آموزش آشپزی و مطالب جالب جدید

محمدتقی حق‌بین، مدیر کتابفروشی شفق در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری کتاب ایرا‌ن(ایبنا)، با اشاره به اهمیت ویترین کتاب کودک در صنعت نشر، گفت: برای توسعه فرهنگ کتابخوانی باید به گروه‌های سنی کودکان و نوجوانان توجه کرد؛ به همین دلیل کتاب‌های ویژه سه ماهه، شش ماهه، 9 ماهه و سنین بالاتر با فناوری‌ و روش‌های مختلفی برای دسترسی بهتر خردسالان و کودکان تولید می‌شود.   وی ادامه داد: اهمیت مطالعه به حدی است که کتاب‌های حمام، مخصوص خردسالان یا کتاب‌های پی‌وی‌سی، سیمی و حتی بالشت و تشک در قالب کتاب در دنیا تولید می‌شود تا بچه‌ها از کودکی با کتاب انس بگیرند. حق‌بین با بیان اینکه باید به این کار تجربه شده در دنیا توجه کنیم و اهتمام ویژه‌ای برای تولید این آثار داشته باشیم، افزود: باید در بخش‌هایی که نیاز به فناوری روز دنیا دارد، از شرکت‌های دانش‌بنیان کمک بگیریم تا عقب‌ماندگی‌های موجود را جبران کنیم؛ همچنین روش‌های تولید کتاب را در کشور متداول کنیم.   وی تأکید کرد: زمانی که این نگاه و تحول در حوزه کتاب کودک رخ داد، دسترسی خانواده‌ها و کودکان به این آثار بیشتر می‌شود؛ البته اکنون وضعیت تولید کتاب کودک در کشور خیلی مطلوب و بیش از 40 هزار عنوان کتاب کودک در بازار موجود است.   حق‌بین با طرح این موضوع که باید بتوانیم کتاب‌فروشی‌های جذاب برای مقاطع مختلف سنی ایجاد کنیم، عنوان کرد: تاسیس کتاب‌فروشی برای مقاطع سنی مختلف اهمیت زیادی دارد؛ زیرا می‌شود کتاب نوزاد، خردسال و کودک را از کتاب نوجوان تفکیک کرد و ویترین جداگانه‌ای برای آن‌ها , ...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، سید رضا فاطمی امین در جلسه علنی امروز مجلس شورای اسلامی در جریان پاسخ به سؤالات وکلای ملت، اظهار داشت: سؤالاتی که مطرح شد چندبعدی است لذا ما باید در بخش صنعت معدن و تجارت به این موضوع بپردازیم که دچار چه مسائلی هستیم. وی با بیان اینکه در این بخش ۱۴ مسئله را شاهد هستیم، ادامه داد: یکی از این مسائل عدم ثبات قوانین و متغیرهای اقتصادی، پایین بودن بهره وری، تورم بالا، پیروی قیمت های داخلی از نرخ ارز و سهم بالای قاچاق از این جمله هستند. البته من نمی خواهم به همه موارد اشاره کنم چرا که همه اینها مسائل ریشه ای هستند که بر روی یکدیگر انباشته شده اند. فاطمی امین اظهار داشت: در دولت قبل، در طول چهار سال، وزارت صمت، پنج وزیر و سرپرست داشته است، با مسائل گسترده و انباشته شده و ریشه‌ای مواجه هستیم اما مدیریت‌ها ثبات ندارد و نبود ثبات در مدیریت موجب حل نشدن ریشه‌ای مشکلات می‌شود. وی با اشاره به مباحث مربوط به بازار، تصریح کرد: اگر نرخ تورم را ملاحظه کنیم در طی ۵۰ سال گذشته همیشه تورم وجود داشته است. در چند سال گذشته این تورم به بالای۳۰ درصد افزایش یافته و این تورم ساختاری است و مسئله‌ای نیست که بتوان به راحتی با کارهای جزئی آن را برطرف کرد بلکه نیاز است به سمت اصلاح ساختاری پیش برویم که یکی از موارد اصلاح ساختاری، قیمت دلار است. وی با بیان اینکه از ۳ راه اقتصاد کشور تحت تاثیر قرار می‌گیرد؛ ادامه داد: نکته اول اینکه وقتی قیمت دلار افزایش می یابد، قیمت‌ کالا نیز بیشتر می‌شود و مواد اولیه افزایش پیدا می‌کند و قیمت تولید داخلی بیشتر می‌شود. وزیر صمت خاطرنشان کرد: نکته دوم که بسیار پنهان است و کمتر به آن توجه می‌شود این است که با دست خودمان در, ...ادامه مطلب

عظیم امیدی و علیرضا کارگزار خبرنگاران خبرگزاری تسنیم از چند روز پیش از طریق رومانی به اوکراین رفته‌اند که گزارش‌های آنان طی روزهای قبل در تسنیم منتشر شده است. مهدی خانعلی‌زاده دیگر خبرنگار تسنیم نیز از طریق لهستان وارد اوکراین شده است و او نیز روزنوشت‌ها و گزارش‌‌های خود را از آنچه دیده است با مخاطبان به اشتراک می‌گذارد.آنچه در ادامه می‌آید روزنوشت جدید آقای مهدی خانعلی‌زاده است:همه چیز در حال برگشت به حالت عادی است؛ حتی اگر رسانه‌ها این مساله را مخفی کنند. میدان استقلال کی‌یف در ساعت 11 صبح مثل یک خیابان کاملاً عادی و زیباست؛ دست‌فروش‌هایی که بساط کرده‌اند، جوانانی که با اسکوتر از این سو به آن سو می‌روند و مغازه‌هایی که با چراغ‌های نئون خود به دنبال جلب توجه مردم و مشتری‌ها هستند. اینجا دیگر خبری از جنگ نیست؛ مگر در ویترین مغازه‌ها! تقریباً هیچ مغازه‌ای نیست که یک اثر هنری و محصول تبلیغاتی علیه پوتین و کشور روسیه در ویترین نداشته باشد؛ از دیوارکوبِ رابطه‌ی عاشقانه هیتلر با پوتین گرفته تا دستمال توالتی که عکس رئیس‌جمهور روسیه روی آن نقش بسته!این عادی‌سازی البته با سرعت کمتری در مناطق حومه‌ی کی‌یف جریان دارد. «ایرپین» و «بوچا» دو شهرکی هستند که در ابتدای جنگ حسابی حاشیه‌ساز شدند اما الان دیگر هیاهویی ندارند. البته بوچا با وجود بازگشت مردم، هنوز یک شهر غیرعادی است؛ چون تقریباً هیچ مغازه‌ای در آن باز نیست و ساکنین برای تهیه مایحتاج روزانه‌ی خود باید به کی‌یف یا شهرهای اطراف بروند.مساله‌ی بوچا اما مساله‌ی خسارت فیزیکی و نابودی ساختمان‌ها نیست؛ ماجرا به ادعای «جنایت جنگی» بازمی‌گردد. هم دولت اوکراین و هم دولت روسیه، طرف مقابل را به انجام جنایت جنگی با کشتار مردم عادی متهم می‌کنند, ...ادامه مطلب

رئال مادرید موفق شد با غلبه بر لیورپول چهاردهمین جام چمپیونزلیگ خود را کسب کند. , ...ادامه مطلب

علیرضا یوسفی رکورد دوضرب جوانان جهان را شکست و قهرمان دسته فوق سنگین جوانان جهان شد. دومین و آخرین نماینده ایران، علیرضا یوسفی، در آخرین روز رقابت‌های وزنه برداری قهرمانی جوانان جهان در هراکلیون یونان، رکورددار دسته فوق سنگین نوجوانان و جوانان جهان، روی تخته رفت. علیرضا یوسفی در مسابقات جهانی بزرگسالان ۲۰۲۱ تاشکند وزنه ۲۴۵ کیلوگرمی را مهار کرد؛ وزنه‌ای که برابر با رکورد تاریخی سعید علی حسینی است. اما با وجود این که داوران دو چراغ سفید دادند، با رأی هیئت‌ ژوری نتوانست این وزنه را به نام خود ثبت کند. او امیدوار بود که این بار بتواند این اتفاق تاریخی را به ثبت برساند گرچه که رکورد ورودی او نشانی از چنین قصدی نداشت. یوسفی این بار به عنوان آخرین وزنه بردار روی تخته آمد و در حرکت اول دوضرب ۲۱۵ کیلوگرم را مهار کرد. او در حرکت دوم پشت وزنه ۲۳۹ کیلوگرم قرار گرفت که رکورد جوانان را در اختیار خودش بود یک کیلوگرم ارتقا دهد اما وزنه را انداخت.یوسفی در حرکت سوم وزنه ۲۳۹ کیلوگرم را بالا ی سر برد و توانست رکورد دوضرب جهان را یک کیلوگرم بشکند.او در مجموع رکورد ۴۱۶ کیلوگرم را ثبت کرد و سه مدال طلا گرفت. بیوگرافی علیرضا یوسفی علیرضا یوسفی متولد ۵ شهریور ۱۳۸۲ در قائمشهر وزنه‌بردار ایرانی است که در بازی‌های المپیک تابستانی جوانان ۲۰۱۸ موفق به کسب مدال طلای فوق سنگین شد و عنوان قوی‌ترین پسر مسابقات را به دست آورد. علیرضا یوسفی در دسته به اضافه ۱۰۹ کیلوگرم، رکورد جوانان جهان را شکست. او در رقابت دسته فوق سنگین، توانست با مهار وزنه ۲۳۸ کیلوگرم رکورد دوضرب جوانان جهان را که در اختیار علی داودی بود، یک کیلوگرم ارتقا ببخشد. یوسفی با رکورد ۱۸۳ یک ضرب، ۲۳۸ دوضرب و مجموع ۴۲۱ کیلوگرم  مقام هفتم جهان شد, ...ادامه مطلب

علیرضا یوسفی رکورد دوضرب جوانان جهان را شکست و قهرمان دسته فوق سنگین جوانان جهان شد. دومین و آخرین نماینده ایران، علیرضا یوسفی، در آخرین روز رقابت‌های وزنه برداری قهرمانی جوانان جهان در هراکلیون یونان، رکورددار دسته فوق سنگین نوجوانان و جوانان جهان، روی تخته رفت. علیرضا یوسفی در مسابقات جهانی بزرگسالان ۲۰۲۱ تاشکند وزنه ۲۴۵ کیلوگرمی را مهار کرد؛ وزنه‌ای که برابر با رکورد تاریخی سعید علی حسینی است. اما با وجود این که داوران دو چراغ سفید دادند، با رأی هیئت‌ ژوری نتوانست این وزنه را به نام خود ثبت کند. او امیدوار بود که این بار بتواند این اتفاق تاریخی را به ثبت برساند گرچه که رکورد ورودی او نشانی از چنین قصدی نداشت. یوسفی این بار به عنوان آخرین وزنه بردار روی تخته آمد و در حرکت اول دوضرب ۲۱۵ کیلوگرم را مهار کرد. او در حرکت دوم پشت وزنه ۲۳۹ کیلوگرم قرار گرفت که رکورد جوانان را در اختیار خودش بود یک کیلوگرم ارتقا دهد اما وزنه را انداخت.یوسفی در حرکت سوم وزنه ۲۳۹ کیلوگرم را بالا ی سر برد و توانست رکورد دوضرب جهان را یک کیلوگرم بشکند.او در مجموع رکورد ۴۱۶ کیلوگرم را ثبت کرد و سه مدال طلا گرفت. بیوگرافی علیرضا یوسفی علیرضا یوسفی متولد ۵ شهریور ۱۳۸۲ در قائمشهر وزنه‌بردار ایرانی است که در بازی‌های المپیک تابستانی جوانان ۲۰۱۸ موفق به کسب مدال طلای فوق سنگین شد و عنوان قوی‌ترین پسر مسابقات را به دست آورد. علیرضا یوسفی در دسته به اضافه ۱۰۹ کیلوگرم، رکورد جوانان جهان را شکست. او در رقابت دسته فوق سنگین، توانست با مهار وزنه ۲۳۸ کیلوگرم رکورد دوضرب جوانان جهان را که در اختیار علی داودی بود، یک کیلوگرم ارتقا ببخشد. یوسفی با رکورد ۱۸۳ یک ضرب، ۲۳۸ دوضرب و مجموع ۴۲۱ کیلوگرم  مقام هفتم جهان , ...ادامه مطلب

موزه ملی ایران و آژانس همکاری‌های بین‌المللی ژاپن (جایکا) در راستای به‌سازی تجهیزات نمایشگاهی و مجهز کردن موزه ملی ایران به ویترین‌های ضدزلزله تفاهم‌نامه امضا کردند. , ...ادامه مطلب