آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا)، اکس پرسش اصلی خود را چنین مطرح می‌کند: کدام ماکرومولکول زیستی احتمالا نخستین مولکول زنده بوده و چرا؟ و بعد به فرض نانوشته‌ای اشاره می‌کند تحت این عنوان که حیات، با فرآیندهای مولکولی معمولی شروع شده است. اکس می‌گوید هرگز بزرگترین پرسش که در ذهن همه وجود داشته مسئله بقا نبوده بلکه مسئله منشاء به ویژه منشاء خودمان بوده است.   اکس درکتاب تلاش دارد در پاسخ به پرسش‌هایی نظیر اینکه «چه شد به اینجا رسیدیم؟» به انتخاب‌های طبیعی رجوع کند؛ هرچند بارها اذعان می‌کند که درباره این مسائل، تا حدود زیادی با تناقض‌های درونی مواجه هستیم. او برای روشن‌تر شدن ماجرا به دوقطبی خداناباوران و خداباوران می‌پردازد.   «خداناباوران بر این باورند که خدا محصول تخیلات انسان و تخیلات انسان نیز نتیجه فرگشت مادی است. از سوی دیگر خداباوران معتقدند جهان مادی را خدایی به وجود آورده است که خود، غیرمادی است. هر دو دیدگاه واقعیت جهان فیزیکی را قبول دارند اما یکی جهان فیزیکی را تنها واقعیت موجود می‌داند و دیگری نه».   در ادامه این روشن‌سازی، او دو مکتب را برای به خاطر سپردن ارزشمند می‌داند؛ اول «ماده‌گرایی» است با این باور که مواد فیزیکی زیربنای همه واقعیت‌ها هستند و دوم «علم گرایی» با این باور که علم، تنها منبع قابل اعتماد حقیقت است. اکس در کتاب اشاره دقیقی به شکل‌های مختلف علم نمی‌کند و مهم‌ترین منبعی که به آن رجوع می‌کند و درباره‌اش می‌نویسد گفته‌های داروین است. برای نمونه این نقل قول که: «هر نوعی از ح, ...ادامه مطلب

به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری تسنیم، شبکه 12 تلویزیون رژیم صهیونیستی در گزارشی در این رابطه اعلام کرد، آغاز به‌کارگیری هواپیماهای بدون سرنشین در کرانه باختری به طور حتم واکنش‌های بین المللی را به همراه خواهد آورد، زیرا دلیل موجهی برای استفاده از آن در این منطقه وجود نداشته و اعتراضات نسبت به نقض حقوق بشر را علیه اسرائیل افزایش خواهد داد.در ادامه گزارش آمده است: بکارگیری هواپیماهای بدون سرنشین به عنوان راهکاری بود که ارتش اسرائیل در مقابل اعتراضات مهاجران شهرک نشین نسبت به افزایش شدید عملیات در کرانه باختری، ارائه شده است، اما در واقع باید اعتراف کرد که شرایط پیچیده حاکم بر کرانه باختری اجازه بکارگیری وسیع این نوع هواپیماها را نمی‌دهد."عومر دانک" افسر سابق نیروی هوایی ارتش رژیم صهیونیستی در این رابطه گفت: مناطق کرانه باختری بسیاری از شهرک‌های مهاجر پذیر را در خود جای داده است امری که باعث می‌شود تا بکارگیری پهپادها فقط از زاویه بالا امکان پذیر بوده و تقریبا نتایج بکارگیری این ابزار را تقریبا معکوس می‌کند.او افزود: نیروی هوایی به هر شکل از رخدادهای روی زمین منفک است و از اینرو امکان وقوع اشتباه به شدت در چنین ماموریت‌‌هایی زیاد است.او خبر داد، هدف اصلی فرماندهان ارتش اسرائیل در کرانه باختری برای ورود هواپیماهای بدون سرنشین تهاجمی آن بود که به جامعه اسرائیل بقبولانند که ارتش اسرائیل از هیچ اقدامی برای بازگرداندن آرامش فروگذاری نمی‌کند.شبکه 12 تلویزیون رژیم صهیونیستی همچنین به نقل از یک منبع در شاباک نیز خبر داد، سرویس اطلاعات عمومی اسرائیل هیچ اشتیاقی نسبت به‌ ‌ایده ورود پهپادهای تهاجمی در عملیات انجام گرفته در کرانه باختری به ویژه در مناطق بسیار پرجمعیتی همچون ناب, ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، داوود منظور رییس سازمان امور مالیاتی در پاسخ به سوال تسنیم در خصوص جرایم بسیار سنگین مالیاتی مربوط به مالیات ارزش افزوده پیش از سال 1394 در خصوص برخی اصناف که امکان دریافت ضریب کاهشی را نداشتند، گفت: نظام مالیاتی یک مجموعه بسیار گسترده است که به صورت مویرگی در کشور خدمت می‌کند. ما با بالغ بر 11 هزار مودی فعال رو به رو هستیم. سطح تماس ما با مردم نیز بسیار گسترده است که از نوع دریافت وجوه است. در نتیجه حساسیت جامعه نسبت به مالیات بسیار بالا است. بنابراین باید تلاش کنیم تا مشکلات را بر طرف کنیم.وی افزود: یکی از مواردی که مردم با آن مشکل داشتند مسئله استرداد مالیات ارزش افزوده بود. پرونده‌های استرداد باید در زمان کوتاهی تعیین تکلیف و استرداد شود اما در گذشته مغفول مانده بود. برای تسهیل این روند یک بخشنامه‌ای صادر شد تا روند استرداد تسهیل شود. در سال 99، سه هزار 300 هزار میلیارد تومان استرداد انجام شد در حالی که در سال گذشته 7 هزار میلیارد تومان استرداد انجام شد و در چهار ماهه سال جاری نیز این رقم به 3 هزار میلیارد تومان رسیده است. در حال حاضر نیز پرونده‌هایی متعددی وجود دارد که در حال رسیدگی است. اگر مودیان گلایه‌مندی در خصوص عملکرد سازمان داشته باشد می‌تواند از طریق سامانه سوت‌زنی اقدام کند.ثبت 1600 شکایت از پزشکان در سامانه سازمان امور مالیاتیمنظور تاکید کرد: در سال جاری 6 هزار رکورد در سامانه سوت‌زنی ثبت شده است و 1600 شکایت مربوط به پزشکانی است که از دستگاه‌های کارتخوان استفاده نمی‌کنند. اینکه یک پزشک دستگاه را بگذارد و بگویند دستگاه خراب است قابل قبول نیست. افراد باید بدانند تمامی حساب ها مورد پیگیری قرار می‌گیرد. از مردم می‌خواهیم ک, ...ادامه مطلب

ساختارهای فوتبال‌محور همیشه جذاب و هیجان‌انگیز بوده و مخاطبان بیشمار خود را هم داشته است. غیرقابل پیش‌بینی بودن نتیجه مسابقات تا دقیقه ۹۰، نمایش تکنیک‌های فردی و گروهی در چمن سبز ورزشگاه، تعصبات ملی و تیمی و مسائلی از این دست در ذات فوتبال، همواره مخاطبان زیادی را جذب این ورزش و مسابقات فوتبالی کرده است و به تبع همین جذابیت، ساختارهای فوتبال محوری مانند انیمیشن‌ها هم از بیننده بالایی برخوردار هستند و تاثیرگذاری بالایی خصوصا در بین جوان‌ها و نوجوانان دارند. , ...ادامه مطلب

در حالی که به نظر می‌رسد موزه هنرهای معاصر اهواز نفس‌های آخر خود را به دنبال نامدیریتی‌ها می‌کشد، یکی از مدیران سابق انجمن هنرهای تجسمی استان خوزستان که پیگیر وضعیت این مکان فرهنگی و هنری بوده، جزییاتی از واگذاری موزه هنرهای معاصر اهواز ارائه می‌کند که گویی تاکنون کمتر مورد توجه رسانه‌ها قرار گرفته است. نکاتی درباره‌ی مفاد قراردادی که جای پرسش‌های زیادی را به جای گذاشته است. , ...ادامه مطلب

توجهی که با توجه به محقق نشدن وعده‌های قبلی توسط مسوولان وقت، الزاما پیگری مستمری را نیز طلب می‌کند. برای پیگیری این مسأله که مسئولان فعلی ارشاد استان خوزستان برای بازگرداندن این مکان چه اقداماتی را در دستور کار قرار داده‌اند، به گفت‌وگو با حجت الاسلام رضا کلاه کج، مدیر کل اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی استان خوزستان پرداخت تا اظهارات او را در این زمینه جویا شود. این مقام مسوول با اشاره به اختلافی که درباره مدت زمان قرارداد وجود دارد، اظهار می‌کند: «موزه یک قرارداد هفت ساله داشته که مدت زمان قرارداد، محل اختلاف بین اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی و بخش خصوصی است. در قرارداد نوشته شده هفت سال ولی بخش خصوصی می‌گوید که قرارداد هشت ساله است.»او ادامه می‌دهد: «الان به لحاظ قانونی قرارداد تمام شده است و این نکته را خود بخش خصوصی هم قبول دارد؛ اگرچه که در رسانه‌ها چیزی غیر از آن را بیان می‌کند. خود پیمانکار هم می‌داند که قرارداد چه هفت ساله باشد چه هشت ساله، ۳۱ /۰۵ /۱۴۰۱ تمام خواهد شد.»او درباره خسارت‌هایی که به این مکان فرهنگی و هنری وارد شده، می‌گوید: «قطعا باید از پیمانکار خسارت دریافت کنیم به دلیل اینکه این موزه به شکل مدیریت واگذار شده و اجاره‌ای در قبال مدیریت از بخش خصوصی گرفته نشده است و بخش خصوصی الان خسارتی نزدیک به ۲۰ میلیارد تومان به موزه وارد کرده است. حالا خودش وارد کرده یا دزدی شده، اهمیتی ندارد مهم این است که این مکان فرهنگی و هنری تحت مدیریت پیمانکار بوده است.» در این زمینه بخوانید: پرده‌برداری از جزییات یک قرارداد پرسش‌برانگیزکلاه کج اضافه می‌کند: «سیستم خنک‌کننده موزه هنرهای معاصر اهواز به سرقت رفته که چیزی نزدیک به ۸-۹ میلیارد تومان پول آن است. بحث وسا, ...ادامه مطلب

به گزارش دفتر منطقه‌ای خبرگزاری تسنیم، اداره بازرسی ویژه آمریکا برای بازسازی افغانستان (سیگار) در گزارش نهایی خود از تحقیق درباره صحت یا سقم سرقت میلیون‌ها دلار توسط رئیس جمهوری سابق افغانستان نوشته است، اشرف غنی از 56 پرسش این نهاد آمریکایی تنها به 5 پرسش پاسخ داده و این جواب‌ها نیز از طریق وکلای او به سیگار ارائه شده است.«سیگار» پیش از این در گزارش ابتدایی بررسی‌های خود در این مورد نوشته بود که مقداری پول از «ارگ گرفته شده و در بالگردها بارگیری شده» است ولی نظر به شواهد «محمد اشرف غنی و اطرافیانش احتمالا با کمتر از یک میلیون، یا حتی مبلغی حدود 500 هزار دلار از افغانستان خارج شدند و بر این باور است که بخش بزرگ این پول از بودجه عملیاتی وزارت‌های حکومت وقت بوده که از سوی ارگ ریاست جمهوری مدیریت می‌شد.در نسخه تازه این گزارش به جز اشاره به عدم همکاری آقای غنی با سیگار آمده است که سیگار عملا قادر به رد گیری پول‌های سرقت شده نبوده اما به تحقیقات خود ادامه می‌دهد. به گزارش بی.بی.سی براین اساس سه تحقیق بزرگ و جدی موسوم به «رد پول را بگیر» آغاز شده که تمرکز آن بر  خروج اموال و دارایی‌ افغان‌ها از جمله مقام‌های ارشد دولت و وابسته‌های سیاسی آنها در پی سقوط دولت است.   محمد اشرف غنی روز یکشنبه (24 مرداد) سال گذشته، هم‌زمان با رسیدن طالبان به کابل، با شماری از همکاران نزدیک خود از جمله حمدلله محب، مشاور امنیت ملی، و فاضل فضلی، رئیس اداره امور از افغانستان فرار کرد. در همان روزهای نخست فرار آقای غنی، برخی رسانه‌ها به نقل از منابعی گزارش داده بودند که آقای غنی هنگام فرار از افغانستان ده‌ها میلیون دلار پول نقد را هم با خود برده است. غنی هفته‌ها بعد از طرح این اتهام آن را رد کرد. او از جمله, ...ادامه مطلب

به گزارش رویترز، ترامپ، پسرش دونالد ترامپ جونیور و دخترش ایوانکا ترامپ نتوانستند از حضور در دادگاه در تحقیقات لتیشا جیمز، دادستان کل ایالتی در مورد اینکه آیا سازمان ترامپ ارزش املاک و مستغلات را برای به دست آوردن وام های مطلوب و معافیت‌های مالیاتی بالاتر از قیمت واقعی اعلام کرده، اجتناب کنند. هرچند تحقیق دادستان کل نیویورک در چهارچوب آئین دادرسی مدنی انجام می‌شود اما پاسخ‌های دونالد ترامپ به پرسش‌های دادستان کل می‌توانست علیه او در پرونده کیفری نیز مورد استفاده قرار گیرد. ترامپ در بیانیه‌ای که تقریباً یک ساعت پس از ورود او به دفتر وکلا در منهتن صادر شد، در بیانیه‌ای اعلام کرد: «من از پاسخ دادن به سؤالات براساس حقوق و امتیازاتی که طبق قانون اساسی ایالات متحده برای هر شهروندی در نظر گرفته شده است خودداری کردم. متمم پنجم قانون اساسی ایالات متحده به شهروندان اجازه می‌دهد تا با استناد به آن به ادای شهادت علیه خود تن ندهند. در بخشی از متمم پنجم قانون اساسی آمریکا آمده است: «هیچ‌کس در هیچ پرونده کیفری مجبور به ادای شهادت علیه خود نخواهد شد یا از زندگی، آزادی و دارایی خویش بدون طی مراحل قانونی لازم محروم نمی‌شود.» اما تصمیم ترامپ برای پاسخ ندادن به سوالات می تواند عواقبی داشته باشد. اگر تحقیقات منجر به محاکمه شود، هیئت منصفه می‌تواند سکوت او را در نظر بگیرند. از نظر سیاسی، همچنین می‌تواند به دشمنان در مورد اینکه آیا ترامپ چیزی برای مخفی کردن دارد یا خیر، در حالی که در حال فکر کردن به نامزدی ریاست‌جمهوری برای سال ۲۰۲۴ است، بهانه‌های خوبی بدهد. جیمز گفته است که تحقیقات او شواهد قابل توجهی را کشف کرده است که نشان می‌دهد سازمان ترامپ که هتل‌ها، زمین‌های گلف و سا, ...ادامه مطلب

زمانی که در اواخر دهه 1920 بازارهای عتیقه پر از آثاری از جنس مفرغ شد، کسی چیز زیادی در مورد آن‌ها نمی‌دانست. آثاری هنری از انسان‌ها و حیوانات، جام‌هایی با نقش‌های برجسته و سنجاق‌های ظریف، فروشنده‌هایی را که از زیبایی این آثار شگفت‌زده بودند، هیجان‌زده می‌کرد. پرس‌وجوهای بسیاری درمورد منشاء این آثار مطرح شد، اما پاسخ‌ها تا حدودی مبهم بودند. به جای نام بردن از استقرار یا تمدنی مشخص، فروشنده‌ها تنها از ناحیه‌ای در کوه‌های زاگرس نام می‌بردند: لرستان. سیل خریدوفروش مفرغ‌های لرستان در پاییز سال 1928 در شهر هرسین آغاز شد، چیزی حدود 20مایل به سمت شرق کرمانشاه. کشاورزی محلی، چندین شی مفرغی را در زمین‌هایش پیدا کرد و آن‌ها را فروخت. خبر یافته‌های او پخش شد و به زودی شهر پر از فروشنده‌هایی شد که اقدام به خرید این آثار هنری می‌کردند و سپس آن‌ها را به موزه‌ها و مجموعه‌های خصوصی میفروختند. اولین باستان‌شناس غربی که مفرغ‌های لرستان را بررسی کرد، اریش اشمیت آلمانی بود که کاوش در لرستان را در سال 1935 آغاز کرد. فعالیت او در این محوطه، به لطف همسرش، مری هلن، نوآورانه بود. اشمیت و همسرش هردو به باستان‌شناسی علاقه داشتند و برای اولین‌بار در بازدید از محوطه تپه حصار یکدیگر را ملاقات کرده بودند. مری هلن از استفاده هواپیما برای بررسی محوطه‌ها از بالا حمایت می‌کرد و برای ماموریت‌ها هم یک هواپیما خریداری کرده بود. از این هواپیما که نامش «دوست ایران»(Friend of Iran) بود، برای بررسی لرستان و دیگر محوطه‌های ایران، ازجمله پرسپولیس (که اشمیت درحال مطالعه آن بود) استفاده شد. پس از اخذ مجوز از ایران، پروازهایی برای شناسایی در سال‌های 1935-1936 و مجدداً در سال 1937 انجام شد. عکس‌برداری هوایی اشمیت , ...ادامه مطلب

ترانه علیدوستی، بازیگر «برادران لیلا»، در نشست خبری این فیلم در جشنواره کن، درباره محکومیت تهیه‌کننده سریال «شهرزاد» به جرم فساد مالی و هم‌بازی شدن با دو بازیگر متهم به آزار زنان سینماگر، توضیحاتی را ارائه داد. , ...ادامه مطلب

عوامل سریال «حکم رشد» که این شب‌ها از شبکه سه تلویزیون پخش می‌شود، در کافه‌خبرِ خبرگزاری خبرآنلاین، پاسخگوی پرسش‌های شما خواهند شد.  , ...ادامه مطلب

رضا نصری حقوقدان بین المللی در گفتگو با خبرآنلاین با تاکید بر اینکه اسرائیل نباید «خط قرمز» آژانس باشد دلیل بلاک شدن خود در توئیتر از سوی گروسی را طرح پرسش هایی در خصوص عملکرد آژانس درباره اسرائیل و معذب شدن وی طی سفر به سرزمین های اشغالی دانست. , ...ادامه مطلب

به گزارش دنیای اقتصاد به نقل از خبرگزاری مهر، سید احسان خاندوزی عصر جمعه در نشست با اعضای شورای عالی جامعه مدرسین حوزه علمیه قم، به تشریح ابعاد مختلف طرح اصلاح یارانه‌ها پرداخت و گفت: تغییر سیاست حمایتی دولت به جای اختصاص پرفساد ارز ترجیحی برای کالاها به حمایت از مصرف‌کننده از جهت تحلیل اقتصادی و تاثیرات اجتماعی آن در درازمدت، مورد اجماع کلی صاحب‌نظران و کارشناسان اقتصادی است. وی خاطرنشان کرد: در اسناد سیاستگذاری کشور در سال های گذشته نیز این اتفاق، مورد تاکید بوده است. وی گفت: از ۲۴ قلم کالایی که در سال ۱۳۹۷ مشمول ارز وارداتی ارزان بودند، ۱۸ قلم آنان مانند واردات برنج، واردات چای، اقلام مرتبط با گوشت قرمز و مانند این ها در دوره دولت قبل حذف شد؛ این درحالی بود که حمایت از مصرف کننده در کنار حذف این کالاها از سوی دولت قبل وجود نداشت و این امر سبب افزایش چند برابری قیمت آن کالاها بدون وجود برنامه حمایتی شد. سخنگوی اقتصادی دولت افزود: حذف ۶ قلم کالای باقیمانده مورد حمایت ارز ترجیحی را مرحله کنونی این طرح دانست و گفت: هدف ما بر حمایت از مصرف کننده در کنار حذف این کالاها از لیست حمایت ارز ترجیحی بوده است. وی گفت: بنا بر قانون، دولت باید این ۶ قلم باقیمانده را در سال گذشته حذف می کرد؛ نهایتا به دلایل مختلفی این موضوع به امسال موکول شد و از آن ۶ قلم، ۲ قلم نان و دارو از لیست کنار گذاشته شدند. وی با اشاره به حذف ۴ کالای باقیمانده در روزهای اخیر افزود: این کالاها به دلیل مضطر بودن آنان در مرحله آخر از لیست حمایت ارز وارداتی ارزان از سوی دولت حذف شدند و سعی شد، تبعات این موضوع با پرداخت ما به ‌التفاوت قیمت ها به مردم جبران گردد. خاندوزی گفت: برای دولت قابل پیش ب, ...ادامه مطلب

وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی به برخی سوالات درباره طرح عادلانه سازی یارانه‌ها پاسخ داد. , ...ادامه مطلب

به گزارش «مبلغ»، این روزها اغلب مردم دنیا به واسطه جنگ، پاندمی‌ها، تغییرات اقلیمی، بی‌عدالتی، فقر و فساد، وضعیت‌های آشفته‌ای را تجربه می‌کنند که مقاومت افراد مختلف در این شرایط متفاوت است؛ همین موضوع، پیامدهای روانی متفاوتی را نیز برای آن‌ها رقم می‌زند. بدون شک تشخیص اینکه چه چیزی در زندگی هر فرد اهمیت دارد، می‌تواند به افزایش تاب‌آوری او در مقابل مشکلات پیش‌رو کمک زیادی کند؛ این در حالی است که راحت‌طلبی بسیاری از مردم امروز به ویژه جوانان، به کاهش آمادگی آن‌ها در مقابل مشکلات منجر شده است. پرسش‌های پیچیده پیش روی بشر امروز بدیهی است مشاورها و روان‌شناسان می‌توانند به مردم در افزایش صبوری و تغییر رفتار آن‌ها به هنگام مواجهه با آشفتگی‌های زندگی نقش مهمی ایفا کنند، با این حال در نظرسنجی‌های متعدد آمده است که بسیاری از این متخصصان در موقعیت‌های مختلفی، از حل بحران‌های پیش روی بیماران خود، ابراز ناتوانی کرده‌اند. گاهی همین بحران‌ها، پیامدهای مثبت زیادی را برای روان‌شناسان در پی دارد و به آن‌ها کمک می‌کند برای حل مشکلات بیماران، دانش خود را وسیع‌تر کنند تا در نهایت، راه‌حلی برای افزایش صبوری آن‌ها بیابند. درواقع گاهی متخصصان روان‌شناسی و بیماران به یک اندازه در بهبود وضعیت طرف مقابل خود سهیم هستند، به این صورت که پزشکان به درمان بیماران خود می‌پردازند؛ حال آن‌که وضعیت افراد آشفته نیز به متخصصان در تغییر نگرش خود نسبت به زندگی و گسترش دانش کمک زیادی می‌کند. به عبارت دیگر، زمانی که یک فرد در وضعیتی آشفته نظیر تجربه جنگ‌های مدنی قرار می‌گیرد و امکان از دست دادن خانواده، وطن، خانه و زندگی او وجود دارد، ذهن خود را تنها بر دارایی‌های باارزش‌تر متمرکز می‌کند که آگاهی, ...ادامه مطلب