌کند. از اوایل سال 2022 و افزایش نرخ بهره توسط فدرال رزرو رابطه بین این شاخص با قیمت بیت کوین به صورت معکوس پیش رفته است. در حال حاضر در تایم فریم 4 ساعته بیت, ...ادامه مطلب

روزنامه صهیونیستی "اسرائیل هیوم" به نقل از این منبع صهیونیست افزود: آمریکایی ها وعده یک توافق طولانی تر و قوی تر را داده بودند اما توافق فعلی نه قوی تر است و نه طولانی تر، ما مخالف هیچ توافقی نیستیم، اما به توافق اصلی هم نگاه مثبتی نداشته ایم. در توافق این بار، باز هم امتیازات بیشتری نسبت به توافقنامه ۲۰۱۵ به ایران داده شده است . وی افزود: ما دائما با دولت آمریکا در تماس هستیم و باید بگوییم که رئیس شورای امنیت ما در حال حاضر در واشنگتن به سر می‌برد و وزیر جنگ نیز فردا به آنجا سفر خواهد کرد و با سالیوان و وزیر دفاع ایالات متحده دیدار خواهد کرد. این منبع خاطرنشان کرد: هدف ما و آمریکایی‌ها در ممانعت از هسته ای شدن ایران، مشترک است ولی گفت وگوها درباره شیوه جلوگیری از این روند است . این منبع در مورد پرونده تعیین مرزهای دریایی مورد مناقشه با لبنان گفت: استخراج گاز راه حل مطلوب در مذاکرات جاری در این باره است و دلیلی ندارد این موضوع به رویارویی با حزب الله منتهی شود، موضوعی را که می توان با گفت وگو حل کرد دلیلی ندارد به درگیری کشاند. 310310 , ...ادامه مطلب

یکی از بزرگ ترین ابرقایق های تفریحی جهان دارای یک هلی پد است که می تواند یک هلیکوپتر بلک هاوک را در خود جای داده و گاراژی دارد که ناوگانی از زیردریایی های را در خود جای می دهد. این قایق تفریحی بسیار بزرگ به شیخ محمد بن راشد آل مکتوم حاکم دبی تعلق داشته و ارزش آن بیش از ۳۰۰ میلیون پوند و دارای هفت طبقه است. این قایق تفریحی که «دبی» (Dubai) نام دارد تنها می تواند تا ۲۴ مهمان را در خود جای دهد اگر چه با طول ۵۳۱ فوت چهارمین قایق تفریحی بزرگ جهان به شمار می آید. شیخ دبی و خانواده اش می توانند در سوییت لوکس مالک آن، ۵ سوییت وی آی پی و شش سوییت مهمان که همگی دارای بالکن های روباز هستند ساکن شوند. همچنین کابین اهیی برای ۸۸ خدماه و کاپیتان کشتی، مهندس ارشد و پزشک قایق وجود دارد و بدین ترتیب در کل ۱۱۵ نفر در این قایق تفریحی بزرگ جای خواهند گرفت. قایق تفریحی حاکم دبی که در سال ۲۰۰۶ توسط کمپانی Platinum yachts به آب انداخته شد و دارای یک سالن مرکزی به عرض ۷۰ فوت، یک کلوب شبانه و یک سینماست. کمپانی کشتی سازی Blohm + Voss در ابتدا این قایق تفریحی بزرگ را برای شاهزاده جفری بولکیه برونئی طراحی کرده بود اما ساخت آن پس از مدتی متوقف شد. درس ال ۲۰۰۱ بود که بدنه این قایق به کمپانی Platinum Yachts که در دبی مستقر است فروخته شده و سپس برای این شاهزاده اماراتی تکمیل شد. سرعت قایق تفریحی شیخ محمد بن راشد آل مکتوم به ۲۹ مایل بر ساعت رسیده و دارای یک پلکان شیشه ای است که رنگ آن تغییر کرده و یک منطقه باربکیو، یک سالن ورزشی و یک کلوب شبانه نیز در آن تعبیه شده است. مهمانان قایق می توانند از یکی از مناطق آفتاب گرفتن متعدد قایق و استخرهای موزاییکی و جکوزی های فوق العاده آن لذت ببرند. Dubai در زمره ب, ...ادامه مطلب

به تازگی عکسی از حمله به سفارت انگلیس در تهران و اشغال چندساعته آن توسط دانشجویان دانشگاه های تهران در روز ۸ آذر سال ۹۰ توسط امیر نریمانی ، عکاس ، خبری منتشر شده است که نشان می دهد علی فروغی، مدیر فعلی شبکه ۳ سیما، در این ماجرا حضور داشته است. این عکس را امیر نریمانی عکاس خبری برای اولین بار بعد از ۱۱ سال در صفحه اینستاگرام خود منتشر کرد. علی فروغی هم اکنون مدیر شبکه سه سیماست اما در سال ۹۰ احتمالا دانشجوی دانشگاه امام صادق بوده است. او از سال ۹۷ به عنوان مدیر شبکه سه منصوب شد و همچنان در این سمت است. این اقدام ایران را مجبور به عذرخواهی و پرداخت غرامت ۲۷ میلیارد تومانی کرد. قطع روابط دیپلماتیک میان تهران و لندن و حمله به سفارت انگلیس با واکنش های متعدد داخلی همراه بود. رهبری در بیاناتی در این باره فرمودند: «در قضیه اخیر اشغال آن سفارت خبیث، احساسات جوانان درست بود ولی رفتنشان (به داخل سفارتخانه) درست نبود. من اجتماعات دانشجویی را تائید می کنم، اما با تندروی در این اجتماعات مخالفم.» علی فروغی کیست؟ علی فروغی، در سال ۱۳۶۷ در شهر تهران به دنیا آمده است. درگیری و اختلاف‌های این مدیر جوان با عادل فردوسی پور حواشی فراوانی به دنبال داشته است. علی فروغی فارغ التحصیل لیسانس و فوق لیسانس حقوق عمومی از دانشگاه امام صادق (ع) است. او کار خود را از زمان دانشجویی ابتدا به عنوان مجری و سپس سردبیری در رادیو شروع کرد و در شبکه‌های رادیویی گفتگو، جوان و ایران به مدت ۷ سال فعالیت داشت اما حالا رئیس شبکه سه است. علی فروغی پسر باجناق حداد عادل نماینده سابق مجلس شورای اسلامی است. او ازدواج کرده و متاهل است و در حال حاضر در دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم تحقیقات در حال تحصیل مقطع دکترای رشته حقو, ...ادامه مطلب

به گزارش دفتر منطقه‌ای خبرگزاری تسنیم، «محمد بن عبدالرحمان آل ثانی» وزیر خارجه قطر با اشاره به بحران افغانستان اظهارداشت که حفظ شرایط کنونی درحالیکه غرب افغانستان را مورد تحریم قرار داده و تنها از طریق آژانس‌های بین‌المللی بر بخش فعالیت‌های انسانی تمرکز می‌کنند، مشکلات افغانستان را حل نمی‌‎کند.وزیر خارجه قطر به «فایننشال تایمز» گفت: ما شاید شاهد افزایش افراطگرایی باشیم، شاید شاهد آغاز بحران اقتصادی باشیم، که هم اکنون نیز آغاز شده است و این مردم را بسوی رادیکالیزه شدن بیشتر و بحران سوق می‌دهد؛ این چیزی است که ما تلاش داریم از آن جلوگیری کنیم.وی با انتقاد از اعمال سیاست‌های محدود کننده توسط طالبان علیه زنان تاکید کرد: اگر ما زودتر با طالبان تعامل می‌کردیم اجازه چنین اتفاقاتی را نمی‌دادیم، در حال حاضر بسیار مهم است که اجازه ندهیم شرایط بدتر شود و در نهایت با یک وضعیت پر هرج و مرج در افغانستان مواجه نشویم.محمد بن عبدالرحمان با تاکید بر ضرورت ایجاد یک نقشه راه برای تعامل با طالبان گفت که جامعه جهانی باید در بخش اقتصادی با طالبان تعامل داشته باشد و به هیئت حاکمه افغانستان برای افزایش ظرفیت خود در رشد و اشتغال کمک کند.وزیر خارجه قطر ادامه داد که جامعه جهانی در عین حال نیز باید تضمین کند که طالبان برای ایجاد صلح پایدار با همه طرف‌ها در افغانستان تعامل می‌کند.انتهای پیام/. , ...ادامه مطلب

فیلم تازه اکران شده Everything Everywhere All at Once از استودیو A24 نسخه ای گیج کننده از دنیاهای موازی را به مخاطبان نشان داد که باعث شده برخی کاربران واقعیت دنیای خود را به چالش بکشند. فیلم های دیگری نیز در تاریخ سینما ساخته شده اند که با داستان های پیچیده خود باعث می شوند افراد در واقعیت دنیای خود شک کنند. از دیدگاهی گیج کننده در Perfect Blue تا نقد سیاسی قدرتمند در Parasite، بیش از یک راه برای فیلم ها وجود دارد تا باعث شوند مخاطبان واقعیت های دنیایشان را به دیده تردید بنگرند. این فیلم های گیج کننده برتر تاریخ سینما همیشه شاهکارهایی جذاب بوده اند که جایگاه خاص خود را به دلایلی درست در تاریخ سینما کسب کرده اند. ۱۰- Perfect Blue (1997) وقتی یک بت عرصه موسیقی پاپ بازنشسته می شود تا رویای بازیگری را دنبال کند، انتظار ندارد که قربانی طرفداری مرموز شود که دست از تعقیب او بر نمی دارد. بدین ترتیب شرایط به سرعت پیچیده و خطرناک می شود، به ویژه پس از آنکه یک سری قتل های ترسناک رخ داده و باعث می شوند قهرمان داستان نقش خود را در این موقعیت مورد پرسش قرار داده و بخواهد عامل خشونت هایی که در اطرافش رخ می دهد را پیدا کند. Perfect Blue یک تریلر روانشناختی جذاب است که حتی بعد از حدود ۲۵ سال که از ساختش می گذرد نیز تماشایش خالی از لطف نیست، زیرا روایت جذاب و شخصیت های خوش ساختش تنها بخش هایی اندک از فیلم هستند که کیفیت بالای آن را رقم می زنند. مخاطبان نیز مانند شخصیت بهت زده اصلی داستان دچار سردرگمی خواهند شد وقتی او شرایط دشواری در تشخیص بین دنیای واقعی و غیرواقعی پیدا می کند. ۹- The Handmaiden (2016) داستان فیلم The Handmaiden در دهه ۱۹۳۰ در کره می گذرد، روایت زن جوانی که برای یک زن ثرو, ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از ارز دیجیتال در پی افزایش تنش‌ها در شرق اروپا و درگیری کشورهای روسیه و اوکراین، بازار ارزهای دیجیتال با افت قابل‌توجهی مواجه شده است. رائولن چای، یکی از بنیان‌گذاران شبکه بلاک چین آیوتکس (IoTeX) در مصاحبه خود با کوین‌تلگراف به سرمایه‌گذاران ارزهای دیجیتال پیشنهاد داده , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ رضا درویش در نشست خبری آغاز واگذاری سهام پرسپولیس و استقلال به مردم اظهار داشت: ابتدا بابت تاخیرم عذرخواهی کرده و حلول ماه شعبان را تبریک می‌گویم. چندین بار گفتم شاید یک رویای حدود ۳۰ ساله به حقیقت می‌پیوندد. اولین بار  در مورد این بحث در سال ۶۸ مطالبی مطرح شد و تا چند , ...ادامه مطلب

به گزارش  خبرگزاری خبرآنلاین؛ در جریان هفته بیست و یکم رقابت‌های لیگ برتر، دو تیم استقلال و گل‌گهر سیرجان، روز یک‌شنبه ساعت ۱۷:۳۰ در ورزشگاه آزادی به مصاف یکدیگر می‌روند.شکست ناپذیری فرهاد مقابل قلعه نویی ادامه دارد؟ یکی از نکته‌های مهم و قابل توجه این مسابقه، حضور امیر قلعه نویی به عنوان سرمربی گ, ...ادامه مطلب

 درحالی‌که مذاکره‌کنندگان سرگرم گفت‌وگو در وین هستند، به‌عنوان یک ایرانی وفادار به انقلاب اسلامی، برای آنها آرزوی موفقیت می‌کنم.   با همه تجربیات خود به‌خوبی درک کرده‌ام که پیوندزدن سیاست خارجی با بازی‌های سیاسی داخلی بزرگ‌ترین خطا و جفا به انقلاب اسلامی و مردم رنج‌کشیده ایران است. چیزی که تا همین, ...ادامه مطلب

شیائومی یکی از بازیگران مطرح بازار مچ‌بندهای هوشمند است و حالا نسل بعدی دستبند این کمپانی یعنی می بند 7 در دو کشور تاییدیه دریافت کرده که نشان‌دهنده معرفی‌اش در آینده نه چندان دور است. همچنین تصویری از طراحی این مچ‌بند منتشر شده که از طراحی متفاوتش نسبت به نسل‌های پیشین خبر می‌دهد. مچ‌بندهای Mi , ...ادامه مطلب