غذای اصلی/ «لیمو پلو»، تجربه ای خاص

تعرفه تبلیغات در سایت
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس

آرشیو مطالب

جستجوگر

یافته ها در جستجو

    امکانات وب

    برچسب ها

    مجله آشپزی مثبت/ مواد لازم برای 5-4 نفر: 3 پیمانه نخود 4 پیمانه برنج 3 عدد هویج 1 پیمانه کشمش پلویی 2 عدد لیمو سنگی 1 عدد پیاز 2 /1 پیمانه مخلوط خلال پسته و بادام 2 /1 ق چ پوست لیمو رنده شده 2 /1 ق چ زردچوبه و دارچین 2 /1 ق چ پودرقند 1 ق س زعفران محلول در آب به مقدار لازم روغن ، نمک و آبلیمو طرز تهیه: 1. برنج را بشویید و آن را در یک ظرف مناسب خیس کنید. نخود را هم از شب قبل در ظرف مجزا خیس کنید، چند بار آب آن را عوض کنید ، سپس آن را بپزید. 2. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک تابه مناسب با مقداری روغن و زردچوبه تفت دهید، سپس کشمش ها را بشویید و در سبدی بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود، سپس آن را به پیاز اضافه کنید. هویج ها را بعد از اینکه پوست شان را گرفتید، به صورت خلالی خرد کرده و به مواد بالا بیفزایید. بعد از کمی تفت دادن نخود پخته را هم به مواد اضافه کنید. در این زمان پوست لیموی رنده شده ، آب لیمو و نمک را با مواد مخلوط کنید تا آب لیمو کاملا به خورد مواد برود. 3. اکنون در یک قابلمه مناسب مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس برنج را داخل آن بریزید. بعد از آنکه برنج آماده شد، آن را آبکشی کنید. کف قابلمه کمی روغن بریزید. یک لایه برنج داخل قابلمه بریزید ، سپس یک لایه مواد و خلال پسته و بادام را لابه لای آن بریزید و روی آن کمی دارچین بپاشید . حالا دوباره برنج و سپس مواد را بریزید تا اینکه مواد تمام شود. پودرقند را به دلخواه لابه لای برنج بپاشید و در آخر زعفران دم شده را روی برنج بریزید و بگذارید تا دم بکشد.در انتها با لیموی سنگی تزئین کنید.

  • مطالب مرتبط
  • گشنیز کباب یک غذای آذربایجانی
  • شام/ پنکیک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و آسان
  • غذای اصلی/ پیشنهادی که ضیافت شما را به یادماندنی می کند
  • خوراک مرغ آناناسی، یک غذای شیک و خوشمزه
  • غذای اصلی/ بامیه سیب زمینی، ابتکارانه آشپزی کنید
  • غذای اصلی/ شیرین پلو با مرغ؛ خوشمزه ترین تجربه آشپزی
  • نویسنده : موزیک دان بازدید : 2 تاريخ : جمعه 17 شهريور 1396 ساعت: 19:31
    برچسب‌ها : «لیمو,پلو»،,تجربه,