آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

رضا حاجی‌آبادی، مدیر انتشارات هزاره ققنوس در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری کتاب ایران‌(ایبنا)، با اشاره به برگزاری هشتمین فلوشیپ ناشران جهان در استانبول، گفت: انجمن مطبوعات و حق نشر ترکیه با حمایت وزارت فرهنگ و گردشگری این کشور این برنامه را هرساله برگزار می‌‌کنند.   وی با بیان اینکه این رویداد سالانه با استقبال گسترده، ناشران کشورهای مختلف همراه است، افزود: در حاشیه این برنامه سه‌روزه، جایزه کپی‌رایت استانبول به دو ناشر اهدا می‌شود؛ ناشر نخست حدود 100 هزار لیر دریافت خواهد کرد.   حاجی‌آبادی با بیان اینکه در هفتمین دوره این فلوشیپ ۳۳۲ ناشر و آژانس ادبی از ۷۲ کشور حضور داشتند، ادامه داد: در جریان برگزاری این رویداد حدود 3 هزار نشست فیزیکی و مجازی با حضور ناشران، آژانس‌های ادبی و فروشندگان رایت کتاب برگزار شد، امسال نیز طبق اطلاعات سایت، این فلوشیپ حدود ۵۵۲ ناشر، آژانس ادبی و فر‌وشنده رایت از ۷۲ کشور حضور خواهند داشت.   وی با اشاره به اینکه هر سال یک کشور، میهمان ویژه این رویداد است، تاکید کرد: امسال ازبکستان میهمان ویژه است و طبق برنامه‌ریزی‌های انجام شده حدود ۵ هزار قرار ملاقات برای این برنامه سه روزه ترتیب داده شده است.  3هزار قرار آن حضوری و مابقی در قالب مجازی و آنلاین است.   حاجی‌آبادی همچنین از برپایی این فلوشیپ در کتابخانه «رمی» استانبول خبر داد و گفت: هر سال این برنامه در یک هتل برگزار می‌شد اما امسال در این کتابخانه که مساحتی در حدود 51 هزار مترمربع دارد، به‌عنوان بزرگترین کتابخانه استانبول برگزار خواهد شد.   وی یادآور شد: قرار بود این فلوشیپ اسفندما, ...ادامه مطلب

صحبتهای تلخ فلور نظری از فوت یک بازیگر حاشیه شد. عکس خود را در کنار پسرش منتشر کرد. فلور نظری (زاده ۱ بهمن ۱۳۴۷) بازیگر سینما و تلویزیون ایران است. فلور نظری متاهل و دارای یک فرزند پسر به نام شروین می باشد. فلور نظری، بازیگر ایرانی سینما، تئاتر و تلویزیون است. فلور نظری علاوه بر داشتن مدرک کارشناسی مدیریت و مدرک بازیگری از دانشگاه سوره، دوره های آموزش بازیگری را زیر نظر اساتیدی چون محمد رحمانیان و مهتاب نصیرپور گذرانده است. بیوگرافی فلور نظری فلور نظری، بازیگر ایرانی سینما، تئاتر و تلویزیون است.وی علاوه بر داشتن مدرک کارشناسی مدیریت و مدرک بازیگری از دانشگاه سوره، دوره های آموزش بازیگری را زیر نظر اساتیدی چون محمد رحمانیان و مهتاب نصیرپور گذرانده است. نظری در آثاری چون «رویای خیس»، «خانه به دوش»، «مسافری از هند»، «پرواز در حباب» و «نفس گرم» نقش آفرینی کرده است و 20 سال است که در عرصه بازیگری فعالیت می کند. او در مورد دوران کودکیش میگوید:دوران کودکی من بسیار شاد و پر از هیجان و شادی های کودکانه گذشت؛ چون تابستان ها به خانه مادربزرگ می رفتیم و سه ماه در خانه با صفایش، خانه ای بزرگ در دل یک باغ بزرگ، مثل تکه ای از بهشت می ماندیم. ما همه جور بازی در دل طبیعت داشتیم، از فوتبال و هفت سنگ و گرگم به هوا گرفته تا قایم باشک و والیبال و خاله بازی. فلور نظری و خواهرش، دکتر فریبا نظری ظاهر ی متفاوت و شغل هایی بسیار دور از هم دارند. خواهر کوچک تر ریاست یکی از بخش های بنیاد شهید و جانبازان را بر عهده دارد و استاد دانشگاه است و فلور نظری را هم که به عنوان بازیگر سینما و تلویزیون می شناسید. شاید در نگاه اول با دیدن آن, ...ادامه مطلب

ابراهیم قادری گفت: در فصل پاییز و زمستان پیش رو به دلیل این که سطح ایمنی نسبت به بیماری آنفلوانزا کاهش پیدا کرده است؛ این احتمال وجود دارد که سرایت پذیری و بیماری زایی این بیماری بیشتر از گذشته باشد. این مسئله نه فقط برای آنفلوانزا، بلکه برای برخی از ویروس های دیگر از قبیل RSV نیز اتفاق خواهد افتاد که این ویروس نیز یکی از عوامل ایجاد علائم سرماخوردگی خصوصا در کودکان است. البته این موضوع موقت بوده و در سال های آینده کمتر خواهد شد. به گفته وی واکسن آنفلوانزای ایرانی و خارجی در کشور موجود است. برای تمام گروه های سنی هدف، قابل استفاده هستند. افرادی که مبتلا به بیماری های مزمن بوده یا سالمند هستند؛ بهتر است این واکسن را تزریق کنند. تلقیح واکسن آنفلوانزا از بروز شدید بیماری جلوگیری می کند و در مادران باردار نیز منعی برای تزریق واکسن وجود ندارد. آن ها می توانند با مشورت پزشک یا مامای خود، واکسینه شوند. او افزود: پرسنل بهداشت و درمان و افرادی که با مردم زیادی سر و کار دارند نیز بهتر است که واکسن آنفلوانزا را تزریق کنند.در سال جاری انتظار داریم گردش بیشتر ویروس هایی مانند آنفلوانزا و آر اس وی را شاهد باشیم؛ اما سونامی آنفلوانزا را بعید است که در کشور داشته باشیم. زیرا مردم یاد گرفته اند که چگونه از خود در برابر بیماری های تنفسی مراقبت کنند و سطح بهداشت تنفسی بسیار بالاتر رفته است. ویروس آنفلوانزا نیز سرایت پذیری کمتری نسبت به کرونا دارد. او گفت: پیش بینی ها برای فصل پاییز و زمستان برای متخصصان سخت است؛ اما در سال جاری ویروس هایی مانند آنفلوانزا احتمالا برای ما مشکلاتی را ایجاد خواهند کرد. در حال حاضر حدود سه سال از شیوع کرونا گذشته و با رعایت نسبی دستورالعمل ها در پا, ...ادامه مطلب

پژوهشگران چینی یک ماسک جدید توسعه داده‌اند که به افراد هنگام قرارگیری در معرض کرونا یا آنفلوانزا، این موضوع را اطلاع می‌دهد. این ماسک می‌تواند به افراد آسیب‌پذیر و همچنین کنترل شیوع این بیماری‌ها کمک می‌کند. درون این ماسک از یک سنسور استفاده شده که می‌تواند کووید-19، ویروس‌های آنفلوانزا H5N1 و H1N1 در هوا را تنها در مدت 10 دقیقه شناسایی کند و به یک دستگاه الکترونیکی، هشدار بفرستد. این ماسک توسط پژوهشگران دانشگاه «تونگچی» در شانگهای، چین توسعه پیدا کرده است. نحوه عملکرد ماسک هوشمند تشخیص کرونا دانشمندان به دنبال توسعه ماسک هوشمندی بودند که قادر به شناسایی حضور ویروس در هوا و اطلاع‌رسانی به کاربر باشد. علاوه بر این، ماسک جدید بیشتر با هدف محیط‌های سربسته توسعه پیدا کرده؛ یعنی مناطقی که احتمال انتقال ویروس در آن‌ها بیشتر است. این ماسک می‌تواند ویروس‌های تنفسی رایج در هوا را از طریق قطرات یا ذرات معلق در هوا (آئروسل) شناسایی کند. اکثر ویروس‌های تنفسی مانند کرونا یا آنفلوانزا هنگام صحبت، سرفه یا عطسه از این طریق گسترش پیدا می‌کنند. این ویروس‌ها برای مدتی در هوا معلق می‌مانند. درون ماسک، دانشمندان چینی از یک سنسور کوچک با «آپتامر»، نوعی مولکول مصنوعی که می‌تواند پروتئین‌های منحصر به‌فرد پاتوژن‌ها مانند آنتی‌بادی را شناسایی کند، استفاده کرده‌اند. در این سنسور از سه نوع آپتامر بهره برده‌اند؛ آپتامرهایی که می‌توانند پروتئین‌های سطحی کووید-19، H5N1 و H1N1 را تشخیص دهند. زمانی که آپتامرها با پروتئین‌ها مدنظر ارتباط برقرار کنند، یک ترانزیستور روی ماسک فعال می‌شود و در کمتر از 10 دقیقه، به فردی که ماسک را پوشیده، هشدار می‌فرستد. این ماسک در یک محفظه ب, ...ادامه مطلب

در آستانه آغاز فصل پاییز برخی سعی می‌کنند با استفاده از واکسن آنفلوآنزا، در برابر این بیماری ایمنی لازم را در خود ایجاد کنند. البته تزریق واکسن تنها راه ایمن کردن بدن نیست و در کنار آن و رعایت پروتکل‌های بهداشتی، استفاده از برخی مواد غذایی می‌تواند سبب ایمن شدن بدن و کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌ آنفلوآنزا باشد. , ...ادامه مطلب

معاون سازمان امور مالیاتی ضمن اعلام آماده شدن لیست اینفلوئنسرهای مشمول مالیات، جزئیاتی از شرایط اینفلوئنسرهای مشمول مالیات بر درآمد ارائه کرده است. معاون سازمان امور مالیاتی کشور، سعید توتونچی، ضمن اشاره به اینکه بر اساس قانون بودجه سال گذشته اینفلوئنسرها امسال مشمول پرداخت مالیات هستند اعلام کرد: «لیست این افراد به تازگی تهیه شده و آمار مشخص و بانک اطلاعاتی جامع و منسجمی درباره این افراد به دست آمده است». بیشتر بخوانید: نحوه شناسایی حساب های تجاری مشمول مالیات اعلام شد [+سقف تراکنش] نحوه اخذ مالیات از اینفلوئنسرهای مشمول مالیات مطابق بند ذ تبصره 6 قانون بودجه 1400، کاربرانی که بیش از 500 هزار دنبال‌کننده دارند و از محل تبلیغات درآمد دارند، مشمول مالیات بر درآمد می‌شوند. در مرداد سال گذشته وزیر اقتصاد و دارایی دستورالعمل نحوه پرداخت مالیات اینفلوئنسرهای واجد شرایط را به سازمان امور مالیاتی به منظور اجرا ابلاغ کرد. طبق اعلام قبلی این سازمان اینفلوئنسرها تا پایان تیر ماه امسال مهلت ارائه اظهارنامه خود را داشتند و در صورت ارائه نکردن این اظهارنامه از هیچگونه معافیت‌های مالیاتی قانونی بهره‌مند نخواهند شد. همچنین اینفلوئنسرهایی که سر مهلت اظهارنامه خود را ارائه کرده‌اند، مشمول عدم دیرکرد مالیاتی در محاسبه مالیات خواهند بود. در گذشته نیز، داوود منظور، رئیس سازمان امور مالیاتی از تصمیم این سازمان برای اخذ مالیات از این قشر خبر داده بود. او در این خصوص گفت: برای سازمان امور مالیاتی فرقی نمی‌کند که مالک حساب بانکی و درآمدهای فعالیت اقتصادی فروشنده لبنیات باشد یا یک هنرمند سلبریتی‌ یعنی هنرمندان، ورزشکاران و افرادی که شاخص‌ها و ویژگی‌های سلبریتی را دارند مشمول مالیات خواهند شد. او در, ...ادامه مطلب

متا (فیسبوک سابق) به صورت رسمی تایید کرده که ابزار جدیدی به نام «Gifts» را برای اینستاگرام آزمایش می‌کند که به موجب آن کاربران می‌توانند از حساب‌های کاربری موردنظر خود در قالب هدیه، قدردانی کرده و حتی بتوانند کمک‌های مالی خود را ارائه بدهند. گاهی اوقات برخی کاربران تمایل دارند علاوه بر لایک کردن برخی پست‌ها، از صفحات موردنظر خود حمایت کرده و حتی به آن‌ها هزینه پرداخت کنند. اینستاگرام به این نیاز برخی کاربران توجه کرده و ابزار جدیدی به نام Gifts را به صورت داخلی آزمایش می‌کند تا امکان هدیه دادن در فرمت مالی فراهم شود. پیشتر نیز خبرهایی در مورد تلاش اینستاگرام برای توسعه ابزار هدیه دادن منتشر شده بود و حالا متا آزمایش داخلی این ابزار را تایید کرده که نشان می‌دهد این شرکت رسما روی چنین قابلیتی کار می‌‌کند.اینستاگرام به ویژگی Gifts مجهز می‌شود به گفته سخنگوی متا، این شرکت در حال حاضر این ویژگی را به صورت داخلی آزمایش می‌کند. اگرچه به نظر می‌رسد Gifts در دست توسعه است، اما نمونه اولیه آن آزمایش می‌شود. این ویژگی برای اولین بار توسط یکی از توسعه‌دهندگان موبایل به نام «الساندرو پالوزی» در ماه ژوئیه گزارش شد. براساس اطلاعات به اشتراک گذاشته شده از سوی این منبع آگاه، دکمه‌ای زیر منویی به نام «Content Appreciation» در اینستاگرام اضافه می‌شود تا کاربران بتوانند از طریق آن از حساب کاربری مربوطه قدردانی کنند. حدود یک ماه بعد همین منبع آگاه اعلام کرد این ویژگی توسعه یافته و نامش به Gifts تغییر پیدا کرده است.در حال حاضر اطلاعات زیادی در مورد این ویژگی وجود ندارد. اما با نگاهی به پلتفرم‌های دیگر با گزینه‌های هدیه یا همان Gifts، انتظار می‌رود این قابلیت شرایطی را برای کمک مالی و هدیه داد, ...ادامه مطلب

متا (فیسبوک سابق) به صورت رسمی تایید کرده که ابزار جدیدی به نام «Gifts» را برای اینستاگرام آزمایش می‌کند که به موجب آن کاربران می‌توانند از حساب‌های کاربری موردنظر خود در قالب هدیه، قدردانی کرده و حتی بتوانند کمک‌های مالی خود را ارائه بدهند. گاهی اوقات برخی کاربران تمایل دارند علاوه بر لایک کردن برخی پست‌ها، از صفحات موردنظر خود حمایت کرده و حتی به آن‌ها هزینه پرداخت کنند. اینستاگرام به این نیاز برخی کاربران توجه کرده و ابزار جدیدی به نام Gifts را به صورت داخلی آزمایش می‌کند تا امکان هدیه دادن در فرمت مالی فراهم شود. پیشتر نیز خبرهایی در مورد تلاش اینستاگرام برای توسعه ابزار هدیه دادن منتشر شده بود و حالا متا آزمایش داخلی این ابزار را تایید کرده که نشان می‌دهد این شرکت رسما روی چنین قابلیتی کار می‌کند. اینستاگرام به ویژگی Gifts مجهز می‌شود به گفته سخنگوی متا، این شرکت در حال حاضر این ویژگی را به صورت داخلی آزمایش می‌کند. اگرچه به نظر می‌رسد Gifts در دست توسعه است، اما نمونه اولیه آن آزمایش می‌شود. این ویژگی برای اولین بار توسط یکی از توسعه‌دهندگان موبایل به نام «الساندرو پالوزی» در ماه ژوئیه گزارش شد. براساس اطلاعات به اشتراک گذاشته شده از سوی این منبع آگاه، دکمه‌ای زیر منویی به نام «Content Appreciation» در اینستاگرام اضافه می‌شود تا کاربران بتوانند از طریق آن از حساب کاربری مربوطه قدردانی کنند. حدود یک ماه بعد همین منبع آگاه اعلام کرد این ویژگی توسعه یافته و نامش به Gifts تغییر پیدا کرده است. بیشتر بخوانید: افشای ایراد بزرگ آیفون ۱۴ چند روز قبل از عرضه جهانی در حال حاضر اطلاعات زیادی در مورد این ویژگی وجود ندارد. اما با نگاهی به پلتفرم‌های دیگر با گزینه‌, ...ادامه مطلب

فلوکی اینو (Floki Inu) توسط صرافی ارزهای دیجیتال دیپ‌کوین (Deepcoin)، یک صرافی آسیایی، لیست شد. بر اساس اطلاعات ارائه‌شده توسط وبسایت CoinMarketCap، حجم معاملات روزانه دیپ‌کوین تقریبا معادل دو میلیارد دلار است. دیپ‌کوین ادعا می‌کند که بیش از یک میلیون کاربر ثبت‌شده در ده‌ها کشور دارد. این پلتفرم امکان معامله بیش از ۱۰۰ ارز دیجیتال را برای کاربران خود فراهم می‌کند. پیش‌تر و در ماه جولای، فلوکی اینو در صرافی LiteBit، یکی از قدیمی‌ترین صرافی‌های اروپا، لیست شده بود. این رقیب دوج کوین برای تجارت در دیگر پلتفرم‌های ارزهای دیجیتال مانند Gate.io، Huobi Global، MEXC Global و Poloniex نیز در دسترس است. فلوکی اینو علی‌رغم اینکه در اواخر سال ۲۰۲۱ با کمپین‌های بازاریابی‌اش پوشش مطبوعاتی فراوانی داشت، نتوانست در جامعه ارزهای دیجیتال، توجه زیادی را به خود جلب کند. ارزش بازار آن در حال حاضر ۹۵٫۶ میلیون دلار است. در اواخر آوریل، فلوکی اینو پس‌ از اینکه در آخرین کمپین خود با واکنش بسیار شدیدی مواجه شد، تلاش کرد تا با تبلیغات در اتوبوس‌ها و ایستگاه‌های قطار قرمز شهر لندن، دوباره کمپین‌های خود را از سر بگیرد. فلوکی که سوار بر امواج موفقیت شیبا اینو، دوج کوین و سایر ارزهای دیجیتال مبتنی بر میم حرکت می‌کرد، همراه با دیگر میم کوین‌ها در سال ۲۰۲۱ و در بحبوحه اصلاح بازار، درخشش خود را از دست داد. این در حالی است که در اواسط ماه آگوست، قیمت توکن شیبا افزایشی ناگهانی را تجربه کرد، اما دوباره به‌سرعت خاموش شد. بر اساس خبرها، LEASH توکنی از اکوسیستم شیبا نیز توسط صرافی BlueBit فهرست شده است. دریافت ۳۰,۰۰۰ شیبا رایگانفقط با ثبت نام در صرافی ارز پلاس ۳۰,۰۰۰ شیبا هدیه بگیر! دریافت جایزه منبع یوتودِ, ...ادامه مطلب

نایب رییس انجمن داروسازان ایران ضمن اشاره به زمان و چگونگی تزریق واکسن آنفلوآنزا، تاکید کرد که افراد برای دریافت واکسن آنفلوآنزا از داروخانه باید نسخه پزشک به همراه داشته باشند. , ...ادامه مطلب

بهرام دارایی، با اشاره به تأمین به موقع واکسن آنفلوانزای تولید داخل، گفت: واکسن آنفلوانزا از سال گذشته در کشور تولید و در دسترس عموم قرار گرفته است. این واکسن توسط جوانان دانشمند داروسازی و با فناوری کاملاً بومی و دانش بنیان به تولید انبوه رسیده و افتخار بزرگی برای کشور است. وی افزود: امسال تأمین ۲.۵ میلیون دوز واکسن آنفلوانزا پیش بینی شده که حدود یک میلیون دوز آن از محل واکسن‌های تولید داخلی و مابقی از طریق واردات تأمین شده است. دارایی با بیان اینکه بهترین زمان تزریق واکسن آنفلوانزا اواسط شهریور و اوایل مهر است، گفت: بخشی از واکسن‌های تأمین شده در اختیار معاونت بهداشتی و بخشی دیگر به منظور دسترسی عمومی در داروخانه‌های سراسر کشور توزیع و با لزوم ثبت در سامانه تیتک عرضه خواهد شد. 4747 , ...ادامه مطلب

مدیرکل دارو و مواد تحت کنترل سازمان غذا و دارو از توزیع واکسن ایرانی آنفلوآنزا در داروخانه‌ها خبر داد و گفت: قیمت این واکسن برای مصرف‌کننده، ۲۱۳ هزار تومان تعیین شده است. , ...ادامه مطلب

یک مدرس دانشگاه با اشاره به اصطلاحی بین فعالان حوزه رسانه تحت عنوان «خبر خوردن» که آن را زمانی به کار می‌برند که از یک خبر جا بمانند و دیگران آن را زودتر منتشر کنند، بر این باور است که «جا ماندن از یک خبر، خیلی بهتر از شرکت در رقابتی است که برای گمراه کردن مخاطب شکل می گیرد و هنوز از درستی آن اطمینانی نیست.» , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، راب دیسانتیس با دفاع از نواک جوکوویچ، تنیسور صربستانی و برنده 21 گرنداسلم گفت: اگر به قوانینی فکر می‌کنید که در سالیان اخیر وضع شده‌اند هنوز هم قابل اجرا هستند. جوکوویچ به دلیل عدم تزریق واکسن کرونا نمی‌تواند در تنیس آزاد آمریکا شرکت کند. این خیلی احمقانه است. او پیش از این به ویروس کرونا مبتلا شده بود و واکسن هرگز تضمین نمی‌کند که شما دوباره این بیماری را نگیرید.تنیس آزاد آمریکا 2022 به عنوان یکی از معتبرترین گرنداسلم‌های تنیس جهان از چهار روز قبل در غیاب نواک جوکوویچ آغاز شد. این تنیسور صربستانی به دلیل به روزرسانی قوانین جدید بهداشتی آمریکا در دوران شیوع کرونا اجازه ورود به این کشور را پیدا نکرد.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب

در نمایشگاه کامیک کان سن دیگو امسال بود که مارول استودیو رسما از فیلم Thunderbolts رونمایی کرد، اما اطلاعات خیلی زیادی مثل شخصیت‌های گروه تاندربولتز منتشر نشده است. حالا در جدیدترین اخبار سینما و تلویزیون، اطلاعات جدیدی از این فیلم موردانتظار از دنیای سینمایی مارول فاش شده است. جاستین کرول،‌ خبرنگار ددلاین به‌تازگی در پادکست متئو بلونی به‌نام The Town شرکت کرد و اطلاعاتی در مورد رهبر، اعضا و شخصیت‌های فیلم Thunderbolts به اشتراک گذاشته است.کرول گفت که فلورنس پیو هم‌اکنون قرار است در یک اسپین‌آف حضور داشته باشد که این فیلم درواقع Thunderbolts خواهد بود. فیلم تاندربولتز درواقع نسخه مارول فیلم Suicide Squad خواهد بود که تمرکز آن روی یلنا بلووا است و او رهبری گروه را بر عهده خواهد داشت. همچنین در این فیلم شاهد حضور جان واکر ملقب به US Agent با بازی وایت راسل و زیمو با بازی دانیل برول خواهیم بود. او توضیح داد که اساسا ضدقهرمان‌ها قرار نیست شخصیتی کاملا مثبت یا منفی باشند و بنابراین به‌نظر می‌رسد که چنین فیلمی برای یلنا مناسب باشد.بدون شک حضور بلک ویدو جدید و رهبری گروهی از شخصیت‌های شرور مثل زیمو می‌تواند جالب باشد. البته حضور این شخصیت‌ها خیلی غافلگیرکننده نیست و حتی بسیاری منتظر حضور شخصیت‌های دیگثری مثل Abomination نیز هستند. درواقع انتظار می‌رود فیلم Thunderbolts با شخصیت‌های متفاوتی نسبت به فیلم The Avengers روی پرده‌های سینما برود احتمال دارد به قول کرول فیلمی موفق‌تر از فیلم Suicide Squad باشد.جیک شرایر با سابقه کارگردانی فیلم Robot & Frank و فیلم Paper Towns وظیفه کارگردانی فیلم Thunderbolts را بر عهده گرفته است. همچنین اریک پیرسون با سابقه نوشتن فیلمنامه فیلم Black W, ...ادامه مطلب