بولامه ترکمن صحرا

تعرفه تبلیغات در سایت
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس

آرشیو مطالب

جستجوگر

یافته ها در جستجو

    امکانات وب

    برچسب ها

    بولامه از جمله غذاهای معروف و اصیل منطقه ترکمن صحرا می‌باشد. غذایی شبیه حلیم که در این خطه در هفتمین روز تولد نوزاد طبخ می شود. در این مراسم، خانم‌های فامیل، دوستان و همسایه ها در مجلسی زنانه به دور هم جمع شده و با همکاری یکدیگر این غذای خوشمزه را تهیه می‌کنند. دستور پخت بولامه در زیر آورده می‌شود تا شما هم با پخت آن در منزل، از عطر و طعم دلپذیر و دلچسبش لذت ببرید.
    شکر: 4 پیمانه.
    روغن حیوانی یا مخلوط روغن و کره: به میزان لازم.
    برنج نیم‌دانه: 2 پیمانه.
    خلال پسته و بادام برای تزیین: به میزان لازم.
    دستورالعمل:
    ابتدا برنجی را که از یک روز قبل خیس کرده‌ایم را در روغن سرخ می‌کنیم. سپس، برنج سرخ شده را حدود 8 ساعت با آب فراوان می‌جوشانیم. در انتها باید برنج کاملا له شده و روغن موجود در دیگ به خورد برنج برود. سپس، شکر را به غذا اضافه کرده و اجازه می‌دهیم تا کاملاٌ حل شود. بعد از مدتی که بولامه جا افتاد آن را در ظرف مورد نظر کشیده و با خلال بادام و پسته تزیینش می‌کنیم.

    بولامه ترکمن صحرا

    بولامه ترکمن صحرا

    بولامه ترکمن صحرا

    بولامه ترکمن صحرا

    بولامه ترکمن صحرابولامه ترکمن صحرا
    نویسنده : موزیک دان بازدید : 6 تاريخ : سه شنبه 21 شهريور 1396 ساعت: 15:42
    برچسب‌ها : بولامه,ترکمن,صحرا,