خداحافظی با درد با 8 ماده غذایی

متخصصان دریافته اند که برخی غذاها می توانند درد را آرام کنند یا حتی آن را به طور کامل بهبود ببخشند همان طور که داروهای شیمیایی این کار را می کنند. مترجم: دکتر سمیه جولایی _ بخش تغذیه و آشپزی تبیان

از نظر آماری 116 میلیون نفر از مردم آمریکا دچار دردهای مزمن هستند و این رقم یعنی چیزی حدود یک سوم جمعیت کل این کشور و از آنجا که داروهای مسکن ممکن است ایجاد اعتیاد کنند یا اثرات جانبی در پی داشته باشند، باید برای آن چاره ای اندیشید. از آن بدتر این است که حذف درد باعث می شود که منشأ آن دیگر شناخته نشود. نکته این است که چنین آماری ممکن است در کشورهای مختلف متفاوت باشد اما به هر حال موضوعی است که جوامع مختلف تا اندازه ای به آن دچارند و قطعاً ً داروهای شیمیایی پاسخگو نیستند؛ ولی جایگزین هایی برای آن وجود دارد که درست در آشپزخانه شما هستند.
غذاهای خاصی وجود دارند که درد را آرام می سازند آن هم با کاهش التهاب، ممانعت از ارسال پیام های درد یا حتی بهبود بیماری زمینه ساز درد مزمن. این نوع ماده های غذایی اثرات سوء داروهای شیمیایی را ندارند.
غذاهای رایج در جوامع غربی، میزان التهاب در بدن را افزایش می دهند؛ زیرا شامل غذاهای فراوری شده و کربوهیدرات های کارخانه ای است. هیچ میوه یا سبزی یا گیاهی به خودی خود نمی تواند درد شما را آرام کند مگر این که شما تغییری در الگوی مصرف و رژیم غذایی تان ایجاد کنید و غذاهای فراوری شده را کاهش داده و میزان مصرف غذاهای طبیعی کامل را افزایش دهید. به این شکل می توانید در جاده خداحافظی با درد اولین گام ها را بردارید.
آلبالو و گیلاس
هدف: آرتریت و درد عضلات
میزان مصرف: چهل و پنج عدد در هر روز
ترکیبات ...

[ مشاهده متن کامل خداحافظی با درد با 8 ماده غذایی در سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان ]