ماکارونی با سوسیس

مواد لازم  پیاز؛ یک عدد متوسط  سوسیس؛ ۲۵۰ گرم  لوبیا چشم بلبلی؛ ۱۰۰ گرم  رب گوجه فرنگی؛ به مقدار دلخواه  فلفل؛ به مقدار دلخواه  جعفری خشک؛ یک قاشق مرباخوری  پودر سیر؛ یک قاشق چایخوری مشخصات برای 4 نفر روش متوسط آشپزی : پیاز را سرخ می کنیم و سوسیس را رنده کرده با پیاز حرارت می دهیم. در قابلمه ای دیگر لوبیا چشم بلبلی را می پزیم و لوبیای پخته شده را با رب گوجه فرنگی همراه با مقداری نمک، فلفل و جعفری و مقدار کمی پودر سیر به سوسیس اضافه می کنیم و کمی حرارت می دهیم. از طرف دیگر ماکارونی را در آبی که مقداری زردچوبه و نمک به آن اضافه کرده ایم، می جوشانیم و پس از ۸دقیقه آبکش کرده با مواد بالا مخلوط می کنیم و می گذاریم به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت کم دم بکشد. پس از آن ماکارونی سوسیس را توی دیس ریخته و کمی کره روی آن ریخته می شود. غذا آماده سرو است.