آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

آخرین خبر/ کیک نوعی شیرینی با منشأ اروپایی است که در تهیهٔ آن معمولاً چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره بهم زده شده و پس از درآمدن به حالت اسفنجی، پخته می شوند. به علاوه در برخی از انواع گوناگون کیک ها، از موادی چون نشاسته،روغن، میوهٔ درخت و یا خشکبار و مایعاتی مثل شیر، آب یا آب میوه و ادویه جات گوناگون و همچنین از ماده ای برای حجم دادن به خمیر مثل بیکینگ پودر یا خمیرترش نیز استفاده می شود. ترک خوردن روی کیک به دلیل یکی از اتفاقات زیر است : _ اگر قسمت وسط کیک شما بالا آماده و ترک خورده است، مهمترین علت دمای بیش از اندازه فر شماست؛ اما دلایل دیگری نیز می تواند داشته باشد. _ مقدار بیکینگ پ,فوت,آشپزی,چرا,کیکم,ترک,خورد؟ ...ادامه مطلب