آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

به گزارش خبرگزاری تسنیم، از نگاه صاحب‌نظران و کارشناسان حوزه توسعه و اقتصاد، بین آن‌چه روی کاغذ برنامه‌ریزی می‌شود و آن‌چه در عمل رخ می‌دهد، تفاوت و فاصله ممکن است زیاد باشد و به همین دلیل هم بررسی تجربه دیگر کشورها می‌تواند مفید و حائز اهمیت فراوان باشد؛ چرا که در این تجربه‌ها هم برنامه‌نوشته شده و هم نتیجه عملکرد در دسترس و قابل‌سنجش است. برای بررسی بیشتر این موضوع در چندین گزارش به بررسی تجربه کشورهای موفق در این حوزه و همچنین دارای اشتراکات اساسی با وضعیت کنونی ایران پرداخته می‌شود. گزارش نخست از این سلسه گزارش‌ها به بررسی تجربه کره‌جنوبی می‌پردازد که به نسبت ارتباط‌ها و تشابهات فراوانی به شرایط امروز دارد.* درس‌گرفتن کره‌جنوبی از تجربه ژاپن و چینضروری است که همین ابتدای بحث تاکید شود که در تجربه بسیاری از کشورهای موفق در حوزه اقتصاد، بررسی تطبیقی و الگوبرداری از تجربه کشورهای موفق در حوزه‌های خاص همواره رایج بوده‌است. به‌عنوان مثال اگر از الگو گرفتن ژاپن از تجربیات آلمان در اواخر قرن نوزده و اوایل قرن بیستم بگذریم، کره جنوبی از تجربه ژاپن و چین از تجربه کره جنوبی درس‌های مهمی گرفته بودند. کشور هند هرچند کمی با تأخیر در این مسیر گام گذاشته، اما در این کشور نیز به‌عنوان مثال، وزارت بنگاه‌های خُرد، کوچک و متوسط مسئول مطالعه، بررسی و آموزش مهم‌ترین درس‌هایی است که می‌توان از تجربیات سایر کشورها برای بهبود برنامه توسعه هند به‌خصوص در حوزه شرکت‌های خُرد، کوچک و متوسط آموخت. فارغ از موضوع تجربه‌های خرد و بنگاه‌های کوچک و معمولا زودبازده، اما تجربه برخی کشورها در حوزه بنگاه‌های پیشران حائز اهمییت فراوان برای کشورهای درحال توسعه است. براساس چندین گزارش از مرکز پژوهش‌های مجلس شور, ...ادامه مطلب

رهبر انقلاب بر خلاف برخی گمانه زنی های شایع نه تنها اطلاعات را به کیهان تبدیل نکردند، بلکه نشان دادند که به حفظ منش و مشی مرحوم دعایی علاقه دارند و متانت و اعتدال و رواداری و سعه صدر دکتر صالحی را می پسندند. دکتر سیدعباس صالحی که هم فقیه و مجتهد حوزه قم و هم استاد دانشگاه و نویسنده و متفکر و صاحب اندیشه است، سابقه طولانی روزنامه نگاری و فعالیت رسانه ای دارد و پس از تصدی مسند وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی بیش از گذشته بر ابعاد مختلف حوزه های گوناگون فرهنگی و هنری احاطه یافته است. حضور ایشان در جایگاهی که مرحوم سید محمود دعایی نازنین و بزرگوار بیش از همیشه به آن اعتبار و قیمت بخشیده بود، قطعا موجب آبرومندی بیشتر این جایگاه و موقعیت خواهد بود. به دوستانم در موسسه اطلاعات تبریک عرض می کنم و برای استاد بزرگوار و برادر بزرگتر خود آرزوی توفیق روزافزون دارم. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، علی داودی در گفت‌وگوی تلفنی با برنامه ورزش و مردم با اشاره به صحبت‌های علی مرادی، رئیس فدراسیون وزنه‌برداری گفت: ما در رسانه ملی صحبت‌های‌مان را انجام می‌دهیم و با رسانه‌های ضدانقلاب صحبت نمی‌کنیم! مرادی گفته وزنه‌برداران گریه می‌کردند؛ ما بارها گریه کردیم نه به خاطر مسائل فنی بلکه به خاطر کم توجهی و مشکلات تغذیه، مکمل و چیزهایی که فدراسیون باید دغدغه داشته باشد و در اختیار وزنه‌برداران قرار دهد. چند ماه دیگر به مسابقات گزینشی باقی مانده ولی ما درباره اینکه ماکارونی را با سویا می‌دهند، صحبت می‌کنیم. چرا باید با بدن‌های خسته عدس پلو بخوریم؟وی افزود: کارمندی که در فدراسیون جایگاهی ندارد، برای ما تصمیم می‌گیرد که چه کار کنیم یا نکنیم. در دو، سه روز گذشته از صالحی امیری، رئیس کمیته ملی المپیک وقت گرفتیم و ایشان پدرانه صحبت و کمک‌مان کردند. من به نمایندگی از 30 نفر از دلاورمردانی که برای پرچم ایران افتخارآفرینی کرده‌اند، صحبت می‌کنم. مرادی می‌گوید سایر فدراسیون‌ها حقوق یا مکمل به ورزشکاران نمی‌دهند. شاید این حرف درست باشد و حقوق ندهند اما امکانات در اختیار ورزشکاران رشته‌های خود قرار می‌دهند. در ورزشگاه آزادی خانه کشتی و بسکتبال قرار دارد و بروند آنجا را ببینند. چرا مرادی می‌گوید وضعیت فدراسیون ما خوب است؟ بدترین وضعیت را فدراسیون وزنه‌برداری دارد.دارنده مدال نقره وزنه‌برداری المپیک 2020 توکیو با انتقاد از مرادی خاطرنشان کرد: می‌گویند خوابگاه‌ها وضعیت خوبی دارد اما بهتر است مسئولان آنجا را ببینند. درست شدن خوابگاه کار یکی دو روز نیست و یکی دو ماه زمان می‌برد. در بحث اعزام به مسابقات یونان، هزینه‌های اعزام را کمیته المپیک داده بود. ای کاش شرایط اردوی ما را, ...ادامه مطلب