آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

کاکا یکی از شیرینی های سنتی و بسیار لذیذ استان گیلان می باشد که به عنوان دسر نیز مخصوصا در هوای سرد همراه چای سرو و خیلی سریع آماده می شود و بسیار پرطرفدار است. در گیلان روش های پخت گوناگونی برای تهیه شیرینی کاکا وجود دارد ولی در کل، کاکا طرز تهیه خیلی آسانی دارد و مواد اصلی آن هم معمولا در دسترس است. این شیرینی کاملا سلیقه ای تهیه و در بعضی دستورها از کشمش، گردو و پودر هل نیز داخل آن استفاده می شود که طعم بی نظیری به کاکا می دهد. کاکا کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی است که می توانید با کدو حلوایی درست کنید و از خواص بینظیر کدو بهره مند شوید. امروز در جدول یاب طرز تهیه کاکا کدو حلوایی را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کاکا کدو حلوایی آرد سفید گندم 1 لیوان پوره کدو حلوایی پخته شده 2 لیوان شکر نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد گلاب نصف استکان بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری گردو به دلخواه کشمش پلویی به دلخواه طرز تهیه کاکا کدو حلوایی ساده و پف دار مرحله اول: پخت کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را با آب تمیز بشویید و با کمک یک دستمال آن را خشک، سر و ته کدو حلوایی را جدا و کدو را از وسط نصف کنید. دانه های کدو را از داخل آن خارج و کدو را در اندازه های کوچکتر خرد کنید. کدوهای خرد شده را به همراه مقدار کمی آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید کدوها کاملا پخته و نرم شوند. مرحله دوم: پوره کردن کدو حلوایی بعد از اینکه تکه های کدو کاملا پخته شد حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید کمی خنک شوند. ظرف مناسبی آماده، به کمک یک قاشق کدوها را از پوست آن جدا کنید و داخل ظرف بریزید و با کمک قاشق کدوها را کاملا پوره و , ...ادامه مطلب

فرنی یک غذای ساده و مقوی است که با آرد برنج و نشاسته به همراه شیر درست می شود و یک دسر یا غذای کامل می باشد. مواد فرنی در منزل هر کسی پیدا می شود و درست کردن آن هم راحت می باشد. فرنی به همراه بادام بیشتر برای کودکان مورد استفاده قرار می گیرد چون به خوبی قابل هضم برای نوزادان می باشد. شما می توانید با درست کردن آرد برنج در منزل و استفاده در فرنی یک غذای سالم و بدون مواد نگهدارنده داشته باشید. اگر فرنی را برای کودکان درست می کنید بهتر است به جای آرد برنج از سویق برنج استفاده کنید، سویق برنج همان برنج ایرانی است که به صورت آرد تفت داده و نفخ و خامی آن گرفته می شود و هضم آن برای معده کوچولوها بهتر و سبک تر است. امروز در جدول یاب طرز تهیه فرنی با آرد برنج و شیر را به شما آموزش خواهیم داد، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج شکر 5 قاشق غذا خوری شیر 2 لیوان آرد برنج 2 قاشق غذا خوری نشاسته گل 1 قاشق غذا خوری گلاب 3 قاشق غذا خوری وانیل نوک قاشق چای خوری عرق هل 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه فرنی با آرد برنج و نشاسته گل و شیر مرحله اول: ترکیب شکر و نشاسته یک قابلمه کوچک و مناسب را انتخاب کنید 5 قاشق غذا خوری شکر را داخل قابلمه بریزید و با 1 قاشق غذا خوری نشاسته خوب مخلوط کنید در ادامه 2 قاشق غذا خوری آرد برنج را داخل مواد بریزید و خوب هم بزنید. مرحله دوم: اضافه کردن شیر حدود یک لیوان شیر سرد را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند و یک مایع غلیظ روان به دست بیاید. لیوان دوم شیر را هم اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. شعله گاز را خیلی کم کنید و مواد را مداوم هم بزنید تا کاملا باز شوند و آرد گلوله نشود. هم زدن را ادامه دهید تا ما, ...ادامه مطلب

علی اکبر نصری سرآسیا رئیس بازرسی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد گفت : برخی نانواها با نرم‌افزار اسنپ قرارداد بسته‌اند اما در صورتی که آزادپز باشند و گران‌فروشی صورت بگیرد با آن‌ها برخورد و سهیمه آرد را کم می‌کنیم. وی گفت: در صورت مشاهده تخلف نانوایان در مرحله اول ۳۰ درصدجریمه می‌شوند، مرحله دوم ۵۰ درصد و مرحله سوم کل سهمیه آرد قطع می‌شود. رئیس بازرسی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد تاکید کرد: نانوایی‌هایی که سهمیه آرد یارانه‌ای دریافت می‌کنند حق فروش در فضای مجازی و به صورت اینترنتی را ندارند چون نان بر اساس نوبت فروش می‌رود و باعث ایجاد صف می‌شود. بیشتر بخوانید: ۲۱۷ ۴۶ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، سید هادی سبحانیان معاون سیاست‌گذاری‌های اقتصادی وزارت اقتصاد با بیان اینکه براساس آمارهای موجود طی دهه گذشته رشد اقتصادی بسیار پایینی را تجربه کردیم، گفت: بین سالهای 91 تا 1400 رشد اقتصادی ما حدود یک درصد بوده است. در بحث درآمد سرانه کشور نیز طی دهه گذشته با کاهش 32 درصدی مواجه بودیم که نشان دهنده افزایش فشار اقتصادی بر مردم است.وی افزود: در حوزه تشکیل سرمایه نیز شاهد سیر نزولی بودیم. این موضوع خود سبب شد تا نتوانیم رشد اقتصادی مطلوبی داشته باشیم. ما نه تنها در حوزه تشکیل سرمایه نتوانستیم به درستی عمل کنیم بلکه در برخی سال ها مانند سه سال اخیر میزان استهلاک بیشتر سرمایه‌گذاری بوده است.این در حالی است که متغیرهای افزایش های قابل توجهی داشته است. این موضوع شامل پایه پولی و نقدینگی می‌شود. نقدینگی از 630 هزار میلیارد تومان در سال 92 به پنج هزار هزار میلیارد تومان رسیده است.در شرایطی که تولید نیز افزایش پیدا نکرده است این افزایش، سبب تورم شده است. عواملی نظیر کسری بودجه دولت نیز سبب افزایش پایه پولی شده که سبب تورم شده است. این وضعیت برای دولت جدید هشدار دهنده بوده است و ما به این نتیجه رسیدیم که اگر تغییر ریل صورت نگیرد شاهد تورم‌های بالاتر خواهیم بود.معاون اقتصادی وزارت اقتصاد گفت: مسیر و شیب تورم نشان می‌دهد که اگر تغییر ریل صورت نگیرد، تورم های بالاتری را شاهد خواهیم بود. در سال 1399 علی‌رغم اینکه تورم نزدیک 50 درصدی داشتیم رشد اقتصادی نزدیک به 4 درصد بوده است. یکی از ریشه های اصلی وضع موجود کسری تراز عملیاتی دولت است. در دهه نود این عدد از 33 هزار میلیارد تومان به 175 هزار میلیارد تومان در سال 99 رسید. به این معنا که درآمدهای دولت کف, ...ادامه مطلب

جانشین فرمانده انتظامی هرمزگان گفت: محموله ۱۲.۵ تُنی آرد قاچاق به ارزش حدود ۲ میلیارد ریال در میناب کشف و ضبط شد. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری تسنیم، سید مسعود میرکاظمی در گردهمایی روسای سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی استان‌ها با اشاره به وضعیت کشور در زمان روی کار آمدن دولت سیزدهم گفت: در سال 1400 زمانی که دولت تحویل گرفته شد شاخص‌های کلان اقتصادی در وضعیت بسیار بدی قرار داشت؛ رشد اقتصادی نزدیک به صفر،‌نرخ جذب سرمایه منفی 4,6، تورم 50 درصدی؛ نرخ بالای بیکاری بخشی از وضعیت اقتصاد کشور بود.وی ادامه داد: علاوه بر کاهش درآمدهای دولت هزینه‌های جاری طی هشت سال بیش از 10 برابر شد، زمان تحویل دولت تنها 60 هزار میلیارد تومان تخصیص بدون اعتبار در خزانه مانده بود؛ علاوه بر اینکه باید ماهانه 10 تا 12 هزار میلیارد تومان اصل و سود اوراق تسویه می‌شد. رئیس سازمان برنامه افزود: از مشکلات دیگر  معضل خشک‌سالی بود که نه‌تنها در ایران بلکه در کشورهای دیگر اتفاق افتاده و به همراه افزایش قیمت انرژی و افزایش هزینه حمل باعث افزایش قیمت مواد غذایی شده بود. ذخایر راهبردی مواد غذایی هم بین 30 تا 70 درصد پایین‌تر از حد مجاز بود.معاون رئیس‌جمهور مشکلات ناشی از کرونا را از دیگر معضلات پیش روی دولت سیزدهم دانست و گفت: درگذشتگان انسانی ناشی از کرونا بالا رفته و اجرای واکسیناسیون عقب‌افتاده بود.وی اضافه کرد: دولت از آغاز کار با این تصویر روبه‌رو بود اما درنهایت بدون استقراض و چاپ پول مشکلات یکی پس از دیگری حل شد؛ نه‌تنها مطالبات معوق اقشار پرداخت شد بلکه تخصیص اعتبارات عمرانی و اشتغال در پایان سال به بیش 200 هزار میلیارد تومان رسید.میرکاظمی بابیان اینکه برخی راه‌حل مشکلات را به مذاکرات و برجام گره‌زده بودند تصریح کرد: بعضی‌ها می‌گویند دلیل مشکلات اقتصادی تحریم است، اما این گزاره صحیح نیست، سهم تحریم مشخص است و نباید همه مشکلات را مت, ...ادامه مطلب

رییس پلیس امنیت اقتصادی تهران بزرگ از نظارت جدی این پلیس بر بازار و همچنین برخورد با احتکار کالاهای اساسی خبر داد. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرآنلاین، مجتبی قهرمانی رئیس کل دادگستری هرمزگان امروز با اشاره به تأکیدات رئیس قوه قضاییه مبنی بر لزوم همکاری دستگاه قضایی با دولت به منظور جلوگیری از هرگونه تخلف و سوء استفاده در عرضه مایحتاج عمومی، اظهار داشت: در همین راستا و همزمان با اجرای طرح‌های اقتصادی دولت، ۳۴ تیم مشترک نظارت بر بازار با محوریت دستگاه قضایی و همکاری دیگر دستگاه های متولی در استان هرمزگان تشکیل شده است. وی در ادامه افزود: مقرر شده است، قضات در سراسر استان هرمزگان با حضور در این تیم های نظارت بر بازار به همراه نمایندگان تعزیرات حکومتی، اتاق اصناف، اداره صمت، نیروی انتظامی و بسیج به صورت میدانی از مراکز عرضه کالا، فروشگاه ها و انبارها بازدید نمایند و ضمن رصد وضعیت بازار، با تخلفات و سوءاستفاده های احتمالی در محل برخورد کنند تا در نتیجه آن، از گران‌فروشی و تحمیل فشارهای مضاعف به مردم جلوگیری شود. کشف انبار بزرگ احتکار 29 تن روغن در بندرعباس رئیس کل دادگستری هرمزگان همچنین از شناسایی و کشف دو انبار بزرگ احتکار روغن در بندرعباس نیز خبر داد و تصریح کرد: از این دو انبار در مجموع ۲۹ تن روغن خوراکی احتکار شده کشف و ضبط شد که پس از تشکیل پرونده قضایی برای متخلفین و پلمب انبارهای مذکور، روغن‌های مکشوفه وارد چرخه توزیع شده است. کشف 10 تن روغن مایع خوراکی توسط اداره اطلاعات جاسک این مقام قضایی اعلام کرد: دو دستگاه کامیون حامل ۱۰ تن روغن مایع خوراکی نیز توسط سربازان گمنام امام زمان (عج) در شهرستان جاسک توقیف شده که در این رابطه دو نفر متهم دستگیر شده اند. کشف 122 تن آرد احتکار شده در تیاب میناب توسط اطلاعات سپاه رئیس شورای قضایی استان هرمزگان در همین , ...ادامه مطلب

احتکار آرد در پارکینگ مجتمع مسکونی، فروش مواد مخدر در پوشش کپسول لاغری و دستگیری زورگیران مسلح خبرهایی است که فرمانده انتظامی شهر ری جزئیات آن را تشریح کرده است. , ...ادامه مطلب

محسن منصوری یکشنبه شب در کارگروه آرد و نان که در محل استانداری تهران برگزار شد، افزود: در ابتدای اجرای طرح بسیار مهمی در حوزه اقتصاد هستیم و اتفاق بزرگی در زمینه رفاه مردم خواهد افتاد. وی افزود: مسئله مرغ و روغن تا حدودی رفع شده و اکنون موضوع مهم آرد و نان را در دستور کار داریم و به نوعی این موضوع برای ما خط قرمز محسوب می‌شود. استاندار تهران با بیان اینکه نباید نوسانی در زمینه آرد و نان ایجاد شود و در مسئله نان با کسی تعارف نداریم، گفت: معتقدیم از بین اتحادیه‌های مختلف در کشور، اتحادیه آرد و نان همیشه کمک کرده و توقع داریم این همکاری ادامه داشته باشد. وی ادامه داد: وضع آرد و نان ما در استان تهران بحرانی نیست و دولت طرح جامع و دقیقی را دارد که از دو ماه آینده اجرایی خواهد شد و ساعت کاری نانوایان در حال حاضر باید افزایش پیدا کند. استاندار تهران گفت: در خصوص سهمیه‌های آرد و نان، فرمانداران می‌توانند در این دو ماه تصمیم گیری نسبت به افزایش سهمیه داشته باشند و نباید بیت المال اصراف شود و بعد از کارشناسی‌های لازم، باید اقدامات صورت گیرد. وی با بیان اینکه در توزیع اقلام احتکار شده باید به سرعت عمل کرد و گفت: موضوع آرد و نان در حال حاضر بحران ندارد، اما نباید مشکلی ایجاد شود و سهمیه نانوایی‌های متخلف را باید به سرعت بین نانوایی‌ها تقسیم کرد. منصوری با بیان اینکه در صورت ضرورت، برای نانوایی‌های فاقد پروانه مجوز فعالیت دو ماهه می‌توان صادر کرد، گفت: دولت برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان ندارد و در حال حاضر قیمت نان ثابت است و به هیچ وجه برنامه قیمت نان در دولت وجود ندارد. وی در پایان این جلسه به خبرنگاران گفت: مسئله آرد و نان اهمیت زیادی دارد و باید به صورت حاکم, ...ادامه مطلب

استاندار تهران با تاکید بر اینکه موجودی انبارها در وضعیت خوبی است و ذخیره‌سازی خوبی صورت گرفته و کمبودی برای آرد در سطح استان تهران نداریم، افزود: هیچ افزایش قیمتی برای نان فعلا وجود ندارد. , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، محسن تنابنده، بازیگر نقش نقی معمولی در «پایتخت»، با به اشتراک گذاشتن صحنه‌ای از این سریال در اینستاگرامش، با افزایش قیمتِ ماکارونی، شوخی کرد. او صحنه‌ای از سریال «پایتخت» را منتشر کرده است که در آن از شخصیت ارسطو با بازی احمد مهران‌فر، می‌پرسد: «ماکارانی رو آوردن، ماکارانی چرب، سس قرمز، خرسی؟» این بازیگر، در توضیح این فیلم و با اشاره به گرانی آرد و ماکارونی، نوشته است: «ماکارانی که پرید، تا می‌توانید سس خرسی را دریابید.» ۵۷۵۷ , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، سعید روستایی، کارگردان فیلم‌هایی چون «ابد و یک روز» و «متری شش و نیم»، در واکنش به گرانی آرد و خبر سهمیه‌بندی شدن نان، پستی اینستاگرامی را منتشر کرد. او نوشت: «واقعا نان آن‌قدر گران شده یا دارد گران می‌شود؟ نه! واقعا؟ واقعا قرار است با کارت ملی نان بگیریم؟ یعنی بابای من صبح به صبح باید کارت ملی ببرد نان بگیرد؟ نه! واقعا؟ واقعا دارند این کار را انجام می‌دهند؟ نه! واقعا؟» ۵۷۲۴۵ , ...ادامه مطلب

به گزارش سیگنال به نقل از آکادمی هلاکوئی همانطور که در یک پست وبلاگی ​​در 9 مارس(18اسفند) اعلام شد، آردانا(Ardana) با Optim Finance همکاری کرده است . Optim Finance به خدمات آردانا متکی خواهد بود تا جریان های درآمدی کارآمد و بهینه را برای کاربران خود تضمین کند. کاربران Optim به دارایی های پایدا, ...ادامه مطلب