آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

سید جلال ملکی؛ سخنگوی سازمان آتش‌نشانی شهرداری تهران اظهار کرد: ظهر امروز چهارشنبه ۳۰ شهریورماه، وقوع یک آتش‌سوزی در فروشگاهی در حوالی میدان نوبنیاد به سامانه ۱۲۵ اطلاع‌رسانی سازمان آتش‌نشانی گزارش داده شد. وی افزود: با اعلام این خبر ۵ ایستگاه آتش‌نشانی به محل حادثه اعزام شدند و اقدامات اولیه را آغاز کردند؛ ماموران آتش نشانی در گام نخست متوجه شدند انبار داخل فروشگاه مذکور که در آن تعداد زیادی کارتن وجود داشته به دلیل اتصالی سیم‌برق، دچار آتش‌سوزی شده است. ملکی با بیان اینکه دود زیادی در محل آتش‌سوزی به وجود آمده بود، گفت: ماموران آتش‌نشانی در گام نخست وارد فروشگاه مذکور شدند و چند نفر را آزاد کردند و در ادامه با اقدامات فنی موفق به خاموش کردن آتش‌سوزی شدند. سخنگوی سازمان آتش‌نشانی شهرداری تهران خاطرنشان کرد: در حال حاضر آتش‌سوزی خاموش شده است و تلفاتی در این حادثه گزارش نشده است. بیشتر بخوانید: آتش‌سوزی موتور فوکر ۱۰۰ هواپیمایی آسمان در فرودگاه مهرآباد ۲۳۳۲۳۳ , ...ادامه مطلب

صبح امروز چهارشنبه ۳۰ شهریورماه، کشف جسد مرد جوانی در خیابان طباطبایی منطقه فلاح از سوی اهالی محله به مرکز فوریت‌های پلیسی ۱۱۰ گزارش داده شد. با اعلام این خبر، ماموران کلانتری ۱۶۱ ابوذر، تیمی زبده از کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی و محمدجواد شفیعی؛ بازپرس ویژه قتل شعبه پنجم دادسرای امور جرائم‌ جنایی راهی محل حادثه شدند و تحقیقات ابتدایی را آغاز کردند. تیم جنایی در محل حادثه با جسد مرد جوانی مواجه شدند که بین یک پتو پیچیده شده به دلایل نامشخصی فوت کرده بود؛ همچنین در روند تحقیقات مشخص شد اهالی محله مشاهده کردند که یک موتورسوار جسد مردجوان را کنار سطل زباله رها کرده و متواری شده است. از سوی دیگر بررسی تیم تشخیص هویت پلیس آگاهی نشان داد، از مرگ متوفی چند روز گذشته و به این دلیل جسد متعفن شده است و آثار چاقو، ضرب و جرح روی جسد وجود ندارد و مشخص نیست که این فرد به قتل رسیده یا به دلایل دیگری به کام مرگ فرو رفته است. بازپرس کشیک قتل پس از دریافت این اطلاعات، به کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی دستور داد تا دوربین‌های مداربسته اطراف محل وقوع جرم را بازبینی کنند و افرادی که این موتورسیکلت را دیده‌اند هدف تحقیق قرار دهند. با دستور محمدجواد شفیعی؛ بازپرس ویژه قتل شعبه پنجم دادسرای امور جنایی جسد متوفی برای بررسی‌های بیشتر به پزشکی قانونی منتقل شد و کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی برای دستگیری مرد موتورسوار وارد عمل شده‌اند. بیشتر بخوانید: اعتراف مرد ۵۰ ساله به قتل همسر۳۲ ساله اش/ از بس سرش توی گوشی بود به او مشکوک شدم ۴۷۴۷ , ...ادامه مطلب

به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم،  رژیم آل سعود مصمم به ادامه تخریب محله‌های جده بدون توجه به وضعیت نارضایتی‌ها است. مجله انگلیسی «اکونومیست» در گزارشی  نوشت که تخریب شهرهای قدیمی جده توسط « محمد بن سلمان» ولیعهد سعودی با ادعای توسعه شهر  بر این واقعیت استوار است که او می‌خواهد مردم جده را به دلیل تن ندادن به خواسته‌های آل سعود مجازات کند.در ادامه این گزارش آمده است که پادشاهان دیکتاتور کشورهای عربی دوست دارند که با ساخت پروژه‌ها مشهور شوند و به نظر می رسد که  محمد بن سلمان از «عبدالفتاح السیسی»  رئیس جمهور مصر تقلید می‌کند و این درحالی است که بسیاری از مردم جده آواره شده‌اند و دولت به آن‌ها غرامتی  پرداخت نکرده است.اکونومیست نوشت: « جای تعجب نیست که سعودی‌ها بن سلمان را «بولدوزر» خطاب کردند. او شهر قدیمی جده را با بولدوزر ویران کرد و بیشتر مناطق جنوبی و بخش بزرگی از مرکز شهر ویران شد. همچنین وی  برخی مساجد، مدارس، کارخانه‌ها و ساختمان‌های مسکونی را  تخریب کرد».این مجله تاکید کرد که  محمد بن سلمان با تخریب محله‌های جده و عدم پرداخت غرامت به آن‌ها به دنبال مجازات کردن اهالی شهر جده است؛ چرا که اهالی آن با پیشینه تاریخی که  دارند از ابتدا  حکومت آل سعود بر عربستان را قبول نداشتند و به خواسته‌های آن تن ندادند.بر اساس این گزارش، محمد بن سلمان  به تخریب محله‌های جده ادامه می‌دهد و شهروندانش را به حال خود رها می‌کند و  این درحالی است که اجاره مسکن در جده افزایش یافته و بسیاری از آن‌ها در بیابان مجبور به چادرنشینی شده‌اند.این  مجله در ادامه اعلام کرد: محله‌های پر سر و صدا  جده در حال تبدیل شدن به شهر ارواح هستند که مسئولان بدون هشدار قبلی  کلمه تخلیه را با رنگ قرمز روی دیواره, ...ادامه مطلب

در مناطق جنوبی شهر تهران محله ای وجود دارد که اهالی اش آن را «سبیل آباد» صدا می زنند. در این محله سبیل مردان از جایگاه ویژه ای برخوردار است، تا جایی که به مردی که سبیل نداشته باشد زن نمی دهند و برای پسربچه‌ هایی که پشت لب شان سبز شده، جشنی برگزار می کنند. وبسایت همشهری آنلاین، گزارشی از این محله تهیه کرده که در ادامه آن را می خوانید. در محدوده جنوب غرب تهران، درست همان جایی که ریل راه‌آهن تهران‌ ـ اهواز آن را قطع می‌کند، محله‌ای با اسم بامسمایی وجود دارد که اهالی «سبیل‌آباد» صدایش می‌زنند و خود ساکنان گرچه از این نام بدشان نمی‌آید اما اگر ازشان بپرسید که محله‌تان کجاست قطع به یقین می‌گویند که بچه کوی زاهدی‌اند. راستش را بخواهید در همین چندساعتی که در کوچه‌پس‌کوچه‌های محله قدم زدیم دستگیرمان شد که چرا به اینجا «سبیل‌آباد» می‌گویند. از هر ۱۰ نفری که از جلویمان رد می‌شدند ۸ تایشان بدون استثناء سبیلو بودند از جوان‌های ۱۷‌ـ ۱۸ ساله تا مردان سالخورده. در گزارش پیش‌رویتان حرف دل تعدادی از ساکنان محله سبیل‌آباد تهران را با اسامی مستعار آوردیم به اصرار خودشان؛ دلیلش را فقط خدا می‌داند، شاید می‌خواهند که محله‌شان همچنان گمنام بماند و مبادا پای غریبه‌ها بیش از این به اینجا باز شود. حاج «علی» مردی است ۷۰ ساله با سبیل‌های پرپشت جو گندمی که ۸ فرزند دارد؛ ۲ دختر و ۶ پسر. کوچک‌ترین بچه‌ جلال ۲۰ ساله است که تازه خدمت سربازی را تمام کرده و البته قرار است بعد از ماه صفر با دختر خاله‌اش نرگس که قبل از سربازی نشان کرده، ازدواج کند و او را به خانه پدری ببرد. پسران بزرگ‌تر حاج علی، او را به زور بازنشسته کرده‌اند. بازنشسته‌ای که حقوق ماهانه دولتی ندارد و فرزندانش خرج و مخارج زندگی پدر سالخورده را , ...ادامه مطلب

بیشتر وقت‌ها اسم بعضی از محله‌ها در یک روند تدریجی تاریخی انتخاب می‌شود و کسی در انتخاب آن نام بیشتر از دیگری دخیل نیست، یعنی گذر زمان خود به خود با اجتهادی بی‌نظیر برای یک محله نام انتخاب می‌کند. در طرف دیگر، بعضی محله‌ها نام‌های رسمی و اداری دارند، به این‌ترتیب که بعضی از آدم‌هایی که مسئولیتی در قبال انتخاب نام برای محله‌ها و کوچه‌ها و خیابان‌ها دارند، یک روز می‌نشینند دور هم و بنا به صلاح آن محله و با توجه به کارکرد یا شهرت آن در افواه برای محله‌ها اسم انتخاب می‌کنند. اما نکته جالب توجه اینجاست که برخی دیگر از محله‌ها اسم‌هایی دارند که خود به خود از سوی مردم به آنها اعطا شده است. مثل درختانی که یک هم‌ محلی برای رضای خدا داخل کوچه می‌کارد و بعدها به مرور زمان آن کوچه مثلاً به نام کوچه درختی خوانده و مشهور می‌شود. حکایت محله هزارآباد هم تقریباً مشابه همین چیزی است که در سطرهای بالا ذکر شد. به این معنی که دقیقاً معلوم نیست نام هزارآباد را چه کسی برای این محله انتخاب کرده است، منتها از هر کسی در محله سؤال کنید می‌گوید خود به خود هزارآباد به نام فعلی شهرت پیدا کرد. اگرچه همین آدم‌ها غالباً می‌دانند چرا این محله چنین اسمی دارد و چرا مثلاً به اسم پانصدآباد شهرت پیدا نکرده است. در ادامه این نوشته دلایل این نامگذاری خودجوش توضیح داده می‌شود. روایت تازه‌ای از ساکنان هزارآباد ماجرا از این قرار است که در ضلع شمال غربی منطقه ۱۸، در دل محله شمس‌آباد، خیابانی وجود دارد به نام شهیدانصاری و در این خیابان، خیابانی دیگر به نام هزارآباد هست که شهرتی فراگیر دارد. خیابان هزارآباد خیابانی عریض است که از فرط شهره بودن همه اهالی می‌توانند آن را با انگشت اشاره نشان بدهند و بگویند این , ...ادامه مطلب

مدیرکل دفتر پیشگیری از آسیب‌های اجتماعی سازمان بهزیستی کشور با بیان اینکه در حال حاضر حدود ۷۰۰۰ محله در سراسر کشور وجود دارد، گفت: از میان این محله‌ها حدود ۳۰۰۰محله، آسیب‌خیز و کمتر برخوردار هستند. , ...ادامه مطلب

به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم، جنبش ائتلاف 14 فوریه بحرین با صدور بیانیه‌ای خواستار اتخاذ موضعی سریع برای مقابله با اقدام آل خلیفه در احداث یک محله یهودی نشین در منامه شد.جنبش ائتلاف 14 فوریه بحرین اعلام کرد که تصمیم جدید دولت بحرین به معنای عزم آل خلیفه برای ائتلاف همه جانبه با صهیونیست‌ها با هدف تامین منافع مشترک خود با آنها و در چارچوب ائتلاف گسترده رژیم‌های مرتجع منطقه با اشغالگران صهیونیست علیه محور مقاومت و اسلام و مقدسات است.بر اساس این بیانیه، اقدام آل خلیفه در دادن مجوز ایجاد یک محله یهودی نشین در منامه نشان دهنده بی‌توجهی این رژیم به خواسته‌های مردمی است که هرگونه عادی‌سازی روابط با رژیم صهیونیستی را رد می‌کنند.این جنبش بر این باور است که طرح ایجاد محله صهیونیستی در منامه ، تصمیمی برای تبدیل بحرین به یک لانه جاسوسی بین‌المللی برای صهیونیست‌ها است که پیامدهای فاجعه‌باری برای امنیت و استقرار در منطقه به دنبال دارد.ائتلاف 14 فوریه بحرین با تمجید از موضع آیت‌الله عیسی قاسم رهبر شیعیان بحرین که در آخرین بیانیه‌ خود از اقدام آل خلیفه انتقاد کرد، گفت: ما مخالفت قاطع خود را با این اقدام جدید آل خلیفه اعلام می‌کنیم؛ چرا که این امر هویت و اصالت ملت بحرین را تهدید می‌کند و جنایت بزرگی علیه مردم و تاریخ کشور است.این جنبش تاکید کرد: آنچه اکنون در بحرین اتفاق می‌افتد، چیزی جز ادامه پروژه جنایتکارانه صهیونیستی نیست که به دنبال نابودی فرهنگ و اصالت مردم بحرین هستند تا فرهنگ یهودی خود را جایگزین کنند و با کمک رژیم‌های ظالم و دست‌نشانده خود آن را نشر دهند.بر اساس این بیانیه، موضع مقاومتی که فلسطینی‌ها و لبنانی‌ها در برابر پروژه صهیونیستی اتخاذ می‌کنند باید در بحرین نیز ایجا, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین، از روز گذشته اختلافات سیاسی در عراق سبب موجی از ناآرامی‌ها شده است، آن‌طورکه رسانه‌ها گزارش دادنداین ناآرامی سبب مرگ ۳۰ نفر در این کشور شده است.این در شرایطی است که بسیاری از ایرانی‌ها برای زیارت کربلا در آستانه اربعین حسینی در عراق حضور دارند، حالا قرار است اقدامات لازم برای خروج آن‌ها از این کشور انجام شود، در این‌باره میراکبر رضوی، سخنگوی سازمان هواپیمایی کشوری گفت: تا اطلاع ثانوی تمامی پروازها از ایران به مقصد عراق متوقف شده است. او درباره نحوه بازگشت مسافران ایرانی از عراق توضیح داد: در تلاش برای انجام پرواز فوق‌العاده برای بازگرداندن زائران از عراق به ایران هستیم و به زودی با دریافت مجوز، زمان انجام این پروزها اعلام می‌شود. همچنین حمیدرضا محمدی، مدیرکل نظارت عتبات سازمان حج و زیارت از توقف اعزام کاروان‌های زیارتی به عراق خبر داد. پیگیری خبرآنلاین از ستاد اربعین نشان می‌دهد زائران ایرانی در عراق در محله‌های امنی حضور دارند. درهمین باره سیدمجید میراحمدی، معاون امنیتی انتظامی وزارت کشور و رئیس ستاد مرکزی اربعین به خبرآنلاین گفت: «کسانی‌که در داخل عراق هستند در محله‌های امنی حضور دارند، خصوصاً کسانی به صورت کاروانی رفتند کاملاً مدیریت شده‌اند و افرادی هم که به‌صورت انفرادی رفته‌اند اطلاع رسانی لازم برای آن‌ها دارد انجام می‌شود.» او ادامه داد: «فعلاً به آن‌ها گفته‌ایم در همان محل‌هایی که هستند حضور داشته باشند چراکه مسیرها هنوز از نظر ما شرایط لازم برای تردد ندارد، به محض این‌که شرایط لازم ایجاد شده به آن‌ها اطلاع‌رسانی می‌شود که از کدام مسیرها به‌سمت مرز برگردند.» میراحمدی درباره شرایط بازگشت زائران یادآور شد: «برای مسافرینی که در فرودگاه نجف هستند, ...ادامه مطلب

سخنگوی سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهر تهران از حریق لوله گاز در محله مرتضی گرد خبر داد. , ...ادامه مطلب

بازار رهن و اجاره مسکن در شرایطی رو به وخامت گذاشته که اگر تا سال‌های قبل، نسبت به روند افزایشی کوچ خانوارهای دهک‌های یک تا ۳ شهری ساکن پایتخت به شهرهای حومه‌ای تهران هشدار داده می‌شد، در حال حاضر این روند در حال تسری به خانوارهای متوسط شهری و بعضاً تا دهک‌های ۶ است. رشد سنگین اجاره بها در سال‌های اخیر عمدتاً به محلات گران نشین تهران اختصاص داشت ولی در ماه‌های اخیر این روند رو به رشد، به محله‌های متوسط نشین و یا نیمه جنوبی پایتخت کشیده شده و شاهد افزایش کوچ ساکنان این محلات به حومه هستیم. هرچند که برخی شهرهای حومه‌ای نیز با گرانی اجاره بها مواجه شده است. بانک مرکزی: رشد اجاره بها ۵۰ درصد / ‬ اتحادیه املاک: ۳۰۰ درصد بانک مرکزی از افزایش ۵۰ درصدی اجاره بها در تهران طی اردیبهشت امسال نسبت به اردیبهشت سال گذشته خبر داده است؛ همچنین اجاره مسکن در ماه گذشته نسبت به نخستین ماه امسال (فروردین ۱۴۰۱) نیز رشد ۲ درصدی داشته است. این در حالی است که عبدالله اوتادی عضو هیئت مدیره اتحادیه مشاوران املاک تهران، رشد اجاره بها در بهار امسال نسبت به سال قبل را ۳۰۰ درصد عنوان کرده است. مصوبه‌ای از پیش شکست خورده ستاد تنظیم بازار نیز در اواخر اردیبهشت امسال در مصوبه‌ای سقف افزایش اجاره بها در تهران را ۲۵ درصد تعیین کرده است که اگرچه بر اساس مصوبه مذکور، مشاوران املاکی که قراردادهای اجاره مسکن را با ارقامی بیش از ۲۵ درصد اجاره بهای همان واحد در سال گذشته افزایش دهند، با جریمه روبه رو می‌شوند، اما به نظر می‌رسد موجران و مالکان توجهی به این مصوبه ندارند و با افزایش‌هایی بعضاً تا چند برابر اجاره بهای سال‌های اخیر واحد مسکونی خود را فایل کرده اند. آن هم در حالی که هنوز دوره, ...ادامه مطلب

معاون فنی و عمرانی شهرداری تهران در مورد آخرین وضعیت تکمیل پروژه بزرگراه یادگار امام(ره) توضیحاتی را ارائه و درباره اجرای پروژه‌های کوچک مقیاس در تهران نیز شائبه متوقف شدن اجرای پروژه‌های محله محور را رد کرد. , ...ادامه مطلب

استاندار تهران بر لزوم برنامه‌ریزی آموزش و پرورش برای برگزاری اردوهای دانش‌آموزی و اقدامات فرهنگی در محله هرندی تهران تاکید کرد. , ...ادامه مطلب

رییس سازمان پیشگیری و مدیریت بحران شهر تهران بر ضرورت تقویت مدیریت بحران محله تاکید کرد. , ...ادامه مطلب

بررسی‌های ماهواره نقشه‌بردار فراخورشیدی گذران ناسا که به اختصار «TESS» نیز نامیده می‌شود، یک محله کیهانی با فاصله 33 سال نوری از زمین پیدا کرده است. دانشمندان عقیده دارند حداقل دو سیاره با اندازه زمین در این محله وجود دارد. این ناحیه دارای یک ستاره مرکزی با نام «HD 260655» و دو سیاره است که به دور آن می‌چرخند. ستاره مرکزی نسبتا کوچک و سرد است و در درسته کوتوله‌های-اِم یا «M-dwarf» قرار می‌گیرد. کوتوله‌های-اِم به‌طور قابل توجهی از ستاره ما - خورشید - کوچکتر هستند اما تعداد آن‌ها در کیهان حدود ده برابر بیشتر از ستاره‌هایی با اندازه خورشید است. سیاره درونی هر 2.8 روز زمینی یک بار به دور ستاره خود می‌چرخد. همچنین اندازه این سیاره حدود 1.2 برابر زمین بوده و 2 برابر از آن سنگین‌تر است. سیاره بیرونی این منظومه هر 5.7 روز یک بار به دور ستاره خود می‌چرخد و با اندازه 1.5 برابر زمین، حدودا 3 برابر آن جرم دارد. فرض می‌شود هردوی این سیارات سنگی هستند و به علت نزدیکی بیش از حد به ستاره خود، به ترتیب دارای دمای 818 و 584 درجه فارنهایت می‌باشند. اگر بتوان با سرعت یک دهم سرعت نور سفر کرد، تقریبا 330 سال طول می‌کشد تا به این مکانِ شبیه به منظومه شمسی در کیهان برسیم. البته بدیهی است که به دلایل مختلف این سفر امکان‌پذیر نیست. اما خوشبختانه، با استفاده از تجهیزات ویژه مانند تلسکوپ‌ها و طیف‌سنج‌های فضایی می‌توانیم تصاویر کاملا واضحی از این ناحیه ترسیم کنیم. دانشمندان منتظر هستند تا از تلسکوپ فضایی جیمز وب نیز در این مورد کمک بگیرند. به خاطر داشته باشید که منظومه شمسی ما مانند یک مولکول آب در اقیانوس پهناور کیهان است و یافتن چیزی شبیه به آن در این بیکرانگی واقعا هیجان‌انگیز است., ...ادامه مطلب

به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم، رسانه‌های فلسطینی با انتشار ویدیویی‌‌هایی از مقاومت اهالی این منطقه در مقابل حمله مهاجران صهیونیست که با حمایت نظامیان این رژیم انجام گرفت، خبر دادند، دست کم یک جوان فلسطینی بر اثر اصابت گلوله مستقیم مهاجران صهیونیست زخمی‌شد.شبکه تلویزیونی کان هم در گزارشی از درگیری سخت بین (مهاجران متجاوز به این منطقه) و اهالی فلسطینی آن خبر داد.گفتنی است ماههاست مهاجران صهیونیستی با حمایت شخصیت‌های صهیونیستی از جمله شماری از اعضای کنست به دنبال تصاحب این منطقه از شهر قدس و اخراج صاحبان اصلی آن هستند، اما این اقدام با مقاومت شدید فلسطینیان مواجه شده است.در اخبار تکمیلی هم خبر رسید نظامیان صهیونیست بعد از این تهاجم، در محله و اطراف آن به حال آماده باش در آمده و به اهالی آن که برای دفاع از خانه خود تجمع کرده بودند یورش بردند.انتهای پیام/ , ...ادامه مطلب